捲心菜又叫什麼

2021-06-27 23:21:15 字數 661 閱讀 5034

1樓:侯爵哆啦

捲心菜的別稱有:洋白菜、圓白菜、包菜、包心菜、蓮花菜、茴子白、大頭菜、椰子菜、包包白。

捲心菜 (cabbage),學名結球甘藍,結球甘藍是十字花科、蕓薹屬的植物,為甘藍(brassica oleracea l.)的變種。又名洋白菜、疙瘩白、包菜、圓白菜、包心菜、蓮花白等。

甘藍具有耐寒、抗病、適應性強、易貯耐運、產量高、品質好等特點,在中國各地普遍栽培,是中國東北、西北、華北等地區春、夏、秋季的主要蔬菜之一。

2樓:匿名使用者

別 稱:洋白菜、圓白菜、包菜、包心菜、蓮花菜、茴子白、大頭菜、椰子菜。

捲心菜 (cabbage),學名結球甘藍,是一種常見蔬菜。約90%的成份為水,富含維生素c,在世界衛生組織推薦的最佳食物中排名第三。捲心菜 ,通稱包菜,北京地區稱疙瘩白。

圓白菜和綠甘藍和疙瘩白是三種菜,疙瘩白吃起來有一點辣,綠甘藍長得像疙瘩白,但是吃起來不辣,圓白菜從側面看要比另外兩種要扁,而其他兩種從哪個角度看比圓白菜鼓

3樓:米糠桃花魚

北京也有叫洋白菜的.

捲心菜不是大頭菜.

4樓:匿名使用者

北方大多數都叫大頭菜或嘎達白。

也有的叫甘藍、洋白菜、包菜、圓白菜、蓮花白、椰菜等。

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