蘿蔔蔬菜餃子怎麼做好吃，白蘿蔔包餃子怎麼做好吃？

1樓：

主料瘦肉：適量包菜：半顆青菜：1顆麵粉：1斤糯公尺粉：半包胡蘿蔔：1顆

輔料蛋清：乙個醋：適量生薑：適量蔥蒜：適量醬油：適量鹽：適量

具體步驟

第一步1.肉加生薑醋鹽醬油等調味料下去攪碎，聞著香味出來，不要太爛就行。

第二步2.再把所以蔬菜攪碎再加點蛋清下去拌，沒有攪碎機，可以用刀剁，就是會比較久點。

第三步3.用篩子把餃子陷的菜汁瀝掉，這些配料都是生的，第一鍋做起來覺得生的不是很香，然後把餃子陷拿去炒了下，味道就出來了，餃子陷完成

第四步4.麵粉加些糯公尺粉和水，我還加了點糖，也可以不加的，使勁揉到不粘手。

第五步5.把揉好的麵粉，用刀切成一小塊一小塊的，再揉成圓，桿成圓餅狀，餃子皮就完成咯

第六步6.開始包餃子咯

第七步7.隨意包成任意形狀，自家人吃，不嫌棄

第八步8.蒸了幾鍋，出爐

第九步9.大功告成，可以開吃咯

2樓：匿名使用者

前言:如果我家包餃子，問兒子包啥餡，他必定回答韭菜雞蛋，可是現在的韭菜不太好吃，我就包了木耳胡蘿蔔豬肉的餃子，買了一塊上好的豬前夾肉，老公剁好肉餡，胡蘿蔔和木耳用料理機打碎，沒費多少功夫餡料就準備妥當，放好調料拌好餡，餃子皮是現成的，乙個人一會兒就包完了。

主料：豬前夾肉500g、餃子皮1000g、胡蘿蔔1根、泡發的木耳200g；輔料：熟玉公尺油適量、鹽適量、耗油適量、味極鮮醬油適量、生抽適量、香油適量、胡椒粉適量、生薑適量、大蔥適量、花椒適量、香醋適量、辣椒油適量

木耳胡蘿蔔豬肉餃子

1豬肉洗淨剁成肉末，胡蘿蔔洗淨去皮用料理機打碎，木耳提前泡發洗淨，用料理機打碎；

2生薑洗淨去皮切碎，大蔥去掉老皮洗淨切碎，花椒用開水泡好；

3胡蘿蔔和木耳碎裡放入兩勺熟玉公尺油拌勻；

4肉末放入裡面，加入薑末，蔥末；

5放入耗油，生抽，味極鮮醬油，胡椒粉，鹽，熟玉公尺油，香油，攪拌均勻；

6分數次放入花椒水，攪打至肉餡上勁；

7取一餃子皮，放入調好的肉餡；

8餃子皮四周摸水，包成餃子形狀；

9包完所有餃子；

10準備乙個人醋碟，香醋放入小碟中，放入少許自製辣椒油；

11燒開，下入餃子，開鍋後點三次水至餃子熟透；

12撈出就可以蘸著醋碟開吃啦。

白蘿蔔包餃子怎麼做好吃？