1樓：匿名使用者
1：要想買到真的只有去農村養殖的地方,需要十幾元以上的**，市場上的低於10元的100%是籠養，不要發夢了，買到散養的，因為散養的不用出去賣,就有人去收購了。
2：到超市還有市場一定開啟箱驗貨，好多商家放的是石頭子，或少個數。
3：回家後要開啟看看顏色區分：我上回買的薊縣雞蛋是在市場賣的，就是小點，蛋黃是淺黃色，後來上網一查結果可能是假的。
好的柴雞蛋蛋黃為橙黃色，蛋黃個頭飽滿呈圓形打到碗裡是球型的，假的打到碗裡就呈扁圓的了。看蛋清：真的柴雞蛋打到碗裡是蛋清包住蛋黃，十分稠即使打到碗裡還是成立體的團狀，水分少。
假的則蛋清和蛋黃脫離，蛋清程水狀。
4：品味道：真的柴雞蛋炒出來整體為鮮豔的亮黃色，看起來就有食慾。煮著吃蛋黃有一種香甜味，很濃很香，這個香味很重要不是假的柴雞蛋能比的。
推薦一家：天津市河東區富民路 114號之32 百鳳雞蛋經營部 022-8-4-2-9-1-3-1-2
2樓：匿名使用者
民權門副食批發市場和副食批發市場在何興莊行姚
正宗的土雞蛋能在**買到？
3樓：瀚宇視覺
來試試我家的唄 就是像樓上說的那樣
4樓：譜謊肝悶
現在的雞蛋很難在吃出小時候的味道了，那種金黃色，那香味，隔著老遠都能聞到香味，想想都覺得口饞，經過幾番轉輾，最近在朋友介紹下的用了壽山門的土雞蛋，我開心的笑了，終於吃到小時候的味道
正宗柴雞蛋，哪有賣柴雞蛋，正宗柴雞
5樓：匿名使用者
一般來說農貿市場賣雞蛋的專櫃都會賣土雞蛋、柴雞蛋，**是洋雞蛋的1.5倍到專4倍以上。
雞蛋的主要營
屬養成分都是蛋白質、脂肪、維生素和膽固醇。食品專家表明，雖然在一些微量元素上，不同雞蛋品種會有差別，但這種差別極小。
土雞蛋蛋白質、碳水化合物、膽固醇略高，脂肪、維生素a略低，數值差別非常小，可以說其實在營養上並無太大差異。
之所以傳統的土雞蛋吃著口感會更香，是因為散養雞吃的是蟲子等雜食，產的雞蛋脂肪含量高一點；而飼養雞吃的是飼料，食物穩定，配比也更科學，建議大家煮糖心蛋用飼養的雞蛋，吃起來更安全。反而是便宜的普通雞蛋，由於是規範的市場化養殖，在檢疫方面有嚴格把關，因此安全性一定程度上高於一般散養的土雞蛋。
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