1樓：善人吉哈諾
開啟雞蛋若看到血絲或血斑塊，代表生蛋的母雞身體出狀況了。
出現血斑或血絲。血斑蛋形成機率很低的，屬於質量比較差的蛋，原因是因為產蛋雞的機能不是很好，雞的輸卵管毛細血管破裂產生的。說明母雞的卵巢或輸卵管發炎破皮，但不影響蛋的營養成分，剔除後即可食用。
另外，雞蛋裡面有血圈是很常見的。這種雞蛋是受精蛋。夏季氣溫高，受精蛋存放一段時間後，內部胚胎開始發育，會形成血圈，只要沒有變質，就可以正常食用。
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不能吃的雞蛋型別：
1、裂紋蛋不能吃
這些雞蛋很容易被細菌侵入,若放置時間較長就不宜食用。
2、粘殼蛋不能吃
這種蛋因儲存時間過長,蛋黃膜由韌變弱,蛋黃緊貼於蛋殼,若區域性呈紅色還可以吃,但蛋膜緊貼蛋殼不動的,貼皮處呈深黑色,且有異味的,就不宜再食。
3、臭雞蛋不能吃
由於細菌侵入雞蛋內大量繁殖,產生變質,蛋殼烏灰色,甚至使蛋殼因受內部硫化氫氣體膨脹而破裂,而蛋內的混合物呈灰綠色或暗黃色,並帶有惡臭味,此種蛋不能食用,否則會引起細菌性食物中毒。
2樓：婞婭
理論上雞蛋內是不可能有血的。
1、不過母雞在下蛋的時候。由於**組織撕裂引起出血可能會殘留在蛋殼上。 雞蛋裡面有血絲是因為母雞產道出血滲進雞蛋裡造成的。這種帶有血絲的雞蛋被稱之為“血斑蛋”。
如果真是一枚受精卵，裡面含有盤狀血圈或血管狀的血絲，就有可能是開始孵化的小雞了。這種因為胚盤孵化死亡導致的帶血蛋叫“血圈蛋”。
2、在飼養過程中新增了問題飼料。據介紹，母雞不會來例假，所謂的“昆蟲雞蛋”，蛋雞在飼養過程中是不可能全餵食昆蟲的，只可能是在飼料中新增了昆蟲的成分。出現血蛋清建議市民不要食用。
3樓：玲兒妙招
雞蛋開啟有血絲！這種有血絲的雞蛋還能吃嗎？快看看吧
4樓：永恆耕耘
有兩種情況可造成生雞蛋中帶有血絲：蛋黃是在母雞的卵巢中形成的，蛋清是在輸卵管中形成的，如果是蛋黃表層出現了血絲，就說明母雞的卵巢有破裂現象，如果血絲出現在蛋清中，說明子宮和輸卵管出現破裂。
5樓：匿名使用者
肯定是這個雞蛋被母雞坐久了，正在孵化成小雞，才在初始階段就被主人撿回來了，所以會看見有血
6樓：雪花飛舞
帶有血絲的雞蛋被稱之為“血斑蛋”。“血斑”源自母雞卵巢或輸卵管的輕微出血。血液滲到卵黃上，被包裹到蛋中，就形成了“血斑蛋”。把雞蛋加工煮熟，食用是沒有問題的。
如果真是一枚受精卵，裡面含有盤狀血圈或血管狀的血絲，就有可能是開始孵化的小雞了。這種因為胚盤孵化死亡導致的帶血蛋叫“血圈蛋”。
7樓：來自石塘湖有趣的啟明星
宰殺雞時內臟發現拳頭大黃色物體是什麼？
雞蛋裡有血絲能吃嗎？
8樓：匿名使用者
雞蛋裡有血絲可以吃。
其實這種帶有血絲的雞蛋被稱之為 “血斑蛋”。“血斑”源自母雞卵巢或輸卵管的輕微出血。血液滲到卵黃上，被包裹到蛋中，就形成了“血斑蛋”。把雞蛋加工煮熟，食用是沒有問題的。
許多人認為這種血絲是小雞開始孵化的標誌。問題是現在從市場買來的雞蛋大多數是來自飼養場的未受精蛋，何來孵化一說呢？其實這種帶有血絲的雞蛋被稱之為“血斑蛋”。
“血斑”源自母雞卵巢或輸卵管的輕微出血。血液滲到卵黃上，被包裹到蛋中，就形成了“血斑蛋”。把雞蛋加工煮熟，食用是沒有問題的。
9樓：七月de手札
這種個人建議還是不要食用為好，因為不清楚這個血液的**，不吃沒壞處！
10樓：糖不吃丟糖
這種帶有血絲的雞蛋被稱之為 “血斑蛋”。“血斑”源自母雞卵巢或輸卵管的輕微出血。血液滲到卵黃上，被包裹到蛋中，就形成了“血斑蛋”。把雞蛋加工煮熟，食用是沒有問題的。
如果是一枚受精卵，裡面含有盤狀血圈或血管狀的血絲，就有可能是開始孵化的小雞了。這種因為胚盤孵化死亡導致的帶血蛋叫“血圈蛋”。
11樓：渣渣輝
血斑蛋”通常比較普遍，是由於母雞產卵時卵巢或輸卵管的輕微出血，血液滲到卵黃上，被包裹到蛋中形成的
或者含有血絲的雞蛋是一枚受精卵，裡面含有盤狀血圈或血管狀的血絲，是因為雞蛋已經進入孵化小雞的階段了
把帶血絲的雞蛋加工煮熟，食用是沒有問題的，只不過營養價值遠不如鮮雞蛋。
如果雞蛋裡面有黑色、褐色的小點和“血斑蛋”類似，這種雞蛋名為“肉斑蛋”。
“肉斑”是母雞輸卵管脫落的上皮組織或其他異物，在形成蛋清的時候被包裹到雞蛋中而形成，常出現於一些低產的年輕母雞身上
這種雞蛋只要做熟了吃，對健康不會產生影響。
12樓：摩羯小田愛生活
為什麼有的雞蛋含有“血絲”？別再不當個事，越快轉達家人越好帶血的雞蛋能不能吃，有血絲的雞蛋是可以吃的，不過這些血點不是假雞蛋不是什麼轉基因雞蛋，一種是血斑蛋，還有一種是受精蛋
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蘇格拉沒有底96 朋友 你好，依據你的述說 咽東西時喉嚨很痛，一開始右邊痛，後來兩邊都痛，吃消炎藥 洩火都不沒用，而且今天早晨發現痰中有血。你的這種情況，當前已經較重了，還在發展著，用當前的藥未能有效控制，說明對當前的藥已經有了較強的抗藥性，會更加困難一些，建議你中藥 好處是不易產生抗藥性，經濟有效...
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早晨起床鼻子裡經常有血是怎麼回事
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