1樓：愛搞笑的養寵人
蓮藕是生長在水底的泥裡面的,它的實際狀態是很多的節連著的,在挖掘過程中,為了便於挖掘,一般從節的交界出掰斷,如果掰的地方不是在節的交界處,就會進去汙水和汙泥。
買蓮藕的時候你可以挑選那些兩頭都帶節的,那樣的蓮藕的芯是與外面隔絕的,裡面就沒有泥。
藕，又稱蓮藕，屬蓮科植物根莖，可餐食也可藥用。在我國的江蘇、浙江、湖北、山東、河南、河北、廣東等地均有種植。
藕，屬蓮科植物。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是藥用價值相當高的植物，它的根葉、花須果實皆是寶，都可滋補入藥。
用藕製成粉，能消食止瀉，開胃清熱，滋補養性，預防內出血，是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍。藕含豐富的維他命c及礦物質，具有藥效，有益於心臟，有促進新陳代謝、防止**粗糙的效果。在我國的江蘇、安徽、湖北、山東、河南、河北等地均有種植。
藕又稱蓮藕，因其地下莖色白故也名白莖。江南靖士陳志歲《詠荷》詩:"身處汙泥未染泥，白莖埋地沒人知。
生機紅綠清澄裡，不待風來香滿池。"藕也是種植區的農業重要經濟作物。藕為睡蓮科植物。
蓮藕裡面都是泥巴，該怎麼清洗呢?
2樓：
蓮藕可以用身邊常見的鹽和醋清洗乾淨，具體操作如下：
1，首先將蓮藕表面的淤泥清洗乾淨；
2，把蓮藕切成小塊後，浸泡在水中，然後加入少量白醋和一小勺鹽，用手翻洗幾次，讓白醋和食鹽充分溶解蓮藕的髒東西；
3，等待5分鐘之後，用清水沖洗乾淨就可以了。
3樓：滿子墨
1清水清洗
蓮藕經過運輸到我們手裡的時候泥巴早就幹了，這種泥質地較為堅硬，需要用水浸泡，使泥土變得鬆軟，這樣蓮藕就非常好清潔了。
具體操作：
將蓮藕兩頭的藕節切掉，然後將蓮藕放在清水裡面浸泡兩個小時左右，然後將髒水倒掉，再接一盆水，後重新清洗蓮藕，看到頑固泥土的時候就用布擦一擦，藕洞裡面的就用筷子裹著布條擦拭。
2水澱粉清洗
澱粉具有很強的吸附性，平時廚房裡面有個什麼髒汙都是用水澱粉處理的，水澱粉可以吸附蓮藕上面的泥巴，買回家的蓮藕裡面有泥巴不妨試試水澱粉清潔法。
具體操作：
將蓮藕浸泡兩個小時後，進行簡單的清洗，蓮藕切片，泡在水澱粉裡面，浸泡半個小時後將其撈出，然後反覆清洗，確定沒有髒汙之後撈起烹飪。
3溫水清洗
溫水可以加速幹泥從蓮藕上面掉落的時間，比起冷水來說具有更好的清潔效果，但是溫水清洗蓮藕水溫一定要控制好，以30度左右的水溫為佳，以免高溫破壞蓮藕中的維生素和其他營養成分。
具體操作；
取一盆溫水，將去除藕節的蓮藕放在溫水裡面進行浸泡，半個小時後將蓮藕撈出，然後放在自來水底下進行沖刷，可以將蓮藕洗得乾乾淨淨。
4筷子清潔
蓮藕的藕洞比較小，所以常常有很多淤泥藏在藕洞裡面，用水根本洗不掉，布條也進不去，這個時候就適合使用筷子來進行清潔。
具體操作：
按著蓮藕的長短拿出比蓮藕更長的筷子，用布將筷子包裹，然後用筷子對藕洞來回摩擦，直到看不到明顯的汙泥之後用清水淋一遍，清洗後還有泥巴在藕洞就用筷子再擦一遍，然後清洗乾淨。
4樓：月夜
一、蓮藕裡面都是泥巴，清洗方法：
1、先把蓮藕切成兩段也可以切成多段但不能切的太小。
2、用溫水侵泡蓮藕段，泡10-20分鐘左右，讓泥土自己出來，20分鐘後拿出用清水沖洗一遍。
3、找根很細的棍子然後頭上包紗布往孔眼裡面擦。（最細可以用鐵絲包紗布）。
4、搞乾淨後在用清水沖洗一遍就可以了。
二、注意事項：不能用熱水泡蓮藕。
三、參考資料：
5樓：七巧姐
我們都知道集市或者超市上有時候我們購買的蓮藕，有的時候切開之後會有發黑的地方，這種貌似「受汙染」的蓮藕，很多人都會扔掉，其實想要處理得當，很簡單，只需要我們記住這個小妙招，趕快學一下吧！
6樓：老衲攢鋼蹦兒
切片溫水泡幾分鐘，用家裡的花灑增壓檔位，盡情沖洗搞定，直男方法更直接
7樓：阿朗
哎，沒有辦法了，即便洗乾淨蓮藕的味道也變了，我試過。所以買的時候要注意選2頭沒有破損的。
蓮藕用什麼方法從池塘裡清除，種植蓮藕，池塘裡邊生長的水草太多，在不傷害蓮藕枝幹和藕葉的情況下用什麼藥物可以控制？？？
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