1樓：江蘇新東方烹飪學院
可以做些湯類如瘦肉丸、混沌、油茶等等 都是非常不錯的呢嗎，具體的更多的專案可以專門的到學校實地諮詢下呢
2樓：雞與牛的對話
各地有名特色或者當地小吃，還有就是稍微新穎一點的產品。
3樓：投降認叔
最好也賣燒烤，因為，去那兒範圍的人大多都是吃燒烤的，如果你的手藝過硬，能爭取部分客人，慢慢的客人就多了，前提是你燒烤的手藝過硬。如果燒烤是弱項，可以再附近賣香菸飲料等。
燒烤都烤什麼？
4樓：宗誠莊申
燒烤，是指魚肉類或蔬菜串在鐵架上，以碳火或高溫爐具通過適度的高溫，使材料表面生成硬膜呈金黃色，令香味包含其中，製成帶有獨特焦香味的料理。可分直火燒烤或間火燒烤兩種，直火烤是將食物置於火上直接燒烤的方式，有以下六種型態：
1、素燒：食物無須調味，直接在火上燒烤，以魚類為多，除可保留原味外，更有去腥的功效
2、鹽燒：以鹽抹遍食材全身再燒烤即可，適於燒烤魚類及海鮮
3、味噌燒：一面燒烤一面塗上鹽與醬油，再塗上味噌來增添風味，其中以魚、豆腐和白蘿蔔更能突顯其風味醇厚獨特。
4、蒲燒：在燒烤長條形魚類時，把魚腹剖開後，以竹條橫穿過魚片，因乍看之下很像蒲葉而得名，以蒲燒鰻（烤鰻魚）最為出名。
5、照燒：一面烤一面涮塗濃調味汁，反覆進行至食材熟透，較常用於脂肪較厚的魚肉類。
6、雲丹燒：將蛋黃與海膽醬拌勻，邊烤邊將醬汁均勻塗抹於鮑魚、蝦類等海產類食材上，如此烤出的食材可呈現亮麗的明黃色，相當誘人。
材料：1、海鮮：魷魚，蝦，螃蟹，皮皮蝦，鰻魚...
2、肉類：雞翅，雞腿，豬牛羊肉，香腸...
3、蔬菜：青辣椒，胡蘿蔔，蘑菇，玉公尺...
4、水果：菠蘿，梨，香蕉...
至於調料：食用油，蜂蜜，胡椒，黑胡椒，辣醬，甜辣醬，醬油，孜然...
5樓：☆藍冰公主
雞中翅、玉公尺、香腸、茄子、大蝦、豆角、魷魚、魚,洋蔥,皮皮蝦,羊肉串，羊腱子，羊骨髓，羊肋骨，羊腿，白腰，紅腰，肥牛，羊蠍子，蠶蛹,地猴.雞盅,螞蚱,大蒜,幹豆腐,牡蠣,花蛤,蘑菇,雞頭,豬尾巴,毛酣,饅頭,青椒,鴿子，鵪鶉，鵪鶉蛋
6樓：強夕勤燕
除了肉類，現在都烤一些素菜，像：韭菜、花菜、豆角、還有饅頭片啊等等.......
7樓：鐵合英御溪
青菜，薯片，海鮮，饅頭片，甜玉公尺，香腸等。可以刷一些甜醬、辣醬、黑胡椒醬等，各大型超市都有賣的。
8樓：奚玉花錯水
很多哦，，比如說：蒜苗，金針菇，韭菜，荷蘭豆，香乾，長江豆，四季豆，魔芋，小青菜，和生菜，這些都不用烤很長時間的哦，而且烤時放的作料跟烤肉類的作料是一樣的哦，，味道肯定好哦
9樓：靜澎
我把我愛吃的都告訴你吧。
雞中翅、玉公尺、香湯、茄子、大蝦、豆角、魷魚、魚等等。
只要你喜歡，什麼都行。
10樓：愛暢想的女孩
燒烤我一般都吃清真的了，不過烤得也蠻多的，比如說
羊肉串，羊腱子，羊骨髓，羊肋骨，羊腿，白腰，紅腰，肥牛，羊蠍子，心管，雞翅，雞盅，蝦，魚，其他的還有烤蒜，鴨翅，芸豆，反正好多啦～～喜歡就行
11樓：匿名使用者
補充 :樓上說的很清楚了 這位朋友大概想開燒烤店 自己去夜市吃一兩次就行了 我喜歡吃烤雞皮 肉筋
12樓：匿名使用者
什麼都可以麼 愛烤什麼烤什麼
13樓：匿名使用者
樓上說的很好，想烤什麼就烤什麼，最好還是你自己到外面去吃幾次就知道了．
14樓：江蘇新東方烹飪學院
燒烤可以烤的很多，像蔬菜類、海鮮類、畜肉類等等非常的多，燒烤主要是醃製，醬料這方面，學習燒烤要到專業的學校比較好，有專門的老師傳授核心秘方的哦。
15樓：安徽新東方烹飪學校
燒烤種類有很多，關鍵還是要去到專業學校系統學習一下，正宗口味歡迎諮詢
16樓：匿名使用者
不知道有句話你聽過沒有，叫萬物皆可烤。比如雞翅 雞肉 豬肉 羊肉 牛肉 土豆 地瓜 各種青菜 菌類 燒餅饅頭都可以。雖然炭火烤出來的食物味道非常好，但可以說非常的繁瑣，也比較髒，還容易產生致癌物質。
在這裡推薦一款燒烤神器，叫太陽能燒烤爐。就是只需要用太陽光就能做美食的戶外炊具。不需要任何燃料，體積小重量輕，才三四斤重，攜帶非常的方便。
可以說走到**烤到**，而且不受場地限制，有很多地方或景區都不讓明火，用太陽能烤爐就可以不用擔心這個問題了。裡面是均勻受熱的，不用看管和翻炒，一邊烤 你可以一邊做其他的事情。烤一次幾十分鐘就熟了，夠兩三個人吃的。
某寶有一家賣這個挺好的，我用過挺好的
燒烤界的美食，你最喜歡哪乙個
17樓：匿名使用者
烤雞翅烤雞翅在廈門市場也是火爆到不行，它以獨特的味道與經濟的**吸引了眾多食客的品嚐，而別具一格的店鋪裝潢更是讓年輕的個性一族們無法抗拒。
烤生蠔烤生蠔是沿海地區的特色小吃,是用新鮮生蠔通過炭烤而成的。也是個人最喜歡的其中一道美食，入口滑嫩多汁，蒜香味兒足足的。
蝦烤蝦是一道美味的美食，也是羊來啦裡最深受消費者歡迎的產品。
羊棒骨羊棒骨的骨質中含有大量的無機物,其中一半以上是磷酸鈣，其營養價值要高於羊肉喲~
羊寶一口氣吃5個，這是首次在羊來啦這邊吃過最多的一次，太過癮了。
羊排點得最多的就是這個外焦裡嫩，肉爛味香的羊排了，不多說，先吃。
羊肉串正宗新疆烤肉串，這色澤醬黃油亮，肉質那個鮮嫩啊，味道極具醇香。
羊蹄被評為風味燒烤名品的烤羊蹄，金燦燦的烤羊蹄，啃起來完全不粘骨，香氣四溢
聽說被選中的點評會有意外驚喜哦!!
18樓：匿名使用者
各種烤串都喜歡~~~~只要不是太黑暗的
吃貨們，燒烤類的美食中，除了烤羊肉串還有烤什麼比較好吃呢？
19樓：嗶嗶啵嗶嗶啵
這 你 就 不 知 道 了吧 ！ 有 很多啊， 烤 海 鮮，烤雞翅，烤 排 骨 ， 這三種燒 烤，一 品世 家 都 有 ~ ~ 想 吃 直 接去 他 們 官 網 查詢 就 好啦 ~~ ~ ~
20樓：匿名使用者
烤雞腿肉、雞翅、五花肉、肉串、牛肉等等，都是吃貨的最愛，我是這樣做的，先把五花肉洗淨，然後按照料肉比例進行醃製個3個小時，然後串串，我用的是cook奧爾良醃製的，香甜辣的味道，五花肉也比較脆軟嫩，特別好吃的。
21樓：匿名使用者
牛肉，掌中寶，黃喉。牛油，牛筋板筋，五花肉，。。。
22樓：匿名使用者
羊腰子，大腸，板筋什麼的多著了
23樓：匿名使用者
烤鱷魚、烤兔、烤牛蛙、烤野豬
24樓：看不透
烤魚，牛排，五花肉等
燒烤店最怕什麼投訴？怎麼投訴燒烤店
燒烤店最怕周圍鄰居投訴，如果燒烤店影響周圍環境，鄰居舉報燒烤店就會關門大吉。食品安全吧，如果食品衛生不過關被投訴了，那不是影響很大，甚至不能關門，還是擾民也很重要，因為這個一直投訴，或者報復你，很可能就要換地方開了。您好很高興為您解答，燒烤店會怕您到工商局投訴，或者是打消費者 投訴。怎麼投訴燒烤店 ...
開燒烤店取什麼名字好,燒烤店名字起什麼好，
做生意，名字一定要取得響亮誇張，好記。生意就是一傳十，十傳百做開的，名字非常重要。例如 火焰山燒烤，唐僧肉。哈哈，在弄乙個扮豬八戒，孫悟空烤燒烤，生意一定很好，我這想法不錯吧？哈哈，可以用自己的姓氏命名 燒烤店的名字，我覺得還是要看你的八字來配合起！比如你八字中喜火，這樣就可以用火類的名字。但是如果...
吃燒烤，配什麼啤酒比較好？吃燒烤喝什麼酒比較好
燒烤配酒新主張。要說燒烤到底應該喝什麼酒，那要看烤的是什麼。倘若你要烤海鮮，那就應該選擇比高酸度白葡萄酒的口味更加剛勁有力的酒 若是烤肉，就需要飲用可以緩解口中油膩感的葡萄酒。溫馨提示，煙燻食物一般鹹味較重，而且吃過以後味道會在唇齒間留存一段時間，那麼一瓶輕快 高酸度的葡萄酒會幫你清除口中的餘味，是...