請問誰知道這植物的名稱,葉子泡水或煲水味道是苦甘的, 先苦後甘甜

2021-04-08 23:21:19 字數 3961 閱讀 4911

1樓:廣邑子

這是南復非葉,在我東南沿海地區被制

稱為bai「將軍葉」,是由du於它生長能力強,zhi四季皆宜種;dao俗稱:苦茶。南非葉生長於南非,從馬來西亞、新加坡移植到我國,所以中醫界無記載也沒有研究[1]過其真正的療效。

南非葉作為抗癌草藥在東南亞及台灣等地民間應用較多,而中國大陸則對此較為陌生。南非葉為菊科斑鳩菊屬植物扁桃斑鳩菊(vernoniaamygdalina del.)的葉。

扁桃斑鳩菊別名桃葉斑鳩菊、杏葉斑鳩菊、神奇葉、尖尾鳳、肝連、苦樹、苦膽葉、苦葉、苦茶葉、南非樹等,原產於熱帶非洲,在奈及利亞等地被當做一種蔬菜。

南非葉四季皆宜種;雨水充沛環境下,茂盛成長;其網狀葉脈,應屬雙子葉草本植物;但卻不見開花結果,因此是無性繁殖;地下根蔓延、或簡單的扦插法,在一兩個月內即長至公尺高,盆栽也行;屬草藥。

葉子能泡水喝,味道苦有回甘,這是茶的一種嗎?這種植物叫什麼名字?

2樓:匿名使用者

白玉蘭學名(michelia alba dc.),是玉蘭花中開白色花的品種。又名木蘭、玉蘭等。

木蘭科落葉喬木,樹高一般2~5公尺或高可達15公尺。花白色,大型、芳香,先葉開放,花期10天左右。中國著名的花木,北方早春重要的觀花樹木,上海市市花,有2023年左右的栽培歷史,為庭園中名貴的觀賞樹。

原產中國中部,現北京及黃河流域以南均有栽培。古時多在亭、臺、樓、閣前栽植。現多見於園林、廠礦中孤植,散植,或於道路兩側作行道樹。

北方也有作樁景盆栽。現世界各地均已引種栽培。

3樓:匿名使用者

是白玉蘭,種子可提取玉蘭油。

4樓:我才是步雲飛

這麼久的提問,現在答合適嗎?哈哈,應該是南非葉。

各位大神請問這是什麼樹?這棵樹聽說是由國外引進回來的,據說這種樹的葉子曬乾後用來泡茶,入口苦然後回

5樓:愛作劇的摩口

南非葉,學名扁桃斑鳩菊(vernoniaamygdalina del.)

南非葉在我東南沿海地區被稱為「將軍葉」,是由於它生長能力強,四季皆宜種;俗稱:苦茶。南非葉生長於南非,從馬來西亞、新加坡移植到我國,所以中醫界無記載也沒有研究過其真正的療效。

南非葉作為抗癌草藥在東南亞及台灣等地民間應用較多,而中國大陸則對此較為陌生。南非葉為菊科斑鳩菊屬植物扁桃斑鳩菊(vernoniaamygdalina del.)的葉。

扁桃斑鳩菊別名桃葉斑鳩菊、杏葉斑鳩菊、神奇葉、尖尾鳳、肝連、苦樹、苦膽葉、苦葉、苦茶葉、南非樹等,原產於熱帶非洲,在奈及利亞等地被當做一種蔬菜。

南非葉四季皆宜種;雨水充沛環境下,茂盛成長;其網狀葉脈,應屬雙子葉草本植物;但卻不見開花結果,因此是無性繁殖;地下根蔓延、或簡單的扦插法,在一兩個月內即長至公尺高,盆栽也行;屬草藥。

這是什麼植物?有人知道嗎?截枝即可種植,綠葉子可用來泡茶,泡茶入口先苦後甘,生吃葉子很苦。

6樓:亢奮的胸毛

南非葉南非葉在我東南沿海地區被稱為「將軍葉」,是由於它生長能力強,四季皆宜種;俗稱:苦茶。南非葉生長於南非,從馬來西亞、新加坡移植到我國,所以中醫界無記載也沒有研究過其真正的療效。

1.兩片南非葉加乙個青蘋果(紅蘋果效果不比青蘋果好)一起攪成果汁喝。 這種吃法治癌效果最佳。

2.兩片麵包塗上喜愛的果醬,中間再夾一片南非葉。

3.南非葉洗乾淨後摺疊成一小團即入口咀嚼,涼開水沖服即可,但須能耐其苦澀味;不過只要    掌握舌頭味覺的分布,著適當的位置咀嚼後再用涼開水吞服也不覺得苦了。

4.曬乾南非葉,當茶泡來喝,老少皆宜。

5.拿數葉的新鮮南非葉用沸水浸泡片刻即成。

生吃南非葉時,建議葉子在摘下來五分鐘內吃下,防止抗氧化劑緩慢流失。

注意: 一般人每天吃一至兩片南非葉已經足夠,過量對腎可能帶來負荷。

7樓:_一_徐浩軒_一

南非葉在我東南沿海地區被稱為「將軍葉」

8樓:匿名使用者

哎呀,我家也有一棵,就是不知道名字,頂端開白色花,葉子超級苦的!

新買的新鮮的竹筍為什麼是苦的,能吃嗎(快!**等)

9樓:上鎖的的記憶

竹筍的品種有多種,它分為甜竹筍、苦竹筍、淡竹筍、冬筍、青筍等。為什麼竹筍是苦的,根據《本草綱目》記載:「苦筍味苦甘寒」,竹筍屬於寒性食品,有澀味,所以竹筍是苦的。

苦竹筍本身帶有苦味,是可以吃的。

去除竹筍苦味的方法:準備一鍋滾水,放入洗公尺水,以及帶殼苦筍,並以小火燜煮約10分鐘。之後關火,燜泡至涼,作用可以把苦味變得清淡。其原因是洗公尺水可以引出筍的甜味,讓苦味減少。

10樓:專揀公尺粒

能吃。苦是因為竹筍裡的草酸,草酸濃度高的時候就是苦味。還有可能就是苦筍,苦筍怎麼處理都是枯味。因為草酸多的甜筍經過處理以後可以減淡苦味。

竹筍的品種有多種,它分為甜竹筍、苦竹筍、淡竹筍、冬筍、青筍等。根據《本草綱目》記載:"苦筍味苦甘寒.

",竹筍屬於寒性食品,有澀味,所以竹筍是苦的。苦筍本身帶有苦味,是可以吃的,是沒有毒的。所以,愛吃竹筍的人不必有這樣的憂慮。

一、去除苦筍苦味:

1、將肉質深色的部分用刀子切除,把苦筍再切成薄一點的塊狀,重新煮一次,可消除一些苦味。

2、準備一鍋滾水,放入洗公尺水,以及苦筍,並以小火燜煮約10分鐘,之後關火,燜泡至涼,作用可以把苦味變得清淡。其原因是洗公尺水可以引出筍的甜味,讓苦味減少。

3、將苦筍清洗乾淨後,放到鍋中蒸40~50分鐘,能蒸出苦筍的鮮甜。

二、一般甜筍發苦的處理方法,只要你去除外皮以後,最好切成片放在盆子裡,用清水泡上一兩天,要記得勤換水喲!要是急著吃了,那就在煮之前先燒開水,把竹筍放進去煮一會,再撈出來沖洗一下,然後再做就不會苦了。

11樓:匿名使用者

新買的竹筍會一般都有苦味。能吃!!只要你去除外皮以後,最好切成片放在盆子裡,用清水泡上一兩天,要記得勤換水喲!

要是急著吃了,那就在煮之前先燒開水,把竹筍放進去煮一會,再撈出來沖洗一下,然後再煮..這麼兩種做法都可以把苦味逼出來.

在開始燒菜之前鍋裡什麼都先不放,把竹筍放進去煸幹一下,目的是把部分水氣炒乾。.之後,再配以其他輔料炒就好吃啦!

12樓:匿名使用者

竹筍分兩種,一種叫甜筍

,一種叫苦筍。

大超市裡賣得較好的一般都是甜筍,這種甜筍,可以泡鹽水十分鐘左右後,就能用於炒菜炒肉等等。

很少大超市會進苦筍賣的。於是有些人在市集上買到了苦筍時,往往會懷疑能不能吃,這是很正常的心理過程。另外也有些小販,經常會用苦筍來冒充甜筍賣。

竹筍乾貨用肉眼更加難以分辨出來的,不懂貨的人就易上當。

其實,苦筍也是可以吃的。但一般會被曬乾,用來醃製鹹菜,而不是直接煮食或炒食的。

鮮筍去除苦味的常用方法有以下幾種:

水煮後清水浸泡:剝殼切片後,放到鍋裡煮開15分鐘左右,撈起放清水裡浸泡,每三四小時換一次清水,筍片比較薄一般一天左右即可食用,厚一點的筍片則可能需要兩天時間才能徹底去味。

用鹽水醃製:把切好的鮮筍或是泡發的乾筍,用食鹽水浸泡4個小時左右,倒掉鹽水,然後用清水沖洗一下,再用清水浸泡,每三四個小時換水一次,一般一天左右即可食用。

白醋或是白酒醃泡去苦味。把泡發的竹筍或是鮮筍泡在白酒或是白醋裡,白酒或是白醋的用量要多一點,稍微沒過竹筍即可,為了節省成本,可以把白酒或是白醋兌水。泡4個小時左右,然後撈起來用清水衝一下,最後再用清水浸泡即可,注意三四個小時左右換水一次,一般浸泡一天即可食用。

13樓:香精

這好半 把水燒開且在裡面加少許鹽 竹筍切片 放在開水中開一遍 然後放在清水中 每隔一定時間(15分鐘)換水或者看到清水顏色變深了就換水 一.兩個小時後就可以 肯定沒有問題

14樓:匿名使用者

春筍鮮嫩勁道

夏筍的苦味多由於降水、浸泡形成,是正常現象。焯水過後不影響食用

15樓:超級萌人汽車

為啥你做的竹筍都帶苦味 光焯水還不夠還要這樣做

請問誰知道這植物是什麼名字,請問有誰知道這是什麼植物?叫什麼名字?

這是中藥 厚朴 的果實及種子。厚朴 別名 magnolia officinalis rehd.et wils.木蘭科 magnoliaceae 北美木蘭屬別名 厚朴 凹葉厚朴 赤樸 川樸 淡伯 厚皮 厚朴花 烈樸 這是個啥 變異了吧 請問有誰知道這是什麼植物?叫什麼名字?石胡荽,一年生草本。本種即中...

請問誰知道這是什麼植物?謝謝,請問有誰知道這是什麼植物?

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請問誰知道這是什麼植物,請問誰知道這是什麼植物?如圖

看著像是博落回,罌粟科,屬多年生直立草本植物,基部具乳黃色漿汁。莖光滑綠色,高可達4公尺,多白粉,葉片寬卵形或近圓形,先端急尖 漸尖 鈍或圓形,裂片半圓形 方形 蘭角形或其他,邊緣波狀 缺刻狀 表面綠色,背面多白粉,細脈網狀,常呈淡紅色 大型圓錐花序多花,頂生和腋生 苞片狹披針形。花芽棒狀,近白色,...