1樓：匿名使用者
用大腸桿菌顯色培養基，檢測原理：蛋白腖和酵母膏粉提供碳氮源和微量元素;氯化鈉可維持均衡的滲透壓;瓊脂是培養基的凝固劑;十二烷基硫酸鈉抑制革蘭氏陽性菌;混合顯色底物分別與大腸菌群和大腸桿菌所對應的酶發生特異性反應，水解底物，釋放出顯色基團，在淡黃色平板上大腸菌群產生橙紅色的菌落，大腸桿菌產生藍綠色的菌落。
資料出自環凱官網。
2樓：匿名使用者
快速就是分子診斷試劑盒，lb培養基
3樓：師耀函涵蓄
一般採用月桂基硫酸鹽胰蛋白腖發酵或者結晶紫中性紅膽鹽-4-甲基傘形酮-β-d-葡萄糖苷瓊脂平板計數
具體參考國標gb/t4789.38-2012食品安全國家標準
食品衛生微生物學檢驗
大腸桿菌計數
大腸桿菌檢測方法國標是用什麼方法檢測的
大腸桿菌的檢測方法
4樓：快樂寶貝加油
水中大腸桿菌檢測，可以用酶底法。工作強度小，準確率高。你可以用這個試劑試試看colitech
食品中的大腸桿菌的檢測方法
5樓：匿名使用者
gb4789.3-2010中有明確的方法步驟，其中mpn計數法是企業和檢測機構常用方法，一般第一方法也是仲裁方法。
6樓：匿名使用者
sn 0169-2010
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水中大腸桿菌檢測，可以用酶底法。工作強度小，準確率高。你可以用這個試劑試試看colitech 大腸桿菌檢測方法國標是用什麼方法檢測的 大腸菌群檢測方法 我高中裡說可以用伊紅 美藍 食品中大腸桿菌的檢測 用大腸桿菌顯色培養基，檢測原理 蛋白腖和酵母膏粉提供碳氮源和微量元素 氯化鈉可維持均衡的滲透壓 瓊...
食品中大腸桿菌怎樣才算超標，現在的食品安全法,如果大腸桿菌含量過高怎樣處罰
需要查詢這種食品所對應的國標要求，做個檢測看符不符合國標。比如說國標是不大於20cfu ml，取該食品做個大腸的檢測如果大於了20cfu ml就超標了 檢視包裝上的執行標準，對照標準進行檢測，結果與標準值比較，超過就不合格了。現在的食品安全法,如果大腸桿菌含量過高怎樣處罰 生產銷售不符合食品衛生標準...
食品廠的食品菌落總數和大腸桿菌的問題
這個按照當地食品檢驗標準。這個是說的5次檢測是預包裝的食品微生物要檢測的5遍麼？測定食品菌落總數和大腸桿菌有何實際意義 菌落總數和大腸菌群是食品的衛生程度的指示性指標。菌落總數和大腸菌群越高，就代表食品的腐敗程度越高，越不衛生。食品安全國家標準中膨化食品的大腸菌群和菌落總數 先看看gb 17401 ...