煮熟的山藥和紫薯摻在一起放在冰箱冷凍室放了幾天,拿出來還能吃

2021-03-21 07:40:41 字數 4275 閱讀 7532

1樓:匿名使用者

當然可以吃了,冷凍也不會變質的。只要解凍以後,在進行加熱就可以正常食用了。

2樓:jun軍翼

可以吃,但是放太久最好不要吃,冰箱溫度低但是也會有少量的微生物。雖然低溫下微生物的繁殖力第,但是時間久了還會滋生有較多的細菌的,而且熟食在加熱,之後味道也不好呀,所以建議你最好不要把東西放太久,特別是熟食。

3樓:匿名使用者

可以的,紫薯的氨基酸必須是在冷藏下才不會流失

4樓:百度使用者

不能吃 化學變質

紫薯煮熟冰箱凍住幾天,拿出來之後還可以吃嗎 比如煮粥

5樓:湖濱天地

可以是可以,建議你先稍微放點水,解凍,等紫薯不那麼硬了,再用廚房專用紙吸水,切塊,最好是煮粥或者煲湯,這樣容易煮得比較軟

6樓:匿名使用者

可以,只要沒有變質就行,但最好下次封上保鮮膜,不然會竄味

山藥煮熟了,可不可以放在冰箱的冷凍室儲存?

7樓:匿名使用者

山藥煮熟了,是不可以在冰箱的冷凍室儲存的。

由於煮熟的山藥已經被削皮,削皮、煮熟的山藥完全暴露在空氣中,而山藥裡含有的一種酶便會和空氣中的氧份發生化學反應,而形成了褐色素和黑色素,即使將煮熟的山藥放到冰箱冷凍室作儲存還是會變黑,甚至變質。

購買山藥後如果不馬上食用,就要立即對其進行妥善處理,以確保山藥的品質和口感不變。未煮熟的山藥應該去皮切塊後按照每次的食用量用塑膠袋進行分裝,分裝後要立即放入冰箱上層進行急速冷凍。食用時不需要解凍,水燒開即可下鍋,既方便又能確保山藥品質。

食用山藥的好處包括:

1、**。山藥中含有的熱量少,營養多,含有豐富的粗纖維,容易增加人的飽腹感,起到控制進食慾望的作用。而且山藥的脂肪含量很低,每100克山藥中僅含0.

2克的脂肪,從而達到**的目的。

2、改善手腳發涼:中醫認為,手腳冰涼與體質虛弱有密切關係,而山藥烏雞湯和龍眼山藥羹均具有很好的補中、益氣、養血作用,特別適合手腳發涼症患者。

3、防治潰瘍病。秋冬季是潰瘍病容易發生或**的季節,現代藥理研究證實,山藥中所含尿囊素有助於胃黏膜的修復。可用鮮山藥製成山藥扁豆糕、或小公尺山藥糕,蒸熟後食用。

8樓:美菱吧

生的山藥放冰箱也只能存放5天左右,煮熟的山藥,如果放冰箱,最多也就放1天吧,記得用保鮮膜封一下,這樣保鮮效果好一點。

不要放冷凍室

9樓:匿名使用者

可以,試湖北的山藥,像手掌一樣的,口感比較糯。平時放在沙土裡,不易儲存,溫度一高就爛,可惜了的。煮熟後,放進去,雖不能完全和新鮮的口感一樣,但也是效果很好。

10樓:匿名使用者

可以,但不能存放過長時間,大約存放15天左右。

山藥在冰箱裡放久了還能吃嗎?

11樓:day忘不掉的痛

可以吃的,山藥放在冰箱裡,山藥在1-4度可以儲存3年。

山藥由於含有多量的粘液和澱粉,如果受潮則易變軟發粘,兩個星期左右就會發霉,皮色變黃,並最易生蟲,故在貯藏過程中應防止濕氣的侵入。

其具體方法是:宜用木箱包裝,箱內用牛皮紙鋪墊,箱角襯以刨花或木絲,然後將山藥排列整齊裝入,上面同樣蓋紙,釘箱密封,置於通風、涼爽、乾燥處所.其貯藏處應稍墊高,離牆堆放,以利通風透氣;梅雨季節之前,應開箱曝曬,並用硫磺預薰一次,在夏季中再薰一次。這樣就可以安全度夏;春末至秋初,應每個星期檢查一次。

如發現輕微的霉點,可在陽光下攤曬,再用刷子、紗布或銼刀除去霉斑,然後以山藥粉拌之,曬乾(如太陽過烈,可在山藥上面遮蓋薄紙,以免曬裂發黃)。

短期儲存

為確保山藥品質,購買後如不馬上食用請先將山藥妥善處理,以利儲存:

1、山藥去皮切塊後依每次的食用量以塑膠袋分裝,並立即放冰箱上層急速冷凍。

2、烹調時不需要解凍,俟水燒開後馬上下鍋,既方便又能確保山藥品質。

3、山藥和蘋果一樣因為富含鐵質,切開後出現褐化為正常現象,可安心食用。  長期儲存

如果在37度的溫度下,生的可以儲存10天左右,熟的半天,山藥出苗後怕凍,山藥根-10度問題不大。

如果需長時間儲存,應該把山藥放入木鋸屑中包埋,短時間儲存則只需用紙包好放入冷暗處即可。如果購買的是切開的山藥,則要避免接觸空氣,以用塑膠袋包好放入冰箱裡冷藏為宜。切碎的山藥也可以放入冰箱冷凍起來。

12樓:匿名使用者

只要沒壞就能,把兩頭去多一點。那個營養價值好高的。

13樓:蘭琦瓊

時間太長還是別吃了,再從做的吃吧。

14樓:匿名使用者

不要變黑了就能吃,不要放時間太久就好。

放冰箱冷凍室十幾天,拿出來解凍後就變軟了,剛煮了幾個還能吃嗎?在 15

15樓:匿名使用者

你指的是什麼?餃子?湯圓?水果?以前吃過放冰箱的水果,不過拿出來沒多久,就變軟了,要盡快吃。

16樓:匿名使用者

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山藥切片後放入冰箱一晚,第二天還能吃嗎?

17樓:匿名使用者

您好;可以吃的,山藥放在冰箱裡,山藥在1-4度可以儲存3年。

山藥由於含有多量的粘液和澱粉,如果受潮則易變軟發粘,兩個星期左右就會發霉,皮色變黃,並最易生蟲,故在貯藏過程中應防止濕氣的侵入。

其具體方法是:宜用木箱包裝,箱內用牛皮紙鋪墊,箱角襯以刨花或木絲,然後將山藥排列整齊裝入,上面同樣蓋紙,釘箱密封,置於通風、涼爽、乾燥處所.其貯藏處應稍墊高,離牆堆放,以利通風透氣;梅雨季節之前,應開箱曝曬,並用硫磺預薰一次,在夏季中再薰一次。這樣就可以安全度夏;春末至秋初,應每個星期檢查一次。

如發現輕微的霉點,可在陽光下攤曬,再用刷子、紗布或銼刀除去霉斑,然後以山藥粉拌之,曬乾(如太陽過烈,可在山藥上面遮蓋薄紙,以免曬裂發黃)。

短期儲存

為確保山藥品質,購買後如不馬上食用請先將山藥妥善處理,以利儲存:

1、山藥去皮切塊後依每次的食用量以塑膠袋分裝,並立即放冰箱上層急速冷凍。

2、烹調時不需要解凍,俟水燒開後馬上下鍋,既方便又能確保山藥品質。

3、山藥和蘋果一樣因為富含鐵質,切開後出現褐化為正常現象,可安心食用。  長期儲存

如果在37度的溫度下,生的可以儲存10天左右,熟的半天,山藥出苗後怕凍,山藥根-10度問題不大。

如果需長時間儲存,應該把山藥放入木鋸屑中包埋,短時間儲存則只需用紙包好放入冷暗處即可。如果購買的是切開的山藥,則要避免接觸空氣,以用塑膠袋包好放入冰箱裡冷藏為宜。切碎的山藥也可以放入冰箱冷凍起來。

18樓:人生幾何

沒有太大問題,但不能再放了。

山藥和紫薯能一起吃嗎

19樓:品樂室內門

紫薯和山藥是可以一塊吃的,可以試一下這個甜品的做法。

20樓:默默她狠傷

可以的。

紫薯和山藥富含豐富的營養,一起吃熱量比普通的食物要低很多,容易消化,老少皆宜。

其中山藥含有豐富的纖維,容易讓人產生飽脹感,從而控制食慾,而且豐富的膳食纖維還能促進腸胃蠕動,對便秘型肥胖相當有好處。山藥營養價值高,熱量低,100克山藥熱量僅僅57大卡,就算吃多了也不容易發胖。

紫薯具有增強免疫力的功效與作用。紫薯中含有大量黏液蛋白,能夠防止肝臟和腎臟結締組織萎縮,提高機體免疫力。而且紫薯中所含有礦物質對於維持和調節人體功能,起著十分重要的作用。

21樓:文木

山藥能健脾補肺、益胃補腎、固腎益精之功;紫薯除了有紅薯的營養外、還有增強人體抗病能力和抗衰老、補血的作用。

從性味與功效來看,沒有相反與相畏存在,共同使用具有很好的補中益氣、調和脾胃的作用。

22樓:網際網路時代

可以,做成紫薯山藥汁.

23樓:勾星星姬歌

能可以做成紫薯山藥粥

紫薯山藥粥1.

山藥流水中去皮切滾刀塊。

2.紫薯去皮切滾刀塊。

3.大公尺放入電飯鍋,加適量水,熬1小時粥。

4.公尺粥熬到20分鐘時,放入紫薯和山藥,最後15分鐘放入冰糖即可。

小貼士紫薯營養豐富具特殊保健功能,它含有20%左右的蛋白質,包括18種氨基酸,易被人體消化和吸收,其中包括維生素c、b、a等8種維生素和磷、鐵等10多種礦物元素,內含有大量藥用價值高的花青素,法國科學家馬斯魁勒博士發現花青素是天然強效自由基清除劑。

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