1樓：匿名使用者
情況1：該餐廳座位一直足夠，一直都有空（就變為食堂的排隊模型）
（變為m/m/s 等待制多服務台模型。）
效率最高：平均等待上菜的時間最短，最佳視窗數
λ , n = 0,1,2, l , k 1
λn =
0, n ≥ k
nμ , 0 ≤ n < s
μn =
sμ , s ≤ n ≤ k
改變引數
4.1 單服務台模型
單服務台等待制模型 m / m / 1/ ∞ 是指：以某2小時為例，顧客的相繼到達時間服從引數為 λ 的負指數分布（λ為固定值），廚師個數為 s，服務時間 v 服從引數為 μ 的負指數分布，每個顧客的平均服務時間為1/μ,系統空間無限，允許無限排隊，這是一類最簡單的排隊系統。盡量不要落掉每一位顧客。
每個顧客等待的時間視為平均逗留時間ws。每道菜利潤w，廚師均工資g。
<15min
對函式進行積分，求出該2小時的總到達人數x（總菜數一定），保證利潤w最大。
在不考慮顧客在15min之後會離開的情況下會有
x=2h*μ*s
這時，在[0,t]時間內服務系統有k個人的概率為：
， k=0，1，2…
隨機變數x的數學期望為：
則可推出λ=μ*s
μ=λ/s（這樣子弄到下面發現又不行）
只好假定總人數受等待時間影響即x=p(ws<15min)* λ*2h
等煩了閃了的人數y=p(ws>15min)* λ*2h，假設如果走的時候剛在做他的菜，菜給其他人吃，不給餐廳造成損失。
關於顧客在系統中的逗留時間 t ，可說明它服從引數為 μ λ 的復指數分布，即
p = 1-e ^[- ( μ- λ )t] ， t ≥ 0
綜上所述，即在盡量在1/（μ- λ）<15min條件下
使得w=x*w-g*s最大
弄一些真實的資料解出λ，利用三者關係解出s使得w最大
先別採納，要是拿我的模型獲獎了，記得追加50分哦！
2樓：匿名使用者
建議餐廳可以去有這種類似情況的餐廳，去考察一下，為顧客提供一些增值性的服務，去留住客人。謝謝
現在人們的生活水平越來越高，要求標準也越來越高，所以服務行業的要求就是細節和需求的完善。
3樓：匿名使用者
華電的吧。。。。 快滾圖書館自己搞去
4樓：追著路上的風
那的看你餐廳的面積以及餐廳的檔次來了，像高檔餐廳都是一桌乙個服務員
5樓：匿名使用者
這個首先要結合餐廳的裝潢設計，一般我們餐桌都是按照規律擺放的。首先門口接待根據人數安排座位的一人，餐廳可以劃分區域，每個區域由幾個服務員負責。具體人數還有廚師要看你的客流量跟菜品，前期你可以試營業，然後不斷調整適合自己的經營模式。
也可以在餐後讓顧客給一些建議。現在基本上都流行手機點餐了，這樣節約了一部分的人力物力，參考一下。
餐飲是否屬於商業
6樓：匿名使用者
首先題主要明確乙個概念，餐飲跟餐飲業是不一樣的，餐飲本身屬於農業，餐飲業全稱是餐飲服務業，屬於商業。但餐飲業不屬於食品業，所以也不屬於工業，原因如下：
（一）餐飲業具有直接性特點，不具備製造業生產與流通分離的特徵。餐飲業是指在一定場所，對食物進行現場烹飪、調製，並**給顧客主要供現場消費的服務活動。餐飲業雖然從事的也是食品加工，但餐飲產品即時消費，不需經過流通。
一般的工農業產品生產出來後，大都要經過多個流通環節，才能達到消費者手中。如果產品在出廠前質量檢驗不合格，可以返工，在商店裡你認為不滿意的商品可以不去問津，而餐飲產品則不同。它的生產、銷售，消費幾乎是同步進行的，因而生產者與消費者之間是當面服務，當面消費。
（二） 餐飲業具有無形性特點。餐飲業在服務效用上有無形性，它不同於水果、蔬菜及其它工業製品等有形產品，可以從色澤、大小、形狀等就能判別其***壞。餐飲服務只能通過就餐客人購買、消費、享受服務之後所得到的親身感受來評價其好壞。
（三） 餐飲業具有服務性特徵。餐飲服務業從購進原料、加工製作、銷售交易、消費都同時進行，有異於一般工業產品依規格大量訂製，因此較難預估銷售量以控制生產量。而從餐飲業的功能來看，其客戶群的最終需求均立足於餐飲服務質量上；從餐飲業的盈利看，其利潤主要來自服務的**。
因此，餐飲業雖相容了生產與服務，但服務業的特徵更為明顯。
假設題主問的是餐飲業，那麼這個答案不是唯一的，我替您屢一下整個包含關係，您自己做判斷，我以細化的分支行業做例：
餐飲業∈飲食業∈服務業∈商業（與士農工商四大事業平級的意思，現在國家的標準是第一二三四產業，士也就是公務員從行業中拿掉了，增加了資訊產業）∈每個國家規定的相關產業結構（第三產業），由此可以看出，判斷行業結構的重要指標就是上一級對自身最大影響力的行業，比如電影行業興衰決定映前廣告行業興衰，而不是反過來，所以映前廣告行業不屬於廣告行業概念範疇，但屬於廣告業的業務範疇。
根據題主的問題，屬於飲食行業，那麼餐飲業你可以說它屬於飲食行業，屬於服務行業，屬於商行業，屬於第三產業。謝謝。
fico美食城有哪些商業業態？
7樓：匿名使用者
這個美食城有哪些商業業態？一般美食城的附近都是很全面的。
8樓：匿名使用者
美食城有哪些商業業態？商業業態有線上的，還有線下的店鋪。
9樓：哈爾和城堡
主要就是乙個商業街，外加一些美食街。
10樓：新人尚無名
沒事，真的商業狀態是非常多的。
為什麼說富全美食天街是專業的美食商業街和底商有什麼區別？
11樓：匿名使用者
因為富全美食天街此專案是集餐飲、休閒、娛樂、文化為一體的主題式仿古商業街，地處擁有2023年歷史的廣安市鄰水縣，位於當地唯一五星級酒店—澤達大酒店旁，專案占地11畝，總建面近1.4萬㎡，專案設計大量採用漢唐時期建築元素，兼具川東民俗文化特徵，打造出近300公尺長度的中式古典建築群落，建築內設計有雅緻的露台與庭院。建築錯落有致，布局合理有序，將鄰水當地濃郁的城市人文風情、民俗文化與美食文化的氛圍體現的淋漓盡致。
區別就是商業街賣場的體量大，是面向社會的服務的商業區，**量大，建設、配套的標準高，運營成本高。
住宅底商的體量較小，多數是以向小區內居民提供商業配套服務為目的的，**量較小，建設、配套的標準較低，運營成本較低。
cs進入後變花屏，cs 進入後 變花屏
我曾遇到過花屏，桌面的圖示都是橫線，跟你的情況類似 原因 1 遊戲版本問題 建議下dcoo3213，我用的挺好，是戰隊朋友介紹的，整個檔案400m左右，純淨的很，我不是打廣告，因為有的軟體 比如多特 含有一些多餘的東西，倒不是木馬，當你執行的時候，可能會被你的系統不認可或被防毒軟體阻止，造成無法執行...
進入遊戲後電腦電容發熱宕機，進入遊戲後電腦電容發熱宕機
板子不行。直接導致所有部件不好好工作。cpu在高負荷的狀態下。主機板有點吃力。就如同乙個大發動機裝到乙個小車架上面。速度低的時候還可以。速度一超100邁就要散架。補充 電容 這東西是有壽命的，開始都燙都可以玩。時間長了電容也許就損壞了。雖然也可以堅持一會兒。但一熱後裡面儲電單元和放電單元不穩定，不能...
進入後猜數字,進入後猜乙個數字
6尋行數墨 拼音 x n h ng sh m 簡拼 xh 近義詞 字斟句酌 反義詞 用法 聯合式 作謂語 定語 含貶義 解釋 尋行 一行行地讀 數墨 一字字地讀。指只會誦讀文句，而不能理解義理。也指專在文字上下功夫。出處 宋 韓虎 澗泉日記 中卷 其尋行數墨，又拘拘以論說為學。例子 讀書初時，盡且 ...