1樓：楊子電影
柚子：要煮的不是柚子瓤，而是柚子皮。柚子皮含有柚皮甙和蘆丁等黃酮類物質，具有抗氧化的作用，可以降低血液的粘稠度，****，抗衰老，加熱後進入體內時會更加活躍，發揮出最大功效。
將柚皮中間柔軟的白色部分切成薄片，用溫水煮10分鐘，然後和蜂蜜一起沖茶喝，其營養素就會在體內開始發揮作用。
蘋果：含有的果膠具有很好的排毒作用，可以和膳食纖維一起合作清理腸道，經過加熱的果膠會變得更加穩定，而且還多出了「吸收腸內細菌和毒素」這一項功效。研究發現，蘋果加熱後所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加。
梨：梨能潤肺止咳，但梨屬寒性，天冷時吃生梨會更感體寒。但如果將梨煮一下，情況就完全不同了。
煮熟的梨去除了寒性，梨皮會變得略苦，去燥潤肺的功效完全被釋放出來。梨籽中的木質素本來屬於不可溶纖維，但在加熱後會在腸道中被溶解，將有害的膽固醇揪出體外。
小番茄：小番茄加熱後，茄紅素的含量會迅速增加，從而提高番茄的營養價值，並增強其總體的抗氧化能力。只要加熱兩分鐘（水煮或者微波均可），茄紅素和抗氧化劑的含量就可以分別增加54%和28%。
橙子：橙皮裡含有止咳化痰功效的那可汀和橙皮油，這兩種成分，只有在蒸煮之後才會從橙皮中出來。尤其適合久咳不愈的小孩子吃。
梨的營養素中主要是碳水化物、鉀、磷、鈣、鎂的含量以及視黃醇當量比較高，維生素c含量不是很高，只有每百克八毫克的量，所以我們主要是吸收別的營養元素，不要吃每種水果都想著要攝取其中的維c。冬天吃梨有很多方法，比如冰糖燉雪梨、川貝蜂蜜燉雪梨等，烤著吃也不失為一種新穎的方法，最好還是蒸烤或整烤，防止微量元素流失過多。
有人覺得甘蔗烤著吃很奇怪，其實烤甘蔗還是海南街邊的小吃。實際上，冬天吃些烤甘蔗，有很好的潤喉護嗓的作用。具體方法是，將甘蔗洗淨剁成小段，放入到微波爐或者烤箱，帶皮烤10分鐘就可。
如果是放在暖氣片上，烤至溫熱就可以吃了。
2樓：張躍飛龍
可以熱吃的水果有：蘋果、香
蕉、梨、橘子、橙子、獼猴桃、士多啤梨。
常見水果的熱吃方法：
一、蘋果、香蕉、梨：切成小塊後放入鍋中加水煮著吃，或者放入容器中加少量水蒸著吃。
很多人認為水果加熱後，維生素c就破壞了。事實上蘋果、香蕉、梨中的維生素c含量不高，b1和葉酸含量也少。另外，水果中的有機酸，如蘋果中的蘋果酸還能保護維生素c，所以並不像大家所想象的那樣維生素c破壞嚴重。
水果中的脂溶性維生素如胡蘿蔔素、番茄紅素在一般的烹調溫度中不易破壞，鉀、鎂等礦物質和膳食纖維也不會因為加熱而損失。而且水果加熱後，纖維軟化，更易消化，特別適合嬰幼兒。
二、橘子、橙子： 切成小塊後加水煮著吃或蒸著吃，也可以和其他水果如蘋果、香蕉、梨等一起煮著吃。
對於這些維生素c含量豐富的水果，相對於蘋果、香蕉等來說，加熱後維生素c破壞確實比較多，所以建議能不加熱就盡量不加熱。當然也不是絕對不能加熱，只要加熱時間足夠短也是沒有問題的，加熱時間越短，破壞程度也會越小。對於所有水果的加熱問題，其實沒必要過度擔心營養成分的損失，畢竟水果除了維生素c還有其他不怕熱的營養成分。
橘子和橙子等富含維生素c的水果一般加熱後會更酸，建議和蘋果、梨等一起煮著吃，味道酸酸甜甜的，也別有一般風味，而且各種水果一起煮著吃營養成分也可以相互補充。
三、獼猴桃
獼猴桃含有豐富的維生素c，是補充維生素c的良好**，如果水煮或蒸汽加熱很可能造成維生素c的大量破壞。因此，建議可以將獼猴桃放到不超過50℃的溫水裡，或去皮切成片後用溫水過一下即可。
四、士多啤梨
士多啤梨也含有豐富的維生素c，而且士多啤梨由於含有的糖分為木糖醇等，公升糖不高，除了適用於普通人群，也適合糖尿病人適量食用。滿6月以後的嬰兒也可以逐步嘗試。天冷時，只需要將士多啤梨用50°以下的溫水泡一會兒，維生素c基本上也沒有損失，進食也不會涼了。
3樓：匿名使用者
加熱後吃價值會更高的三種水果
1、梨梨能潤肺止咳，所以乾燥的冬季，很多人常吃梨。其實，這樣做並不好。梨屬寒性，天冷時直接食用會使人更感體寒，同時，因外感風寒引起咳嗽的人也不能吃生梨。
如果將梨煮一下，情況就完全不同了。煮熟的梨去除了寒性，梨皮會變得略苦，去燥潤肺的功效完全被釋放出來。梨籽中的木質素本來屬於不可溶纖維，但在加熱後會在腸道中被溶解，可將人體內有害的膽固醇排出體外。
2、蘋果
冬季，蘋果也適合加熱吃。蘋果所含的果膠在遇熱之後，其中的天然抗氧化物質會大幅增加。這種物質不僅能降血糖、降血脂、抑制自由基、消炎殺菌，還能抑制膽固醇公升高。
由此可見，熟吃蘋果對人體大有益處。
3、柚子
藥補不如食補，柚子是一種適合食補的水果。應該加熱食用的部分並不是柚子瓤，而是一直以來都被人們所忽略的柚子皮。柚子皮中含有的柚皮甙等有益成分在加熱後進入體內時會更加活躍，發揮出最大的功效。
可將柚子皮煮十分鐘後加入適量的蜂蜜，或者直接用開水泡茶飲用，這兩種方法都可以**咳嗽、氣喘等冬季常見病症。除此之外，用煎過柚子皮的水浸泡凍瘡部位，還可以**凍瘡。
4樓：匿名使用者
下面這些是對胃有好處的水果，你自己挑挑看哪些是適合你的哦！
蘋果：性甘涼，健脾益氣，開胃生津，潤肺順氣，能開胃消食。適宜氣弱神倦，納呆腹脹者。
橘、柑：性甘酸涼，生津和胃，潤肺化痰。適宜胸痞腹脹，食少而煩者。
枇杷：性甘酸涼，開胃生津，順肺止咳。適宜肺熱、肺燥，津液不足，納食不佳，虛煩嘔吐者。
葡萄：性甘酸平，健脾開胃，滋陰生津，補氣利尿。鮮果生吃生津開胃，乾品生吃益氣補血，釀酒是用舒筋活血作用強烈。
楊梅：性甘酸、微溫，生津和胃，止嘔消食，開胃消食力強。
香蕉：性甘寒，益氣生津，潤腸通便，清熱利尿。健胃消食，對消化不良是較好的食療品。
菠蘿：性甘平，生津和胃，益氣解暑。還含有和胃液作用相似的酶，助消化，特別是消肉食蛋白，宜飯後食用。
椰子：性甘平，益氣生津，解暑利尿，生津止渴力強。
荔枝：性甘微酸，微溫，生津和胃，益起養血，生食生津力強。
栗子：性甘溫，補腎強筋，健脾益氣，活血止血，有健脾益氣厚腸。有滯氣作用，反胃者不宜多吃。哪些瓜果對胃病有輔助**作用。
5樓：情感分析
有胃病的人可以吃一些香蕉，差不多就可以了，其他的水果還是建議少吃。
6樓：一公尺極光
可以熱吃的水果有：蘋果、香蕉、梨、橘子、橙子、獼猴桃、士多啤梨。
7樓：紫魂乙個人
其實蘋果就可以熱著吃啊。無論涼吃熱吃都行。還有就是榴蓮。不過有些水果切記熱吃，因為加熱味道就變了，還容易產生一定化學物質
8樓：問題**人
雪梨可以熱著吃，可以做冰糖雪梨。其他的好像就沒有了，其他水果要是真弄熱了真不好吃。
9樓：匿名使用者
蘋果可以加熱，但時間不宜太長，否則會使維生素大量流失
10樓：匿名使用者
你這個觀點是不正確的,並不是胃病的病人就不能吃冷的水果,只是不能吃冰過的水果,冰凍的食品才是真正要禁止食用的!!人體的體溫也才36-37度!所以太熱的食物我們也並不能接受,更何況加熱過的水果,肯定會破壞本身食物的營養成分!
當然根據我自己的一些經驗的話,蘋果可以在白粥熬好的情況下放在粥裡,香蕉也可以!香梨可以蒸熱吃,但是是潤肺的!! 胃病的情況也有很多種,不知道你這個胃病是什麼情況,其實最好是從飲食上去調節,一方面避免吃冰過的食物,一方面要飲食規律,一方面不能吃辛辣的食物,做好三個方面,就能避免胃痛的發作了!!
11樓：貴州綜藝
這些水果熱一熱更好吃
哪些水果是熱性的？
12樓：生活達人妙招小妹
蘋果是涼性水果，是薔薇科蘋果亞科蘋果屬植物，其樹為落葉喬木。
13樓：nw剛剛好
溫、熱的水果可以祛寒補虛，包括荔枝、龍眼（桂圓）、芒果、榴蓮、石榴、桃子、楊梅等。
此外，櫻桃是熱性的。
櫻桃雖有諸多好處，但是其味甘性熱，據《本草》記載：「特性虛火，能發虛熱咳嗽之疾」。櫻桃吃後容易「上火」，使人出現咳嗽發燒等呼吸系統疾病，上面的兩兄弟即是患了肺病而亡。
因為櫻桃性熱，多食之後導致體內熱毒內伏，不得外洩，蘊積於**則生瘡毒，故事中的富家女由於大量食用連年累積，體內毒火熾盛，發為「毒瘡」。如果早些服用張子和的清熱解毒藥，使毒火得洩，或可免受其苦。
14樓：淡陌流年
1、荔枝
民間有「一顆荔枝三把火」的說法，荔枝雖然清爽，但其實是一種上火的東西。剛摘下的新鮮荔枝會稍微好一些。荔枝放置的時候越長，糖分更多，熱性同樣更嚴重，多吃容易上火。
不過適量食用，荔枝的營養還是非常豐富的。對於女性而言，荔枝還能防止雀斑的發生，令**更加光滑。
2、榴蓮
榴蓮營養豐富，但熱量也很高，糖分含量尤其高。如果一次吃太多，營養過於豐富，腸胃負擔重，無法將糖分等營養物質完全吸收，可能會引起口唇生瘡等上火症狀。肥胖、高血壓、及糖尿病患者更不能多吃，另外，榴蓮鉀含量較高，腎病患者應少吃。
3、橘子
吃起來很甜的橘子，含糖量一般較高，再加上有些人對糖的吸收功能較差，一旦吃多後，高濃度的糖會使喉嚨細胞中的體液滲出，從而引起喉嚨不適。而且，口腔中的細菌喜歡在高糖分的環境下繁殖，再加上吃完橘子後不漱口，這樣就很容易出現牙齦發炎的情況，讓人感覺「上火」了。
4、紅毛丹
毛荔枝屬溫熱性水果，多吃易上火。口舌生瘡、口乾舌燥、扁桃腺發炎、臉長青春痘、口臭、便秘、痔瘡、咳嗽吐黃稠黏痰等熱性病者不宜多吃毛荔枝。而偏寒性體質的人，比如怕冷，不能喝涼水和其他冷飲者及痛經患者，則可適量選食毛荔枝。
5、桃子
生桃多食，令人膨脹及生癰癤，有損無益。因為桃子是熱性水果，吃多了容易上火，嚴重的還會令身上起瘡。尤其是平時就有內火的人，更不宜多吃。
雖然吃桃對便秘有緩解作用，但是因上火而便秘者，大量食用桃子後不但不會緩解，反而會愈加嚴重。受口幹、口渴、咽喉疼痛等上火症狀困擾的人，最好也少吃或不吃桃子。
體質燥熱的人可適當進食寒涼類水果，體質虛寒的人則要慎重選擇或少吃；溫熱類水果則適合體質虛寒之人。甘平類水果適宜的人群較多，但食用也要適量。此外，水果多甘酸，脾胃虛弱、胃酸偏多的人也不宜多吃。
北方冷空氣開始來臨，多偏涼燥；南方「秋老虎」仍然「橫行」，溫燥為主。對於大多數人來說，此時吃水果，北方地區的人們可以適當配上一些溫補水果；南方地區的人們則仍要清熱降火。
寒涼類：有荸薺、香蕉、雪梨、柿子、西瓜、山竹、蓮霧、火龍果等。
溫熱類：有紅棗、桃子、荔枝、葡萄、櫻桃、石榴、菠蘿、榴蓮等。
甘平類：有枇杷、蘋果、聖女果等。
人民網-這些水果吃多容易上火 可不能隨意吃了
人民網-水果品種多，記得食用有攻略
哪些水果是溫性的，哪些水果是熱性？哪些水果是涼性？
寒涼性水果有 西瓜 蘋果 香蕉 柿子 柚子 桑葚 無花果 獼猴桃 甘蔗 甜瓜 梨等。溫熱性水果有 櫻桃 荔枝 桂圓 桃子 杏 棗 楊梅 石榴等。1 蘋果 蘋果是水果中的一種，是薔薇科蘋果亞科蘋果屬植物，其樹為落葉喬木。蘋果的果實富含礦物質和維生素，是人們經常食用的水果之一。2 荔枝 荔枝無患子科，荔...
熱性蔬菜和熱性水果有那些，哪些水果和蔬菜是涼性的，哪些是熱性的？
夏天的水果多屬於寒涼性的,比如梨和各種瓜類.熱性水果有芒果,荔枝,桃子,龍眼,紅毛丹,水蜜桃,板栗,釋迦,椰子肉,金桔,烏梅,櫻桃,紅棗,李子 微溫 熱性蔬菜 熱性的蔬菜有很多，比如蒜薹 扁豆 香菜 大蒜 蔥 黃豆芽菜 韭菜 芥菜 甘藍 青菜 蒜苗 南瓜 芥菜 生薑 洋蔥等等，這些蔬菜或性溫，或者溫...
孕婦可以吃哪些水果？孕婦可以吃的水果有哪些
準媽媽在孕期不僅要食用營養價值高的食物，還要保證營養均衡。而水果是準媽媽在孕期必不可少的食物，不過孕婦吃水果要遵循正確的方法，建議孕婦選擇含糖量較低的水果進食，吃水果的時機最好選在兩餐之間，不要大量進食水果甚至影響正餐。那麼，孕婦適合吃什麼水果呢？1 在孕早期，準媽最好選擇中性水果為主，比如蘋果 葡...