1樓：官愛
不算，除了你開鍋蓋時，從鍋沿上滴下來那幾滴水是蒸餾水之外，鍋底的那純屬開水。
我蒸饅頭一掀鍋蓋水蒸氣蒸餾水就落在饅頭上，饅頭就塌陷了怎麼辦？請高人指點，謝謝
2樓：雪域雄鷹
蒸鍋放水，**，大火燒開，等鍋中的水涼下來，把放再蒸盤上面的饅頭放在蒸鍋中，靜醒5分鐘。5分鐘後，**，大火蒸饅頭12分鐘即可。一定要把鍋蓋蓋好，不能漏氣，不然這樣蒸出來的饅頭會凹下去，不蒸汽鍋蓋嚴實。
12分鐘後，關火，等30秒在開啟鍋蓋，讓饅頭在鍋中回一下，這樣開啟鍋蓋 所看到的饅頭白淨鮮亮。一鍋香噴噴的饅頭就這樣誕生了，又圓又白，又香甜的白頭就這樣做好了。
3樓：匿名使用者
蒸鍋放水，**，大火燒開，把饅頭當蒸盤中，蒸饅頭30分鐘即可。一定要把鍋蓋蓋好，不能漏氣，不然這樣蒸出來的饅頭會凹下去，關火後開啟鍋蓋， 所看到的饅頭白淨鮮亮。一鍋香噴噴的饅頭就這樣誕生了，又圓又白，又香甜的白頭就這樣做好了。
為什麼饅頭蒸熟後會有蒸餾水滴在饅頭上
4樓：匿名使用者
鍋外溫度低，所以在鍋蓋內表面會凝結水。聚集後會滴落。
所以蒸製時用竹編的屜蓋最好，多餘的蒸汽會穿出蓋子。不會凝結水。
5樓：宗大帥
鍋蓋是平的吧？換個弧度大的鍋蓋，蒸餾水會沿弧形鍋蓋滑落下來，而不至於像"下雨"樣滴落在饅頭上。
請問蒸饅頭的利潤是多少？謝謝,請問開個饅頭店賺錢嗎？利潤怎樣？乙個饅頭的利潤是多少？
這個地區不同利潤也不同，市中心和市郊的利潤也不同，一斤麵粉可以做1.4斤饅頭，水電燃料成本大概一角多錢，1.4斤饅頭的售價減去一斤麵粉的 在減去一角多錢的水電燃料成本，剩下的就是利潤 蒸饅頭沒有利潤。得買出去饅頭才會有利潤。毛算算的利潤 買出的量 賣出價 價 成本 顯然與賣入價，價，成本，數量，有關...
請問大家，蒸饅頭墊下面的布要不要弄濕蒸饅頭，謝謝
蒸饅頭前需要把屜布弄濕在放進籠屜裡。這樣不會把蒸好的饅頭粘在籠屜上。蒸饅頭怎樣不沾屜布 1.饅頭蒸熟後不要急於卸屜。先把籠格上蓋揭開，繼續蒸3 5分鐘。待最上面一籠饅頭很快乾結後，卸屜翻扣案板上，取下籠布。這樣，饅頭既不粘籠布，也不粘案板。稍等1分鐘再卸第二籠，如果依次卸完。2.籠布用過後要洗淨，不...
怎麼去除鍋底的痕跡 怎麼去掉鍋底下的汙漬？
搞點草酸，除垢專用。用來清理廁所效果好極了 用那種鋼絲的百潔布擦，得用力 還可以加點醋一起擦 燒焦鍋底巧去黑斑。燒焦的不鏽鋼鍋 電飯煲或鋁鍋，很難去掉黑焦斑，又不能用刀具刮，下面方法很容易去除。1，在鍋裡放上幾片蘋果加入水，然後放在火上燒一會兒，黑斑立刻會去掉。2，用香灰 蚊香，檀香均可 先把鍋底沾...