魚露是什麼呀,超市買的到嗎

2021-03-04 09:00:27 字數 1008 閱讀 9691

1樓:小白我們回家啦

魚露是調味

品,超市買的到。

魚露,又稱魚醬油,是一種廣東,福建等地常見的調味版品,能夠延續至今,與其獨特的權風味密不可分,主要包括鮮味和鹹味;是閩菜、潮州菜和東南亞料理中常用的水產調味品,是用小魚蝦為原料,經醃漬、發酵、熬煉後得到的一種味道極為鮮美的汁液,色澤呈琥珀色,味道帶有鹹味和鮮味。魚露原產自福建和廣東潮汕等地,由早期華僑傳到越南以及其他東亞國家,如今21世紀歐洲也有逐漸流行。

2樓:槿夏忻

魚露是一種調味汁,在超市能買到……

在超市買了一瓶魚露粉回來,不會用,求大蝦告知。

3樓:田陽子

魚露復是什麼?魚露,福建稱為蝦油(廈制門話(bai白話字):he6-iu2,福州話(平du話字):hà-iù)

zhi或鸞12,是閩菜、潮dao州菜和東南亞料理中常用的調味料之一,是用小魚蝦為原料,經醃漬、發酵、熬煉後得到的一種味道極為鮮美的汁液,色澤呈琥珀色,味道帶有鹹味和鮮味。

先告訴你魚露是什麼,粉末狀的的話需要用水化開 麵條 炒菜 蘸料都可以的依據個人口味酌量新增,希望能幫到你。

請問超市有蒜泥、薑泥、蝦醬、魚露這4樣調料賣嗎?

4樓:打倒小小羅

魚露蝦醬都有滴,蒜泥和薑泥自己做就可以了被,而且好多人都不喜歡姜的呀

5樓:木兮木夕

魚露,蝦醬都有,蒜泥沒有有蒜粉,薑泥沒有有薑汁。

應該也有配好調料賣。你去的超市是不是小了點。呵呵

6樓:

蝦醬、魚露超市是有的,一般都在進口商品那塊兒,蒜泥、薑泥一定要用新鮮的,超市

裡沒看到過,建議自製,將剝好洗淨的大蒜頭和洗好的生薑,放料理機裡打碎就行了,如果沒有料理機自己剁也可以,其實做泡菜也不至於一定要泥,末也是可以的。

7樓:引n子

薑泥沒見過,其它三樣都有。

魚露做出來的菜好吃嗎,魚露的使用方法?做什麼菜適合用魚露?

我家裡一直都是使用鳳球嘜的魚露,味道極佳,做菜基本都會放,很棒的味道,而且提鮮!魚露的使用方法?做什麼菜適合用魚露?食用指南 1 魚露的烹調應用和醬油相同,具有提鮮 調味的作用。2 適合人群 一般人皆可食用 適用量 每次5 10克。3 經實驗研究發現魚露有致癌性。魚露中含有多種亞硝胺類物質,食用魚露...

這是什麼魚當鯧魚買的,這是什麼魚當鯧魚買的

這個學名叫金鯧復魚,可以長的很大制,10元左右一斤!bai 金鯧魚和鯧du魚最明顯的區別的是zhi個頭 金鯧dao魚吃得多長得快,一般市面上見到的都是1斤左右的 而鯧魚長肉非常慢,兩年才能長到半斤的個頭,現在市面上已經很少能看到1斤重的鯧魚了。從外表上看,金鯧魚和鯧魚仔細看區別也是很大的,不過得細看...

求解這是什麼魚?海裡面捕到的,求解這是什麼魚?海裡面捕到的

如圖 應為 須鯊科 orectolobidae 須鯊屬 orectolobus 軟骨魚類 下圖為斑紋須鯊 orectolobus maculatus 分布於南海 澳洲東南海區等海域 請問這是什麼魚?今天在海浬捕到的 如圖 應為 松鯛科 lobotidae 松鯛屬 lobotes 海生魚類 下圖為 松...