怎麼做南方特色酥餃,最正宗南方特色酥餃的做法

2021-03-04 09:00:23 字數 688 閱讀 5743

1樓:匿名使用者

最正宗南方特色酥餃的做法

1、黑芝麻、冬瓜糖、花生仁切碎後,包入餃皮中;

2、放油鍋裡炸成金黃色即可。

2樓:玉小傷

主料酥餃 花生油

南方特色酥餃的做法步驟

1. 黑芝麻,冬瓜糖,花生仁切碎後包入餃包中,放油鍋裡炸成金黃色.

潮汕酥餃的做法,潮汕酥餃怎麼做好吃,潮汕酥餃的家常

3樓:丫梨說

食材主料

麵粉復500克制

花生100克

芝麻50克冬瓜糖

100克

白砂糖50克輔料油

10克清水

適量步驟

1.花生用小火炒熟,要不斷翻動,以免炒焦

2.炒好的花生稍微晾涼,去掉花生皮,然後用保鮮袋裝好,用擀麵杖把花生壓碎

3.芝麻炒至微黃(家裡沒有黑芝麻,我用白芝麻代替)4.冬瓜糖切碎

5.所有餡料加入白砂糖拌勻

6.麵粉加入油、適量清水,揉成麵團

7.將麵團擀開,擀薄,用圓形的容器壓出餃皮8.加上適量的餡料,餡料不能放太多,以免油炸的時候膨脹撐破了。

9.餃皮用清水塗邊,捏合起來

10.餃子邊緣捏出花邊

11.油鍋加入適量油,用小火炸至金黃色就可以了

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