你好,我家養了幾隻土雞嗓子咕嚕咕嚕響是怎麼回事

2021-03-04 08:57:17 字數 1416 閱讀 2195

1樓:隆祥禽病專家

你好,土雞

bai發出咕嚕音,只du是一種呼zhi吸道症狀而已,如dao新城疫、溫和性專禽流感、傳支、支原體感

土雞與飼養雞有何差別?

2樓:俟合英冉念

飼養雞吃激素,肉質吃上去像豆腐渣,土雞由於散養,肉質緊實。燉湯的話就會發現明顯的區別!

3樓:夙夕瞿胭

我想是土雞不喂飼料,而飼養雞是喂飼料的,所以土雞要比個頭小,並且動作靈敏,最大的差別就是土雞的營養價值不飼養雞高的多。

4樓:仰雁懷綾

如何辨別市場上的這些土雞和仿土雞?趙愛珍介紹說,從雞毛上來講,土雞的毛看專上去很緊湊,而仿土雞是松屬的;從腳上面看,正宗的土雞腳比較細,而且是黃色的,仿土雞腳就比較大,比較粗;從皮色上面看,土雞是黃的,仿土雞顏色是很淡很白的;另外,仿土雞會有淋巴,而正宗的土雞是不存在淋巴的,同時,土雞纖維比較細,仿土雞纖維就很粗。

怎麼區分土雞,土雞又有什麼區別

5樓:我的青青世界

【土雞】土雞與一般飼料餵養而成的「快速成型雞」而言,區別在於土雞的頭相對較小,且雞冠也偏小,顏色紅潤。由於土雞在餵養時多攝取純天然食物,因此其毛色會更加鮮亮有光澤。看「腳」是區別土雞最為直觀的方法。

土雞腳細而健碩,因為土雞多處於放養狀態,如果餵養時間較長,其掌部會有厚厚的繭。另外,選土雞也可以看其毛孔。土雞**薄,毛孔緊緻細小且呈網狀排列。

皮下脂肪分布均勻,無淋巴。土雞的肉摸上去結實有彈性,肌肉纖維較細,肉質嫩,其骨頭較硬,很少有幼骨。土雞煲湯後肉質鮮嫩,雞湯透明澄澈,味道鮮美。

【普通雞】飼料雞由於屬於快速成型,餵養時間較短,其腳部較為嬌嫩。飼料雞皮厚,鬆弛,毛孔較粗,**光潔度較差,顏色也偏白。注:

仿土雞的**也比較薄,毛孔較細,但是不如土雞。飼料雞一般處於成長期時即上市**了,肌肉纖維較粗,肥厚不結實。煲湯後雞骨多軟骨,沒有鮮味,雞湯較濁。

土雞含有豐富的氨基酸和膠質蛋白,能夠被人體迅速吸收和利用,是滋補的佳品。用土雞燉湯可以促進身體的恢復,經常食用可以增強體質,提高免疫力。

6樓:中國農業出版社

首先,土雞外形一般是小巧玲瓏,不像速成雞那樣身形粗壯,土雞外觀清秀,身軀更瘦長,並且肉很結實、胸部和腿部的雞肉健壯。其次,看要雞的雞冠,速成雞的雞冠就像氣血不佳的樣子,顏色很淡,而土雞雞冠則明亮鮮豔,給人很健康很精神的感覺。另外,要觀察雞的嘴部,速成雞呆如木雞,沒有什麼鬥志,就算你把手放到速成雞的周圍,也不會啄人;土雞則反之,其嘴部尖銳且磨出光澤,鬥志昂揚,會啄人。

最後,在入口時,土雞的皮很是軟薄,讓人感覺入口即化,而速成雞的皮就較為粗糙,口感欠佳。

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