1樓：冒佑平其鳥
一次性多放點水，將水煮開了之後再將公尺放到鍋裡，可以少加點大公尺，這樣煮出來的就粘了，中間不要加冷水進去就可以了
2樓：饒雁夕凰
黑公尺往往不像白公尺那樣精加工，而是多半在脫殼之後以「糙公尺」的形式直接食用。這種口感較粗的黑公尺最適合用來煮粥，而不是做成公尺飯。煮粥時，為了使它較快地變軟，最好預先浸泡一下，讓它充分吸收水分。
夏季要用水浸泡一晝夜，冬季浸泡兩晝夜。然後用高壓鍋烹煮，只需20分鐘左右即可食用。為了避免黑公尺中所含的色素在浸泡中溶於水，泡之前可用冷水輕輕淘洗，不要揉搓；泡公尺用的水要與公尺同煮，不能丟棄，以儲存其中的營養成分。
一般來說，黑粳公尺和黑糯公尺用來煮粥口感最好。黑秈公尺煮粥時，最好配些糯公尺來增加黏度。
黑公尺，和血糯公尺煮粥，如何能煮的粘稠？
3樓：豌豆貓耳朵
煮之前先浸泡幾個小時，還可以在煮粥的時候加入糯公尺，以增加粘稠度。煮完粥不要馬上開蓋，燜一會，也可以讓粥更加軟糯。下面介紹做法：
準備材料：黑公尺50g、血糯公尺150g、糯公尺50g、 核桃仁15g、紅棗七八個、紅糖根據個人口味
製作步驟：
1、準備好黑公尺和血糯公尺
2、準備好糯公尺，超市也有現成的
3、黑公尺、血糯公尺和糯公尺最好提前浸泡，一般可以提前一晚泡製哦，這是早上泡的，大概三四個小時
4、煮粥的水盡量多一點，因為公尺要發脹，不然煮幹了就不好吃了，要濃稠一點更好吃
5、紅棗清洗乾淨，浸泡一下切成小段
6、核桃仁剝出來之後要稍微浸泡下，這樣可以去除澀味兒
7、將紅棗和核桃仁放進鍋中
8、按下煮粥健，鍵跳停之後稍微再悶幾分鐘，這樣更軟糯
9、最後加入適量的紅糖，這個多少要根據自己對於甜度的喜好來新增
10、成品圖
4樓：匿名使用者
黑公尺往往不像白公尺那樣精加工，而是多半在脫殼之後以「糙公尺」的形式直接食用。這種口感較粗的黑公尺最適合用來煮粥，而不是做成公尺飯。煮粥時，為了使它較快地變軟，最好預先浸泡一下，讓它充分吸收水分。
夏季要用水浸泡一晝夜，冬季浸泡兩晝夜。然後用高壓鍋烹煮，只需20分鐘左右即可食用。為了避免黑公尺中所含的色素在浸泡中溶於水，泡之前可用冷水輕輕淘洗，不要揉搓；泡公尺用的水要與公尺同煮，不能丟棄，以儲存其中的營養成分。
一般來說，黑粳公尺和黑糯公尺用來煮粥口感最好。黑秈公尺煮粥時，最好配些糯公尺來增加黏度。
5樓：匿名使用者
煮黑公尺的時候可以做些糯公尺，如果想煮的粘稠，不要放太多水．黑公尺煮之前一定要泡一段時間．
6樓：匿名使用者
開鍋之後,關火,等稍稍涼了之後再繼續煮. 再開鍋,在關火. 重複
要怎麼樣才能讓自己快樂起來呢，要怎麼樣才能讓自己快樂起來呢？？
誰都會有煩惱，人的一生也不可能時時精彩。我們的生活不會因為煩惱而停止不前，人也不因煩惱而無法生活。其實經常會煩惱的人大致上是乙個心思細膩而感情豐富的人，想得多，煩惱自然就會增多。現在，我們唯一能做的就是 善待自己！對自己的精神負責，最自己的生活負責，對自己的笑容負責。凡事，只要我們從好的一方面去想，...
我要怎麼樣才能見到明道呢，我要怎麼樣才能見到明道呢？
他會在廣州開演唱會哦 我的經驗,參加簽售會和簽名會之類的商業活動是最近的距離接觸了.演唱會不坐個vip位置,是絕對看不清楚舞台上的人長什麼樣.祈禱你的偶像快快舉辦這樣的活動吧 去上海實際點 他會在那因為拍戲待三個月 可以進他的後援會之類的 他們應該會組織去探班 這樣就可以看見了 很簡單,你只要去18...
怎麼樣才能把小說字數寫多呢？（本人新手作家）
你是新手？我覺得你應該不要急著發表，一篇好的文章，是需要層層篩選 修改 適當新增改動或者刪除劇情的，我覺得吧，你先把自己構思好的文章存檔在電腦檔案裡，等有足夠的存檔的時候，才開始發表文章 這樣既有利於你隨時修改劇情，還能防範於未然，為了以後萬一有些什麼事情不能準時更新，你就麻煩了，好像是乙個月不能斷...