黑木耳豬肉餃子餡的做法步驟圖,怎麼做好吃

2021-03-04 08:57:01 字數 2565 閱讀 1140

1樓:匿名使用者

用料豬肉(4瘦6肥)    500克

黑木耳    300克

火腿腸    130克

玉公尺油    65克

薑末    35克

鹽    15克

生粉    10克

花椒麵    1克

雞蛋    1個

黑木耳豬肉餃子餡的做法

黑木耳泡發洗淨剁成末備用

豬肉,火腿腸洗淨剁成末備用

然後所有餡料混合攪拌均勻就ok啦

豬肉香菜黑木耳餃子餡的做法

2樓:匿名使用者

主料豬肉餡 香菜 輔料

植物油 鹽

老抽 餃子餡調料粉

薑末 蔥末

香油香菜豬肉餃子的回做法步驟

1. 香菜去根洗淨切碎,

答蔥切末,薑切末。

2. 將豬肉泥,加入香油、蒜薑末、餃子餡調料、老抽、鹽沿乙個方向充分攪打上勁兒;

3. 將蔥末、香菜末也放入肉餡中沿乙個方向攪拌均勻;

4. 鍋內放油,油五成熱時放入蔥末爆香,然後倒入拌好的餡中再次攪拌均勻。(這樣拌出來的餡更香更好吃)

5. 麵粉加水,放到麵包機裡,讓麵包機和成麵團即可。將麵和好後,餳一會兒,將餳好的麵團揉成長條,滾刀切成劑子;

6. 將劑子撒上一層薄面,用手壓扁;用擀麵杖擀好餃子皮;

7. 將餡料放入皮中,對邊捏合,兩邊分別捏合,餃子包好了。

黑木耳豬肉餃子,黑木耳豬肉餃子怎麼做

3樓:隨心所馭

步驟黑木耳胡蘿蔔豬肉餡水餃的做法步驟11.將小麥粉和成麵團餳15分鐘。

黑木耳胡蘿蔔豬肉餡水餃的做法步驟22.胡蘿蔔洗乾淨,擦碎。

黑木耳胡蘿蔔豬肉餡水餃的做法步驟33.豬肉餡加油、鹽、醬油、味精、蔥薑順乙個方向攪拌上勁兒。

黑木耳胡蘿蔔豬肉餡水餃的做法步驟44.黑木耳提前泡發好,切碎放入攪好的肉餡中,胡蘿蔔也放入肉餡中,加芝麻油、鹽、味精攪拌均勻作水餃餡。

黑木耳胡蘿蔔豬肉餡水餃的做法步驟55.餳好的面做成大小均勻的面劑,擀圓作水餃皮。

黑木耳胡蘿蔔豬肉餡水餃的做法步驟66.

水餃皮中間新增餡料。

黑木耳胡蘿蔔豬肉餡水餃的做法步驟77.前後片捏嚴,包好水餃。

黑木耳胡蘿蔔豬肉餡水餃的做法步驟88.煮鍋加水燒開,水餃入鍋煮。

黑木耳胡蘿蔔豬肉餡水餃的做法步驟99.

煮熟撈出瀝乾水即可享用。

餡餃子的做法,黑木耳胡蘿蔔豬肉餡餃子怎麼做好吃

4樓:匿名使用者

食材主料

豬肉500克

胡蘿蔔一根

黑木耳適量輔料蔥

適量香菜適量鹽

適量味極鮮醬油

適量耗油

適量麻油數滴糖

少許步驟

1.肉餡加蔥花和好,胡蘿蔔刨絲醃一下擠掉滷水,黑木耳切細絲再切碎,香菜切碎

2.把胡蘿蔔、黑木耳都倒入肉餡裡,然後加少許鹽、糖,適量味極鮮醬油、耗油,最後滴幾滴香油,然後順時針方向和餡,直到餡料和配料都和勻了就好

3.開始包餃子了,在旁邊準備一小碗清水,方便包餃子時手指沾一點水在餃子皮邊緣,這樣餃子皮捏的會比較緊,不容易漏口子了,嘿嘿

4.包好的餃子,碼起來真漂亮

5.餃子煮好啦,配上一小碟香醋+芝麻辣油,味道非常贊哦~愛喝湯的朋友可以在湯裡加一點點鹽和蔥花,湯裡的維生素b6非常豐富哦~

6.咬一口,裡面的餡非常嫩滑,非常香,混有一點點淡淡的香菜的香味,那味道,銷魂呀~不管你信不信,反正我是超級愛吃呀~

7.最後玩心大起,順手包了幾個比較有個性的小籠包,哈哈哈,原諒我第一次包,美感欠佳,造型各異,包子君快被我玩壞了

5樓:匿名使用者

步驟1.將小麥粉和成麵團餳15分鐘。

2.胡蘿蔔洗乾淨,擦碎。

3.豬肉餡加油、鹽、醬油、味精、蔥薑順乙個方向攪拌上勁兒。

4.黑木耳提前泡發好,切碎放入攪好的肉餡中,胡蘿蔔也放入肉餡中,加芝麻油、鹽、味精攪拌均勻作水餃餡。

5.餳好的面做成大小均勻的面劑,擀圓作水餃皮。

6.水餃皮中間新增餡料。

7.前後片捏嚴,包好水餃。

8.煮鍋加水燒開,水餃入鍋煮。

9.煮熟撈出瀝乾水即可享用。

白菜木耳肉餡餃子的做法步驟圖,怎麼做好吃

6樓:爵爺的網路

主料白菜500克豬

肉末300克高筋麵粉300克 輔料油

適量鹽適量黑木耳適量專

醬油適量味精屬適量香油適量蔥適量

步驟白菜木耳豬肉餡水餃的做法步驟11.鍋燒熱後倒油,將油熱一下,涼後放肉餡攪拌均勻,加醬油、大蔥、木耳攪拌均勻

白菜木耳豬肉餡水餃的做法步驟22.白菜切碎白菜木耳豬肉餡水餃的做法步驟33.加鹽、味精、香油攪拌均勻白菜木耳豬肉餡水餃的做法步驟44.

麵粉加溫水和面,最少醒30分鐘白菜木耳豬肉餡水餃的做法步驟55.擀皮

白菜木耳豬肉餡水餃的做法步驟66.包成餃子白菜木耳豬肉餡水餃的做法步驟77.鍋中放水,水開後放餃子,再撒涼水,如此反覆三次

豬肉香菇餃子餡怎麼調,豬肉香菇餃子餡做法

主料鮮豬肉 500g 幹香菇150g輔料油 適量鹽適量白砂糖 1勺生抽 20g蠔油 20g小蔥 150g薑末 豬肉香菇餃子餡做法 材料 麵粉,豬肉,香菇,食鹽,雞精,調和油,胡椒粉。1 在麵粉中加入適量冷水,和面,和成麵團後靜置,讓麵團醒1小時 2.香菇去蒂,冷水洗淨後加入到鍋中開水焯一下,瀝乾水分...

豬肉豆角木耳餃子餡包子,豬肉豆角蘑菇木耳胡蘿蔔青椒餡包子

食材主料 豆角150克 豬肉100克 面300克輔料鹽 適量醬油 少許十三香 少許辣椒末 適量蔥花 少許蒜子 1粒步驟 1.豆角洗淨在鍋裡煮熟 2.豆角切丁備用 3.豬肉切丁備用 4.紅椒切丁備用 5.蒜子切丁備用 6.蔥花切末備用 7.把切好的豆角,豬肉,蔥,蒜,辣椒放在一起,放入適量的鹽,少許醬...

芹菜豬肉餃子餡的做法,芹菜豬肉餃子餡怎麼做

豬肉剁成肉末 自己剁的肉餡比較香哈 芹菜洗淨摘去葉子,切成小粒 蔥薑洗淨,切成蔥花和薑末 剁好的肉末放大碗裡,打入乙個雞蛋 切好的蔥花和薑末放入,放鹽 朝乙個方向攪拌至肉餡發粘有彈性 上勁 芹菜豬肉餃子餡的做法 芹菜要過水嗎 芹菜是要過水的。豬肉500克 芹菜250克 大蔥一根 蒜苗五根 生薑一塊 ...