1樓：
芋頭中間有點腐爛，說明已經腐敗變質了，不可以再食用。
芋頭的儲存方法如下：
1.將芋頭放置於乾燥陰涼的地方且要通風，可儲存3-5天，因為芋頭容易變軟，在購買之後盡可能快點將它食用完。
2.芋頭不耐低溫，故鮮芋頭一定不能放入冰箱，在氣溫低於7℃時，應存放與室內較溫暖處，防止因凍傷造成腐爛。
3.芋頭放太久未用的話很容易腐爛，最好的儲存方法是將它去皮、切塊，用油炸熟，然後冷藏，下次用來燒菜比較方便。
若做甜食，可將芋頭切片蒸熟再冷藏，烹調時直接用果汁機打碎成泥再加熱即可。
芋頭中間有點腐爛可以吃嗎
2樓：
芋頭中間有點腐爛，說明已經腐敗變質了，不可以再食用。芋頭的儲存方法如下：
1.將芋頭放置於乾燥陰涼的地方且要通風，可儲存3-5天，因為芋頭容易變軟，在購買之後盡可能快點將它食用完。
2.芋頭不耐低溫，故鮮芋頭一定不能放入冰箱，在氣溫低於7℃時，應存放與室內較溫暖處，防止因凍傷造成腐爛。
3.芋頭放太久未用的話很容易腐爛，最好的儲存方法是將它去皮、切塊，用油炸熟，然後冷藏，下次用來燒菜比較方便。
若做甜食，可將芋頭切片蒸熟再冷藏，烹調時直接用果汁機打碎成泥再加熱即可。
3樓：匿名使用者
千萬別吃，什麼東西腐爛了都不能吃！
芋頭爛掉了一半,另一半還能吃嗎?
4樓：未然知依
最好不要這麼做，芋頭爛是因為受到微生物的侵蝕，而且這種現象不是一蹴而就的，它是乙個過程。
也就是說，你看起來是好的另一半只是沒有發展到你能夠看到壞的那個程度而已，其實已經開始壞了。
如果腐敗的程度很低，加上高溫防毒，也許對身體危害不大，但是個人建議沒必要冒這個險。
吃東西是為了身體好，吃了壞東西會對身體壞，不要因小失大。
芋頭
芋頭又稱芋、芋艿，天南星科植物的地下球莖，形狀、肉質因品種而異，通常食用的為小芋頭。
多年生塊莖植物，常作一年生作物栽培。葉片盾形，葉柄長而肥大，綠色或紫紅色;植株基部形成短縮莖，逐漸累積養分肥大成肉質球莖，稱為"芋頭"或"母芋"，球形、卵形、橢圓形或塊狀等。
母芋每節都有乙個腦芽，但以中下部節位的腋芽活動力最強，發生第一次分蘖，形成小的球莖稱為"子芋"，再從子芋發生"孫芋"，在適宜條件下，可形成曾孫或玄孫芋等。
芋頭的營養價值
1、 芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素c、b族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用；
2、 其豐富的營養價值，能增強人體的免疫功能，可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。在癌症手術或術後放療、化療及其**過程中，有輔助**的作用；
3、 芋頭含有一種黏液蛋白，被人體吸收後能產生免疫球蛋白，或稱抗體球蛋白，可提高機體的抵抗力。故中醫認為芋艿能解毒，對人體的癰腫毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用來防治腫瘤及淋巴結核等病症；
4、 芋頭為鹼性食品，能中和體內積存的酸性物質，調整人體的酸鹼平衡，產生美容養顏、烏黑頭髮的作用，還可用來防治胃酸過多症；
5、 芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常，同時能增進食慾，幫助消化，故中醫認為芋艿可補中益氣。
芋頭營養豐富，含有大量的澱粉、礦物質及維生素，既是蔬菜，又是糧食，可熟食、乾製或製粉。由於芋頭的澱粉顆粒小，僅為馬鈴薯澱粉的十分之一，其消化率可達98.8﹪，在芋頭加工方面可製成芋粉及芋泥餡以延長儲存。
芋頭大約有100多種不同種類；有些為橢圓形類似甘薯，而其它大多為圓形。芋頭與其它塊莖植物比起來較少奇怪的形狀。芋頭可以長到6呎高而且有寬大的葉子；然而嫩芽在沸水燙過之後是可以食用的。
不過葉子及嫩芽在西方市場的用途較少。而塊莖部分呈深褐色，外皮是環狀的且相當粗糙，上面還有毛。果肉有白色、公尺白色及紫灰色，有的還有粉紅色或褐色的紋理。
5樓：匿名使用者
芋頭中間有點腐爛,說明已經腐敗變質了,不可以再食用。芋頭的儲存方法如下:1.將芋頭放置於乾燥陰涼的地方且要通風,可儲存3-5天,因為芋頭容易變...
收穫的芋頭為什麼會腐爛呢？腐爛的芋頭能吃嗎？
6樓：冒亦巧表皓
收穫的芋頭腐爛，可能是土壤過於潮濕。
對於腐爛的芋頭，那就不能吃了。
芋頭腐爛細菌滋生，已經產生了毒素。
7樓：們酷斃了的我
收穫的芋頭之所以會腐爛，那是因為我們在收穫的時候土壤太過於潮濕，版導致我們整體的芋頭很權
容易腐爛。
那是因為細菌和真菌大量繁殖，然後腐蝕這個芋頭，最終導致芋頭腐爛。
那麼腐爛的芋頭是含有大量的真菌和細菌，它們是會產生大量的毒素，那麼我們就不能吃這個腐爛的芋頭。
所以，我們見到腐爛的芋頭最好是不要吃，我要選擇狀態比較良好的正常的芋頭。
這樣的話，我們吃了這個芋頭之後，身體才會比較健康，不會生病。
8樓：魏秀媚第布
芋頭中間有點腐爛抄，說明已經腐bai敗變質了，不可以再食用。芋頭du的儲存方法如下：zhi
1.將芋頭放置於乾燥dao陰涼的地方且要通風，可儲存3-5天，因為芋頭容易變軟，在購買之後盡可能快點將它食用完。
2.芋頭不耐低溫，故鮮芋頭一定不能放入冰箱，在氣溫低於7℃時，應存放與室內較溫暖處，防止因凍傷造成腐爛。
3.芋頭放太久未用的話很容易腐爛，最好的儲存方法是將它去皮、切塊，用油炸熟，然後冷藏，下次用來燒菜比較方便。
若做甜食，可將芋頭切片蒸熟再冷藏，烹調時直接用果汁機打碎成泥再加熱即可。
芋頭一部分爛掉剪掉之後還能吃嗎?
9樓：q王小年
不能吃。
有一些食物保質期很短，如果長時間放置的話會出現腐爛或者發霉的情況，一些發霉的食物是直接不能吃的，不然會讓身體沾上很多的毒素，甚至會引起癌症的產生。
我們所能看到食物發霉的部位已經被黴菌菌絲完全的腐蝕，但是附近有一些是肉眼所看不到的黴菌。黴菌產生大量的細胞毒素會在食物裡面繼續擴散，擴散的範圍主要是和食物的質地沒變的嚴重程度以及含水量有著直接的關係。
有一些黴菌即使通過高溫加熱也不能徹底的去除，最好的方法是把發霉的食物全部扔掉。
水果一旦出現腐爛，表明各種微生物已經開始繁殖，特別是真菌在水果裡繁殖會加快，產生一些有害物質。這些有害物質可以從腐爛部分通過果汁向未腐爛部分擴散，這時未腐爛部分同樣含有微生物代謝物，尤其是真菌黴素。
要注意的是，人在食用這些真菌黴素後可能會出現噁心、腹痛、腹瀉等症狀，甚至可能有患癌風險。不同水果的腐爛速度也不同，例如桃子的組織比較軟，真菌組織擴散得比較快，而蘋果、梨等水果則擴散得比較慢。
最好選擇肉質鮮嫩、色澤光亮的新鮮水果，盡量不要吃腐爛水果。如果一定要吃，要注意：若只是小黴點或腐爛面積不大，可用刀從距離腐爛邊緣1~1.
5釐公尺的地方挖去腐爛部分;若腐爛、蟲蛀面積超過水果的1/3，建議送入垃圾箱。
因為對於腐爛的水果來說，細胞的損傷會導致很多營養物質流失，從營養角度考慮，也是沒有必要食用的。
10樓：匿名使用者
放心，可以吃的，除了土豆發芽會產生毒素堅決不能吃意外，其他東西發芽或壞掉了一部分是沒有事的。
11樓：匿名使用者
我覺得芋頭一部分爛掉剪掉之後應該是不還能吃了吧
芋頭爛了還能吃嗎 芋頭怎麼放才不壞
12樓：小柯愛電影
芋頭中間有點腐爛，說明已經腐敗變質了，不可以再食用。芋頭的儲存方法如下：
1.將芋頭放置於乾燥陰涼的地方且要通風，可儲存3-5天，因為芋頭容易變軟，在購買之後盡可能快點將它食用完。
2.芋頭不耐低溫，故鮮芋頭一定不能放入冰箱，在氣溫低於7℃時，應存放與室內較溫暖處，防止因凍傷造成腐爛。
3.芋頭放太久未用的話很容易腐爛，最好的儲存方法是將它去皮、切塊，用油炸熟，然後冷藏，下次用來燒菜比較方便。
芋頭壞了一半能吃嗎
13樓：狒狒
答：不可以，雖然芋頭只爛了一半，但是它的細菌和毒素已經蔓延到整個芋頭，所以不建議食用。
【芋頭】
1，芋頭又稱芋、芋艿，天南星科植物的地下球莖，形狀、肉質因品種而異，通常食用的為小芋頭。
2，多年生塊莖植物，常作一年生作物栽培。葉片盾形，葉柄長而肥大，綠色或紫紅色;植株基部形成短縮莖，逐漸累積養分肥大成肉質球莖，稱為"芋頭"或"母芋"，球形、卵形、橢圓形或塊狀等。
3，母芋每節都有乙個腦芽，但以中下部節位的腋芽活動力最強，發生第一次分蘖，形成小的球莖稱為"子芋"，再從子芋發生"孫芋"，在適宜條件下，可形成曾孫或玄孫芋等。
14樓：不是這種以後
你蒸熟了還是可以吃的 沒有毒素的
15樓：康廣科
最好不要這麼做，芋頭爛
是因為受到微生物的侵蝕，而且這種現象不是一蹴而就的，它是乙個過程。
也就是說，你看起來是好的另一半只是沒有發展到你能夠看到壞的那個程度而已，其實已經開始壞了。
如果腐敗的程度很低，加上高溫防毒，也許對身體危害不大，但是個人建議沒必要冒這個險。
吃東西是為了身體好，吃了壞東西會對身體壞，不要因小失大。
16樓：匿名使用者
為了您的健康，建議不要吃了。雖然芋頭只壞了一半，腐爛的食物一般都是由黴菌等微生物引起的，微生物的繁殖是非常快的，也是我們肉眼看不見的，其實另外一半也在發生質的變化，只是我們肉眼察覺不出來而已，哪怕是蒸熟、煮熟，也不能保證完全杜絕風險；黴菌是在人體內達到一定的劑量能致癌的物質；記得某品牌奶製品企業因為牛奶的黃麴黴超標被**，據調查，是奶農將發霉的豆餅餵給奶牛吃，導致奶牛產的牛奶黃麴黴超標。
17樓：匿名使用者
芋頭中間有點腐爛,說明已經腐敗變質了,不可以再食用。芋頭的儲存方法如下:1.將芋頭放置於乾燥陰涼的地方且要通風,可儲存3-5天,因為芋頭容易變...
18樓：匿名使用者
壞掉的東西撿一次不要吃哦。
19樓：賢吾
能不能吃最好別吃，買不起乙個好點的芋頭嗎？
20樓：鋼之煉金術心
割掉壞的部分還可以吃
21樓：顏櫻落
不能了，細菌會滋生到另一半（雖然另一半看不到），相信我！對這個我是親身經歷了的。
芋頭有爛的削掉後能吃嗎？
22樓：匿名使用者
這種情況不建議再食用，因為細菌已經影響到其他部位。
芋頭又稱芋、芋艿，天南星科植物的地下球莖，形狀、肉質因品種而異，通常食用的為小芋頭。多年生塊莖植物，常作一年生作物栽培。葉片盾形，葉柄長而肥大，綠色或紫紅色；植株基部形成短縮莖，逐漸累積養分肥大成肉質球莖，稱為「芋頭」或「母芋」，球形、卵形、橢圓形或塊狀等。
母芋每節都有乙個腦芽，但以中下部節位的腋芽活動力最強，發生第一次分蘖，形成小的球莖稱為「子芋」，再從子芋發生「孫芋」，在適宜條件下，可形成曾孫或玄孫芋等。
23樓：百度使用者
您好，最好還是不要再吃了，因為使它爛掉的是黴菌在繁殖生長造成的，黴菌其實已經擴散到整個芋頭了！
凍壞的芋頭可以吃嗎,凍芋頭能吃嗎
壞了最好不要吃，會產生致癌物 不能吃了，不甜，也不面，真心說的 芋頭冬天在屋外凍了好幾天，有的出水了還能不能吃 10 蔬菜如果在室外放得時間長會凍壞，出水的話說明已經凍壞了，不能再吃了。蔬菜在採摘以後要盡快食用，一般情況下放置的時間越長，它的營養物質，它的維生素含量都會得到破壞，它的一些有害物質比如...
芋頭隔夜可以吃嗎,煮後的芋頭能過夜吃嗎
只要沒有變質都是可以吃的，剩飯剩菜是否安全，不在於是否隔夜，也不在於儲存時間的長短，而在於食物在儲存過程中是否產生了有害物質或發生了變質。實際上，隔夜食物到底能不能吃，關鍵看儲存條件。比方說室溫過夜的剩菜剩飯 湯 冷盤 滷味最好別吃，因為容易細菌超標，造成腹瀉等疾病。科學界的一般建議是，剩飯剩菜在室...
身上有傷口能吃芋頭嗎，受傷可以吃芋頭嗎
受傷的人可以吃芋頭，芋頭對由風寒和多痰的人禁食，禁食人群中不含有受傷的人。芋頭的禁食人群 不含有受傷的人 1 芋頭性微寒，如果有傷寒症，傷風感冒的人應該少吃，否則加重體內寒氣溼氣，對健康更加不利。2 多痰的人，哮喘等有呼吸系統疾病的人，最好不要吃芋頭。有過敏體質，比如溼疹 蕁麻疹。溼氣重 過敏性鼻炎...