1樓：飛哥滷肉面
華陽中學，飛哥滷肉面味道巴士，老闆熱情，還有免費的鮮豆漿喝，
成都好的滷肉面培訓機構**有
2樓：匿名使用者
滷肉面的做法步bai驟1
原料見du圖。
2五花肉切塊焯去血
zhi水洗淨。
3五花肉切成dao小丁回。
4紅蔥頭，洗淨後切答碎，拍少許澱粉入油鍋煎至。
5煎至金黃，碾碎。
6炒鍋內倒入適量油，先爆香薑末，蒜末，倒入五花肉丁。
7炒至肉色變白，然後加入生抽、老抽、八角、料酒、冰糖，胡椒粉，紅蔥頭酥翻炒均勻。
8加入適量溫水，不用太多，沒過五花肉1-2cm即可。
9大火炒勻，待湯汁煮滾後，加入香菇丁。
10放入水煮蛋轉小火慢燉，燉製的時間為兩個小時，如果你的時間有限，最少也要燉上乙個多小時，鹽可以在乙個小時以後放入。
11滷好的肉肉。
12開水煮麵。
13撈出用香油拌勻。
14將黃瓜絲和胡蘿蔔碼在麵條上。
15擺上滷蛋，澆上滷肉和湯汁即可開動嘍。
各位大哥大姐知道成都金牌滷肉面麼|？怎麼樣？好吃麼？我想去學習，我打**去問多少學費。他叫我去面談！
3樓：匿名使用者
地產vcvv vfd
4樓：快樂天使
學習這個還要給錢啊？你直接去打幾天工就曉得了三。現在比較有名的是楊登金金牌滷肉面，味道是可以，但是我覺得他的面煮得太硬了！我曉得二仙橋的外國語實驗學校附近有一家。
5樓：明演姝林
好吃。希望你生意興隆。
6樓：匿名使用者
不錯的滷肉面，很好吃！不過你計畫賣這麼多東西，太累了吧！呵呵！建議先開做一種，慢慢擴大！預祝生意興隆！
7樓：匿名使用者
最好是你人自己過去和他們去談，看是以加盟或者給錢把做法告訴你。只有去面談了才知道。祝你成功！
8樓：北極峰的眼淚
滷肉麵吃過，的確很不錯啊，所謂金牌啊，只不過是個稱謂而已了啊
9樓：開心
有些東西不是用錢就能買到的，是好吃，但好的東西要經驗來提公升的，加油，努力吧，要相信自己！
10樓：若遙
特別的好吃呀，適合喜歡吃辣的人！很開胃..祝你創業成功哦..加油,加油!
11樓：匿名使用者
還不錯 好吃 如果在北方開乙個這樣的餐館 保賺
12樓：匿名使用者
不好吃 因為我沒吃過
成都**能學到金牌滷肉面
13樓：匿名使用者
只要地方選對,應該可以的
當然滷菜的味道也很重要
先去北京學學吧
一品佳味的師傅教的很認真的
想學金牌滷肉面，請問成都金牌滷肉面總店位址和****？
14樓：飄零下線
近郊溫江區光華大道柳城誼苑義大利宮八號樓
028-82711808
15樓：匿名使用者
成都市 錦江區 合江亭 大安正街6號
么妹金牌滷肉面歡迎您
16樓：匿名使用者
別學那個了！到處都是！味道西撇！
成都**有滷肉面技術培訓學校
17樓：成都蜀味緣小吃培訓
我建議，首先看產bai品，產du品不過關，其他的zhi
都不用談,所以dao說還是味道比較重要,尋找回專業的培訓學答校去學習。建議慎重選擇，民以食為天，餐飲確實不錯，只要自己勤奮努力就行。
每個學校都有自己的專業特色，所以只有選擇自己擅長並感興趣的專業，再根據專業選擇學校.
看乙個學校好不好，要注意以下幾點:
1.學校的辦學時間，時間是證明一所學校是否好的最好標尺。
2.要看這個學校營業執照，現在培訓學校不是誰都可以辦的，很多學校都是無照經營，比如真正的有營業執照的學校就不多
3.要看這個學校的教學環境。不要被表面的裝修給迷惑了，要看的還是學校擁有的裝置。
4.就是要看學校老師的能力，可以跟老師進行交談，看看他們的講課方式是否適合你。
5.全國有很多亂收費的情況，學之前先問清楚收費明細，比如考證，工具，耗材等等。不要沒問清楚就報名。
18樓：匿名使用者
千里之行始復於足下，抓住制今天就是成功的開始。
任何事，只要邁出第一步，然後一步步地走下去，就會到達目的地，成功也不例外。
現在這個社會，學門技術是不錯的。
但是選擇的時候要謹慎一些，畢竟很多行業還是不適合的，學技術看中的是能不能找到工作，或者以後的出路咋樣，就發展來說，廚師這一行不錯，乙個存在了幾千年的職業，從來沒有失業，而且21世紀廚師的工資老高了，川菜廚師還走到**都能找到工作。
19樓：匿名使用者
滷菜自形成之日起，便被廣大群眾所認可，由於滷菜具備的其他烹製法所達不到的
優勢而歷經千年，經久不衰。一 品 佳 味 的熟食菜好掌握，所以很多人都喜歡做喜歡吃.
成都滷肉面培訓多少錢
20樓：匿名使用者
滷肉面做法
材料bai
滷肉四塊，
du白煮雞蛋一zhi個，麵條一把，青dao菜幾根，芝版麻香油10ml，生抽5ml，鹽權1克，白糖2克，蒜蓉香辣醬5克，黑醋幾滴
做法1.水煮開
2.加入麵條煮開
3.加入洗淨的青菜葉關火
4.調一碗麵湯，先放芝麻香油
5.再放生抽和黑醋
6.加入鹽和白糖（也可以用蒸魚豉油5克代替）7.再加入蒜蓉香辣醬
8.倒入煮麵的湯，至碗的一半位置
9.放入麵條和青菜，再加上滷肉和雞蛋即可。
21樓：成都蜀味緣小吃培訓
當然得找個正規bai一點的，成都很
du多小吃培訓的地zhi方。就目前dao
來說，餐飲業也是最專受歡迎的行業，屬看看現在全國有知多少川菜館就知道了。學川菜，正宗的地方就是成都了。我建議，首先看產品，產品不過關，其他的都不用談,所以說還是味道比較重要,尋找專業的培訓學校去學習。
現在當乙個廚師好，餐飲是人們的剛需，所以這個行業一直非常穩定，而且市場非常龐大。當乙個好廚師是非常搶手的。一般的滷菜技術可能在2000多左右，具體還是以店的實際**為準。
1、配方配料全部無保留傳授，不需要從學校買配料，無加盟費用，成本自己控制。
2、只交學費。，中途沒有任何其他費用，包教會3、教技術，教開店的流程、設施裝置度採購等，全部免費指導4、口味正宗，歡迎考察品嚐，滿意報名，做的都是口碑宣傳5、學員學習包食材費、包資料費、0基礎包會，後期技術免費重學。
四川正宗滷肉面技術培訓哪家好
22樓：匿名使用者
滷肉面的做法bai
將所有材料備齊，du蔥切zhi小段，滷肉切肉片，很重要dao的是用小專勺子勺出兩
屬小勺經過冷藏已結成塊的滷汁，也就是**中小碗裡裝的。
鍋裡裝水燒開，燙麵，媽媽一直說麵要煮透芯，不然吃起來中間會硬硬的，所以我大概燙了四分鐘，然後撈起過涼水後放入碗中，接著燙青菜，同樣放在碗中
將燙好的面和青菜放入碗中後將前面切好的滷肉片放入碗中，盡量放在面下，以便後面做好的燙能將其熱好。
接著做湯，沒有拍到做湯的**，失誤。不過很簡單！清水燒開，放入結塊的滷汁，香菇，並加上兩勺醬油，一小勺紅燒醬油，也就是我們俗話說的黑醬油，再將蔥頭放入，蒜可生吃也可放入，煮得菇熟後淋入兩小勺芝麻油，一小勺鹽。
再等煮開後將湯汁倒入原來備好面的碗中即可！原來的雞蛋是我打算最後煎個荷包蛋放在面上，但是實在太餓了就沒有再煎蛋了，加個蛋會更好吃哦^_^
成都**有麵食培訓班 短期培訓滷肉面技術
23樓：匿名使用者
不讀書的話可以學一門技術，這年頭沒有學歷就一定要會一門技術，不然找不到好工作的。
現在廚師這一行不錯，適合現在的初中生，為什麼這麼說呢，因為人都要吃飯，不可能缺了廚師的。
24樓：成都蜀味緣小吃培訓
學技術要到專業的學校系統地學習下這樣才能學習到真正的手藝，出去之後才能有更好的前途，選擇學校的話要綜合考慮師資、資質、環境裝置等各方面，味道要好是硬道理，無論是**學都是一樣的；
成都好吃的小吃有哪些？成都有什麼好吃的特色小吃？
頂樓上 懶得打字了！加點龍抄手 韓包子 夫妻肺片 棒棒雞 成都有什麼好吃的特色小吃？成都的特色小吃有 麻婆豆腐 擔擔麵 夫妻肺片 酸菜面 缽缽雞等。1 麻婆豆腐是四川省傳統名菜之一，這道菜突出了川菜 麻辣 的特點，其口味獨特，口感順滑。2 擔擔麵是四川成都 自貢等地有名的地方傳統小吃。擔擔麵是將麵粉...
成都的尚品滷天下的滷菜好吃嗎，御滷尚品滷菜的總部在哪
個人覺得還不錯吧，適合喝點小酒搭配，不過個人建議最好還是自己做點，會更健康，更衛生，吃起來口味不亞於外面，關鍵是讓人放心。下面就給你介紹滷菜做法 滷菜的做法及配方 一 滷水製作 將滷料裝入紗布袋中，紮緊袋口，如果沒有老滷水 則需先用雞骨 豬骨煮出骨頭湯。其方法為 取5斤 筒子骨加10斤水 筒子骨需先...
滷湯咋做好，咋樣的滷肉好吃
滷汁的配製是做好滷菜的首要關鍵。滷汁配製的好壞，將直接影響到滷菜的色澤和口味質量。滷汁一般可分為紅滷汁 黃滷汁 白滷汁三大類。下面分別介紹以下做法 1.紅滷汁 原料 八角20克，桂皮20克，陳皮50克，丁香8克，山奈20克，花椒20克，茴香15克，香葉20克，良姜20克，草果5個，甘草15克，乾紅辣...