1樓：匿名使用者
廈門人日常吃的都是廈門人眼裡的「土特產」。
廈門特產有哪些
2樓：烈火金剛
廈門的餡餅最有名，肉鬆餅，鐵觀音茶葉，到台灣一條街購買台灣產品也不錯
3樓：匿名使用者
海產品，茶葉，餡餅，台灣小吃。
4樓：無頡昝苒苒
買廈門特產的建議可以上手禮網看看，有很多，而且正宗，便宜，在景區買容易被貴了，除了快遞，他們家居然還可以網上下單機場提貨，對於航班旅客來說很方便啊
5樓：沃聰接俠騫
一、鼓浪嶼肉乾
評選「最值得帶回老家的五種廈門特產」,廈門的肉鬆也不錯!
二、大嶝紫菜
輕便，不佔空間，又有海邊特色,也不貴
三、海產乾貨
魷魚、墨魚、干貝
四、貢糖餡餅
方便攜帶便於儲存
五、茶葉龍眼幹
安溪的茶葉全國有名
6樓：戊時有弘業
沙茶面，花生酥，海鮮乾貨，文昌魚，餡餅，海蠣煎
7樓：全魁紀高寒
鼓浪嶼餡餅！泡雞爪！
8樓：葉軒滕谷雪
很多，帶些家裡人喜歡吃的就好拉
廈門土特產有哪些
9樓：匿名使用者
主要特產有各種**帶瓜果、魚皮花生、花生酥、菩提丸、青津果、餡餅、藥酒、文昌魚、香菇肉醬、海產乾貨等。
魚皮花生：是選用特級麵粉、白糖和其他優質配料為表皮、內包上等花處滾合烘製而成，它選料嚴格，工藝講究，具有得香郁酥脆、鹹中帶甜的風味，為上等菜料。
花 生 酥：的主要原料是花生和糖，食用時將其輕輕放入口中，入口即化，甜而不膩，香留齒頰。
菩 提 丸：是將橄欖與砂仁、豆蔻、肉桂、沉香等多種名貴中藥和糖水一起熬製而成，吃來香甜可口，而且有增進食慾，止吐散滯，消除腹痛之功效。
青 津 果：以橄欖為原料，配以甘草、糖水製作而成，甜酸適度，鹹淡可口，芳香四溢，有消積解脹， 醒酒去膩，止暈抑吐，爽身養脾之效。
餡 餅：為選用優質麵粉、豬油、上等綠豆等烘製而成，其製作重在火候，做到整個餅內熟外赤不走油，吃起來餅皮香酥油潤，鮮餡冰涼清甜。市面上以鼓浪餡餅和南普陀素餡餅為最佳。
藥 酒：是藥材和酒的融合體，具有藥的療效，酒的作用。有萬全堂、春生堂、松筠堂、固本藥酒、衛元藥酒、月桂補酒、烏雞白鳳酒等品種。
文 昌 魚：是廈門的名貴特產，俗名鱷魚蟲，又名蛞蝓魚，主要產地在廈門同安劉五店。文昌魚體形小，頂多五六釐公尺長，每斤有四五千尾之多。
全身半透明，頭尾兩頭尖，是高階魚品，其肉 質鮮嫩，味道清津甜美，製成乾品，有一二年的儲存期，是理想的旅遊購物佳品。
廈門土筍凍：土筍是一種長在海邊沙子裡的腔腸動物！灰頭土臉兒像一根一根的小蟲子，土筍被從沙子裡逮出，先放養一天，以吐清雜物，然後下鍋熬煮，因為這東西像豬皮一樣具有高度的膠原蛋白，所以熬得一鍋粘粘乎乎，盛出來待其自然冷卻之後，就凝固成一碗土筍凍了。
扣在盤中，執刀化為四塊，以芥茉佐之，下酒最好，空著嘴兒吃也能嚼出乙份勁道。土筍凍或許談不上多香，但其爽口的滋味絕對一流。
廈門海蠣煎：雞蛋攪散，加入大量新鮮海蠣，以油煎之，攤成一盤餅樣上桌，再用廈門特產的甜辣醬沾食。海蠣的鮮味、雞蛋的濃郁，最關鍵的再加上辣椒醬，就搭配成完美的組合。
廈門的辣椒醬和別處有點不同，首先它的顏色就是艷紅欲滴，不像多為暗紅的本家，其次味道是甜辣兼備，而甜似乎還略占上風。辣醬倒入碟中，箸未動而眼一亮，筷子到嘴邊，涎水已經下桌沿了。
廈門餡餅：此餡餅非彼餡餅，沒有什麼韭菜雞蛋餡，豬肉白菜餡的。廈門餡餅分兩種。
甜餅是以綠豆沙為餡，加豬油，白糖烘得。鹹餅是以肉丁為餡，加豬油白糖所製。皮酥餡靚用來形容廈門餡餅，毫不誇張。
而在南普陀寺，有一種素油餡餅，餡心除了綠豆白糖還有黃花木耳的。
10樓：匿名使用者
枇杷、龍眼、荔枝、菠蘿蜜、坪山柚、文旦柚、橄欖、天寶香蕉、鳳梨、柑橘、海田雞、金定雞、扇貝、鮑魚、東山龍蝦、津浦對蝦、紫菜、武夷岩茶、鐵觀音、古田瓶栽銀耳、香菇、鳳尾菇、福建蜜餞、燕皮、肉鬆 (空)、館溪蜜柚、、閩筍、石獅甜棵、、蠔煎、清泉茶餅、七星魚丸、佛跳牆、龍眼木雕、改良竹編、香珠香袋、角梳、紙傘、八寶印泥、漳州木偶頭、廈門珠繡。
11樓：谷菊桂茶
麥禾網是國內大型
土特產****，有各地區土特產品，可以通過網購選擇要找的各地區土特產，全是正規廠家產品，有安全保障。網購註冊時可填邀請碼365sc1，可享受更***格。
廈門最出名的特產有哪些?
12樓：鑫鑫愛上網
鼓浪嶼餡餅、**肉鬆；魚皮花生，美珍香肉乾（這個超好吃，不過貴），花生酥 乾貨類，這個不像海鮮好帶 鐵觀音，雖然原產地是安溪，但是很多人也都視為廈門的 一兩百的不能送領導的，有熟人買最好，如果去茶莊買要砍價，送領導的話得400以上的茶葉才行，找個會挑的人陪你去，不然容易被黑
13樓：守序大帝
有很多哦。。熱帶瓜果、餡餅、魚皮花生、菩提丸、青津果、廈門珠繡、漆線雕、廈門彩塑、廈門瓷塑、香菇肉醬、廈門藥酒、海產乾貨、 一條根 等…… 有空的話到廈門去看看，不止這些哦。。。
廈門特產是什麼
14樓：匿名使用者
廈門土特產 ：鼓浪嶼餡餅，日光巖餡餅，金門貢糖、南普陀素餅、黃則和餡餅。
廈門十大特產：綠豆糕，柴燒鐵觀音，青果，珠繡、餡餅、鱷魚嶼蠔油、黃勝記肉乾、魚皮花生、廈門花生酥、漆線雕。
鼓浪嶼餡餅:
【鼓浪嶼餡餅】中華百年老字型大小，廈門的特產，是福建廈門最負盛名的特產之一,具有百年以上歷史的傳統食品。它好在料精工細，選用優質精白麵粉製成，上等綠豆，做餅餡的綠豆蒸熟去殼，研得精細，餅皮和餅酥下足油量，揉得恰到好處。烘製時，注意掌握火候,做到內熟外赤不走油。
這樣做出來的餡餅，餅皮香酥油潤，餅餡冰涼清甜。鼓浪嶼餡餅裡面裹有各種餡料，口感香甜酥細、濕潤冰涼、口味繁多！有鼓浪嶼餡餅、老公餅、老婆餅、香肉餅、椰子餅、綠茶餡餅、海苔餡餅、素餅、綠豆糕、還有水蜜桃、荔枝、葡萄、桂圓、士多啤梨、菠蘿、椰子等水果口味餡餅，品種繁多！
日光巖餡餅：
日光巖餡餅系列為中華老字型大小產品，並且是正宗鼓浪嶼特產、廈門名優食品，歷史悠久、名揚海外、其秘密在於獨特的製造技術，吃法多樣，濃淡適宜。如：1、早餐清淡型：
取本品2個，衝入開水，即成一碗清香可口的營養早餐。2、即食點心型：泡清茶一杯，即可享受真正鼓浪嶼特產餡餅，細嚼慢嚥，讓您回味無窮。
回香型：取本品臵於微波爐，微波調至25-30秒或燒烤2分鐘，冷卻後即可享受剛出爐般的味道，鬆脆可口，唇齒留香。日光巖餡餅，用料考究，做工精細，餡料細膩可口。
其營養和保健價值有口皆碑，並多次榮獲大獎，深受海內外朋友喜愛。無論是饋贈親友、喜慶佳節還是休閒點心，無一不把日光巖餡餅做為首選。因此給美麗的廈門添上了一道可口的特色食品。
南普陀素餅：
南普陀素餅源於素菜宴席點心，因其健康、時尚、衛生、可口而受到消費者喜愛，自上世紀九十年代初，其獨立包裝投放市場廣受歡迎，成為禮佛饋贈親友之佳品，海內外賓客更將其作為廈門特產喜愛有加。南普陀素餅秉承南普陀素菜純素、做工精細、用料考究等優點，堅持傳統技法，手工製作。素餅的口感酥香，甜而不膩。
二oo三年，南普陀素餅在第四屆中國美食節上被評為「中國名點」稱號。
金門貢糖：
金門貢糖是廈門著名傳統特產。它以上等花生仁、白砂糖、麥芽糖經民間傳統工藝用木棒「打」出來。「打」閩南語稱「貢」謂之為貢糖。
廈門土特產大全廈門土特產大全相傳，帝王時期，嘉禾嶼（廈門島）的地方官常常將閩南特色的素食小食品進貢給皇帝。皇帝茶茗品嚐後讚賞不已，連連稱道，後來，民間傳之為「貢糖」，並流傳至海外。金門貢糖，口感細膩，質酥味香，地道純正，已成為金門的特產之一，在海內外享有很高的聲譽。
相傳「貢糖」之名**有二：一說是它曾是民間用來朝聖的御膳貢品，因此冠上「貢」字；另一說則是貢糖在製作過程中需仰賴人力搥打，以求糖質綿密細緻，閩南人稱之為「貢」。
黃則和餡餅：
黃則和餡餅正宗中華老字型大小，是廈門馳名中外的傳統糕點，是閩南地區的傳統食品之一。色澤金黃油潤，超大餡餅看起來秀色可餐。輕咬一口，外皮酥軟濃香，內餡圓潤細膩，冰涼清甜。
滿嘴的香甜酥細，回味無窮。餡餅中的綠豆清涼解毒，且含有糖、纖維、蛋白質、無機鹽、植物脂肪等營養成份，以及富含人體自身不能合成而又必須的氨基酸。故以綠豆作餡，不但營養成份得到了保留，而且更有香舔爽口的誘人特色。
廈門十大特產
綠豆糕：
鼓浪嶼當地綠豆糕的生產始於2023年，最早是由廈門大同路的「肖瑞薑餅家」經營，抗戰時遷到鼓浪嶼，之後，綠豆糕的製作工藝得以繼承。現在，鼓浪嶼綠豆糕已成為茶點和饋贈親友的佳品。
餡餅：餡餅在廈門是一種具有百年以上歷史的傳統食品，料精工細，系選用優質麵粉、豬油、上等綠豆製成。製作時，綠豆蒸酥去殼，研得精細，餅皮和餅酥下足油量，揉得恰到好處。
烘製時，注意掌握火候，做到內熟外赤不油。這樣做出來的餡餅餅皮香酥油潤，餡科冰涼清甜。著名的餡餅有慶蘭齋、南普陀寺素餅、汪記餡餅、日光巖餡餅等。
柴燒鐵觀音：在廈門可以看看家家戶戶都有飲
鐵觀音的習慣，尚客茶業的柴燒鐵觀音為最佳。柴燒鐵觀音所選擇的是當地的相思樹木，相思樹樹頭大、密度高，火燒時溫度持續較久，可達
七、八天。木柴不同，火候就不同，由於相思樹的燃點為溫火(文火)，即**貼近火灰旁也不會燙傷的程度，所以能適應製茶師對火候的掌控，能夠使茶葉炒製得剛剛好，乾燥度夠，又不會燙傷，有效地保留了茶持續後發酵的空間。而且由於其燃點低，翻炒時間可以較長，能夠更好地將木柴的香氣傳遞到茶葉之中，使製成後的柴燒鐵觀音能夠保留淡淡的木柴香
青果：青果即橄欖，有潤喉、保嗓、解毒之效，幼兒吃了可防白喉。30年代，廈門藥店懷德居以青果配上名貴中藥製成橄欖鹼作為成藥**，因藥味濃厚，常人厭食，非病不買。
幾年後，顏家春蜜餞鋪把這種橄欖鹼改制成既是食品又是藥品的甘草蜜餞，取名青津果，廈門人叫「青果鼓」。目前行市的青津果，以橄攬為原料，配以中藥甘草、糖水製成，甜酸適度，鹹淡可口，芳香四溢。食後，津香彌喉，消積解漲，醒酒去膩，止暈止吐，爽身心，養脾胃，增食慾，真可謂「青果沾唇口腔新，餘甘饒喉脾胃津」。
鱷魚嶼蠔油：廈門鱷魚嶼蠔油「洋江」牌、鱷魚嶼蠔汁「洋江」牌產品的原料，來自同安海灣內的16個灘塗及五個海嶼。其地理方位位於福建東西沿海。
早在100多年前，這裡就因盛產珠蠔而聞名遐邇。廈門「洋江」蠔油進出口****生產的蠔油、蠔汁產品，遠銷日本、南韓、香港等地，在國內外享有較高的聲譽。
珠繡：廈門珠繡是具有獨特藝術風格的裝飾性工藝品。以新穎別緻、富麗堂皇、光彩奪目見稱，已有一百多年的歷史。
廈門珠繡以新穎別緻、富麗堂皇、光彩奪目見稱，有珠拖鞋、珠掛圖，珠繡包等一百多個品種。這些產品均採用閃亮奪目，五彩繽紛的玻璃珠子和電光膠片，運用凸繡、平繡、串繡、粒繡、亂針繡、豎針繡、疊片繡等傳統的工藝手法、繡製出淺浮雕式圖案。全珠圖案構圖嚴謹、密不容針，半珠圖案優雅秀美，清新悅目。
黃勝記肉乾：黃勝記是廈門最具知名度之中華老字型大小，至今已有166年的歷史。清道光二十二年(2023年)年方十六的「**香」創始人黃知江，黃勝記肉鬆肉乾皆是自家創制的，選料精良，配料獨特，加之精工細作，所產肉鬆色澤金黃，燦若**，其味香鮮，無與倫比，
魚皮花生源於日本。因其表皮糕粉坯裡摻有魚皮膠，故稱為魚皮花生。本世紀二十年代，居住廈門的台灣省人用手工仿製**。
它以花生仁、糕粉、白糖、澱粉等為主要原料精製而成。吃起來鹹中帶甜，香郁酥脆，很受群眾歡迎。
現在還遠銷港澳地區和東南亞各國。
廈門花生酥：花生酥是廈門著名的中式糕點，又名「貢糖」。主要原料是花生仁和砂糖，製作時先將花生仁炒熟去膜，和糖煮過，然後搗碾成酥，軋拉成型後，切成小塊。
食用時，應小心剝去包裝紙，輕輕放入口內，入口即化，甜
而不膩，香可噴頰，除呷茶時品嚐，亦可作鹹光餅等麵點的夾心料，產品遠銷國內外。
1漆線雕：
是廈門歷史悠久獨具特色的民間工藝品。自唐代彩塑興盛以來，漆線雕便被應用於佛像裝飾。早在幾百年前漆線雕像就馳譽中外，遠銷東南亞各國。
漆線雕是以精細的漆線經特殊的製作方法纏繞出各種金碧輝煌的人物及動物形象，尤以民間傳統題材，如龍鳳、麒麟、雲水、纏枝蓮等為多。
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甌繡 黃楊木雕 平陽畫蛋 永嘉板栗 雁蕩毛峰 泰順白毫茶 甌柑 蜜橘 楊梅，鳳尾魚 梭子蟹 大黃魚 墨魚。魚圓 魚餅，有甌塑 石雕 草編 竹編 釉面磚 皮紙 楊梅 黑荊樹 水牛 甜煉乳 靈昆雞 竹筍 紫菜 桑蠶絲等等，太多了，一下想不起了。平陽畫蛋 永嘉板栗 雁蕩毛峰 泰順白毫茶 甌柑 蜜橘 楊梅，...