1樓：匿名使用者
蓮霧是台灣的說法，大陸則多稱之為「洋蒲桃」。學名syzygium. samarangense（bl.
）merr. et perry，是桃金娘科蒲桃屬的熱帶果樹。蓮霧原產馬來半島及安達曼群島，現在馬來西亞、印尼、菲律賓和台灣普遍栽培，大陸的海南、廣東、廣西、福建南部也有栽培。
十七世紀時，蓮霧由荷蘭人引進台灣，初期作為庭院觀賞樹種植，直到近幾十年才因管理技術的改革，晉公升為台灣最重要的經濟果樹之一。
蓮霧成年樹高3公尺，在東南亞地區，3-4月份開1次花，5-6月果實成熟，7月下旬開2次花，8-9月果實成熟，12月份還有開花結果。一般果重70-80克。在台灣省蓮霧栽培多實行產期調節，每年4-6次開花結果，一般畝產5000公斤蓮霧。
當然是紅透了就熟了啊！
2樓：都城羊谷芹
和熟蘋果/香蕉放在一起，用袋子裝著密封，兩天左右就可以了。
蓮霧怎麼分生熟
3樓：
蓮霧的選購技巧：
選購蓮霧，除了注意顏色之外，從外形也可以識別其成熟度，蓮霧的底部張開越大表示越成熟。粉紅色種以果實大、飽滿端正、果色暗紅為佳，而以紅得發黑的黑珍珠最甜，暗清紅色次之。
蓮霧的儲存秘訣：
可以先用報紙將蓮霧包起來,並裝入塑膠袋裡,再放進冰箱冷藏室內冰藏,主要是延遲蓮霧水份地流失,而且可以延長蓮霧的儲存時間.等到要再食用時候再拿出來清洗即可.千萬不要清洗蓮霧後再拿去冷藏。
4樓：匿名使用者
挑選蓮霧有訣竅
內行人都知曉吃蓮霧最好是整顆咬，從尖端咬起，才會越吃越甜，若是將蓮霧剖半、切片就喪失了美好的風味了。
蓮霧要買的對，絕不能只看**，否則花了大筆冤枉錢可就糟糕了！在台灣南部種植蓮霧的農民說，挑選蓮霧有句口訣「黑透紅，肚臍開、皮幼幼、粒頭飽」，意思是說蓮霧的外觀一定要果色深紅、潔淨，沒有斑點及粉狀物，臍底夠黑的蓮霧夠成熟也最甜，將之放倒時可平穩不倒者，表示果實果肉組織很密實，無過多海棉體組織，果粒也越沉重。
蓮霧怎麼吃
5樓：美味新吃法
蓮霧中含有許多水分，和提子、酸奶一起打成奶昔，香甜濃郁、美味可口，經常喝有解熱、利尿、寧心安神的作用。在春夏乾燥炎熱季節，作為清涼解渴飲品，很受歡迎。蓮霧又名輩霧、璉霧、爪哇蒲桃，是台灣的又一著名水果，很多人都愛吃。
6樓：戒為良藥
蓮霧的做法
1.洗淨，直接咬著吃
2.切片，可撒些細鹽吃，有助消化功能。
營養價值
1、蓮霧中富含豐富的維生素c、維生素b2、維生素b6、鈣、鎂、硼、錳、鐵、銅、鋅、鉬等微量元素，蓮霧水分含量大對**有好處。
2、蓮霧是微鹼性水果，可調節人胃腸的酸鹼度。
3、蓮霧帶有特殊的香味，是天然的解熱劑。由於含有許多水分，在食療上有解熱、利尿、寧心安神的作用。
4、小孩有消化不良時，用蓮霧伴食鹽食用，有幫助消化的功效，大人吃也很好，有生津止渴的作用。
5、蓮霧根主治小便不利、**溼癢。
擴充套件資料：
營養價值
1、蓮霧中富含豐富的維生素c、維生素b2、維生素b6、鈣、鎂、硼、錳、鐵、銅、鋅、鉬等微量元素，蓮霧水分含量大對**有好處。
2、蓮霧是微鹼性水果，可調節人胃腸的酸鹼度。
3、蓮霧帶有特殊的香味，是天然的解熱劑。由於含有許多水分，在食療上有解熱、利尿、寧心安神的作用。
4、小孩有消化不良時，用蓮霧伴食鹽食用，有幫助消化的功效，大人吃也很好，有生津止渴的作用。
5、蓮霧根主治小便不利、**溼癢。
觀賞價值
熱帶果樹，又可栽作園林風景樹、行道樹和觀果樹種，吸收二氧化碳。
藥用價值
蓮霧是一種可治多種疾病的佳果，中醫藥學認為蓮霧『性平味甜』，功能潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂。在中醫食療理論上，將蓮霧煮冰糖食用能止咳除痰，而將蓮霧抹上微量食鹽食用可治消化不良。
1、解毒：含有維生素c，有助肝臟解毒消除體內有害物質，增進身體健康。
2、利尿：能清除體內毒素和多餘的水分，促進血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。
3、寧心安神：鎂和鈣共同作用可用來放鬆肌肉和神經，從而使身心放鬆，避免緊張不安、焦躁易怒。幫助入睡。
碳水化合物可以補充大腦消耗的葡萄糖，緩解腦部因葡萄糖**不足而導致機體出現的疲憊、易怒、頭暈、失眠、夜間出汗、注意力渙散、健忘、極度口渴等現象，起到鎮靜安神的作用。
4、適宜人群：適宜在太陽下作業的人群以及水腫人群使用，它同時也是一種風味獨特的水果，老少皆宜。
7樓：上海雷音國際
吃法一：蜂蜜堅果蓮霧
炒香的芝麻，花生，瓜子仁等等堅果，個大的碾碎，在將削下來的蓮霧花瓣樣部分也切碎，加蜂蜜攪拌均勻。用小勺將做好的「蜂蜜堅果甜碎」舀到蓮霧上，同蓮霧一起吃。
吃法二：蓮霧芝麻糊
用芝麻花生混合醬一小勺，加煉乳適量，攪拌均勻，塗抹在蓮霧上，同蓮霧一起吃。奶香裡透著花生芝麻香和蓮霧的清香，冰涼，甜潤。
吃法三：蓮霧沙拉盅
1.苦瓜去子切成薄片，西洋芹切成薄片，一起放人冰水泡10分鐘；2.蘆筍，蝦仁燙熟備用；3.蓮霧切去頂部的l/3，挖掉內部；4.放人處理好的材科，淋上沙撾醬即可。
8樓：匿名使用者
蓮霧究竟可以怎麼吃呢
蓮霧怎麼吃**
9樓：美味新吃法
蓮霧中含有許多水分，和提子、酸奶一起打成奶昔，香甜濃郁、美味可口，經常喝有解熱、利尿、寧心安神的作用。在春夏乾燥炎熱季節，作為清涼解渴飲品，很受歡迎。蓮霧又名輩霧、璉霧、爪哇蒲桃，是台灣的又一著名水果，很多人都愛吃。
10樓：匿名使用者
蓮霧作為熱帶水果，近幾年才進入中國人的餐桌上，所以很多人不知道蓮霧的吃法是什麼。由於蓮霧的味道比較清淡，一般都會加調料和其他配料食用，下面就為你介紹幾種蓮霧的常見吃法，告訴你蓮霧怎麼吃。
方法/步驟
吃法一 蜂蜜堅果蓮霧
炒香的芝麻，花生，瓜子仁等等堅果，個大的碾碎，在將削下來的蓮霧花瓣樣部分也切碎，加蜂蜜攪拌均勻。用小勺將做好的「蜂蜜堅果甜碎」舀到蓮霧上，同蓮霧一起吃。蜂蜜的甜味，花生芝麻等的香味，蓮霧淡淡清香和冰涼的水分，交匯在一起，很享受。
吃法二 蓮霧芝麻糊
用芝麻花生混合醬一小勺，加煉乳適量，攪拌均勻，塗抹在蓮霧上，同蓮霧一起吃。奶香裡透著花生芝麻香和蓮霧的清香，冰涼，甜潤。
吃法三 蓮霧拌海蜇
1.雞胸肉、海蜇皮分別洗淨，切絲；蓮霧洗淨，對半切開，去籽，切絲；胡蘿蔔去皮，切絲；蔥洗淨，切絲。2.
鍋中加半鍋水燒開，放入雞胸肉及海蜇皮煮熟，撈出、瀝乾，盛在碗中加入a料蓮霧、蒜味花生仁、蔥絲、胡蘿蔔絲，攪拌均勻即可盛出。
吃法四 蓮霧沙拉盅
1.苦瓜去子切成薄片，西洋芹切成薄片，一起放人冰水泡10分鐘；2.蘆筍，蝦仁燙熟備用；3.蓮霧切去頂部的l/3，挖掉內部；4.放人處理好的材科，淋上沙撾醬即可。
吃法五 牛奶蓮霧汁
蓮霧含有多種維生案和礦物質元素，牛奶中脂肪球顆粒小，呈高皮乳化狀態，易於消化吸收，而且膽固醇含量少，兩者同時食用能增加人體免疫抗病能力。
注意事項
台灣民間有「吃蓮霧清肺火之說」。人們把它視為消暑解渴的佳果，習慣用它煮冰糖治乾咳無痰或痰難咯出。經常食用蓮霧，可以攝入足夠的熱量供人體正常生理活動的需要，對人體有較高的營養保健功能。
如有尿頻習慣的人不宜吃太多，因為它有利尿的作用。
沒有熟的蓮霧可以吃嗎
11樓：匿名使用者
可以吃、但是不好吃的呀
12樓：相當安靜
可以吃，但是不好吃，澀澀的，您可以跟熟蘋果，香蕉等放一起，很快就可以催熟了。
蓮霧是何等水果，為何那麼貴
13樓：張晨曦
蓮霧是一種可治多種疾病的佳果，性味甘平，功能潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂。主治肺燥咳嗽、呃逆 蓮霧 不止、痔瘡出血、胃腹脹滿、腸炎痢疾、糖尿病等症。用果核炭研末還可治外傷出血、下肢潰瘍。
另外，台灣民間有「吃蓮霧清肺火之說」。
人們把它視為消暑解渴的佳果，習慣用它煮冰糖治乾咳無痰或痰難咯出。蓮霧果實中空（也有實的），狀如蠟丸，在宴會席上人們還喜歡用它作冷盤，是解酒妙果。它淡淡的甜味中微帶點酸，有一股蘋果的清香，食後齒頰留芳。
因其營養價值高，品種珍貴，所以**也比一般水果要貴。
蓮霧性喜溫暖怕寒冷，生長最適氣溫為25—30℃，喜好濕潤的肥沃土壤，對土壤條件要求不嚴，砂土、粘土、紅壤和微酸或鹼性土壤均能種植，但要做好整枝修剪、營養管理、灌溉排水、防寒及產期調節等。
另外，疏花疏果、套袋以及戴手套採收作業和田邊集貨等都是台灣蓮霧商品化強調的技術環節專業人士認為，這是果樹科技研究成果的結晶之一，沒有這一項栽培技術的提高蓮霧可能還停留在庭院栽培的狀態。蓮霧結果較快，一般在栽種的翌年便能結出少量的的果實，以後逐年增加，一株樹齡10多年的蓮霧每年可採收
三、四百公斤果實。
蓮霧果皮有一層自然帶光澤果臘，顏色有乳白、青綠、粉紅、深紅暗紫等，果肉 帶有海棉質，水份含量多，不但清甜又帶有淡蘋果香，含有少量蛋白質、脂肪、碳水化合物及礦物質等營養成份。適合生食，冰涼後，更是美味。
一般冬季蓮霧顏色越接近紫色，表示越成熟，而糖度也越高，表皮以布料輕輕擦拭後越光亮者，品質也相對越高。表皮亮度與肉質厚薄亦有些關聯，越光亮者肉質越厚，但若熟度太過，則不在此限，因熟度太過其亮度反較諳淡混沌，但其口味不受影響。又一特例，即蓮霧果實受太多陽光照射，會破壞其色素而呈白色，若熟度夠又會轉成乳黃色，雖其顏色不美，但同樣可口。
14樓：匿名使用者
蓮霧為台灣最重要的經濟果樹之一，到這裡的蓮霧要經過運輸啊什麼的，當然會很貴了，這裡賣二十多一斤吧
15樓：匿名使用者
進口水果嘛，運輸貴，還要收關稅，當然貴
16樓：樓下
蓮霧（學名：syzygium samarangense），又名 洋蒲桃、紫蒲 桃、 水蒲桃、水石榴、 天桃、輦霧 爪哇浦桃、璉霧， 桃金娘科，原產 印 度、 馬來西亞，尤以爪哇栽培的最為 著名，故又有「爪哇蒲桃」之稱。在 海 南 蓮霧被稱為「點不」，也稱為「撲通」， 因為經常從樹上掉下來撲通一聲響， 有些海南人只認識「點不」，卻不知道蓮 霧為何物，在廣東它也被稱做「 棉花 果」，潮汕地區稱為「蓮霧「
17樓：天堂冂向左
潮州地區小時候幾毛錢一斤的果子
18樓：楊密
我們這的蓮霧，十塊錢3斤
蓮霧有籽嗎？ 5
19樓：文子
蓮霧有籽，它的籽頂端扁平，下垂狀表面有蠟質的光澤。
蓮霧屬於喬木，嫩枝壓扁，葉對生，葉柄極短，有時近於無柄；葉片薄革質，橢圓形至長圓形，先端鈍或稍尖，基部變狹，圓形或微心形，上面乾後變黃褐色，下面多細小腺點，側脈14-19對；
果實梨形或圓錐形，肉質，洋紅色，發亮，長4-5cm，先端凹陷，有宿存的肉質萼片。種子為1顆。花期5-6，果熟7-8月。
台灣的蓮霧是17世紀由荷蘭人引進台灣，台灣省的屏東縣是最有名的產地，是一種主要生長於熱帶的水果。在廣東它也被稱做「棉花果」。
蓮霧怎麼吃才好吃，蓮霧怎麼吃？
材料梅花肉片200g，蓮霧2個，生香菇2朵，青椒40g，姜5片，紅椒40g，蛋1 2個，太白粉1大匙，醬油1大匙，公尺酒1大匙，鹽1 2小匙，胡椒粉1 2小匙，香油少許，水1大匙，胡椒粉1小匙，太白粉1小匙，公尺酒1大匙，糖1小匙，鹽1小匙 做法1.將梅花肉片放入碗中，加入調味料a拌勻備用。2.香菇...
蓮霧的皮能吃嗎，蓮霧皮能吃嗎？蓮霧怎麼吃要削皮嘛
蓮霧是帶皮一起吃的水果，而且吃蓮霧的時候要連帶皮一起咬才清脆。但是蓮霧底部比較容易藏有髒東西，要用水沖洗乾淨，略泡些鹽水後再吃更好，吃的時候可以將果實底部的果臍切掉。建議生食蓮霧前先將果頂部的果窪挖去，並切去果柄後沾點甘草 鹽或砂糖食用，風味更佳。另外，蓮霧可剖半食用較方便，但整顆一起吃才能充分享受...
請問柚子生了怎麼弄才熟了，柚子怎樣辨別生熟？
據說埋在大公尺裡放幾天會好些 用柚子皮燒菜又到了吃柚子 上海人叫 文旦 的季節，每年我都會用柚子皮做一道菜。在兩廣生活過的朋友一定都吃過柚子皮燒海鱔 柚子皮燒牛肉 柚子皮燒肉 也有素燒的，名目繁多，可口美味。基本原理是削掉或用火燒掉柚皮外層，然後經過加工完全去除柚皮濃濃的澀苦味，使之成為無味的 海綿...