擺盤中可以吃的部分叫什麼,是叫菜品還是叫正菜啊

2021-03-04 08:50:00 字數 1447 閱讀 4431

1樓:宋妙媛

在烹飪中 正菜和配菜來

都是可食用的, 盤邊自菜bai(裝飾性)才不能吃: )比如du 牛排裡面的牛排是正菜,而旁邊的zhi西蘭dao花(綠菜花)洋蔥,小蘆筍都是配菜 是素菜 可吃的.

樓上有人說配菜不能吃. 真不專業,. 難道蒜苗炒肉裡面的蒜苗不能吃嗎. 如果肉是正菜的話!

上海菜擺盤的花是什麼花?每次去外面吃飯,盤上都會擺一朵那種紫色瓣的花

2樓:elsa的星空

上海菜常用來擺盤的花:名叫紫荊花。

【花卉名稱】:紫荊花

【中文別內稱】:紫荊、紫珠、滿條紅

【介紹容】:紫荊花,豆科紫荊屬,落葉喬木或灌木。原產於中國。

性喜歡光照,有一定的耐寒性。喜肥沃、排水良好的土壤,不耐淹。萌櫱性強,耐修剪。

皮果木花皆可入藥,其種子有毒。是家庭和美、骨肉情深的象徵。

【用途】:

紫荊先花後葉,花色艷麗可愛,常常被種種於庭院、建築物前及草坪邊緣叢植觀賞。

其樹皮花梗還可入藥,有解毒消腫之功效;種子可製農藥,有驅殺害蟲之功效。

木材紋理直,結構細,可供家具、建築等用。

紫荊花艷麗可愛。極具觀賞性,常被用作菜品上的裝飾,使得菜品佳餚更加精緻美味。

【產地】:

紫荊原產於中國,在湖北西部、遼寧南部、河北、陝西、河南、甘肅、廣東、雲南、四川等省都有分布。性喜歡光照,有一定的耐寒性。喜肥沃、排水良好的土壤,不耐淹。萌櫱性強,耐修剪。

3樓:廣東庚飯_葉仔

是這個吧,紫荊花。粵菜也用它擺盤。

4樓:匿名使用者

中文學名

秋石斛bai

拉丁學名

dendrobium spp.

別    稱

蝴蝶du

石斛秋石斛是zhi石斛屬(daodendrobium)中秋天開花的熱帶洋蘭的統稱內。因其開花時花形似紛容飛的蝴蝶又稱蝴蝶石斛,其原生種多分布於大洋洲的澳大利亞、紐西蘭、新畿內亞等國,雜交種多數為新畿內亞的熱帶原生種蝴蝶石斛(dendrobium phalaenopsis)作親本育成。秋石斛為附生蘭,青翠的葉片互生於蘆葦狀的假鱗莖兩側,持續數年不脫落,在秋天可見花序從假鱗莖頂部節上抽出,有花幾朵至十幾朵,鮮豔奪目,開花時間長達2個月,具有秉性剛強、祥和可親的氣質,因此又有「父親節之花」的稱呼。

秋石斛性喜高溫、濕潤、陽光充足的環境,冬季溫度低於12℃時需加溫防護。

求問一下下面這個火鍋擺盤中間的綠色蔬菜叫什麼?

5樓:匿名使用者

生菜吧!一般都是生菜!不過沒**看!我是猜的

6樓:丶曉淼

現在大小火鍋店的做法都差不多,擺盤下面都是用生菜墊底的。生菜,顧名思義,就是生的都能吃的,洗乾淨,就可以直接吃,很多時候,烤肉店也是配著生菜包著烤肉吃的,口感不錯哦。

魚做出來,蝦做擺盤叫什麼菜,擺盤中可以吃的部分叫什麼,是叫菜品還是叫正菜啊?

材料 白蝦6 8只,馬鈴薯泥適量,小番茄適量,細麵100克,雞蛋1顆,鮮奶油1 2大匙,鹽巴適量,粗粒黑胡椒適量,帕馬森起司粉1大匙 做法 1.將麵衣材料混合均勻備用 2.將蝦子去殼後用廚房紙巾吸乾水份,這個步驟要確實做好就可以避免入鍋的油爆現象而且也能有效降低蝦子的腥味 3.將蝦子裹上細麵做成的麵...

u盤是哪國人發明的?他叫什麼,U盤是哪國人發明的?他叫什麼?

1999年發明世界第一款快閃記憶體盤,2002年底才第一次接受 的專訪,深圳市朗科公司總裁鄧國順的低調超出了許多人的想象。儘管如此,但他仍然沒能逃脫 皇袍加身 的命運。近年來,包括 計算機世界 在內的眾多國內it 都打破了沉默,在鄧毫無準備的情況下,賦予了他 快閃記憶體盤之父 的美譽。閃盤之父在中國...

有種綠色蔬菜上有黃色的花,花可以吃,是叫什麼

可以的 葉子和梗都可以了 花沒什麼不可以的 有一種植物,葉子的形狀與吊蘭葉相式,開黃色的花,花可以吃,是什麼植物 黃花菜,請採納哦。哈哈我加就種著呢,做湯的時候放 有一種黃色的花它可以吃最好是配上 吧 您說的可能是 黃蜀葵,如下 漏蘆花,可以吃,川人用它打湯或者炒 有種植物,花苞綠色,有黃色的花冒出...