雞蛋裡放牛奶裹在麵包煎可以嗎,做麵包時雞蛋和牛奶能都放嗎

2021-03-04 08:48:47 字數 759 閱讀 3090

1樓:owen法餐

牛奶裡加入雞蛋乙個,打散,加入糖和月桂粉,把吐司麵包放入浸入,用黃油煎製,其實這就是法式吐司的做法。

做麵包時雞蛋和牛奶能都放嗎?

2樓:匿名使用者

完全可以都放的。

提供乙個自動麵包機的做法:

原  料:純牛奶+1個雞蛋220g(220ml)、黃油20g(2大勺)、鹽3.3g(1/2小勺)、白糖24g(2大勺)、高筋麵粉320g(2杯)、乾酵母3.

3g(1小勺,以上是750g麵包的配料)。

操  作:

1、雞蛋加入牛奶打散,稱重後倒進麵包桶。

2、放入室溫軟化後的黃油,最好切成小粒。

3、最後放入麵粉和乾酵母。

4、先用筷子攪拌一下,這樣便於根據經驗判斷液體的多少,如果幹了可以適當加點牛奶,稀了添點麵粉。

5、蓋上蓋子,選擇好程式、燒色、重量,啟動麵包機。

6、時間到,聽到提示音,取出麵包,晾涼後切片食用即可。

3樓:匿名使用者

可以的。

具體做法:

把所有材料依次放入麵包機。(一定要先放液體,等最後放完麵粉再放酵母。)

選擇甜麵團程式,750克,中燒色,啟動即可過程中可以看到麵包機自動把材料揉好,真的很方便啊自然冷卻到室溫就可以切拉。我是用密封袋儲存的,放了3天,還是很軟

4樓:謝鑫梅

能啊,雞蛋和牛奶是做麵包基本的配置吧親親

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