1樓：懂梗菌
祭祀是一種舊俗，向神佛或祖先行禮，表示自己的崇敬並且求得保佑，就是祭神供祖的儀式。
2樓：漫閱科技
祭祀神靈、祈求神靈保佑戰鬥勝利，是古代軍隊最重要的禮儀，統治者總是企圖通過這種莊重的禮儀來堅定將士的必勝信念。儒家經典稱西周時凡出動軍隊都要舉行大規模的祭祀儀式，屠宰牛羊獻祭祖先、社稷(土地與穀物神)。全體出征將士列隊，屠宰後的牛羊還要載車在佇列左右轉一圈，號為「殉陣」，並宣布「不用命者斬之」。
統帥親手在作戰使用的旗號、戰鼓、金鐸、兵器等淋上一點牲血，號為「釁」，表示祭祀神靈。旗號、戰鼓等都要帶上戰場，奇怪的是淋過牲血的戰車卻要放回庫中儲存。祭祀結束後．將屠宰的牛羊煮熟了，即「胙肉」，分給將士們享用。
中國古代的祭祀禮儀是什麼？
3樓：淺唱青春的故事
祭祀前：
祭地現場的紀律要求極嚴。皇帝經常旨渝：陪把**，必須虔誠整肅，不許遲到早退，不許咳嗽吐痰，不許走動喧嘩，不許閒人偷覷，不許紊亂次序。
否則，無論何人，一律嚴懲。據史料記載：清嘉慶二十四年五月廿四日，因恭修皇祗室內乾隆皇帝之神座，而派遣成親王代行祭告禮。
由於成親王向列聖配位行「終獻」禮時，親王亂了先東後西之次序，事後被革職退居宅邱閉門思過，併罰扣半俸10年，照郡王食俸。此例可見君王對祭地禮儀之嚴肅認真。
祭祀後：
祭祀結束後，按制度規定要向有關**分賜食肉，叫「頒胙」。祭前，由太常寺負責登記造冊，並發給胙單，(取肉證)至各衙門。，祭畢，各衙門持昨單各自到祭所領取。
據記載：宗人府、內閣各10斤，六部、理藩院、都察院、通政使司、大理寺、樂部、京道各7斤，太常寺蠻儀衛、詹事府、順天府、太僕寺、光祿寺、鴻臚寺、六科五城各5斤，翰林院、起居注、國子監、太醫院、欽天監、中書科各4斤。 祭地對平民百姓並無好處，特別是大興、宛平兩縣既要派駐壇戶守壇，又要負擔200多名廚差役夫，還要攤派祭祀所需的雜費銀兩。
當然，對這兩縣的**來說，倒是件有名有利的大好事。
4樓：雙子座
九個儀程，即迎神、奠玉帛、進組、初獻、亞獻、終獻、撤撰、送神、望瘞等。各儀程演奏不同的樂章（附錄）。跳文、武「八佾」舞（由64人組成的古代天子專用的舞蹈）。
清乾隆七年額定地壇設文、武、樂舞生480人，執事生90人。可見當時樂舞隊伍之龐大。
每進行一項儀程，皇帝都要分別向正位、各配位、各從位行三跪九叩
禮，從迎神至送神要下跪70多次、叩頭200多下，歷時兩小時之久。如此大的活動量對帝王來說是個很大的負擔，所以皇帝到年邁體衰時，一般不親詣致祭，而派遣親王或皇子代為行禮。如清代康熙皇帝在位61年，前40年中親詣地壇致祭26次，而後21年則全部由親王、皇子代祭。
祭祀前祭地現場的紀律要求極嚴。皇帝經常旨渝：陪把**，必須虔誠整肅，不許遲到早退，不許咳嗽吐痰，不許走動喧嘩，不許閒人偷覷，不許紊亂次序。
否則，無論何人，一律嚴懲。據史料記載：清嘉慶二十四年五月廿四日，因恭修皇祗室內乾隆皇帝之神座，而派遣成親王代行祭告禮。
由於成親王向列聖配位行「終獻」禮時，親王亂了先東後西之次序，事後被革職退居宅邱閉門思過，併罰扣半俸10年，照郡王食俸。此例可見君王對祭地禮儀之嚴肅認真。
祭祀後祭祀結束後，按制度規定要向有關**分賜食肉，叫「頒胙」。祭前，由太常寺負責登記造冊，並發給胙單，(取肉證)至各衙門。，祭畢，各衙門持昨單各自到祭所領取。
據記載：宗人府、內閣各10斤，六部、理藩院、都察院、通政使司、大理寺、樂部、京道各7斤，太常寺蠻儀衛、詹事府、順天府、太僕寺、光祿寺、鴻臚寺、六科五城各5斤，翰林院、起居注、國子監、太醫院、欽天監、中書科各4斤。 祭地對平民百姓並無好處，特別是大興、宛平兩縣既要派駐壇戶守壇，又要負擔200多名廚差役夫，還要攤派祭祀所需的雜費銀兩。
當然，對這兩縣的**來說，倒是件有名有利的大好事。
齋戒：民間行禮，以釋奠
至聖先師為大，散齋叄日致齋二日。其餘小祀散齋二日致齋一日。若書院學堂開館，拜師收徒結拜之禮，一日可也。
禮，散齋在家，齋必變食，居必遷坐；致齋在齋宮。今不能別，但致齋日當更嚴格。
1、不食葷腥，不吸菸（一時做不到也要注意口中不得有菸味），不飲用、食用、使用任何帶刺激性氣味的東西。
2、不參與喪事。不去汙穢的地方或做過度勞累的工作。
3、可食魚肉但不可超過素菜，且肉必須新鮮。
4、可飲酒但不得稍醉，不得飲用口氣大的烈性酒。
5、克制食色之思。不聼**。
6、叄日必洗頭，五日必沐浴。
7、確保飲食健康，不食用、飲用、使用來路不明之物。
8、如有病且有損威儀（如感冒腹瀉抽搐），行禮不參禮，可觀禮，不得耽誤**。
9、若一時不能習慣（如菸癮太大），可於散齋日遞減，致齋日遵行，行禮前日必恪守。
民間推薦獻官、執事用玄端、深衣，舞樂生用深衣或襴衫，觀禮者漢服。蓋深衣，禮服之微者，行禮燕居，古今上下所通用也。明禮舞樂生雖用紅衣（尚色也），但亦以深衣為正，則深衣行禮舞雩，未悖明制。
玄端周制為亦燕居祭祀，上下通用，到明朝復興，嘉靖年間為品官所用，明末則放任民間，成為儒服。
祭祀過程
①齋戒，讀古人言行，以思其人。
②就位。陳設完畢，獻官、執事行四拜禮，盥洗，就位。執事焚香。
如果有牲牢之獻，瘞毛血。焚香是迎神於陽，瘞（埋也）毛血，是用陰物迎神於陰。先人以人死之後魄屬陰，歸於大地，而魂屬陽，則無所不在，故祭祀於陰陽皆有所溝通。
今天瘞毛血是無法做的，可以先在一旁土地上酹酒，或焚香後由初獻官酹酒於香爐後茅沙中，達到意義。行禮必著履，履者禮也，飾足以行禮也。況古有舃，特為木底，以免潮濕害足也。
飲酒禮，則曰有俎在，不敢脫屨，蓋脫屨為宴樂也。
③迎神。奏樂。樂屬陽，也是迎神於陽。所以樂奏半時，神其來格，乃行四拜禮迎神。四拜：鞠躬，拜興拜興拜興拜興，平身。
④奠帛、初獻禮。奏樂。引賛引獻官詣盥洗所。然後詣酒樽所，此時司樽為所有捧爵者斟酒，捧爵者及捧帛者立刻到神位前東側朝北立，配位在神位南，朝北立。
初獻官詣神位前，跪奠帛，奠爵，俯伏興，平身。
然後到讀祝位，讀祝在獻官左側，樂止，眾官皆跪，讀祝，讀畢繼續奏樂，眾官俯伏興，平身。然後如果有配位則行分獻禮，如果只有乙個配位，則獻官行禮。如果多個配位（這樣配位應為偶數），那麼獻官向前兩個或四個（按照具體情況）配位奠帛奠爵，當獻官想最後乙個他負責的配位行禮時，其他各有分獻官一起奠帛奠爵，與獻官同時完成。
禮畢復位。如果獻官只負責主位，則在主位面前拱立，待分獻完成一同復位。
帛用素帛，是古人行禮的信物。獻爵而不侑食，因為我們只是示敬。食物早已陳列，但並不進獻食物，因為飲食屬於宴樂，而對師長只是敬意。
注意進出門時，只有捧主神位的器物的執事是從中門出入，其他人皆從東門出入。因為東側是主人（先哲）所走的路，**不敢自稱賓客於先師抗禮，如果是在現實中，是要隨主人身後走東側的。那麼事死如事生，也要走東側。
但執先哲器物者走中門，蓋重先哲之物也。
樂是禮的一部分，所以是在奏樂同時行禮。古代沒有單獨奏樂的。禮儀當中皆立，唯讀祝需跪聼。
讀祝也不需話筒，且面向東方或神位，讀與先哲聼，非讀與大眾。蓋古之教化多端，自有社學書院傳達。祭祀則唯禮之所在，不必作秀也。
注意上**階要聚足：上**堦先邁外側腳，上下一級，兩腳併攏，還是外側邁出。但執事不必。
⑤亞獻，由亞獻官獻爵如上，但不獻帛。
⑥終獻，由終獻官獻爵如上。
⑦飲福受胙。奏樂。初獻官到位，跪飲福酒，受福胙，俯伏興，平身。復位。執事捧胙出，眾官再拜：鞠躬，拜興拜興，平身。禮尚往來，所以**一起分享酒蔬，其樂也融融。
⑧撤饌。執事象徵性移動一下酒爵。蓋**服其勞也。
⑨辭神。奏樂，四拜。以上事死如事生，一如現實中迎賓、獻酒、共餐、送賓。
⑩望瘞。通過焚祝文、焚帛，上達於天。如果用的是紙製牌位，則亦當焚燒。今日若不能舉火，則封存。
禮成，散胙。凡與祭者，皆受福胙，也是恩禮廣博也。古代的家族祭祀一般以宴會告終，蓋於先人同時也。
所以祭以示敬，宴以盡歡，正是禮之用，和為貴。顯是先王一張一弛之道。至於散胙，以示無論親疏，依次受福，只有次序之先後，並無禮遇之厚薄，此先人之泛愛眾也。
祭祀是什麼？
5樓：懂梗菌
祭祀是一種舊俗，向神佛或祖先行禮，表示自己的崇敬並且求得保佑，就是祭神供祖的儀式。
6樓：易書科技
祭祀，在中國人的生活中佔有很高地位，尤其是古代中國。所謂「禮有五經，莫重於祭」。祭品的選擇是祭祀活動中不可忽視的重要環節，《孝經》疏曰：
「祭者，際也，人神相接，故曰際也；禮者，似也，謂祀者似將見先人也。」而祭品是實現「人神相通」的重要道具。
古代祭祀中，動物類的祭品統稱「犧牲」。「犧」指動物的毛色純，「牲」指動物的完整無缺。「三牲」特指由牛、羊、豕（豬）這三種「犧牲」組成的祭品，往往用在祭祀天地和祖先等比較莊嚴隆重的祭典中。
由於在祭祀之前，必須將牲畜在欄圈中畜養一段時間，所以經過畜養的「三牲」稱為「牢」。春秋以後，牛、羊、豕三牲兼用稱「太牢」（也叫大牢），是最高等級的祭獻；僅用羊、豕二牲稱「少牢』（也叫小牢）；牛羊豕中單獨用一牲稱「特」。
祭祀用的「三牲」必須通過嚴格的占卜挑選和精心的飼養，在有些特別重大的祭典中，祭牲在祭祀前三個月就要在欄圈內專門餵養，而且非常講究「犧牲」的毛色純正和身體完整。《春秋·宣公三年》載：「春王正月，郊牛之口傷，改卜牛。
牛死，乃不郊。」《春秋·成公七年》：「春王正月，鼷鼠食郊牛角，改卜牛。
鼷鼠又食牛角，乃免牛。」「郊」就是「祭天」，文中的意思就是說，祭天用的牛，必須經過占卜來確定，如果在圈養的過程中，哪怕是牛角和牛口有了小傷，也要「改卜」更換，如果更換的牛死了或又傷了，則寧願「不郊」，也不敢用有瑕疵的牛來祭祀。被挑選出來圈養的「三牲」，由於它們是用來供祖先和天地享用的，所以其地位非常高。
平時必被穿上繡有圖集的「衣服」，《史記·老莊列傳》載：「養食之數歲，衣以文繡。」同時古籍中「君式齊牛」、「國君下齊牛」等記載，說明即使國君見到它們，也要對其致敬。
由此可見，古人對於天、地、祖先懷有怎樣的崇敬之情。
古代中國嚴格的等級制度，也顯現在祭祀活動中。具體到祭品，則表現在對「犧牲」的選用和「分胙」上。根據周代禮儀，帝王、諸侯致祭宗廟，牛、羊、豕全備，用「太牢」，卿大夫致祭宗廟，用「少牢」，不得僭越。
《禮器》上也說，大夫以上祭祀用「太牢」叫做「禮」，士祭祀用「太牢」就是「無禮」，這叫做「攘」。同時，應該有的禮數沒有達到也不行，齊國的晏仲平祭祀自己的祖先，做祭品的豬腿小到了蓋不住豆，穿著洗過的舊衣服參加朝會，君子說他太小氣，稱之為「隘」。「胙」指的是祭品中的祭肉，「分胙」就是分食祭肉。
古人認為，祭祀用的「犧牲」可以通神，神靈和祖先享用之後，會把福祉寄寓在牲體之中。分食這些牲體，就會得到祖先和神靈的保佑。「分胙」由主祭者來掌握，既要求平均，又要根據等級尊卑確定受「胙」的次序和享用的部位。
在具體的祭祀中，不同朝代對祭牲的毛色和部位有不同的喜好。《禮記·明堂位》雲：「夏后氏牲尚黑，殷白牡。
夏后氏祭心，殷祭肝。」說明夏朝祭祀喜歡用黑色的祭牲，且愛用動物的心；商朝祭祀喜歡白色的公牛，且愛用動物的肝。而在周代天子祭天時，祭牲用騂，即黃赤色的牛。
獻牲時，天子要親自牽牲。進入廟門，把牲系在石碑上。卿大夫坦開衣服宰牛，先取牛毛，以耳部的毛為好。
再以鸞刀剖開牛腹，取出血和腸子間的脂肪，然後退下。等到生肉和熟肉都獻上之後，天子才退下，以示對天的恭敬。同時，在不同的祭典中，對祭牲的處理方式也不同。
比如，祭地時要把赤色小牛埋在壇下，祭四時之神時要把羊、豕埋在泰昭壇下等等。此外，對祭牲的生熟也非常講究，一般來說，祭天用牲血，祭自然之神用生肉，祭祖先則用熟肉。但祭祀初祖則要用生肉，因為初祖生活在上古，而上古不熟食。
「三獻」之禮，即三次進酒的意思，分為初獻爵、亞獻爵和終獻爵。「三獻」之禮是一項非常隆重的儀式。儀式開始前，要擊鼓奏樂，主祭者要將手淨、擦乾。
然後行初獻爵禮，要在供桌上擺放筷子、盞碟等餐具。眾人行三跪九叩之禮。叩首復位後，要讀祝文。
清代禮部頒發全國統一的《祝文》是：「維神蹟著兩垣，樞環北極。六匡麗曜，協昌運之光華；累代垂靈，為人文之主宰。
扶正久彰夫感召，薦馨宜致其尊崇。茲屆仲春、秋，用昭時祭。尚其歆格，鑑此精虔。
尚饗！」讀完祝文後，行亞獻爵禮，上羹飯與肉等食物。眾人再三跪九叩。
終獻爵時，上菜蔬、果品等時令食品。眾人第三次行三跪九叩之禮。每次進獻都要上香。
三獻完畢後，大家分食供品。
祭祀祖先的由來，什麼是祭祀？祭祀的來歷？為什麼祭祀？
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