羊肉沒吃成,反惹一身騷這話為什麼是「騷」,羊肉應是羶的嘛

2021-03-04 08:48:40 字數 6318 閱讀 9781

1樓:你欠揍嗎

聞起來是騷 吃起來是羶嘛~~~~~~~~~~~

但是有些地方說法不一樣 就不必去追究了 嘿嘿```

2樓:匿名使用者

我記得有這樣一句話:沒打著「黃皮子」(黃鼠狼),惹了一身騷。黃鼠狼的**處,有一對臭腺,遇到敵害時能放出怪異的臭味,有禦敵自衛作用。

因為黃鼠狼有放臭氣和偷雞的習性,被人們認為是害獸,其實黃鼠狼是滅鼠能手,它的毛皮可以制皮衣,尾毛可以制毛筆。黃鼠狼在亞洲、歐洲和北美洲都有分布。不知你說的是不是這句話。

3樓:可心狗

嘿嘿。說的不對呀。應該是驢肉沒吃成吧

4樓:☆遙遠距離

說的是本想抓羊吃,卻被羊尿到身上

5樓:匿名使用者

有「羊騷味」這一說法滴

6樓:匿名使用者

羊身上本來就是有騷味的嘛

7樓:匿名使用者

這意思是給羊尿了一身,你覺得羊尿是羶的嗎?

我們中國有哪些著名美食?

8樓:尚學堂前端學院

說到美食,那就不得不提美食之都西安了,西安必吃的十大美食有以下10種:牛羊肉泡饃、臘汁肉夾饃、秦鎮公尺皮、biangbiang面、肉丸糊辣湯、臊子面、夜市烤肉、葫蘆頭泡饃、小炒泡饃、賈永信柿子餅等等。

1、牛羊肉泡饃

羊肉泡饃簡稱羊肉泡、泡饃。它烹製精細,料重味醇,肉爛湯濃,肥而不膩,營養豐富,香氣四溢,誘人食慾,食後回味無窮。

2、臘汁肉夾饃

外地人首次聽說肉夾饃,都認為是病句,這是與古漢語有關,肉夾饃,其實是"肉夾於饃"。「肉」字放在前面起到強調的作用,引人垂涎。

3、秦鎮公尺皮

好吃的麵皮其妙處全在那一勺油潑辣子,很多商家視為絕密,有很多人把秦鎮公尺皮、寶雞擀麵皮、還有關中蒸麵皮統稱涼皮,其實是不對的,之所以沒寫涼皮,是因為涼皮分很多種,岐山擀麵皮,秦鎮公尺皮,坊上的涼皮等等。

4、biangbiang面

biangbiang面其實就是扯麵,可以說是陝西第一面,其名由來是因為在製作時麵條和案板拍打發出的聲音而得名。

5、肉丸糊辣湯

此糊非彼胡,西安肉丸糊辣湯,湯裡有牛肉丸、土豆、豆角、捲心菜等多種菜品。河南的是肉丁胡辣湯和素胡辣湯,除了羊或牛肉丁,菜品多是豆腐絲、麵筋、海帶絲,口味上西安是麻辣。

6、臊子面

陝西的臊子面每地市的做法都有所不同,做工講究、用料多樣、口味豐富,最有名的岐山臊子面講究:「酸辣香,煎稀旺、薄筋光」的九字訣不是任何一種麵食所能比擬的。

7、夜市烤肉

8、葫蘆頭泡饃

葫蘆頭泡饃講究饃筋腸爛,湯鮮味濃不腥不羶。現在的葫蘆頭只能稱之為大腸泡饃,葫蘆頭只是大腸和小腸連線那一小截,並非某藥王的葫蘆。

9、小炒泡饃

如今在西安守著吃泡饃的大多是稍上了些年紀的人,還有外地的遊客。在西安的土著們尤其是女孩子,越來越多的人更喜歡小炒泡饃。

10、賈永信柿子餅

賈永信家門前總是排著長隊,因為這裡的柿子餅異常誘人。黃橙橙、香噴噴的柿子餅色澤鮮亮,吃起來甜而不膩,也不粘牙。第一次去的時候吃太飽,後來臨走的時候又去吃了一次,至今還回味無限呢。

有沒有流口水啊!!

9樓:愛吃愛浪小仙女

川菜中的麻婆豆腐始創於清朝同治元年(2023年),是在成都萬福橋邊,有一家原名「陳興盛飯鋪」的店面。店主陳春富(陳森富)早年去世,小飯店便由老闆娘獨自經營,女老闆面上有微小的麻子,人稱"陳麻婆"。當年的萬福橋是一道橫跨府河,常有苦力之人在此歇腳、打尖。

光顧飯鋪的主要是挑油的腳伕。陳氏對烹製豆腐有一套獨特的烹飪技巧,烹製出的豆腐色香味俱全,不同凡響,深得人們喜愛,她創制的燒豆腐,則被稱為「陳麻婆豆腐」,其飲食小店後來也以「陳麻婆豆腐店」為名,麻婆豆腐的特色在於麻、辣、燙、香、酥、嫩、鮮、活。

牛羊肉泡饃原名羊肉泡饃,古稱"羊羹",宋代著名詩人蘇軾有"隴饌有熊臘,秦烹唯羊羹"的詩句。羊肉泡饃的烹飪技術要求很嚴,煮肉的工藝也特別講究。其製作方法是:

先將優質的羊肉洗切乾淨,煮時加蔥、姜、花椒、八角、茴香、桂皮等佐料煮爛,湯汁備用。饃,是一種白面烤餅,烤餅的面必須是死麵,吃時將其掰碎成黃豆般大小放入碗內,然後叫廚師在碗裡放一定量的熟肉、原湯,並配以蔥末、香菜、黃花菜、黑木耳、料酒、粉絲、鹽、味精等調料,單勺製作而成。羊肉泡饃的吃法也很獨特,有羊肉燴湯(水盆羊肉),即顧客自吃自泡:

也有幹泡的,即將湯汁完全滲入饃內。吃完饃、肉,碗裡的湯也被喝完了。還有一種吃法叫"水圍城",即寬湯大煮,把煮熟的饃、肉放在碗中心,四周圍以湯汁。

這樣清湯味鮮,肉爛且香,饃韌入味。如果再添以辣醬、糖蒜,別有一番風味。是一種難得的高階滋補佳品。

西安的羊肉泡饃館很多,其中老字型大小有"老孫家"、"同盛祥"等較有名氣。

乾隆下江南時,一次曾信步來到松鶴樓酒樓,見到湖中游著條條桂魚,便要提來食用,當時那魚是用作敬神的祭品,不敢食之,但聖命難違,當差的只好與廚師商量,最後,決定取魚頭做鼠,以避「神魚」之罪。當一盤松鼠桂魚端上桌時,只聽魚身吱吱作響,極似松鼠叫聲。尺把長的桂魚在盤中昂頭翹尾,魚身已去骨,並剞上花刀,油炸後,澆上番茄汁,甜酸適口,外酥裡嫩,一塊入口,滿口香。

乾隆吃罷,連聲叫絕,形如松鼠、外脆裡嫩、色澤橘黃,酸甜適口,並有松紅香味。

10樓:巴黎歐萊雅

烤鴨:由於悠久的歷史和名氣,加上大部分外國人到中國的第一站都是北京,而到北京的第一頓往往都是被熱情的中國朋友招待吃烤鴨。所以在老外的心目中,烤鴨基本是中國國菜的代表了。

火鍋:火鍋是無論是視覺還是氣味還是口味上都很能讓老外驚艷的一種菜。所以基本吃過火鍋的老外都會印象深刻。

桂林不僅山水甲天下,而且公尺粉也很有名,它圓細、爽滑、柔韌,具有獨特的風味。其做工考究,先將上好大公尺磨成漿,裝袋濾乾,揣成粉團煮熟後壓榨成圓根或片狀即成。園的稱公尺粉,片狀的稱切粉,通稱公尺粉,其特點是潔白、細嫩、軟滑、爽口。

其吃法多樣。

熱乾麵是武漢最著名的食物之一,是武漢人生活中不可分割的一部分,並成為他們心目中在全國的小吃代表中佔有一席之地的武漢食物代表。

山東煎餅源於泰山,山東煎餅夠薄的了,用五穀雜糧為原料製成,這是平民之食——卷上大蔥或其他蔬菜肉類或山珍海味,可以吃得津津有味。

拓展資料:

漢中麵皮起源於秦漢時期,相傳劉邦在漢中稱王,命蕭何修築山河堰,糧食連年豐收。農民為改善生活,把麵粉加水稀釋,蒸成薄餅,切條涼拌而食,味道很美。一日,劉邦微服出訪,進入百姓之家,好客的農民便以涼拌蒸餅絲條招待。

劉邦邊吃邊稱讚,問及名稱,農民說不出來,劉邦聽了製作方法哈哈一笑,信口說道:「此乃蒸餅也。」後來,人們改用重疊式竹籠,一次可蒸數張,而且又大又簿。

切成細條,筋絲柔韌,軟而不斷,恰像皮條,改名「麵皮」。

說起麵皮,漢中還流傳著乙個「麵皮知府」的故事。清代康熙年間,漢中人張某在河南汝陽當縣官。有一年朝廷派欽差大臣到汝陽視察,張知縣未備酒宴,只有家鄉的麵皮簡單招待。

欽差大人沿途吃喝,早覺胃口油膩,一嘗麵皮,喜之不盡。

湯圓是寧波的著名小吃之一,也是我國的代表小吃之一,歷史十分悠久。據傳,湯圓起源於宋朝。當時各地興起吃一種新奇食品,即用各種果餌做餡,外面用糯公尺粉搓成球,煮熟後,吃起來香甜可口,饒有風趣。

因為這種糯公尺球煮在鍋裡又浮又沉,所以它最早叫「浮元子」,後來有的地區把「浮元子」改稱元宵。與北方人不同,寧波人在春節早晨都有閤家聚坐共進湯圓的傳統習俗。 說道寧波小吃和特產,大家第乙個都會提到寧波湯圓,特別是對外鄉人提及。

11樓:匿名使用者

傳統瓦罐風味美食

傳承千年,素有『瓦罐香沸,四方飄逸。一罐煨盡,天下奇香。』的美譽。

獲得非物質文化遺產認證的「孟氏瓦罐煲湯技藝」烹製的《亞聖齋》瓦罐魚系列美食,醇香美味,營養健康。

像;瓦罐帶魚、瓦罐黃花魚、瓦罐金槍魚、瓦罐獅頭魚、瓦罐紅頭魚、瓦罐多味魚等,選用野生海魚,傳統瓦罐技藝煨湯製作。

各大線上平台及線下商店超市均可買到,三十年老企業,好吃又放心。

12樓:匿名使用者

西安是以肉和泡饃為主,比如:肉夾饃、羊肉串、魷魚串,這些都是西安的著名美食。

13樓:奈奈醬

我心中的十大美食:蛋黃酥、鳳梨酥、焦糖核桃排、黃油提子麻薯、海苔肉鬆小貝、鮮花餅、半熟芝士、卡百利、拿破崙

14樓:小爺何曾癲狂

巴里熊青稞芽胚 北京烤鴨 天津童子雞 廣東鹽焗雞 湘西土匪雞 叫花雞 武漢久久鴨脖 武漢熱乾麵 北京炸醬麵 武漢三鮮豆皮 湖北恩施土家族公婆餅 醬香餅

15樓:匿名使用者

涼拌菠菜、香煎豆腐、紅燒茄子、烤鴨、水煮魚、蔥爆羊肉、小雞燉蘑菇。

16樓:匿名使用者

河北的驢肉火燒 蘭州的拉麵 潼關的肉夾饃 四川 重慶的火鍋 北京的烤鴨 炸醬麵

17樓:匿名使用者

北京烤鴨、串串香、紅燒排骨、肉爛者香、涼拌菠菜、香煎豆腐、紅燒茄子、辣椒炒肉、水煮魚、小雞燉蘑菇。

18樓:匿名使用者

北京烤鴨 天津童子雞 廣東鹽焗雞 湘西土匪雞 叫花雞 武漢久久鴨脖 武漢熱乾麵 北京炸醬麵 武漢三鮮豆皮 湖北恩施土家族公婆餅 醬香餅、千層餅、重慶酸辣粉、四川串串香、重慶麻辣火鍋、廣西桂林公尺粉、江西瓦罐湯、貴州酸湯粉 鄭州燴麵

19樓:匿名使用者

烤鴨。紅燒排骨。水煮魚。糖醋排骨。

20樓:caohaikuo樂園

有殺豬菜,乾燒魚,砂鍋冬瓜,砂鍋蘿蔔,砂鍋老湯。

21樓:愛你幸福嗎

長沙——臭豆腐

北京——烤鴨

湖南——囗味蝦

廣東——蝦餃

香港——**奶茶

湖北——熱乾麵

22樓:貫眾雲醫

拌麵?到南昌吃的拌麵,居然只要三塊錢

23樓:星華

1.蘭州拉麵:以「湯鏡者清,肉爛者香,面細者精」的獨特風味和「一清二白三紅四綠五黃」,贏得了顧客的好評;

2.北京烤鴨:以色澤紅艷、肉質細嫩、味道醇厚和肥而不膩的特色,被譽為「天下美味」;

3.四川串串香:是草根美食最大眾化的體現,實際上也是火鍋的另一種形式。

24樓:匿名使用者

有紅燒茄子,土豆絲,烤鴨,丸子,紅燒肉,猴子頭。

25樓:匿名使用者

涼拌菠菜,水煮魚,小公尺粥,烤鴨,香煎豆腐,蛋炒飯

26樓:匿名使用者

λx←h一又亡者歸來去**啊啊啊啊啊啊啊啊啊我現在還沒辦法了謝謝謝謝你現在我現在我們跨年演唱會

27樓:匿名使用者

蛋炒飯、水煮魚、小雞燉蘑菇、蒸餃、小公尺粥

28樓:匿名使用者

香煎豆腐、水煮魚丶蔥爆羊肉

美國的美食有什麼

29樓:支點的家

1、特大啃

turducken是最具創意的美國本土食物。先是拿乙隻火雞,然後塞只鴨子在它肚子裡,再往鴨子肚子裡塞只雞,最後往雞里塞些香腸和燻肉,經過2-3小時的油炸。

這道菜通常是在美國的一些盛大節日裡才吃得到,像美國的國慶日(每年7月4日)、感恩節、聖誕節。

2、布法羅辣雞翅

buffalo wings將雞翅放到油中炸至焦脆,沾著熔化了的blue cheese一起吃,其放在盤底的蔬菜,因吸收了雞翅上掉下的油,再普通的蔬菜也變美味了。這道菜既不油膩,又很有口感。

3、科布色拉

吃了那麼多油膩的食物後,再怎麼喜歡油炸食品的美國人,也會覺得膩的,因此,這時來乙份色拉是最好不過的了。不過美國人吃的色拉同歐洲人吃的綠青菜加紅番茄是完全不同的。

美國人做色拉時,是一定要有足夠的肉類種類和重量,而且還要有牛油果和乳酪。一盤很好的cobb salad的原料主要有燻肉、炸雞肉、牛油果、雞蛋粒、藍乳酪等各種覺得能放進去的都可以加入。

4、冰激凌

2023年,來自麻洲的ruth grave在她做的黃油曲奇中加入了切碎的巧克力。由此發明了世上最好吃的曲奇餅幹。

雖然曲奇餅幹在美國人民的生活中頗受歡迎,但美國人依然總是設想能把這美味發展得更好。後來,因為乙個人的懶惰而成就了巧克力曲奇冰激凌,即把混好了的要做曲奇餅幹的生麵切成小塊,拌在冰激凌裡,即成了chocolate chip cookie dough ice cream!

5、果塔餅乾

s'mores在美國非常流行。其餅乾用的是英國的graham crackers,如果是單純的餅乾的話,美國是沒什麼人吃的。

美國小孩野炊時經常會在中間夾一塊軟糖塊,穿在棍子上烤著玩,但基本也是不吃的。後來有了一種新吃法就是在中間夾一塊肉桂塊,和在一起,美國人就喜歡吃了。

怎麼燉羊肉沒羶味?如何燉羊肉好吃沒羶味

羊肉沒有羶味的做法 1 將白蘿蔔戳上幾個洞,放入冷水中和羊肉同煮,滾開後將羊肉撈出,再單獨烹調,即可去除羶味。2 將羊肉切塊放入水中,加點公尺醋,待煮沸後撈出羊肉,再繼續烹調,也可去除羊肉羶味。3 煮羊肉時,若放入少許綠豆,亦可去除或減輕羊肉羶味。4 燒羊肉時,加入適量咖哩粉,以1000克羊肉放半包...

羊肉怎麼去腥味,這麼做好吃,怎麼做羊肉才沒腥味,好吃?

主料 羊肉600g 輔料 油適量 鹽適量 胡蘿蔔適量 料酒適量 酒適量 八角適量 小茴適量 山藥適量 乾紅辣椒適量 生薑適量 花椒葉適量 香菜適量 醬油適量 1 準備香料並用清水沖淨。2 鍋內放水燒開放入羊肉焯至斷生。3 熱鍋下油放生薑和花椒炸一下。4 放焯好的羊肉炒一下放料酒和鹽。5 放入滷料。6...

羊腿肉怎麼做好吃,沒腥味?羊肉怎麼燉好吃沒腥味

1 刀切成拇指大的快。2 用開水抄一遍3分鐘即可。3 重新加開水 蔥 姜 蒜 大料 雞精 料酒 醋大火燉。分鐘後看看熟透了加鹽5分鐘後出鍋就可以了。如果是燜的話,買乙個蘋果去芯切塊放進去跟其他食材一起燜,可以去羶味 這是乙個市場賣羊肉阿姨教的偏方 羊肉怎麼燉好吃沒腥味 主料 羊肉300克。輔料 姜4...