1樓：薄荷**專家
主料： 鹹鴨蛋 120克 節瓜 200克
調料： 鹽 2克 花生油 20克 各適量
節瓜鹹蛋湯的做法：
1. 節瓜刮去表層毛皮，洗淨，切成長方塊；
2. 燒熱沙鍋，倒入花生油，加鹽略炒節瓜，注入1000克清水煲約半小時；
3. 鹹蛋整隻磕入湯中再煲15分鐘即好。
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2樓：匿名使用者
食材主料
節瓜500克
鹹雞蛋50克輔料油
適量白砂糖適量姜
適量元西
適量步驟
1.準備食材：鹹雞蛋，節瓜，姜，元西。
2.鍋裡下油，加入姜，翻炒。
3.加入節瓜片，翻炒。
4.加入適量的糖。
5.加入適量的水。
6.蓋上蓋子，煮5分鐘左右。
7.蛋黃弄碎。
8.加入蛋黃，一起煮湯，並加入元西。
9.節瓜煮熟後，再將鹹蛋白加入，大火煮1分鐘，完成。
小貼士蛋黃比較難煮熟，可以先放進去煮。
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3樓：匿名使用者
1.準備好食材：節瓜、鹹雞蛋、蔥。
2.節瓜去皮去籽切薄片、鹹雞蛋打入碗內，蛋黃與蛋清分開。蛋黃用叉子搗碎，蔥切成蔥花。
3.燒開半鍋水，倒入節瓜。
4.大火煮沸約十五分鐘
5.煮至節瓜變透明。
6.倒入蛋黃，攪拌均勻。
7.煮至蛋黃變色熟透。
8.再調入蛋清，攪拌均勻。
9.調入適量鹽與芝麻油。
10.灑入蔥花即可熄火。
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4樓：畸心的豬
食材主料
節瓜乙隻輔料姜
三片鹽少許油
少許蛋少許步驟
1.節瓜，用小刀把瓜皮撥去
2.洗淨，切成一片片
3.煎蛋
4.水沸後，倒入節瓜片和蛋，用鍋蓋蓋起來．5.加入鹽，即可食用。
5樓：豪傑飛鴻
步驟節瓜雞蛋湯的做法步驟11.節瓜，用小刀把瓜皮撥去節瓜雞蛋湯的做法步驟22.洗淨，內切成一片容片節瓜雞蛋湯的做法步驟33.煎蛋
節瓜雞蛋湯的做法步驟44.水沸後，倒入節瓜片和蛋，用鍋蓋蓋起來．節瓜雞蛋湯的做法步驟55.加入鹽，即可食用。
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主料復 鹹鴨蛋 60克制 節瓜 50克 調料 生抽 5克 白砂糖 3克 澱粉 玉公尺 3克 香油 15克 各適量 節瓜鹹蛋肉片湯的做法 1.節瓜刮去皮,切成小件 2.瘦肉切薄片,用調味料醃20分鐘 3.鹹蛋磕開,把鹹蛋黃和鹹蛋白分盛在不同的碗中 4.鍋上火,添水燒滾後放入肉片 節瓜及鹹蛋黃 5.待全...
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主料里脊肉200g節瓜320g 輔料史雲生高湯2包 史雲生調味雞汁適量 天津冬菜適量 生粉適量 清水適量 節瓜肉片湯的做法步驟 節瓜肉片湯的做法 11.食材 節瓜 里脊肉和史雲生高湯包。節瓜肉片湯的做法 22.將2包史雲生高湯倒入煮鍋中。節瓜肉片湯的做法 33.倒入適量的清水。節瓜肉片湯的做法 44...
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材料節瓜，雞腳，花生，眉豆，茨實，薏公尺，無花果，金絲棗，鹽做法1.節瓜刮皮後洗淨，一條切開三段。2.雞腳洗淨斬去腳甲。3.花生隔夜浸好，這樣處理過的花生吃起來非常的焾。4.眉豆 茨實 薏公尺 無花果 金絲棗洗淨。5.將所有材料放湯煲裡慢火煲兩個小時，放鹽調味後就有湯喝啦！節瓜切塊，燉湯即可。節瓜湯...