1樓：易書科技
在早期的太空生活中，太空人的食物選擇只能限定於用牙膏管裝載的食物。近年來，太空人的太空食物得到了改善，以下是太空人在太空環境中的十大美食：
巧克力豆
我們都知道，作為母親一定會告訴孩子們不要拿手中的食物玩耍，但是在太空零重力下，太空人卻可以上演真人版「吃豆遊戲」。一種堅硬外殼的巧克力豆在廣告詞中稱：「融在口中，卻不融在手中。
」研究發現，它們非常適合於太空飛行。為了不對任何特定品牌做廣告，美國宇航局將之稱為「糖衣巧克力」。
凍乾冰激凌
凍乾冰激凌進入口中並不像傳統冰激凌有冰爽的感覺，它幹得像一支粉筆，放在口中融化後會有冰激凌精華的奇特味道。事實上，太空梭和國際空間站並不配備冷藏空間存放這種凍乾冰激凌，幾乎所有的凍乾冰激凌都銷售給了地面上期望體驗太空生活的太空愛好者們。據美國宇航局聲稱，太空梭僅有一次向太空運送過凍乾冰激凌，這是滿足一位太空人的特殊需要。
橙汁20世紀60年代「雙子星座」計畫中橙汁飲料非常有名，目前在太空梭和國際空間站仍可看到這種飲料。這種太空橙汁是由卡夫公司製造的，該公司還向美國宇航局提供多種口味的果珍飲料，有葡萄汁、橙子芒果汁和柚子橙汁。
可口可樂和百事可樂
2023年，這兩個可樂品牌之間的大戰上公升到了乙個高度，美國宇航局邀請太空人對送到太空的這兩種飲料進行測試。然而由於零重力和缺少冷藏條件，此次可樂品嚐測試最終失敗，但是漂浮著的「百事可樂球」帶給太空人們很多歡樂。之後可口可樂又再次向太空傳送飲料，但是飲料被裝入乙個壓力杯中，需要特殊的裝置才能飲用。
基圍蝦基圍蝦是一道開胃菜，但對於許多太空人來說，凍乾的基圍蝦是必不可少的太空食物之一，其主要原因是太空基圍蝦的重力作用很低。該食物不會流出液體到太空人的腳上，太空人吃後不會頭部充血，也不會降低品嚐其他食物的口感。資料顯示，基圍蝦和其他辛辣食物是太空人們較滿意的食物。
豉椒青豆
像基圍蝦一樣，太空人也非常愛吃豉椒青豆，主要因為這種青豆的口味是辣香。這種豆類並不是每個人都喜歡吃的素食，但經過擅長太空廚藝的大廚的烹飪，這種青豆的口味立即與眾不同。目前，該種食物已在太空人選單中佔有一席之地了。
太空「三明治」
這種一口就能吃下去的「三明治」是由槭糖漿、酸果蔓和藍莓乳酪作為夾心的食物，吃起來口感有點兒像奧利奧夾心餅乾。據稱，加拿大太空人大衛·威廉斯在執行sts-118任務時非常喜歡吃這種「三明治」。但真正的需求還是來自社會大眾，該手工「三明治」的訂單達到一萬多份。
目前，這種食物配方正在申請專利，因此，不久之後人們便能夠買到這種食物。
太空拉麵
速食速食麵經過再加工和重新包裝，已成為太空人太空指定食物。2023年，日本某太空人在執行sts-114任務時，第一次吃上了太空速食麵。這是由日本某公司製造的，它們將傳統的拉麵再加工成義大利通心粉的形態，由於太空梭上沒有沸騰的水，這種湯只需要70℃便可以煮開。
據資料分析，這種太空拉麵湯裡有四種調料：大豆、日本豆麵醬、咖哩粉和豬肉湯料。
反物質能量飲料
反物質飲料不僅是一種能量飲料，而且其成分是第一種進入太空的飲料。該飲料是由微重力企業公司製造，它混合了多種維生素和礦物質，在2006～2023年由spaceloft xl軌道火箭攜帶進入太空。如果這種能量飲料不適合你的口味，該公司還提供了彗星尾琥珀淡啤酒和太空20飲料，這是兩種在太空中遨遊過的物質製成的飲料。
知識點我國的航天食品特色
在世界航天食品當中，我國的航天食品有中國特色，特別是傳統的中式菜品都盡可能出現在航天食譜中，相比西餐更加色香味美，可口宜人。主要表現在：形式上是以中式食品為主，搭配成的航天膳食具有明顯的中餐特色，能夠符合航天員的口味要求，比如膳食有主食和副食之分，主食主要以公尺麵類的食物為主，副食講究葷素搭配，在加工上注重色香味形。
如八寶飯，不僅風味獨特、色澤艷麗，其中的蓮子、桂圓等配料還有保健功能，具有濃郁的中國特色。
太空食品是什麼食品？
2樓：點點在心
是指經特殊工藝加工而成，專門在太空
環境下食用的食物。
太空食品包括在太空執行任務和返回著陸等待救援期間供航天員食用的食品和飲水。由於空間環境的不同和航天員生活工作的特點，對太空食品提出了許多特殊要求，如體積小，重量輕，營養豐富，方便進食等。經過科學家們的不斷的改進，太空食品的型別和品種已接近於地面膳食。
具體要求：
1、首先要確保食品安全，不能發生任何食源性疾病和食物中毒。
2、食品及包裝必須能經受住航天特殊環境因素的影響，如衝擊、振動、加速度等的考驗而不失效。
3、太空食品需從地球攜帶到太空，考慮到載人飛船發射費用昂貴，為了節省飛船的空間和發射時的有效載荷，太空食品應盡可能重量輕，體積小，營養好。
4、從營養方面，太空食品必須符合失重條件下航天員生理改變的要求。航天飛行會導致航天員骨鈣丟失，肌肉萎縮，紅細胞數量減少，食品要針對航天員生理改變指數對膳食的營養素作適當調整。
5、為了方便航天員在太空失重條件下進食，防止食物在飛船艙內四處飄浮，一般把太空食品加工成一口大小，並且食品包裝內一般不能有流動的湯汁，也就是所謂的「一口吃」食品。
6、為了減輕飛船艙內的廢物收集系統的負擔，航天食品都不含骨、皮、核等殘渣。
7、考慮到在太空長期飛行中，航天員處於失重狀態和狹小空間中，食慾容易下降，這樣會影響航天員的工作效率和身體健康。太空食品必須種類豐富、花樣繁多，以刺激航天員的食慾。
擴充套件資料
中國航天食品：
在世界航天食品當中，中國的航天食品有中國特色，特別是傳統的中式菜品都盡可能出現在航天食譜中，相比西餐更加色香美味，可口宜人。
中國的航天食品的特點主要表現在：形式上是以中式食品為主，搭配成的航天膳食具有明顯的中餐特色，能夠符合航天員的口味要求，比如膳食有主食和副食之分，主食主要以公尺麵類的食物為主，副食講究葷素搭配，在加工上注重色香味形。
中國在神五時期就有了八寶飯、陳皮牛肉、醬牛肉、蓮子粥、綠茶、墨魚丸、牛肉丸等多種具有濃郁中國特色的航天食品。具有濃郁的中國特色。
中國人有飯後喝茶的習慣，我國的航天醫學專家還發明了這種包裝簡單、飲用方便的茶精飲料，飲用時只需通過包裝袋上的乙個單向閥門將水注入，揉捏包裝袋，等到與水充分吸收復原，就可以開啟包裝進食。
凍乾食品是最具有航天特色的食品。它是利用冷凍乾燥技術脫去食物中的全部水分，最大限度地保持物料的原有形狀和營養成分，可以直接食用。一般水果、蔬菜類不耐蒸煮的食物可以用這種方法加工。
3樓：梁浪
太空食品隨著載人航天經驗的逐漸增加，太空食品經過不斷的改進，質量有很大的提高，覆水食品出現，告別了牙膏式食品時代。也叫做航天食品。
太空食品 space food
太空中所有的物品都失去了重量，變得可以隨處飛揚，好像空氣一樣。這樣，太空人就不能像地球上那樣可以隨時取食，輕鬆地嚼咽，不然就會因食物不能下嚥而卡在食道中間，危及生命。因此，科學家在研製宇宙飛船的同時，也研究製造太空食品。
經過許多次的太空實踐，科學家發現，太空食品要求營養豐富、衛生、進食方便。
供太空人食用的食品，種類繁多，不僅有新鮮的麵包、水果、巧克力，也有裝在太空食品盒裡的炒菜、肉丸等，還有番茄醬等調味品。這些食品大多是高度濃縮的、流質狀的。所以，太空人的進食方式與在地球上的不同。
吃飯時，只要「飄游」到廚房內，向食品盒注入一定的水，進行加熱，然後就可以像擠牙膏似的把食物擠進嘴裡美餐一頓。當然，如果要吃花生公尺類硬顆粒狀食物，那就不能直接往嘴裡送，否則會塞到鼻孔裡。比較穩妥的辦法是讓花生公尺在空中漂著，然後張大嘴去捕捉。
因為太空食品具有進食量少、發熱量高、營養極其豐富的特點，所以日本首先研製了這種常用太空食品，供地球上使用。新開發的常用太空食品有兩種。一種是流質的，叫「營養補液」，專供醫院病人用。
進食時用一根1釐公尺直徑的細管通入胃裡 ，直接給食，比靜脈點滴的效果還好。另一種是固體的「高濃縮營養膠囊」。這種外形像膠囊的太空食品，可以根據不同人的需要製造。
這種太空食品現在主要供病人、**期的患者、偏食的幼兒、飲食不規律的體弱者以及營養不足的運動員用，會成為人類最方便、營養價值最高的食品。
太空食品均為脫水食品，因為這樣可以減少體積。
4樓：馨紫玫
在太空中，因為沒有地球引力的原因，所有的物體都會失去重量，漂浮在空中。
所以太空人們在進食的時候就不能像在地球時一樣隨意取食，咀嚼吞嚥，因為在太空中進食普通食物會因為食物不能下嚥而卡在食道中危及生命。
所以科學家們就研製出了太空專用的食品，也就是我們所說的太空食品。
太空食品都是脫水的食物，這樣就可以減少體積。同時它還具有營養豐富、進食量少。發熱量高的特點。
太空食品有哪些及食品特點是什麼？
5樓：廣西師範大學出版社
現在供太空人食用的食品，各類繁多，不僅有新鮮的麵包、水果、巧克力，也有裝在太空食品盒裡的炒菜、肉丸等，還有番茄醬等調味品。這些食品大多是高度濃縮的、流質狀的。所以，太空人吃飯時，只要「飄游」到廚房內，向食品盒注入一定的水，進行加熱，然後就可以像擠牙膏似的把食物擠進嘴裡美餐一頓。
當然，如果要吃花生公尺類硬顆粒狀食物，那就不能直接往嘴裡送，否則會塞到鼻孔裡。比較穩妥的辦法是讓花生公尺在空中飄著，然後張大嘴去捕捉。
因為太空食品具有進食量少、發熱量高、營養極其豐富的特點，所以日本首先研製了這種常用太空食品，供地球上使用。新開發的常用太空食品有兩種。一種是流質的，叫「營養補液」，專供醫院病人用，進食時用一根一定直徑的細管通人胃裡，直接給食，比靜脈點滴的效果還好。
另一種是固體的「高濃縮營養膠囊」。這種外形像膠囊的太空食品，可以根據不同人的需要來製造。這種太空食品現在主要供病人、偏食的幼兒、飲食不規律的體弱者以及營養不足的運動員用，將來會成為人類最方便、營養價值最高的食品。
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