1樓：
藕粉絞菱
蓮子以上為夏天吃的
秋冬季節
烤地瓜羊肉串
2樓：小森小森
大公尺乾飯把子肉 甜沫
3樓：匿名使用者
烤地瓜，呵呵。但是現在少了。
4樓：篤卿佼飛語
高粱飴，油炫，周村燒餅。
各大超市都有賣的，便於寄帶！
山東特色美食前十名都有什麼？
5樓：凡凡愛地理
山東的特產美食就比較多了，除了德州扒雞以外，像煙台威海一帶的鮁魚水餃也受到了很多人的喜愛，這種水餃主要是用了魚肉作為餡料，是膠東地區的一大主食，還有山東煎餅，水煎包，這些不僅僅山東當地人喜歡吃，包括全國大中小城市當中的早餐店，也都會提供這些點心，以及幹炸丸子，把子肉也是山東人最愛吃的肉菜。
還有水煎包，也是典型的山東特色小吃水煎包，看上去比上海的生煎包要大一點，水煎包講究的就是皮脆肉香，也是全國很多城市的早餐店很容易見到的乙個點心，還有一樣就是山東煎餅，山東煎餅也是山東的一大傳統特色麵食，最早**於泰安一帶，直到現在魯西南一帶，大多數人都喜歡把煎餅當做是主食，還喜歡在裡面放點韭菜，在很多城市的早餐攤位上，也經常能見到山東人在當地賣煎餅。
6樓：summerr星空
山東特色美食前十名都有萊蕪燒餅、青島大包、火燒、棗莊菜煎餅、清油盤絲餅、甜沫、濟南拔絲山藥、魏集驢肉、魏氏燻雞、濟寧甏肉乾飯。
1、火燒
北馬火燒，主要就是槓壓，吃起來很硬，有嚼頭，吃起來會有甜味，完全就是澱粉的味道，很香，如果做燴火燒的話軟硬度就會剛剛好。但是如果說大眾接受度更高一點的話，那就是槓子頭火燒了吧。
2、魏氏燻雞
是山東聊城傳統名吃，色澤黑亮，香氣撲鼻。形美肉嫩骨酥，色鮮味美，入口余香深長獨特，既可下酒，又可佐茶。
3、甜沫
甜沫是泉城濟南的一種特色早餐，主要食材有小公尺面、花生公尺、粉條、豇豆、五香豆腐干、菠菜等，其呈粥狀，色黃微鹹，五香味濃。甜沫是在濟南的眾多小吃中最價廉物美的「招牌」名優小吃。
4、魏集驢肉
大家應該知道天上龍肉，地上驢肉這句話吧，而山東魏集驢肉就是驢肉中的經典，這道美食有著悠久的歷史，當時走街串巷的時候就已經被人們熟悉，經過多年的改進，現在的知道美食已經成為了一道鄉土風味的美食！
7樓：花間
山東特色美食前十名：濟南拔絲山藥，棗莊菜煎餅，青島大包，濰坊肉火燒，濟寧甏肉乾飯，沂蒙光棍雞，萊蕪燒餅，平原簽子饅頭，魏集驢肉，清油盤絲餅。
1、棗莊菜煎餅。
2023年5月，山東省勞動廳在棗莊舉辦特級廚師培訓班，聘請江蘇省淮安商業技工學校一行6人赴棗莊講學，這六人當中有校領導、高階講師、特級廚師，途中經台兒莊區招待所午餐，席上菜餚豐盛，但惟有「菜煎餅」被其六人齊呼：「天下第一美食」。棗莊嶧城人宋均安讓菜煎餅走進更多的食客，並在**電視台致富經欄目報道。
2、沂蒙光棍雞。
創始人付澤明在蒙陰縣城西嶺開設炒雞店，以烹製蒙山大公雞為主，因炒雞店工作人員全部是男士，取材又全是大公雞，便將此菜戲稱「光棍雞」。2023年，在國家工商局進行了商標註冊。而今，臨沂、濟南、北京等地均有其分店。
口味特點：色澤紅亮、汁寬味濃、鮮香醇厚、藥香濃郁。
3、平原簽子饅頭。
平原縣恩城鎮在一百多年前就有20多家經營簽子饅頭，其中陳家饃饃鋪聲譽萬佳。而陳氏第三代傳人陳榮合的簽子饃饃更佳，以用料精細，味道宜人而名傳遐邇。因地處魯西北平原上，物產豐富，所產小麥優良，此饅頭的起源據說有五百年的歷史了，興起於清乾隆年間，直到現在每到過年家家戶戶都蒸食。
8樓：暴走少女
山東特色美食前十名：濟南拔絲山藥、九轉大腸、濰坊肉火燒、濟寧甏肉乾飯、棗莊菜煎餅、沂蒙光棍雞、威海鮁魚煎包、萊蕪燒餅、平原簽子饅頭、魏集驢肉。
推薦濟南拔絲山藥、九轉大腸、濟寧甏肉乾飯。
1、濟南拔絲山藥
拔絲山藥，傳統名點，年節食品，是過年迎春菜式中的一道甜點，又甜又粘，甜脆香酥，軟嫩香甜。山藥原名薯蕷，唐代宗名李預，因避諱改為薯藥；北宋時又因避宋英宗趙曙諱而更名山藥。「拔絲山藥」為素饌名品，顏色柿黃，能拔出長絲一丈，脆甜爽口，為壓桌甜菜。
2、九轉大腸
九轉大腸是清朝光緒年間，有九華樓所首創。據說，當初店主宴客，做此菜，客人品嚐後稱讚：道家善煉丹，有九轉仙丹之名，食此佳餚，可與仙丹媲美，故叫九轉大腸。
3、平原簽子饅頭
據說這種饅頭已經有五百多年的歷史，曾經還作為皇室美味流傳至今。直到現在每到過年家家戶戶都蒸食，記的小時候每到過年就等著饅頭出鍋，爭著搶吃饅頭尖，因為當地流傳著乙個說法：吃饅頭吃尖，長大了做官。
老山東人每天早飯還離不開它，可以說是老一輩人記憶中的美食。
9樓：匿名使用者
1.雞：蒙陰光棍雞，萊蕪炒雞，臨沂小抓雞，棗莊辣子雞，濟南黃燜雞，德州扒雞，魏氏燻雞。
2.羊：莒縣大鍋全羊，單縣羊肉湯，濟寧羊肉糝湯，金鄉五香醬羊肉，白煮羊肉，濟寧醬羊蹄。
3.驢：魏橋驢肉，廣饒驢肉，梁山黃崗驢肉，莒南縣交警驢。
4.牛：單縣燒牛肉，濟寧萬家燒牛肉，濟南大觀園燈影牛肉。
5.豬：濟南黃家果木烤肉，濟南把子肉，濟寧甏肉，濟寧王老八醬豬頭肉，青島流亭扒蹄。
6.海鮮：韭菜炒海腸，鮁魚水餃，清蒸對蝦，清燉佳吉魚，蔥燒海參，日照兩城西施舌，海知了。
7.豆腐：泰安豆腐，曲阜薰豆腐，濟寧安居豆腐絲，日照蟹黃豆腐。
8.麵食：周村燒餅，青島大包，濟南大觀園雞絲混飩，滕州菜煎餅，兗州大燒餅，鄆城槓子面壯饃，鄄城高樁饃，膠東大餑餑，陽谷縣武大郎燒餅。
9.水果：沾化冬棗，樂陵金絲小棗，棲霞蘋果，萊陽梨，肥城桃，濰坊水蘿蔔，煙台大櫻桃。
10.菜：嵐山頭水芹，章丘大蔥芹菜，新泰芫荽，兗州狗吊辣椒，紅心蘿蔔，泰安白菜。
各位吃貨大師們見多識廣，請多多指教，豐富補充。
10樓：熱帶魚與威士忌
山東特色美食前十名都有：棗莊菜煎餅、清油盤絲餅、甜沫、平原簽子饅頭，魏集驢肉，清油盤絲餅、濟南拔絲山藥、九轉大腸
11樓：殭屍公爵
山東特色美食前十名都有：濰坊火燒、單縣羊湯、威海鮁魚水餃、德州扒雞、老濟南打滷麵、鍋塌豆腐、濟南九轉大腸、東營黃河刀魚、萊蕪燒餅、清油盤絲餅。
12樓：匿名使用者
萊蕪燒餅、青島大包、棗莊菜煎餅、平原簽子饅頭、清油盤絲餅、甜沫、濟南拔絲山藥、魏集驢肉、魏氏燻雞、濟寧甏肉乾飯。
13樓：遊俠
山東雜糧煎餅、拔絲山藥、德州扒雞。山東雜糧煎餅是最著名的特色美食，基本上全國各地都有做雜糧煎餅的，材料十分豐富，口感也非常好。
14樓：鴿子小盆友
山東特色美食前抄十名有：濟南拔絲襲山藥、青島大包、濰坊肉火燒、濟寧甏肉乾飯、棗莊菜煎餅、沂蒙光棍雞、威海鮁魚煎包、萊蕪燒餅、平原簽子饅頭、魏集驢肉。
青島飯店最好吃的就是三鮮大包了，皮薄、餡嫩，咬上一口滋滋冒油。三鮮大包也是很多老青島人經常吃的早餐。
15樓：雞蛋加灌餅
山東特色美食前十名都有：棗莊菜煎餅、把子肉、燒烤、油旋、油炸羊肉串、黃家烤肉、章丘大蔥、鮑芹、商河老豆腐、酥鍋。
16樓：八月
德州扒雞（很有名的）
山東煎餅（煎餅卷大蔥）
簽字饅頭
青島大包
拔絲地瓜
甜沫海涼粉
九轉大腸
罈子肉八仙宴
以上算是山東有名的美食
17樓：江柳兒情感生活
前十名都有萊蕪燒餅、青島大包、火燒、棗莊菜煎餅、清油盤絲餅、甜沫、濟南拔絲山藥、魏集驢肉、魏氏燻雞、濟寧甏肉乾飯。
山東魯菜是中國飲食文化的重要組成部分，中國八大菜系之一。 山東作為乙個沿海省份、旅遊大省，特色美食小吃風味十分獨特，以其味鮮鹹脆嫩，風味獨特，製作精細享譽海內外。旅行青蛙、食客吃貨千萬別錯過!
濟南美食有哪些？
18樓：舞璇瀅
1、清油盤絲餅
清油盤絲餅，濟南傳統的漢族風味小吃，外焦裡嫩、金絲均勻，味甜爽口，條細均勻，絲不並、不斷、不亂。之所以叫清油，是相對葷油而言，用花生油來煎烙的。
2、甜沫
甜沫是起源於豫北地區豆沫，後流傳至山東濟南特色傳統名點，大眾粥類美食，泉城二怪之一。
3、奶湯蒲菜
奶湯蒲菜是山東省濟南市地區的特色傳統風味名菜之一。是用奶湯和蒲菜烹製成的「奶湯蒲菜」，湯呈乳白色，蒲菜脆嫩鮮香倍增，入口清淡味美，是高檔宴席之上乘湯菜，素有「濟南湯菜之冠」的美譽，又歷來被人們譽為濟南第一湯菜。
4、把子肉
把子肉是淮海地區經典的名菜之一，屬於魯菜系。肥而不膩，多滋多味，肉色令人垂涎。多為午餐食用，但作為晚餐也非常適宜。
5、孟家扒蹄
孟家扒蹄是山東濟南市的當地名吃，歷史可以追溯到二十世前期。孟氏趴蹄有軟爛香醉、色澤細膩紅潤，肉爛脫骨而皮整，味鮮醇厚而鮮香的特點。
19樓：匿名使用者
推薦一條沿護城河路線。護城河沿線匯集了濟南絕大多數知名景區景點，包括趵突泉、大明湖、五龍潭、泉城廣場、芙蓉街、泉城路、曲水亭街、王府池子，以及某些胡同裡面的角角落落。
1、濟南的泉
大家都知道的濟南最出名的就是濟南的泉了。濟南有哪些泉呢，下面我們來看看呢，濟南城內百泉爭湧，一直有名泉七十二之說。其實這樣記錄並不準確。
濟南泉水亦不止72處，僅市區就有大小泉池百餘處。趵突泉是其中最出名的，也是最大的其他的還有黑虎泉、珍珠泉、五龍潭等三大泉群是濟南72泉的主要組成部分，以這些泉水衍生出了很多著名的景點，比如趵突泉，黑虎泉，大明湖等一點著名的景點。
2、濟南的山
濟南的山雖然沒有濟南的泉這麼出名，但它也有各自的特色，城裡城外，青山延綿。最出名的千佛山，其他的還有馬鞍山、英雄山、燕子山等等，雖不如泰山那樣雄偉壯麗，也沒有黃山那般阿娜多姿，但他們面朝市區，依城而立。
3、濟南的小吃
濟南的小吃也是非常有名的，芙蓉街就是其中之最，一年四季，芙蓉街都是非常擁擠的，這就看出了濟南小吃的火爆。還有濟南的大觀園也是小吃火爆的地方之一。
4、濟南的郊外
伴隨著濟南南部山區的開發，出現了很多遊玩的景點，如果你在濟南遊玩的時間較長，也可以到濟南的南部山區去看看那。九頂塔，紅葉谷，臥虎山滑雪場，大門牙，小門牙，吃農家飯，跑馬陵野生動物園等景點。
5、另外，濟南的洪家樓的天主教堂，泉城公園，動物園等這些地方都是很不錯的哦。
20樓：善良的樂觀
特色的美食有：油旋、草包包子、灌湯包、甜沫等。
1、油旋，是山東濟南漢族傳統名吃，外皮酥脆，內瓤柔嫩，蔥香透鼻，因其形似螺旋，表面油潤呈金黃色，故名油旋。有圓形和橢圓形兩種。更有精細者，在油旋成熟後捅一空洞，磕入乙個雞蛋，再入爐烘烤一會，雞蛋與油旋成為一體，食之更美。
2、草包包子為山東省濟南市的漢族名吃，始創於20世紀30年代。因創始人張文漢先生憨厚淳樸的綽號「草包」而得名。精緻皮薄味美多汁，迄今已開發出以豬肉灌湯包為首的十餘種風味。
生意出奇的好，經濟又實惠。
3、早在北宋市場上已有售賣，當時稱灌漿饅頭或灌湯包子。灌湯包外形美，其內容也精美別緻，肉餡與鮮湯同居一室，吃之，便就將吃麵、吃肉、吃湯三位一體化，是一種整合的魅力。
4、甜沫是山東濟南漢族傳統名點，大眾粥類美食。泉城二怪之一，是一種以小公尺面為主熬煮的鹹粥，濟南人又俗稱之為「五香甜沫」。在濟南的眾多小吃中，甜沫是最具特色的「招牌」名優小吃。
具有調中開胃、益肺寧心、清濕熱、利肝膽、延緩衰老等功能。
山東有什麼特色小吃？山東有哪些特色小吃
大蝦燒白菜是一道山東青島的傳統名菜，屬於魯菜系，主要原料為對蝦 白菜 蔥 姜 鹽等。此菜葷素搭配，白裡透紅，味道純美，尤其是白菜吸收了大蝦的湯汁，鮮美無比！正宗的做法原材料據說是要用的海捕大對蝦和膠州大白菜，關鍵是食材要新鮮。大蝦燒白菜的做法其實很簡單，在青島如去以魯菜為主的飯館一般基本都能吃到，這...
什麼是特色小吃，特色小吃有什麼？
特色小吃是中國飲食不可缺少的一部分，並成為中國飲食生活的主要內容之一。每個地區都有著其獨特的小吃，被稱為當地的特色小吃.特色特色小吃都是靠品質的同一性來保持 本色 的，從用料到做工，都保持一致，加上不斷地在原有基礎上推陳出新。這些給您參考下 東北特色小吃 你吃過嗎？具有地方特色或民族特色的小吃 特色...
商丘有什麼特色小吃，特色小吃有什麼？
燒餅，取清粉 芝麻五香鹽面 清油 鹼面 糖等為原 輔料，和面發酵，加酥入味，揪劑成型，刷糖色，粘芝麻，入爐烤製。蔥油餅，主要用料為麵粉和蔥花，口味香鹹。中國福建，山東 東北 河北等地都有該小吃分布，是街頭 夜市的常見食品。胡辣湯，的主要製作材料有胡辣湯料 胡椒 辣椒 熟羊 牛 肉 羊骨高湯 麵筋 麵...