1樓：陌上_卿名酒酒
主料白飯魚（銀魚）250g雞蛋3個
生油適量 醬油適量
鹽適量白飯魚蒸蛋的做法步驟
白飯魚蒸蛋的做法**11. 白飯魚洗乾淨後涼幹備用白飯魚蒸蛋的做法**22. **烘乾鍋後，將魚幹炒一會，中間適當加油，以免佔鍋
白飯魚蒸蛋的做法**33. 加適量鹽、油後打散雞蛋白飯魚蒸蛋的做法**44. 將打好的蛋與煎好的白飯魚，一起放於碟裡白飯魚蒸蛋的做法**55.
將冷水煮開後，隔水蒸6分鐘白飯魚蒸蛋的做法**66. 煮好後上醬油（不喜歡醬油的，可省這步，在打蛋時多放點鹽就可）
白飯魚煎蛋的做法步驟圖，白飯魚煎蛋怎麼做
2樓：有我在感悟
步驟白飯魚煎蛋的做法步驟11.白飯魚瀝乾，把適當調味，打3只雞蛋白飯魚煎蛋的做法步驟22.打散，加入香蔥
白飯魚煎蛋的做法步驟33.熱鍋至放油
白飯魚煎蛋的做法步驟44.慢火煎熟
白飯魚煎蛋的做法步驟55.反過來煎另一半
白飯魚煎蛋的做法，白飯魚煎蛋怎麼做好吃，白飯
3樓：豬仔紅色
用料白飯魚 3兩
雞蛋 2個
蔥花 少許
鹽 雞粉 胡椒粉 各少許
白飯魚(銀魚)煎蛋的做法
白飯魚長這個樣子的(沒有美圖的),買回來後用水沖洗乾淨,瀝乾水!
鍋中放少許油,把瀝乾水的白飯魚放進去炒,炒時會出很多水分,魚變色關火,盛起!
把炒好的白飯魚再次瀝乾水分~
這時去把雞蛋打勻,加鹽 雞粉和胡椒粉調味~把白飯魚和蔥花倒進蛋液中,攪勻~
鍋中下油(比平時炒菜多一些),燒開,把蛋液倒進去,換小火慢煎!
一邊煎好了,翻面煎另一邊!
兩邊煎至金黃後,盛起,趁熱享用!
銀魚蒸水蛋的做法,銀魚蒸水蛋怎麼做好吃,銀魚蒸水蛋的家
4樓：林夕的微笑
食材明細bai
銀魚3兩
雞蛋3個
姜適量du
zhi蔥適量鹽
適量花生油
適量魚香
口味dao蒸工藝
十分鐘耗時回簡單
難度答銀魚蒸蛋的做法步驟
銀魚蒸蛋的做法步驟：1 1將魚洗淨待用。
銀魚蒸蛋的做法步驟：2 2打入雞蛋3個，加入薑絲、蔥花、鹽、生油及兩倍於雞蛋的清水。
銀魚蒸蛋的做法步驟：3 3攪拌均勻。
銀魚蒸蛋的做法步驟：4 4盤子上蓋上保鮮膜，燒開水，入鍋蒸至雞蛋剛好凝固就好了
白飯魚怎樣做才好吃
5樓：匿名使用者
【菜名】 荷香白飯魚【所屬菜系】 微波爐菜【特點
】【原料】材料： 白飯魚200克（約5兩半），蒜茸2茶匙，紅椒碎2茶匙，擰檬皮茸1湯匙，荷葉1槐。芡汁料：
乾蔥茸1湯匙，麻油1/2茶匙，生抽1湯匙，老 抽1/2湯匙，糖1茶匙，油1湯匙，水3湯匙。【製作過程】（1）荷葉浸熱水中約10分鐘。（2）白飯魚洗淨。
（3）往深碗內調備芡汁，用保鮮紙蓋面，留一開口處疏氣。（4）把蒜茸、紅椒、乾蔥茸和檸檬皮茸同放在 荷葉上，加入白飯魚。拌勻後，摺疊荷葉，放 在一碟上（5）把荷葉包和芡汁料同放微波爐，用高火煮 兩分半鐘，熄火後再置爐內2分鐘,取出即可供食.
6樓：匿名使用者
加白酒和薑蔥.之前是奄制.之後是清蒸
鰂魚蒸水蛋的做法步驟圖，鰂魚蒸水蛋怎麼做
7樓：
用料油鹽少bai許
白鰂魚 du一條
雞蛋 2只
薑蔥 適zhi量dao
溫水 250ml
醬油 適量
鰂魚蒸水蛋內的做法
魚洗乾淨，切三容
刀身（雙面），姜摸魚身和肚內兩遍去腥鰂魚蒸水蛋的做法 步驟1雞蛋加鹽加蔥花和油少許，一起打均勻。鰂魚蒸水蛋的做法 步驟2慢慢倒入溫水，順時針攪勻，然後用勺子去掉泡沫備用鰂魚蒸水蛋的做法 步驟3
倒掉盤子的魚湯鰂魚蒸水蛋的做法 步驟4
鍋內燒開水，將魚和魚子大火蒸4分鐘至半熟鰂魚蒸水蛋的做法 步驟5倒入蛋糊在盤上大火蒸5分鐘鰂魚蒸水蛋的做法 步驟6出爐~淋上熱油熱醬油~~美味~~
不同材質的盤，受熱程度不同，請自行調整時間。鰂魚蒸水蛋的做法 步驟7鮮~滑~飯吃多兩碗。因魚太小，完全泡在水蛋內，開吃時發現魚肚內都是水蛋~好好吃喲
的做法，蒸水蛋怎麼做好吃，蒸水蛋的家常做
8樓：匿名使用者
用料雞蛋 2個
鹽 1/2茶匙
醬油 少許
油 3滴
溫水 約280毫公升
蔥花 少許
蒸水蛋的做法
將兩隻雞蛋打入蒸碗內中。容
將雞蛋打散。
加入1/2茶匙鹽、少許醬油、油打發均勻。
加入約280毫公升溫水，一邊加水一邊順時針攪拌均勻。
用勺子把浮在表面的泡泡舀走。
蒸鍋中放入適量水，燒開。水開後把蛋放入。大火蒸約10分鐘。
開蓋撒上少許蔥花再蓋上蓋子利用餘溫焗一焗。
取出，用勺子在表面淋上少許醬油。
小貼士不同材質的不同深淺的容器傳熱程度不一，需根據所用容器的材質和深淺調整蒸蛋的時間。
9樓：匿名使用者
步驟1.雞蛋
bai5個；
2.打入碗內du；
3.倒入與蛋液zhi一樣量的溫水；
4.把混合dao好水的蛋內
液倒入乙個盤內加入
容鹽攪拌均勻；
5.把拌好的蛋液用漏網過濾一下，可以得到更細膩的蛋液；
6.過濾好的蛋液靜置1分鐘，震幾下去掉表面的浮泡；
7.鍋中蒸水至溫熱，擺入蒸架，放入水蛋蓋上乙個重的蓋子；
8.蓋上鍋蓋中火蒸5分鐘，關火後燜1分鐘即可；
9.蒸好的水蛋，根據自己的喜歡淋入醬油或其它食用
白飯魚炒蛋怎麼做
10樓：刺客丶默殤
白飯魚炒蛋的做法步驟
1. 白飯魚洗乾淨，加油加少許鹽煎至金黃色。
2. 發蛋，加少許鹽
3. 韭黃切粒待用。
4. 把韭黃、蛋倒入煎好的白飯魚中，慢火炒蛋，完成！
薑蓉蒸白飯魚的做法，薑蓉蒸白飯魚怎麼做好吃
11樓：春日綻放的雪花
白飯魚是廣府地區對銀魚的稱呼。
主料白飯魚10g
輔料油適量
鹽適量醬油適量
姜適量白飯魚清洗乾淨，
加入適量薑蓉，醬油，油攪拌均勻
放入電飯煲裡跟公尺粉一起蒸即可。
白飯魚怎樣做才好吃,白飯魚煎蛋的做法，白飯魚煎蛋怎麼做好吃，白飯
菜名 荷香白飯魚 所屬菜系 微波爐菜 特點 原料 材料 白飯魚200克 約5兩半 蒜茸2茶匙，紅椒碎2茶匙，擰檬皮茸1湯匙，荷葉1槐。芡汁料 乾蔥茸1湯匙，麻油1 2茶匙，生抽1湯匙，老 抽1 2湯匙，糖1茶匙，油1湯匙，水3湯匙。製作過程 1 荷葉浸熱水中約10分鐘。2 白飯魚洗淨。3 往深碗內調...
白飯魚煎蛋的做法步驟圖，白飯魚煎蛋怎麼做
步驟白飯魚煎蛋的做法步驟11.白飯魚瀝乾，把適當調味，打3只雞蛋白飯魚煎蛋的做法步驟22.打散，加入香蔥 白飯魚煎蛋的做法步驟33.熱鍋至放油 白飯魚煎蛋的做法步驟44.慢火煎熟 白飯魚煎蛋的做法步驟55.反過來煎另一半 白飯魚煎蛋怎麼做 步驟1.白飯魚清洗乾淨，用廚房紙吸一下水 2.雞蛋打在碗裡，...
菜脯白飯魚做法，怎麼做,幹白飯魚的怎麼做菜
材料黑豆幹2塊，丁香魚50公克，菜脯80公克，沙拉油2大匙，薑末10公克，蒜末10公克，辣椒1條，蔥末10公克，豆鼓1大匙，鹽1 4小匙，砂糖1 4小匙，雞粉少許 做法1.黑豆乾切條狀 辣椒切片 菜脯洗淨，瀝乾備用。2.將作法1的黑豆干條及丁香魚放入溫度約160 的油鍋中，以中火炸至微乾，撈出瀝油備...