1樓：美味學院美食培訓
迷迭香這樣的新鮮香草用來
在夏天做菜是很理想的，用來做湯、肉類、家禽類、魚類、蔬菜和色拉.能幫助消化，改善漲氣、腹痛及頭痛。增強記憶力，改善風濕。
在西餐中迷迭香是經常使用的香料，在牛排、土豆等料理以及烤製品中特別經常使用。清甜帶松木香的氣味和風味，香味濃郁，甜中帶有苦味。
2樓：砂粒
醬汁迷迭香雞排
迷迭香玫瑰花茶
迷迭香瓦片
保健迷迭香菊花茶
新鮮迷迭香蘿勒雞翅
冰糖香草茶
香漬番茄
迷迭香烤羊排——下酒菜
迷迭香烤小土豆
迷迭香烤翅
迷迭香烤雞腿
紅燒羊肉
迷迭香一般能做些什麼菜
3樓：匿名使用者
做調料吧，入菜放少少可以增加味道的，主要是西餐用的多。但如果做菜的主料，應該沒有吧？
4樓：愛淼小鑫
土豆泥可以適當少量放入，迷迭香羊排，普羅旺斯羊排，番茄湯，迷迭香汁，等等等等
請問迷迭香一般能做些什麼菜？
5樓：地方噶的嘎嘎嘎
迷迭香這樣的新鮮香草用來在夏天做菜是很理想的，用來做湯、肉類、家禽類專、魚類、蔬菜和色拉.能幫助消屬化，改善漲氣、腹痛及頭痛。增強記憶力，改善風濕。
迷迭香烤春雞 材料 春雞半隻約250g、迷迭香3枝、百里香3枝、紅酒60cc、鹽、黑胡椒粉、高湯240 cc、 作法： 1.將雞洗淨去頭尾 2.
以百里香末、茴香香末、紅酒5毫公升、鹽、黑胡椒粉、等材料拌勻抹雞身、醃15分鐘 3.入烤箱以200℃烘烤20分鐘後燜熟 4.高湯240 cc加紅酒、迷迭香末、蔥末、黑胡椒粉、鹽，慢火濃縮成醬汁，淋上或蘸食。
我想問一下，迷迭香可以做什麼菜，最好材料簡單易買，做法簡單，最好菜式多一點
6樓：
迷迭香這樣的新鮮香草用來在夏天做菜是很理想的，用來做湯、肉類、家禽類、魚類、蔬菜和色拉.能幫助消化，改善漲氣、腹痛及頭痛。增強記憶力，改善風濕。
迷迭香烤春雞
材料 春雞半隻約250g、迷迭香3枝、百里香3枝、紅酒60cc、鹽、黑胡椒粉、高湯240 cc、
作法：1.將雞洗淨去頭尾
2.以百里香末、茴香香末、紅酒5毫公升、鹽、黑胡椒粉、等材料拌勻抹雞身、醃15分鐘
3.入烤箱以200℃烘烤20分鐘後燜熟
4.高湯240 cc加紅酒、迷迭香末、蔥末、黑胡椒粉、鹽，慢火濃縮成醬汁，淋上或蘸食。
用來做菜的話，有什麼食材能替換迷迭香麼？
7樓：噓雞
主要是看迷迭香用在**。
迷迭香一般是在肉類上烘烤或烹調、去肉腥的。或者在煮蔬菜湯之類後面提味、還有義大利面。
如果是肉類的話就可以用乾薄荷、百里香、sage去腥。
這些都是異國調料、看作用你也可以採用中式的薑蒜蔥阿。
不然趕緊去買回迷迭香、也耽誤不了很久。
8樓：匿名使用者
首先要看你想把迷迭香用在**。迷迭香一般是用在肉類上烘烤或者烹調、去肉腥的。或者在煮蔬菜湯之類後面提味、還有義大利面。如果要用到肉類的話就可以用乾薄荷、百里香、sage去腥。
這些是異國調料、看作用你也可以採用中式的薑蒜蔥。去腥也可以用用料酒代替，為了香味其實也可用月桂葉，肉桂之類的。
9樓：匿名使用者
去腥可用料酒代替，為了香味其實也可用月桂葉，肉桂之類的
迷迭香的適合放置在哪些場所？
10樓：吾_安
功 用消除胃氣脹、增強記憶力、提神醒惱、減輕頭痛症狀、改善脫髮的現像（孕婦不宜飲用）。
迷迭香茶擁有能令人頭腦清醒的香味，能增強腦部的功能，可改善頭痛，增運記憶力，對需要大量記憶的學生不妨多飲用迷迭香茶。
此外對傷風、腹脹、肥胖等亦很有功效。
改善語言、視覺、聽力方面的障礙，增強注意力，**風濕痛，強化肝臟功能，降低血糖，有助於動脈硬化的**，助麻痺的四肢恢復活力。
具有較強的收斂作用，調理油膩不潔的肌膚，促進血液迴圈，刺激毛髮再生。
花茶的沖調：
迷迭香（適量）、熱開水（約400cc）、蜂蜜或砂糖 (因需要使用）把迷迭香放入壺中，加入熱開水，沖泡3-5分鐘，加入 蜂蜜或砂糖便可飲用。
最佳配搭：馬鞭草、檸檬草。
在西餐中迷迭香和百草香都是經常使用的香料，在牛排、土豆等料理中、以及烤製品種特別經常的使用。
適合場所：
1、書房：提神並集中，是迷迭香最直接的刺激，對於乙個創意工作者來說，這也代表了隨時布置好了乙個適合創意激發，讓靈感如泉水般湧來的最佳環境。
2、會議室：迷迭香有助於激發正面的，向上的，前進的，積極的工作氣氛，特別是團隊工作。讓員工在一種「受寵」與「受尊重」的香氛下，更能有強大的發揮能力！
精油使用方法：
1、用2滴迷迭香精油做熱敷能舒緩背部肌肉的疼痛。
2、在熱水中滴入4滴迷迭香精油用於吸入法可以緩解感冒時鼻子的不適
3、關節發炎時，可以用4滴迷迭香精油做成冷敷劑
魔法配方：
1、在20ml的基礎按摩油中新增8滴迷迭香精油能為運動前的暖身做準備
2、20ml的基礎按摩油中新增4滴迷迭香精油和4滴熏衣草精油能舒緩激烈運動後的肌肉痠痛。
3、與杜松混和能加強緩解肌肉疼痛
4、與橙葉混和能調和其氣味
5、檸檬香茅不但能調和迷迭香的氣味，還能加強其**肌肉痠痛的功效
抗菌空氣清香劑：在100ml的水中新增迷迭香精油2滴
適合與之調和的精油：羅勒精油、雪松精油、乳香精油、天竺葵精油、葡萄柚精油、檸檬香茅精油、香蜂草精油、甜橙精油、薄荷精油。
花 語：回憶
迷迭香原產於地中海，它的名字來自於拉丁文中意思是"海中之露"。由於它有著青草一樣的清涼氣味和甜樟腦的氣息從古代起，
迷迭香就被用來提高和加強記憶，直至今日希臘學生在考試前家裡都燃起迷迭香，因為其獨特的香味可以使人奮發向上。迷迭香也常
常被擺放在室內來淨化空氣。另外有助消化．強化心臟、增長毛髮延緩衰老的藥用價值。
口味特點
有種特別清甜帶松木香的氣味和風味。香味濃郁，甜中帶有苦味。
食用方法
迷迭香粉末通常是在菜餚烹調好以後新增少量提味使用。主要用於羊肉海鮮雞鴨類。在烤製食物醃肉的時候放上一些，烤出來
的肉就會特別的香;在調製沙拉醬的時候放人少許還可以做成香草沙拉油汁。烹調菜餚時常常使用乾燥的迷迭香粉。如果菜餚需要長
時間加熱,可以使用香氣比較濃郁的乾燥迷迭香；另外把乾燥的迷迭香用葡萄醋浸泡後．可作為長條麵包或大蒜麵包的蘸料。
口味特點
有種特別清甜帶松木香的氣味和風味。香味濃郁，甜中帶有苦味。
食用方法
迷迭香粉末通常是在菜餚烹調好以後新增少量提味使用。主要用於羊肉海鮮雞鴨類。在烤製食物醃肉的時候放上一些，烤出來的肉就會特別的香;在調製沙拉醬的時候放人少許還可以做成香草沙拉油汁。
烹調菜餚時常常使用乾燥的迷迭香粉。如果菜餚需要長時間加熱,可以使用香氣比較濃郁的乾燥迷迭香；另外把乾燥的迷迭香用葡萄醋浸泡後．可作為長條麵包或大蒜麵包的蘸料。
迷迭香原產於地中海，它的名字來自於拉丁文中意思是"海中之露"。由於它有著青草一樣的清涼氣味和甜樟腦的氣息從古代起，迷迭香就被用來提高和加強記憶，直至今日希臘學生在考試前家裡都燃起迷迭香，因為其獨特的香味可以使人奮發向上。迷迭香也常常被擺放在室內來淨化空氣。
另外有助消化．強化心臟、增長毛髮延緩衰老的藥用價值。
11樓：匿名使用者
適合場所
1、書房：提神並集中是迷迭香最直接的刺激，對於乙個創意工作者來說，這也代表了隨時布置好了乙個適合創意激發，讓靈感如泉水般湧來的最佳環境。 2、會議室：
迷迭香有助於激發正面的，向上的，前進的，積極的工作氣氛，特別是團隊工作，讓員工在一種「寵」與「受尊重」的香氛下，更能有強大的發揮能力。
迷迭香怎樣用來做菜
12樓：匿名使用者
介紹幾種迷迭香做菜的方法
迷迭香煎小土豆的做法
1.小土豆去皮洗淨，切成如圖所示的大塊
2.平底鍋燒熱，放比平日炒菜量略多的食用油，燒熱。把土豆塊放進去鋪平3.煎至兩面金黃
4.撒上鹽，迷迭香末翻勻略煎，讓土豆入味即可迷迭香烤雞腿的做法
1.將雞腿洗淨瀝乾水分，用竹籤在面扎些小孔，以便入味，大蒜去皮壓成蒜蓉
2.將雞腿放入碗中，放入蒜蓉、黑胡椒碎、生抽、橄欖油、白蘭地和鹽，均勻的塗抹在雞腿上，再幫雞腿按摩一下，醃製1個小時
3.將醃好的雞腿放在烤網上，在雞腿表面均勻地撒上一層迷迭香，放入烤箱中層，用200度烤約40分鐘，直到雞腿顏色金黃，表皮酥脆即可
迷迭香煎鱈魚的做法
1.鍋中放入黃油
2.黃油融化後，放入鱈魚，撒上黑胡椒
3.加入鹽，迷迭香
4.翻面煎
5.最後加些辣椒煎一下，提味
13樓：繁華有一夢
做法首先將羊小排洗淨擦乾，放在容器內，用黑胡椒粒、玫瑰鹽、義式綜合香料，以及蒜頭均勻抹在羊排上，最後再滴幾滴橄欖油，一樣均勻抹在羊排上，做最後的保濕，也幫助香氣封存。完成後，冷藏醃漬約30分鐘！
等待羊排醃漬熟成功的時間，可以來處理蔬菜類。青花椰菜把花菜跟菜梗的部份分開，然後洗淨汆燙備用，馬鈴薯去皮切小塊蒸熟備用，紅黃甜椒也是洗淨後切成適當大小備用，蘑菇洗淨瀝乾，可依喜好保留整顆或切半。
當羊肉醃漬完成後，準備少許麵粉，將羊排肉上均勻撲上薄粉後，就可以下鍋煎了。
羊排不需要煎到熟，只需要表面薄粉煎出金黃色澤即可。此時，鍋子先別急著洗喔！
最後，準備烤盤，將羊排及蔬菜排列整齊，迷迭香及之前醃羊肉的醃料也一併鋪上，最後再將鍋中余油淋上去，為香氣加分！再來放入烤箱以250溫度烤20分即可。
羊肉進烤箱的時候，就可以來製作薯泥了。將汆燙備用的花椰菜，取嫩葉嫩莖，將馬鈴薯一起搗碎，加入少許鹽巴、胡椒粒以及奶油調味，將花椰菜跟薯泥完全搗至融為一體即可！
羊排出爐後，將烤盤內的食物取起，剩餘肉汁（含醃料的部份）倒入原本煎羊排的鍋子，加入少許紅酒，使得肉汁更具深度的味道。
完成後，擺個盤，將肉汁沾著蔬菜、和著薯泥一起吃，這就是來自天堂的味道！羊肉雖然差不多全熟了，但是非常軟嫩，而且香氣十足！雖然吃完後距離現在已經五個小時了，但是羊排搭著香料的味道，至今餘味仍在在口中徘徊，美味仍在腦中縈繞，久久散之不去～
花椒一般什麼時候放，什麼菜放,花椒什麼時候放入
炒菜時放花椒麵是為了調味，先放後放都可以。要是在加熱油的時候放，油裡面花椒味會比後放濃一些，喜歡花椒味濃的就先放，喜歡花椒味淡一點就後放。一般川菜才用得到花椒，一般起鍋時才放花椒 做炒菜放調料的順序一般是這樣的，先放油，然後加蔥薑蒜，花椒，大料，放肉，醬油，放菜，鹽，菜炒到8分熟了，加味精，翻炒熟了...
一般普通的石頭能做雕塑嗎,一般雕像用的什麼岩石？
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刺繡好像現在的女孩已經遺忘了老的傳統了，我覺的沒有必要，現在的男孩也不會對你親手刺繡的東東吸引了，該怎麼表達，很簡單啊！他抽菸？那送他個精緻的打火機也可以讓他在朋友面前高傲的說，那是個女孩送我的，這樣他會記得你的好，比如說他每天起的晚，那送他個可愛的鬧鈴吧，如果是喜歡睡懶覺的你千萬別送鬧鈴，他會討厭...