1樓：匿名使用者
如果你對田雞是抱著恐懼的心態的話，我建議你不要殺對於害怕的東西一般人也不會入口，而且如果是你自己第一次燒的話也很難會燒得好吃
很多時候我們都不會拒絕，有時候你在接受別人好意的時候可以想想自己當然你也可以把田雞轉送給吃它的人，這樣你也就不會為難了
2樓：軒哥哥與揚妹妹
你好~~很高興為你作答！很簡單，發點錢叫市場人殺！望採納~~~
3樓：匿名使用者
田雞多寄生蟲如果煮不熟會影響健康，既然怕就把它們放生吧。
請問田雞買回來怎麼殺法
4樓：凹凸小田螺
田雞的處理方法
1、開肚，掏出內臟。
2、要去皮可在其上顎滑出一刀痕後整張撕下，還可以剁去嘴巴和四支腳的腳趾。
3、抓住田雞的兩隻腿，用刀按住頭，輕輕一割，刀子還是繼續按住，用抓腿的手摳下田雞的皮撕下來。
4、輕輕的把田雞的頭上顎部分切掉，然後用手掐住它的肚皮，把兩腿以上肚皮撕下。
5、最後把內臟清理，再剁掉爪子，抽掉腿上的筋，清洗乾淨即可。
小貼士田雞肉中易有寄生蟲卵，定要加熱至熟透再食用。田雞可供紅燒、炒食，尤以腿肉最為肥嫩。
中醫認為蛙肉性涼味鹹而無毒，是大補元氣治脾虛的營養食品，可以治陰虛牙痛，腰痛及久痢，適宜於低蛋白血症、精力不足、產生缺乳、肝硬化腹水和神經衰弱者食用。
5樓：匿名使用者
呵呵，這個我最在行了。抓住田雞的兩隻腿，用刀按住頭，輕輕一割，刀子還是繼續按住，用抓腿的手摳下田雞的皮撕下來，再輕輕的把田雞的頭上顎部分切掉，然後用手掐住它的肚皮，就是兩腿以上肚皮，撕下，把內臟清理，再剁掉爪子，抽掉腿上的筋，洗乾淨就好了。很殘忍哦，哈哈。
勸你還是不要吃，田雞是益
田雞應該怎麼清洗乾淨
6樓：秋風影離
1.食材：田雞。
2.田雞去皮切塊，裝起。
3.皮刮過後，清洗乾淨，放緊碟裡，加入適量的薑絲去腥。
4.加入適量的鹽糖醬油豆粉調味。
5.攪拌均勻。
6.隨飯一起蒸，水燒開後就可以放進去蒸了，直到飯煮好就行。
7樓：愛我鍍鋅
用鹽搓，能搓掉寄生蟲
8樓：義朗紫新
田雞煮前簡單清洗就可以，因為一般宰田雞的時候會把皮拔掉，還得把內臟去掉的，這時候還得再清洗
怎麼宰殺田雞?
9樓：阿芬
準備：田雞、刀、砧板
1、準備田雞，把田雞放在粘板上，肚子內
朝上，用刀劃開田雞的肚子。
2、用手
容從劃來的肚子裡把田雞的內臟都掏出來。
3、內臟連起來的地方用刀割斷，把內臟扔掉不要。
4、處理乾淨的田雞放在碗中，完成。
10樓：拾萬里之外
宰殺田雞的做法：bai
1、在宰殺田雞時du
候，可以先在它的zhi肚子裡用dao
力地劃上一道，然後用手將版外皮撕掉權。
2、把田雞肚子裡的所有內臟全部去掉然後洗乾淨，再用燒開的水將田雞稍微焯水一下。
3、等到田雞肉由淡粉紅色變為淡白色就可以撈起待用了。
4、除了用手把外皮撕掉外，還有乙個技巧，就是在把田雞開肚，掏出所有內臟後，在田雞的上顎劃上一刀後，田雞的外皮整張就可以撕下，還可以剁去嘴巴和四支腳的腳趾。
5、田雞有腥味，為了避免在煮食過程中，腥味影響了田雞的鮮味，可以在煮食田雞前錢，用料酒和薑絲醃製10到30分鐘，這樣就可以很好地去除田雞的腥味啦。
11樓：小松部落格
將河田雞宰殺,放血去毛,取淨內臟,沖洗乾淨;以精鹽少許擦遍雞全身,醃製約一小時左右,使其入味;
12樓：問到花兒都謝了
田雞就是虎紋蛙，國家二級保護動物！我們這兒有個人賣田雞蹲了一年牢，出來沒幾天，又賣，這回蹲了三年。
lz和一樓的，天天上網，環保不懂嗎？
13樓：匿名使用者
違法!!!!
想想果子狸!!!
14樓：匿名使用者
不要吃那些東西了， 野生的不見得就好，你到網上查查，吃野生的東西都出現了什麼！！！！！！！
田雞要怎麼煮來吃？
15樓：匿名使用者
我記得小時家人會用老酒燉田雞
給我吃的。做法是：先將田雞殺了，洗淨，濾水，然後加以老
回酒兩勺，最後就是答蒸，最好用燉罐拿來蒸，火不宜太大，水開後，改用小火蒸，半個小時左右關火，十分鐘後可以端出來。如果家裡有小孩，可以弄來給小孩吃的。可以加點人參的。
不宜多加，幾片就好了。
16樓：匿名使用者
大熱天，進補效果不理想。你可以薑蔥爆炒田雞，味道不錯。
17樓：匿名使用者
油泡.東瓜悶.鐵板鍺.煲粥.椒鹽..荷葉蒸等等....
田雞怎麼殺**
18樓：匿名使用者
內臟全都去掉，斬小塊，連棧板洗乾淨。水焯五分鐘。暴香薑蒜，放田雞爆炒五分鐘，加鹽，雞精，一點點生抽。炒2下加點水繼續爆5分鐘。上碟。
19樓：村意
在家這麼做點野味也是很不錯。
20樓：木棉花
田雞的下巴剪開、後扒皮
如何殺田雞
21樓：東莞塑寶
1、開bai肚，掏出內臟。
2、要去皮可在
du其zhi上顎滑出一刀
痕後整張撕下dao，還可以剁去嘴版巴和四支腳的腳趾。
權3、抓住田雞的兩隻腿，用刀按住頭，輕輕一割，刀子還是繼續按住，用抓腿的手摳下田雞的皮撕下來。
4、輕輕的把田雞的頭上顎部分切掉，然後用手掐住它的肚皮，把兩腿以上肚皮撕下。
5、最後把內臟清理，再剁掉爪子，抽掉腿上的筋，清洗乾淨即可。
22樓：村意
在家這麼做點野味也是很不錯。
田雞怎麼燉湯好吃
23樓：匿名使用者
田雞補益燉湯原料：田雞2只，烏豆50克，淮山15克，當歸20克，生薑2小塊，葡萄乾少許，紅棗10枚。田雞補益燉湯的做法：
(1)將田雞剖淨；生薑去皮。(2)將田雞肉、姜、烏豆、葡萄乾、紅棗、藥材共入燉盅，並放水5碗，燉3小時便可，食烏豆、田雞，飲湯。功效：
滋潤補血，養血，健胃消食。
24樓：村意
在家這麼做點野味也是很不錯。
25樓：匿名使用者
剁椒蒸田雞
原料鮮田雞200克、剁辣椒30克、姜、蔥各10克。花生油30克、味精10克、生粉10克、胡椒粉少許。製作：
1、田雞去皮、殺洗乾淨，薑切公尺，蔥切花
2、加入剁辣椒、味精、生粉、薑公尺拌勻，擺入碟內3、蒸鍋加水燒開，放入用碟裝好的田雞，用大火蒸7分鐘即熟拿出，放上蔥花、胡椒粉。用鍋下油燒開，淋入田雞上面即成。
我吃了田雞，在禍裡爆炒了十分鐘寄生蟲會死嗎
26樓：匿名使用者
炒15分再煮沸後應該可以了。
爆炒田雞做法
先把田雞切洗好，用點地瓜粉，把切好的蒜頭放一半下去，加切好的姜也放一半下去留一半。加點料酒，加點生抽，攪拌均勻。
2鍋熱，上油多加點，把田雞一塊塊夾到鍋裡炸一下。等顏色變了之後撈上。
3再上油，把剩的蒜頭，蒜 ，姜，香葉一起炒1分鐘，然後把田雞放下。全部一起炒。炒15分鐘左右即可。
4最後加點雞精，如果不夠鹹，再加點生抽，大功告成。
27樓：煩躁小姐
最好是先用開水煮一遍然後在爆炒 不過個人覺得還是少吃為好
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