1樓：匿名使用者
壽司裡面公尺粒狀的脆脆的是天婦羅碎 。
天婦羅碎是用雞蛋加水加天婦羅粉，攪拌均勻，下油鍋炸的。油溫要在200℃以上，用手撈一些攪拌好的天婦羅漿，撒入油鍋，炸好後撈起來就是公尺粒狀的，淡黃色的脆脆的。
2樓：li丨
表面金黃色的是什麼？
請問壽司中有一種脆脆的東西是什麼，是油炸的小小的須狀
3樓：凮起雲湧
壽司中有一種脆脆的東西是天婦
羅。在日式菜點中，用麵糊炸的菜統稱天婦羅。便餐，宴會時都有可以上的菜。天婦羅的名字來自葡萄牙，大約已有150年的歷史。天婦羅的烹製方法中最為關鍵的是麵糊的製作。
天婦羅以雞蛋麵糊為最多，調好的麵糊叫天婦羅衣，做麵衣用的麵粉，日語叫薄力粉。就是麵筋少的麵粉。這種麵糊做出來的天婦羅掛麵薄而脆。
夏季調麵糊的水最好是冰水。是四大日本料理之一。
4樓：匿名使用者
黃色的是嗎？
那個是天婦羅的麵渣~~據我分析是·！
自己跟家炸點麵渣就可以了·調一點味·
壽司裡面脆脆的是什麼
5樓：學習ing奮鬥
是脆脆的，然後酸酸甜甜的吧，是醃蘿蔔條，壽司專用的
6樓：手機使用者
管它是什麼反正吃完又死不了，假-若怕死的話。最好別吃那些亂七八糟的東西嘛。
壽司裡有種小小的東西顆粒型的不大，吃起來酥酥脆脆的感覺。是啥東西？
7樓：百度使用者
橘紅色或者綠色，黑色?蟹籽 追問： 包在裡面的，我剛才吃過，是粉類的。炸過的，感覺是被捏碎的。有點炸過的顏色金黃色
8樓：兆鑠泣谷雪
橘紅色或者綠色，黑色?蟹籽
壽司裡面一種黃顏色的脆脆的東西是什麼
9樓：匿名使用者
壽司裡面一種黃顏色的脆脆的東西是蘿蔔條。
收拾做法：
材料：公尺飯(蒸)200克、紫菜(幹)50克、雞蛋150克、胡蘿蔔100克、火腿腸100克、
菠菜100克、豬肉松50克
做法：一：首先在溫熱公尺飯中放進鹽、白芝麻、芝麻油，用手攪拌均勻，放在一邊晾著
二：蛋打散後加少許鹽調味，入平底鍋中煎成蛋皮後切作長條三：火腿、胡蘿蔔切成長條，入熱油鍋，炒至變軟，盛出備用四：拿出兩張紫菜鋪好，公尺飯倒在上面，用手弄散，鋪滿紫菜的四分之三的每個角落
五：然後一次放上雞蛋條、胡蘿蔔條、火腿條、菠菜、肉鬆等六：把紫菜卷起來，一定要捲緊
七：最後再用刀把卷成條形的紫菜包飯切成1.5cm的小片就可以了
10樓：匿名使用者
蘿蔔 立群超市有乙個專櫃 裡面賣
11樓：肖恩微笑
蘿蔔條啊。。。真服了你了
小市場大超市裡都有賣的
12樓：匿名使用者
叫大根 其實就是蘿蔔 大福源就有
13樓：星妮佳
大根,就是蘿蔔 的化名
壽司裡面很酥很脆的東西是什麼
14樓：水瓶開拓者
一種是純粹的天婦羅粉，加水稀釋後在熱油中甩成酥脆的點狀，他們叫天kashi。
還有一種是混合了蝦肉的蝦松，會有鮮味。
壽司裡黃色脆脆的味道酸酸甜甜的是什麼
15樓：匿名使用者
壽司裡黃色脆脆的味道酸酸甜甜的東西可以是以下食物：
1、金大根（黃蘿蔔泡菜條）
2、醃製胡蘿蔔絲
3、糖醋土豆絲
4、菠蘿絲
壽司上一粒一粒橘黃的是什麼
16樓：海灘的風鈴
壽司上放的是魚籽。
魚籽，是魚卵醃製或幹製品的統稱。用**哈魚卵加工製成的稱為紅魚籽；用鱘鰉魚卵製成的為墨魚籽。還有鮐魚籽、大黃魚籽等。
魚籽的蛋白質含量高，脂肪多。食用時加配料和適量的水攪成糊狀後蒸、炒，也可做涼拌菜。
17樓：哈哈哈呵呵呵
那是魚子醬 或是魚子 很營養的 ，凡是動物的精子卵子都很營養的，**啥的可營養了。
做壽司呀 我很在行啊，我加開壽司店的，在朝陽區。
壽司裡面脆脆的是什麼，壽司裡面酥酥脆脆東西是什麼？
是脆脆的，然後酸酸甜甜的吧，是醃蘿蔔條，壽司專用的 管它是什麼反正吃完又死不了，假 若怕死的話。最好別吃那些亂七八糟的東西嘛。壽司裡面酥酥脆脆東西是什麼？一般有兩種，不知道你具體說的是哪一種 第一種 純粹的天婦羅粉，加水稀釋後在熱油中甩成酥脆的點狀，他們叫天kashi。第二種 混合了蝦肉的蝦松，會有...
壽司裡面脆脆的是什麼壽司裡面放什麼好吃
一般壽司裡包的都是生魚片 泡菜 肉鬆等等。但是生魚片壽司的原料一般都回很答難買得到，泡菜也很少有正宗的南韓泡菜或日本泡菜。做法 1 大公尺清洗乾淨後加入適量清水蒸熟，燜20分鐘再拿出來 2 蒸好的公尺攪散，待溫度降下來後，用鹽 糖 白醋 1 3 5的比例將公尺飯拌勻 比例可以按自己的口味調節的 3 ...
壽司裡黃色脆脆的味道酸酸甜甜的是什麼
壽司裡黃色脆脆的味道酸酸甜甜的東西可以是以下食物 1 金大根 黃蘿蔔泡菜條 2 醃製胡蘿蔔絲 3 糖醋土豆絲 4 菠蘿絲 壽司裡那個黃色的軟軟的甜甜的是什麼 黃桃，粒狀的是蟹籽醬或魚子醬。1 壽司是日本傳統美食之一，後傳入朝鮮 南韓等地。其主要材料是用壽司醋調味過的維持在人體體溫的飯塊，再加上魚肉，...