1樓：匿名使用者
《惠州一絕 / 食荔枝》宋代蘇軾
羅浮山下四時春，盧橘楊梅次第新。
日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。
《成都曲》唐代張籍
錦江近西煙水綠，新雨山頭荔枝熟。
萬里橋邊多酒家，遊人愛向誰家宿。
《詠荔枝》明代丘浚
世間珍果更無加，玉雪肌膚罩絳紗。
一種天然好滋味，可憐生處是天涯。
《謝何十三送蟹》(黃庭堅)
形模雖入婦女笑，風味可解壯士顏。
寒蒲束縛十六輩，已覺酒輿生江山。
有哪些描寫食物的古詩詞文？古代又有哪些著名吃貨
2樓：薛遷喑
「蓴菜銀絲嫩，鱸魚雪片肥。」
詩句出處：《酬友封話舊敘懷十二韻》；是唐朝詩人元稹的作品。
風波千里別，書信二年稀。乍見悲兼喜，猶驚是與非。
身名判作夢，杯盞莫相違。草館同床宿，沙頭待月歸。
春深鄉路遠，老去宦情微。魏闕何由到，荊州且共依。
人欺翻省事，官冷易藏威。但擬馴鷗鳥，無因用弩機。
開張圖卷軸，顛倒醉衫衣。蓴菜銀絲嫩，鱸魚雪片肥。
憐君詩似湧，贈我筆如飛。會遣諸伶唱，篇篇入禁。
纖指破新橙
出自周邦彥的《少年遊》
並刀如水，吳鹽勝雪，纖指破新橙。 錦幄初溫，獸香不斷，相對坐調笙。 低聲問，向誰行宿？城上已三更。 馬滑霜濃，不如休去，直是少人行。
詩人的話，蘇東坡很有名啊，東坡肉什麼的，袁枚也算吧，他自己寫了本書叫隨園食譜
3樓：干巴呆
河豚當是時，貴不數魚蝦。 觥斛交錯杯杯盡，門前石獅口水流。
有哪些描寫食物的古詩詞文？古代又有哪些著名吃貨
4樓：匿名使用者
描寫食物的倒是不曾見過，可能讀書少。蘇軾：《惠州一絕 /食荔枝》日啖荔枝三百顆，（東坡肉），飲酒的算上的話吃貨就多了去了，將進酒，
形容美食的古詩句有哪些？
5樓：盡是強顏歡笑
1、《江上漁者》宋代：范仲淹
原文：江上往來人，但愛鱸魚美。君看一葉舟，出沒風波裡。
譯文：江上來來往往的行人，只喜愛味道鮮美的鱸魚。你看那一葉小小漁船，時隱時現在滔滔風浪裡。
2、《豬肉頌》宋代：蘇軾
原文：淨洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他，火候足時他自美。黃州好豬肉，價賤如泥土。貴者不肯吃，貧者不解煮，早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管。
譯文：洗乾淨鍋，放少許水，燃上柴木、雜草，抑制火勢，用不冒火苗的虛火來煨燉。等待它自己慢慢地熟，不要催它，火候足了，它自然會滋味極美。
黃州有這樣好的豬肉，價錢卻賤得像泥土一樣；富貴人家不肯吃，貧困人家又不會煮。我早上起來打上兩碗，自己吃飽了您莫要理會。
3、《惠州一絕》宋代：蘇軾
原文：羅浮山下四時春，盧橘楊梅次第新。日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。
譯文：羅浮山下四季都是春天，枇杷和黃梅天天都有新鮮的。如果每天吃三百顆荔枝，我願意永遠都做嶺南的人。
4、《漁歌子·西塞山前白鷺飛》唐代：張志和
原文：西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚肥。青箬笠，綠蓑衣，斜風細雨不須歸。
譯文：西塞山前白鷺在自由地翱翔，江岸桃花盛開，春水初漲，水中鱖魚肥美。漁翁頭戴青色斗笠，身披綠色蓑衣，冒著斜風細雨，悠然自得地垂釣，連下了雨都不回家。
5、《初食筍呈座中》唐代：李商隱
原文：嫩籜香苞初出林，於陵論價重如金。皇都陸海應無數，忍剪凌雲一寸心。
譯文：幼嫩的籜，香美的苞——新筍剛出竹林。拿到於陵市中議價——貴重勝似**。京城附近竹林多得無數，怎忍剪斷凌雲的新筍一片心。
6樓：緩緩夜笙歌
1、一騎紅塵妃子
笑，無人知是荔枝來。唐代杜牧《過華清宮絕句三首》
譯文：一騎馳來煙塵滾滾妃子歡心一笑，無人知道是南方送了荔枝鮮果來。
2、紅酥手，黃縢酒，滿城春色宮牆柳。宋代陸遊《釵頭鳳·紅酥手》
譯文：紅潤酥膩的手裡，捧著盛上黃縢酒的杯子。滿城蕩漾著春天的景色，你卻早已像宮牆中的綠柳那般遙不可及。
3、東園載酒西園醉，摘盡枇杷一樹金。宋代戴敏《初夏遊張園》
譯文：邀上三五個好朋友，一邊遊園一邊喝酒，幾個人盡情豪飲，已有醉意。園子裡的批杷碩果累累，像金子一樣垂掛在樹上，正是酒後解渴的好東西。
3、兩岸荔枝紅，萬家煙雨中。宋代李師中的《菩薩蠻·子規啼破城樓月》
譯文：兩岸的荔枝，嬌紅欲滴；濛濛的細雨，籠罩萬家。
4、錦江近西煙水綠，新雨山頭荔枝熟。唐代張籍《成都曲》
譯文：錦江西面煙波浩瀚水碧綠，雨後山坡上荔枝已經成熟。
5、呼童烹雞酌白酒，兒女嬉笑牽人衣。唐代李白《南陵別兒童入京》
譯文：喊著童僕給我燉黃雞斟上白酒，孩子們嬉笑吵鬧牽扯我的布衣。
7樓：616宋小蟲
關於美食的古詩句：
1、充腸皆美食 唐 白居易 《松齋自題 時為翰林學士。》
2、與君美食復甘眠 唐 白居易 《偶吟》
3、藥物扶持美食眠 宋 陸遊 《歸三山入秋益涼欣然有賦》
4、或對飲美食 宋 孔平仲 《代小子廣孫寄翁翁》
5、踩壞美食 宋 郭印 《病目》
6、美食身非稼 宋 李昉 《侍郎吟思愈清逸才無敵唱彌高而和彌寡我已竭》
7、美食為我餐 宋 邵雍 《歡喜吟》
8、美食無使饜 宋 邵雍 《偶書》
9、美食不中飽人吃 宋 釋師觀 《偈頌七十六首》
10、至今美食鮮衣者 宋 喻良能 《菲飲泉和韻》
11、美食大官饌 明 劉仁本 《蕨萁行（閩清縣飢，不報，民採蕨萁為食而多》
12、山暖已無梅可折，江清獨有蟹堪持。
13、日啖荔枝三百顆，不辭長做嶺南人。
14、長江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香。
15、鮮鯽食絲膾，香芹碧澗羹。
16、東門買彘骨，醢醬點橙薤。
17、蒸雞最知名，美不數魚鱉。
18、初遊唐安飯薏公尺，炊成不減雕胡美。
19、大如莧實白如玉，滑欲流匙香滿屋。
8樓：木子雲的綠蘿
1，《食荔枝》 宋代 蘇軾
羅浮山下四時春，盧橘楊梅次第新。日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。
譯文：羅浮山下四季都是春天，枇杷和黃梅天天都有新鮮的。如果每天吃上三百顆荔枝，我願意永遠都做嶺南的人。
2，《遊山西村》 宋代 陸遊
莫笑農家臘酒渾，豐年留客足雞豚。
譯文：不要笑農家臘月裡釀的酒濁而又渾，在豐收的年景裡待客菜餚，雞肉魚肉豐盛美味。
3，《陪鄭廣文遊何將軍山林》唐代 杜甫
鮮鯽銀絲膾，香芹碧澗羹。翻疑柁樓底，晚飯越中行。
譯文：把活鮮的鯽魚切成銀絲煲膾，用碧水澗傍的香芹熬成香羹。這分明是在越中吃晚飯啊，**是在陝西的柁樓底下用餐呢？
4，《江上漁者》宋代 范仲淹
江上往來人，但愛鱸魚美。君看一葉舟，出沒風波裡。
譯文：江上來來往往的人只喜愛鱸魚的味道鮮美。看看那些可憐的打魚人吧，正駕著小船在大風大浪裡上下顛簸，飄搖不定
5，《寄胡餅與楊萬州》唐代 白居易
胡麻餅樣學京都，面脆油香新出爐。
譯文：這裡的胡麻餅的模樣學著京城的樣子製作的，新出爐的麵餅酥脆，香氣四溢。
9樓：匿名使用者
美食的詩詞:
山暖已無梅可折，江清獨有蟹堪持。
日啖荔枝三百顆，不辭長做嶺南人，
蜀人貴芹芽膾，雜鳩肉為之。
秦烹惟羊羹，隴饌有熊臘。
長江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香。
東門買彘骨，醢醬點橙薤。蒸雞最知名，美不數魚鱉。
初遊唐安飯薏公尺，炊成不減雕胡美。大如莧實白如玉，滑欲流匙香滿屋。
鱸肥菰脆調羹美，（麥喬）熟油新作餅香。自古達人輕富貴，倒緣鄉味憶回鄉。
淨洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他，火候足時他自美。黃州好豬肉，價賤如泥土。富者不肯吃，貧者不解煮。早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管。
描寫東西好吃的詩句古文
10樓：曉風染殘月夜
《虞美人·寒來暑往何時了》
寒來暑往何時了。世故催人老。一人口插幾張匙。何用波波劫劫、沒休時。飢來吃飯困來睡。莫把身為累。誰能較短與量長。落葉西風一夢、熟黃粱。
《滿江紅·細閱浮生》
細閱浮生，為甚底、區區碌碌。算只是、信緣隨分，早尋歸宿。造物小兒忺簸弄，翻雲覆雨難擐觸。謾一堆、歲月鬢邊來，跳丸速。
田二頃，非無粟。官四品，非無祿。更不知足後，待何時足。恰好園池原自有，近來新創三椽屋。且飢時、吃飯困時眠，不為福。
《感懷》
不煉金丹不坐禪，飢來吃飯倦來眠。
生涯畫筆兼詩筆，蹤跡花邊與柳邊。
鏡裡形骸春共老，燈前夫婦月同圓。
萬場快樂千場醉，世上閒人地上仙。
《病後遇過王倚飲贈歌》
麟角鳳觜世莫識，煎膠續弦奇自見。
尚看王生抱此懷，在於甫也何由羨。
且遇王生慰疇昔，素知賤子甘貧賤。
酷見凍餒不足恥，多病沈年苦無健。
王生怪我顏色惡，答雲伏枕艱難遍，
瘧癘三秋孰可忍，寒熱百日相交戰。
頭白眼暗坐有胝，肉黃皮皺命如線。
惟生哀我未平復，為我力致美餚膳。
遣人向市賒香粳，喚婦出房親自饌。
長安冬菹酸且綠，金城土酥靜如練。
兼求富豪且割鮮，密沽鬥酒諧終宴。
故人情義晚誰似，令我手腳輕欲漩。
老馬為駒信不虛，當時得意況深眷。
但使殘年飽吃飯，只願無事常相見。
《玉樓春·少年才把笙歌》
少年才把笙歌盞。夏日非長秋夜短。
因他老病不相饒，把好心情都做懶。
故人別後書來勸。乍可停杯強吃飯。
云何相遇酒邊時，卻道達人須飲滿。
11樓：解語花
1、蘇東坡既是著名的文人
學者，也是著名的美食家。所以相傳與他有直接關係的名饌不少,用他名字命名的菜餚更多,如「東坡肘子」、「東坡豆腐」、「東坡玉糝」、「東坡腿」、「東坡芽膾」、「東坡墨鯉」、「東坡餅」、「東坡酥」、「東坡豆花」、「東坡肉」等等。《東坡集》載：
「蜀人貴芹芽膾，雜鳩肉為之」。春鳩膾，就是芹菜炒斑鳩胸脯絲。後稱東坡春鳩膾。
蘇軾是喜歡羊湯的，為此他寫道：「秦烹惟羊羹，隴饌有熊臘」。
他還專門寫了《豬肉頌》：「淨洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他，火候足時他自美。
黃州好豬肉，價賤如泥土。富者不肯吃，貧者不解煮。早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管。
」蘇東坡用其情有獨鍾的竹筍和豬肉一起煮，在一次美食派對上，蘇東坡信手寫下了一首打油詩：「無竹令人俗，無肉使人瘦，不俗又不瘦，竹筍燜豬肉」。
味美卻有毒的河豚也成為了他的常吃常新的美味，「竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時」這首逍遙自在的七言絕句，更是寫了春天的竹筍、肥鴨、野菜、河豚，真可謂是一句一美食。
「秋來霜露滿園東，蘆菔生兒芥生孫。我與何憎同一飽，不知何苦食雞豚。」在他看來，這些蔬菜比那雞鴨魚肉還要味美。
豐湖是蘇東坡最喜歡野炊的地方，他把這裡湖邊長生的藤菜比作杭州西湖的蓴菜：「豐湖有藤菜，似可敵蓴羹」。
蘇東坡吃到了一位老婦人做的環餅，不由得題詩道：「纖手搓來玉色勻，碧油煎出嫩黃深。夜來春睡知輕重，壓扁佳人纏臂金。
」寥寥28字，勾畫出環餅勻細、色鮮、酥脆的特點和形似美人環釧的形象。
"小餅如嚼月,中有酥和飴"
"時繞麥田求野薺,強為僧舍煮山羹"
「長江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香」
「明月幾時有，把酒問青天」」，「我飲不盡器，半酣味尤長」，「偶得酒中趣，空杯亦常持」。
「日啖荔枝三百顆，不妨長作嶺南人。」
蘇軾愛好品茗，詩作中也常見對茗茶的讚美，「白雲峰下兩旗新，膩綠長鮮穀雨春」形容了杭州城外漫山遍野的茶園景色。「從來佳茗似佳人」更是與另一首詩中的「欲把西湖比西子」被人們輯成了茶館茶莊的名聯。
蘇東坡的詩詞書稿，其中有很多與美食有關的佳文，《菜羹賦》、《食豬肉詩》、《豆粥》、《鯨魚行》以及著名的《老饕賦》。
2、陸遊是南宋著名的詩人，他還是一位精通烹飪的專家，在他的詩詞中，詠嘆佳餚的足足有上百首。
「人間定無可意，怎換得玉膾絲蓴」的句子，這「玉膾」指的就是隋煬帝譽為「東南佳味」的「金齏玉膾」。「膾」是切成薄的魚片；「齏」就是切碎了的醃菜或醬菜，也引申為「細碎」。「金齏玉膾」就是以霜的後白色的鱸魚為主料，拌以切細了的色澤金黃的花葉菜。
「絲蓴」則是用蓴花絲做成的蓴羹，也是吳地名菜。
「天上蘇陀供，懸知未易同」即是說自己用蔥油做成的麵條是天上蘇陀（即酥）一樣。
他在《山居食每不肉戲作》的序言中記下了「甜羹」的做法：「以菘菜、山藥、芋、菜菔雜為之，不施醢醬，山庖珍烹也。」並詩日：
「老住湖邊一把茅，時話村酒具山餚。年來傳得甜羹法，更為吳酸作解嘲。」
「東門買彘骨，醢醬點橙薤。蒸雞最知名，美不數魚鱉。」「彘」即「豬」，「彘骨」是豬排。
排骨用加有橙薤等香料拌和的酸醬烹製或蘸美至極。此外在詩中稱道了四川的韭黃、粽子、甲魚羹等食品。
「霜餘蔬甲淡中甜，春近錄苗嫩不蘞。採掇歸來便堪煮，半銖鹽酪不須添。」他總結了選取用蔬菜不要調味，吃起來也很新鮮。
「初遊唐安飯薏公尺，炊成不減雕胡美。大如莧實白如玉，滑欲流匙香滿屋」把大如莧實（雞頭肉）的薏公尺的白、滑、香的特點都寫得非常生動。
《食粥》：「世人個個學長年，不悟長年在目前。我得宛丘（仙人名）平 易法，只將食粥致神仙。」
「鱸肥菰脆調羹美，（麥喬）熟油新作餅香。自古達人輕富貴，倒緣鄉味憶回鄉。」
"色如玉版貓頭筍,味抵駝峰牛尾猩"。
"新津韭黃天下無,色如鵝黃三尺餘,東門彘肉更奇絕,肥美不減胡羊酥"
「祖國山河無限好，家鄉父老不患貧。淡雲出岫刪發何日，也味爭如鄉味醇。」
"何時一飽與子同,更煎士茗浮甘菊"
「山暖已無梅可折，江清獨有蟹堪持。」
3、唐代詩人杜甫雖不是美食家，但他有許多關於美食的詩。
《麗人行》中有"紫駝之峰出翠釜,水精之盤行素鱗;犀箸饜飫久未下,鸞刀縷切空紛綸;黃門飛鞚不動塵,御廚絡繹送八珍"的詩句,即為"八珍" 。
"青青竹筍迎船出,白白紅魚入饌來"。
"蜀酒濃無敵,江魚美可求"。
"無聲細下飛碎雪","放箸未覺全盤空"描寫唐代廚師加工魚生的高超刀功和食客們爭食的熱烈場面。
"春日春盤細生菜"
"鮮鯽食絲膾,香芹碧澗羹"。
問答未及已 兒女羅酒漿 夜雨剪春韭 新炊間黃梁（《贈衛八處士》）
甲第紛紛厭梁肉 廣文先生食不足（《醉酒歌》）
饔子左右揮雙刀 膾飛金盤白雪高 徐州禿尾不足憶 漢陰槎頭遠遁逃 魴魚肥美知第一 既飽歡娛亦蕭瑟（《觀打魚歌》）
4、鄭板橋不僅是有名的畫家，而且 對吃也有一定的研究。
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