1樓：heaven小太陽
其實這兩種東西沒有什麼區別，原理都一樣，價錢也差不多，建議如果你沒有別的想法就去買乙個價錢便宜的，因為技術都差不多你只用來和麵又不幹別的，便宜的就行。
麵條起源於中國，已有四千多年的製作食用歷史。麵條是一種製作簡單，食用方便，營養豐富，即可主食又可快餐的健康保健食品。
早已為世界人民所接受與喜愛。麵條一種用穀物或豆類的麵粉加水磨成麵團，之後或者壓或擀製成片再切或壓，或者使用搓、拉、捏等手段，製成條狀（或窄或寬，或扁或圓）或小片狀，最後經煮、炒、燴、炸而成的一種食品。
麵條出名的有上海陽春麵、高郵醬油面（又稱高郵陽春麵）、蘭州拉麵等等。
和面的話用麵包機好還是揉麵機好？有什麼品牌推薦嗎？
2樓：匿名使用者
做麵包的話，和面還是揉麵機好，一般的打蛋機（攪拌機）也可以，用麵包機是最差的效果了，僅僅比純手工好一點。
估計你不是商用，如果是家用，建議使用麵包機+手工互相配合操作比較經濟。
關於麵包機品牌：
這個問題很多人問的，其實是最難回答的，因為個人情況不同，看法也不一樣，主觀因數太多。
我想說的是都好，也都不好：好是因為既然有廠家生產並銷售還有售後，存在必定有他的理由。
說不好是因為麵包機不是專業製作麵包，蛋糕類的工具裝置，只是一種玩具性質的廚房裝置，永遠不要指望成品能和市售的或是專業的接近，（配方工藝也不同的），心理期望不要太高。
所以推薦是選擇有品牌的（國產進口無所謂，要價廉物美），功能不要太多夠用就好，有些功能用不了幾次，**高好多，且更易故障損壞，最後一定要有完善的售後服務（保修要求及時方便）。
如果有幾款差不多的，就選自己看著最順眼的就好。
排行榜之類並不可靠，只是說明在乙個區域中那個推廣力度更大罷了，不然何來這麼多不同資料的排行？
3樓：張春大爺
你最後用手，那樣最香
做麵包揉麵應該買麵包機還是和麵機
4樓：匿名使用者
您若打算即和麵又發面（發酵麵團），那麼選擇麵包機就比較有優勢。因為麵包機地發面功能是有低溫加熱的，使麵團能夠比較快速地完成發酵過程；若打算就是單一的和面，那麼選擇和麵機比較耐用些。
5樓：咖蜜兒
面包抄機，簡單來說就是烤麵包的bai機器。就是根據設du置的程式，放好zhi配料後，自動和面、發酵、dao烘烤成各種麵包的機器。可分為家用和商用。
麵包機的主要功能為利用麵粉和大公尺等原料，典型麵包機結構以及其他輔料，製作各種各樣的麵包。輔料的不同，麵包的風味也就不同。麵包機製作的麵包主要分為普通麵包，法式麵包，全麥或雜糧麵包，和風麵包，甜麵包以及饅頭，花卷等。
不同品牌的麵包機製作的麵包不盡相同。
和面積一種用來代替人類和麵的電動工具。和麵機用以和麵的機械。有真空式和麵機和非真空式和麵機。
和麵機功能介紹：功能多樣，用途廣泛，可以用來：和麵機，豪華和麵機和麵機飯店、企事業單位及食品加工廠。
根據你自己的需求可以選擇合適的機器。
6樓：匿名使用者
做少量的話，麵包機就夠。
做的多，和麵機。
和面的話用麵包機好還是揉麵機好？有什麼品牌推薦嗎
7樓：du知道君
做麵包的話，和面還是揉麵機好，一般的打蛋機（攪拌機）也可以，用麵包機是最差的效果了，僅僅比純手工好一點。
估計你不是商用，如果是家用，建議使用麵包機+手工互相配合操作比較經濟。
關於麵包機品牌：
這個問題很多人問的，其實是最難回答的，因為個人情況不同，看法也不一樣，主觀因數太多。
我想說的是都好，也都不好：好是因為既然有廠家生產並銷售還有售後，存在必定有他的理由。
說不好是因為麵包機不是專業製作麵包，蛋糕類的工具裝置，只是一種玩具性質的廚房裝置，永遠不要指望成品能和市售的或是專業的接近，（配方工藝也不同的），心理期望不要太高。
所以推薦是選擇有品牌的（國產進口無所謂，要價廉物美），功能不要太多夠用就好，有些功能用不了幾次，**高好多，且更易故障損壞，最後一定要有完善的售後服務（保修要求及時方便）。
如果有幾款差不多的，就選自己看著最順眼的就好。
排行榜之類並不可靠，只是說明在乙個區域中那個推廣力度更大罷了，不然何來這麼多不同資料的排行？
做麵包揉麵到底是應該買麵包機還是和麵機？
8樓：百度使用者
我也在糾結這個問題呢，我是自從買了烤箱後一直潛心鑽研
以前手揉烤出來是饅頭，上週試了一下打蛋器，只做了100g麵粉，比手揉效果好一些。如果做得多還是買個麵包機，據說打蛋器很容易燒壞，我用的是做蛋糕的那種打蛋器。看了很多美食部落格，那些高手都從麵包機回歸到手揉了，這需要乙個過程，不過剛開始操作的我，要練成手揉麵得花多少工夫呀？
我可能還是想買個機器來幫忙，目前比較傾向於買個麵包機。
9樓：匿名使用者
建議：如果想做麵包，己有烤箱，而現在的烤箱都有發面的功能，製做麵包最費力的是揉麵環節，真的很累，我有深有體會。揉麵裝置真的向廣告中說的那樣，揉到擴充套件，出手膜，依我之見購一台好的揉麵機器更實用。
大家覺得家裡買麵包機好還是和麵機好
10樓：乙隻兔子
和麵機好。特別是北方以麵食為主的人，和麵機使用頻率高，幾乎天天用到，做麵條，蒸饅頭，做麵點等。麵包機雖有和面的功能，但不能天天吃麵包呀！
用的次數少。因此，最實用，最實惠，當然是和麵機。
11樓：濟南福鷹機械
一般比較常用的還是和麵機，中國大部分人還是喜歡吃饅頭，銀鷹的和麵機使用者反饋不錯
用來揉麵是麵包機好，還是和麵機好
12樓：匿名使用者
和麵機好。特別是北方以麵食為主的人，和麵機使用頻率高，幾乎天天用到，做麵條，蒸饅頭，做麵點等。麵包機雖有和面的功能，但不能天天吃麵包呀！
用的次數少。因此，最實用，最實惠，當然是和麵機。
麵包機的和面功能可以代替手工揉麵嗎？
13樓：匿名使用者
完全可以，而且揉製的非常均勻。但若要經常使用麵包機來和麵，則要考慮麵包機的功率，否則麵包機會易損。
14樓：武漢時代智英
可以，但可能沒那麼筋道，謝謝，望採納
家用麵包機做麵包配方大全，求家用麵包機做麵包配方
筱筱夢圓 大力推薦見過的一種美味的做法 小包包...
做麵包揉麵到底是應該買麵包機還是和麵機
我也在糾結這個問題呢，我是自從買了烤箱後一直潛心鑽研 以前手揉烤出來是饅頭，上週試了一下打蛋器，只做了100g麵粉，比手揉效果好一些。如果做得多還是買個麵包機，據說打蛋器很容易燒壞，我用的是做蛋糕的那種打蛋器。看了很多美食部落格，那些高手都從麵包機回歸到手揉了，這需要乙個過程，不過剛開始操作的我，要...
做麵包，麵包機與和麵機，哪個更適合揉麵
家用麵包機一般都比較小，和麵800 1000克，東菱 比較公道，蘇泊爾 高的有些離譜，發面都是自動完成的，按照說明配比操作就好了 和麵機，比麵包機更適合揉麵。也更專業。麵包機的麵筋是揉不到位的。做麵包揉麵應該買麵包機還是和麵機 您若打算即和麵又發面 發酵麵團 那麼選擇麵包機就比較有優勢。因為麵包機地...