豆角在冰箱凍了,該怎樣吃,豆角在冰箱裡凍了能吃嗎

2021-03-03 20:57:12 字數 4577 閱讀 5931

1樓:天籟遲喑

豆角凍的只要做好了能和鮮的一樣好吃,我吃過凍的豆角燉排骨,提別香,不妨試試哦。。。

2樓:獨傲風雪

能吃的凍豆角是事先經過氺焯處理的,沒經過處理自然凍的豆角最好別吃,可能會有毒。

3樓:匿名使用者

化開-----用開水煮-----在炒!

豆角在冰箱裡凍了能吃嗎?

4樓:打完立立好睡覺

豆角在冰箱裡凍後可以吃。

一些家裡到了秋天就會凍一些 ,留著冬天吃 ,冬天也能吃到新鮮的豆角了。冰箱凍過得豆角在口感上比新鮮的差一點,但不影響食用。

一些家庭會在夏天曬乾一些豆角,幹豆角冬天泡開食用。

豆角,各種豆科植物果實的統稱,其中包括菜豆、大豆、豇豆等,或特質豇豆和菜豆。豆莢長而像管狀,質脆而身軟,常見有白豆角和青豆角兩種。豆角是夏天盛產的蔬菜。

含有各種維生素和礦物質等。嫩豆莢肉質肥厚,炒食脆嫩,也可燙後涼拌或醃泡。

5樓:阡陌自在

可以的 家裡到了 秋天 就會凍一些 留著冬天吃 冬天 也能吃到 新鮮的 豆角 了

不過 口感肯定是 差了不少 但是 能吃到 就不錯了 畢竟 氣候 在這

豆角 還可以 曬乾 不知道 嘗試過沒有 幹豆角 燉 著 也很好吃

6樓:萬誘丶引力

能,但是任何東西都有乙個保持期

7樓:匿名使用者

可以吃,但是不好吃。

凍豆角怎麼吃

8樓:今夕何夕是朝夕

食材豆角

500g

土豆1個

五花肉50g油適量

豆角在冰箱裡冷凍後好可以吃嗎?有毒嗎?

9樓:靜

分析:根據您的描述,可考慮為食品問題。

建議:生豆角冷凍後可以食用,解凍要提前一小時從冰箱取出,讓其自然解凍。烹調豆角時要注意煮熟煮透,防止中毒。

10樓:sign丶

生豆角冷凍後可以食用,解凍要提前一小時從冰箱取出,讓其自然解凍。烹調豆角時要注意煮熟煮透,防止中毒。

儲存方法:

1.在入貯前要對貯藏庫或冰箱徹底消毒滅菌,

2.選擇當地耐貯藏品種(如油豆角,**豆,),應選莢肉厚、纖維少、種子小、鏽斑輕、適合秋季栽培的品種。

3.採收要選擇成熟度適中、色澤鮮綠、條形均勻的豆莢。產品採收前3~7天禁止灌溉。採收一定要帶1段果柄。

4.入貯前要嚴格挑選,去除有病蟲害、斑疤、斷條、機械傷及鏽斑的產品。

5.挑選好的產品要放入冷藏庫內預冷,使產品溫度降到貯藏要求的溫度。塑膠袋也要提前放入冷藏庫內冷卻。

6.待菜豆角全部入庫預冷後,方可裝入規格為65cm×65cm,厚度為0.03mm的防結露透濕氣調pvc塑膠袋內,每袋裝菜豆5kg,決不能超量裝入。

7.上部放入5包白藥(氣體調節劑),2包紅藥(生理調節劑)和1包ct-1號保鮮劑(粉劑),ct-1號保鮮劑使用前要在包上用大頭針扎2個透眼。

8.扎袋口,放入箱內或菜架上貯藏。

9.溫度、濕度管理應適當,溫度應控制在9±1℃,相對濕度為90%~95%。秋末冬初製冷機基本停止,此時一定要開啟不製冷的庫內風機,一天要運轉5次,每次0.5小時。

10.菜豆角採用上述貯藏技術,一般可貯藏20~30天。

冰凍過的豆角怎樣吃?

11樓:匿名使用者

熬湯 火鍋 凍豆腐有豆子味 跟其他的東西煮 鮮味容易進入凍豆腐裡 煮的時間久一些 味道很好

比如海菜豆腐湯 白菜豆腐湯 加些五花肉 都很好的 不推薦炒食

12樓:匿名使用者

凍豆角最好是用涼水解凍 再炒、燉都行

冰箱凍豆角食用有害嗎?

13樓:l的綠風箏

可以的 家裡到了 秋天 就會凍一些 留著冬天吃 冬天 也能吃到 新鮮的 豆角 了

不過 口感肯定是 差了回不答少 但是 能吃到 就不錯了 畢竟 氣候 在這

豆角 還可以 曬乾 不知道 嘗試過沒有 幹豆角 燉 著 也很好吃

14樓:day忘不掉的痛

沒有害的。

豆角 ,又叫做

豇豆,是夏天盛產的蔬菜。屬豇豆種中能形成長形豆莢專的栽培種,屬一年生纏繞草本植物。別名豆角、長角豆、帶豆、裙帶豆。

含有各種維生素和礦物質等。嫩豆莢肉質肥厚,炒食脆嫩,也可燙後涼拌或醃泡。豆莢長而像管狀,質脆而身軟,常見有白豆角和青豆角兩種。

豆角營養成份很好,是蔬菜中肉類。

豆角通常直接放在塑膠袋或保鮮袋中冷藏能儲存5~7天,但是放久了會逐漸出現咖啡色的斑點,有礙觀瞻。如果想儲存得更久一點,最好把它們洗乾淨以後用鹽水氽燙並瀝乾水分,再放進冰箱中冷凍。不過要記得水分一定要瀝乾,這樣冷凍過的豆子才不會粘在一起。

怎樣用冰箱凍豆角

15樓:小青

豆角洗淨、煮熟、晾涼、密封冷凍就好。

1、將買回來的豆角乾淨,切成段。

2、鍋中燒開水將豆角燙熟。

3、將煮熟的豆角晾涼之後後,裝入密封袋密封。

4、將密封好的豆角放到冰箱的冷凍層,可存1-2月。

16樓:iku快開始

先把豆角用水洗淨,然後放進開水裡焯一下,注意!焯的時間千萬不能太長,開鍋一次就可以出鍋了,把焯過的豆角放在籃子裡晾一會兒,把豆角表面的水晾乾就可以了。把表面沒有水的豆角裝進保鮮塑膠袋裡,盡量擠出空氣紮緊袋口,把它們放進冰箱的冷凍室裡存放。

這樣儲存的豆角,放上乙個月依然翠綠鮮嫩,原有的風味還不會被破壞,而且科學研究表明豆角裡面含有的皂甙、生物鹼之類的對人體有害的物質在水焯的過程中會首先溶解,所以,提倡在烹製豆角之前先焯一遍。

17樓:匿名使用者

豆角 ,又叫做豇豆,是夏天盛產的蔬菜。屬豇豆種中能形成長形豆莢的栽培種,一年生纏繞草本植物。別名豆角、長角豆、帶豆、裙帶豆。

含有各種維生素和礦物質等。嫩豆莢肉質肥厚,炒食脆嫩,也可燙後涼拌或醃泡。豆莢長而像管狀,質脆而身軟,常見有白豆角和青豆角兩種。

豆角營養成份很好,是蔬菜中肉類。

豆角通常直接放在塑膠袋或保鮮袋中冷藏能儲存5~7天,但是放久了會逐漸出現咖啡色的斑點,有礙觀瞻。如果想儲存得更久一點,最好把它們洗乾淨以後用鹽水氽燙並瀝乾水分,再放進冰箱中冷凍。不過要記得水分一定要瀝乾,這樣冷凍過的豆子才不會粘在一起。

18樓:文文都都

豆角洗淨,沸水裡焯6分熟,涼幹,塑膠袋裝好,放冷凍位,可放半年,其他如毛豆,蒜苗,蠶豆,青豆等等

19樓:匿名使用者

用清水洗一下後放到急凍位置冷藏,我之前就是這麼吃的,

夏天的豆角啊。玉公尺什麼的,等到大冬天吃別有一番滋味。

20樓:京7網

都沒有害處的,只是吃時口感有一點點影響,豆芽你可以用開水焯一下熗豆芽吃還是不影響的。

21樓:沐灶金

豆角炒一下,放冰箱裡凍就行了。

豆角在冰箱裡冷凍後好能吃嗎

22樓:匿名使用者

豆角熱水燙過後晾涼分袋急凍

吃的時候取一袋 不用解凍直接炒 熟了就可以了 和賣的速凍一樣

希望能幫到你

生豆角在冰箱裡冷凍後能吃嗎?若吃了是否會中毒?

23樓:day忘不掉的痛

生豆角冷凍後可以食用,解凍要提前一小時從冰箱取出,讓其自然解凍。烹調豆角時要注意煮熟煮透,防止中毒。

儲存方法:

1.在入貯前要對貯藏庫或冰箱徹底消毒滅菌,

2.選擇當地耐貯藏品種(如油豆角,**豆,),應選莢肉厚、纖維少、種子小、鏽斑輕、適合秋季栽培的品種。

3.採收要選擇成熟度適中、色澤鮮綠、條形均勻的豆莢。產品採收前3~7天禁止灌溉。採收一定要帶1段果柄。

4.入貯前要嚴格挑選,去除有病蟲害、斑疤、斷條、機械傷及鏽斑的產品。

5.挑選好的產品要放入冷藏庫內預冷,使產品溫度降到貯藏要求的溫度。塑膠袋也要提前放入冷藏庫內冷卻。

6.待菜豆角全部入庫預冷後,方可裝入規格為65cm×65cm,厚度為0.03mm的防結露透濕氣調pvc塑膠袋內,每袋裝菜豆5kg,決不能超量裝入。

7.上部放入5包白藥(氣體調節劑),2包紅藥(生理調節劑)和1包ct-1號保鮮劑(粉劑),ct-1號保鮮劑使用前要在包上用大頭針扎2個透眼。

8.扎袋口,放入箱內或菜架上貯藏。

9.溫度、濕度管理應適當,溫度應控制在9±1℃,相對濕度為90%~95%。秋末冬初製冷機基本停止,此時一定要開啟不製冷的庫內風機,一天要運轉5次,每次0.5小時。

10.菜豆角採用上述貯藏技術,一般可貯藏20~30天。

24樓:free龍騰家園

不能吃,冷凍豆角必須蒸熟再冷凍,要不然就沒法吃了,當然如果你吃了是不會中毒的

25樓:廣告人

解凍後弄熟是可以吃的。

豆角生的直接冷凍可以嗎,生豆角在冰箱裡冷凍後能吃嗎?若吃了是否會中毒?

是可以的。豆角生的直接冷凍有利於保持豆角的新鮮程度。1.豆角是薔薇目豆科豇豆屬的一年生蔬菜。又名豇豆 長豇豆 帶豆。富含蛋白質 胡卜素 營養價值高,口感好,是我國北方廣泛栽培的大眾化蔬菜之一,其普及程度在各類蔬菜中居第一位。2.豆角的適應性強,既可以露地栽培,也可以保護地種植,同時還可以周年生產,四...

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