北京市,上海市,廣州市,深圳市,哪個城市的美食厲害?最好有一

2021-03-03 20:55:52 字數 5564 閱讀 6750

1樓:雁過留聲

當然非廣州莫屬了,常言道【食在廣州】。

2樓:陽光的笑對

全國城市的美食各有特色,隨你的喜愛排名吧!

3樓:昨夜星辰就是俺

四川滴美食

最厲害吃一口

能辣滴昏天黑地。

北京有什麼特色美食?

4樓:那個閃電

1、驢打滾

驢打滾是黃公尺麵團卷豆沙,不過卷好後將其在黃豆面上翻滾,讓表面沾上一層黃豆面,以避免水分蒸發導致乾裂從而影響口感,幽默的北京人把它起名為驢打滾。驢打滾口感軟糯,不黏牙,深受老北京的歡迎。

2、滷煮火燒

滷煮火燒是老北京純粹的東西,土生土長,比京劇還要純粹。據說光緒年間因為用五花肉煮製的蘇造肉**昂貴,所以人們就用豬頭肉和豬下水代替,經過民間烹飪高手的傳播,久而久之,造就了滷煮火燒。地道的北京人估計沒幾個不好吃滷煮火燒的。

3、爆肚

有人說不吃爆肚的人不是北京人,吃爆肚的人不見得是地道北京人。只因新一代根本不在乎自己是哪兒的人,只要是好吃的,他們就會「呼朋引伴,蜂擁而上」,因此喜吃爆肚的人越來越多。

4、老北京炸醬麵

炸醬麵是北京富有特色的食物,由菜碼、炸醬拌麵條而成。在老北京炸醬麵、海碗居、一碗居都有比較正宗的炸醬麵。

5、褡褳火燒

提起褡褳火燒,「老北京」沒有不知道的。不僅歷史悠久,而且風味獨特,是老北京的傳統美食小吃之一。「褡褳火燒」以其皮薄餡大,外焦裡嫩而口味鮮美,因製作成形後,酷似舊時人們腰帶上裝財物用的「褡褳」,因而得名,取其發財之意。

6、慶豐包子

慶豐包子鋪始建於2023年,慶豐包子鋪可是京城最有名的包子鋪了,歷史悠久,包子當然是個兒大餡多,鮮美無比。

7、老北京涮鍋

老北京涮鍋也稱「涮羊肉」老北京涮羊肉製作簡單,口感良好。

吃的順序很有講究:1、先涮毛肚;2、再涮肉;3、三下菜;4、最後煮雜麵

8、北京烤鴨

北京烤鴨,不是用普通的烤鴨製成。相傳,它是用北京非常名貴的鴨子,以果木烤製而成。因為色澤紅艷,肉質細嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽為「天下美味」,馳名中外。

北京烤鴨不只是一種美食,更是一種文化,代表了北京特有的文化

5樓:縱錦欣谷年

答:北京菜簡稱京菜,由本地菜與山東菜、宮廷菜融合發展而來。它從元、明、清宮廷卸廚和王府家廚逐步流傳演變而成。

元代,由於其符合蒙古王公口味,一躍而登大雅之堂。入明以後,其勢不衰。到清代蔚為壯觀,以滿漢全席為京菜高峰。

做法以烤、爆、炸、溜、炒為主,兼用燒、燴。菜餚質地講究酥、脆、鮮、嫩。選料廣泛,刀法精細,烹調講究,造型美觀。

主鹹,兼合其他口味。名菜有烤鴨和涮羊肉等,有「國菜」之譽。

北京菜1、形成:

北京是元朝古都,各地進貢的貢品豐富多彩。交通四通八達,各地物產源源進入北京,這些都為京菜的形成和發展提供了豐富的物質基礎。歷史上北京城,受草原飲食文化和華北平原農耕飲食文化的影響,具有濃郁的地方風味。

北京菜是由宮廷菜、官府菜、庶民菜、少數民族菜和寺院菜構成的。

2、特點:

(1)精於選料,講究時令。

(2)烹調細膩。

(3)講究刀工,講究火候,講究調味。

(4)講究製湯、澄滷。

3、代表菜:

京菜代表菜有"北京烤鴨"、"涮羊肉"、"烤肉"、"烤乳豬"、"水晶肘子"、"酥魚"等。

6樓:福星星廉河

代表菜:

京菜代表菜有"北京烤鴨"、

"涮羊肉"、"烤肉"、"烤乳豬"、"水晶肘子"、"酥魚"等。

最愛喝豆汁兒了....

強烈推薦:天壇北門對面有個"瓷器口豆汁店"正宗.

再有就是白魁老號了.我最愛喝豆汁兒了....

還有北京啤酒!!!也不錯!還有北京啤酒!!!也不錯!

豆汁、麵茶、酸梅湯豆汁、麵茶、酸梅湯

7樓:居綠柳喻寅

全聚德,冰糖葫蘆,果圃,還有北京烤鴨,我也好想吃哦

8樓:匿名使用者

關於北京的美食,我倒是有一家「很久以前羊肉串」,是一家連鎖的燒烤,無論是店內裝飾還是美食,都不錯的。給大家上圖啦

9樓:榴蓮飄飄聞不到

順義順沙路上新開了一家烤場莊園,以特色燒烤作主打菜系,又融納了京味家常菜、湘菜、乾鍋砂缽、蒸菜、山野菜,個人喜歡他家的烤全羊,風味獨特,北京吃到這樣的燒烤很難得啊,,,

10樓:匿名使用者

烤鴨、涮羊肉、鍋貼、驢打滾、燒餅……好多的,北京的小吃美食非常多,歡迎來北京!北京開飯喇美食網不錯的,上面的美食資訊比較多

11樓:茶果茶

炒肝。滷煮。爆肚。豆汁焦圈,驢打滾,艾窩窩。豌豆黃,綠豆糕。杏仁豆腐,烤肉季,烤肉宛。烤鴨。奶油炸糕。灌腸...特別多

12樓:匿名使用者

還有府佑街的延吉冷麵也很傳統正宗的~

13樓:泉城王二小

如今孩子的錢,女人的錢,還有就是嘴巴的錢最好掙.所以在任何地方,餐飲都是一直存在暴利機會!「餐飲門檻跨進的時候很低,但是想邁出去門檻要求就高了」,幾乎每個人都有自己想開一家餐廳的念頭,每天都有不少人將這個念頭變為現實,同樣,每天都有不少人的這個念頭被現實無情的破滅,不得已「關門大吉。

」新手開餐廳,尤其是以前從來沒有涉足過餐飲業的人士想轉行開餐廳,有很多開業前的準備工作是要做足的。但是最重要的一點是,不僅要選擇乙個好的餐飲專案,還要選擇乙個好的加盟政策!近期看到乙個好的加盟專案,獨一味萬州烤魚!

詳情您可以去他們官網看看。ps:乙個好的加盟店,不能夠是單純的賣乙個加盟品牌,從此之後置之不理!

乙個好的加盟店,應當是加盟後共同經營,共同盈利!乙個好的加盟店,同樣是有著好的加盟政策和優勢來

14樓:你餓了不

烤全羊,,射鵰烤場的不賴,

15樓:匿名使用者

烤鴨!因為我也很喜歡吃

16樓:鄔潔諶夢凡

眉州東坡酒樓(亞運村店)

朝陽區慧忠北裡111號樓(近奧林匹克森林公園)【東坡肘子】

牛和牛韓式烤肉

朝陽區八里莊北里1號1號樓2樓(地鐵6號線十里堡站出b口,路西向北20公尺)

泰權古典**餐廳

朝陽區朝陽公園路1號藍色港灣對面好運街

【泰餐】西公尺糕口不錯

湄南河泰廚

朝陽區金匯路8-9號世界城商業街8號樓星美影城1樓大廳內(世貿天階北側)

日昌餐館(北海總店)

西城區地安門西大街14號(近北海北門)

【煲仔飯、紙包雞】

張媽媽特色川味館

東城區安定門內大街分司廳胡同5號(方家胡同西口對面)【正宗四川口味】

17樓:匿名使用者

提醒你一下,這些特色在今日餐飲**上都能找到優惠的哦

18樓:喜79466茶

看個人口味呀,根據口味選擇

北京的著名美食?

19樓:匿名使用者

北京的著名美食有北京烤鴨,驢打滾。茯苓餅。豆汁,銅鍋涮肉。

20樓:北京新東方烹飪學校

北京烤鴨都是世界美食了都!

北京最具人氣十大美食街有哪些?

21樓:匿名使用者

1 阜成路 「超級大飯」一條街。

2 慧忠路、大屯路 北部的餐飲霸主。

3 霄雲路 小資餐廳聚集地。

4 萊太後起之秀的美食街 。

5 簋街「麻小」活躍的不夜街  。

6 蘇州街 蓄勢待發的潛力食街  。

7 平安大街 見證歷史的美食街。

8 方莊 夜宵火爆的美食街。

9 前門 老字型大小匯集的一條街。

10廣安門 麻辣主打的風味食街。

北京有名的小吃街:簋街

東直門簋街是北京最早火起來的食街,也是當年那些「夜貓子」們深夜饕餮的地方。一些簋街上的老食客都這麼形容當年簋街最興盛時的情景:「人人皆啖小龍蝦,夜夜歡歌到凌晨」。

的確,來簋街的食客,多半是衝著「麻小」來的。

不過,隨著簋街的改造,不少人氣挺旺的小店遷走了,簋街雖然已經不敵當年的繁華,但是人氣依然還在。如今的半條簋街,仍然留存著四五十家館子。靠近東口的幾家回遷的館子,什麼通樂、天一閣,一到晚上還是人聲鼎沸,熱鬧非凡。

北京有名的小吃街:王府井小吃街

王府井小吃街是北京及各地名優風味小吃的薈萃之苑。它占地2000多平方公尺,建築面積1000餘平方公尺,設施齊全、全天經營。街內除風味小吃以外,還有專門售賣、製作民間工藝品、民俗用品的舊式攤位,不少流傳於民間的工藝品將在這裡展現,一些有一技之長的手藝人會在這裡展示他們的絕活兒。

街內有店鋪、攤位各自懸持酒旗、招牌,叫賣喝彩,交映成趣。街內還搭有戲台,戲曲雜耍,京腔京韻,更顯這條街傳統文化的特色,可謂「街中樓百態,景中情萬端」。

小吃街入口段主賣一些可以快速操作、方便帶走的小吃,如烤肉串、糖葫蘆、茶湯、煎餅果子等,這些鋪面僅僅是乙個個可以外賣的視窗,裝修風格和圖案統一是傳統古典裝修,襯托出新鮮的民俗感。個別攤位顧及了小吃地域的差異性,如一家土耳其烤肉攤就被渲染成與眾不同的伊斯蘭風格。但大部分攤位的裝修都是基本一致的,甚至某種程度上高度一致。

北京有名的小吃街:蘇州街

蘇州街是中關村地區的一條蘊藏無限潛力的食街,一直悄悄地蓄勢待發。或許由於靠近中關村這樣的it商務聚集地,因此這裡的餐飲大都是具有一些文化底蘊的餐廳。價位和裝修都是中檔以上的。

說到文化底蘊,就不得不提到這裡的幾家店,因為都是佔用的樂府花園的房子,古色古香。樂家怡園租的是樂府花園的乙個偏房套院。主營粵菜和湘菜,海鮮和湘菜小炒都做得很地道。

另一家就是白家大宅門了,這家店環境好佔了樂府花園的最好的部分,走進宅院別有洞天,亭台軒榭小橋流水。價位較高,經營高檔的宮廷筵席,商務餐可以來這,比較有品位。

北京有名的小吃街:五道口

五道口身處高校區,尤其周圍有堪稱「小聯合國」的北京語言大學,不同膚色的老外們漸漸成為五道口的重要顧客群,市民把它視為北京最具異國風情的地帶之一。

隨著各類帶有異國風味的餐飲連鎖店的登陸,名目繁多的專賣店的開張,已經使得過去作為搖滾文化中心、頗具憤青氣質的五道口一夜之間變得小資起來,國際化韻味十足。在這裡聚集著眾多的南韓燒烤和日本料理店,且各有特色。所有南韓料理店的營業時間和南韓相仿,一般從下午五點直至次日凌晨。

食街特色:以南韓燒烤和日本料理為主。

北京有名的小吃街:東華門夜市

東華門夜市位於王府井大街北入口處,是北京最著名的小吃街。不僅在北京城中口碑極佳,更深得中外遊客的喜愛。如今,逛東華門夜市已經成為來京旅行團夜間活動的保留節目。

這裡小吃是琳琅滿目,也是來北京的遊客必去之處,各色食攤連成小吃風景線,順著飄盪油煙味的街道尋找到自然,熱情,淳樸的老北京舊時風情。

北京有名的小吃街:隆福寺小吃街

從王府井步行街一直往北走下去就到了。隆福寺小吃街,是老北京小吃的聚集地,在那裡可以吃到各式各樣的北京小吃,品種多樣,價錢也不貴,都是傳統的清真小吃,其中最著名的老字型大小之一,就是歷史悠久的隆福寺小吃店。

這裡有眾多美食,您可以在此悠哉悠哉的邊逛邊吃,全國小吃匯集在這裡,正宗京味小吃當然非白魁老號莫屬。這裡有正宗的豆汁,焦圈,滷煮,還有各式烤串,讓人拍手稱快!

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