1樓：排優解攔
煮雞爪變黑，是雞爪在被人抓時，雞爪用力受輕微傷，毛細血管破裂，血液滲出經高溫變黑
為什麼雞爪子一煮就變黑了呢它的血管變黑了卻
2樓：匿名使用者
因為裡面的血沒有完全流出來，淤照成了淤血所以煮出來的雞爪是黑色的
3樓：匿名使用者
你好，這是爪子裡還有血造成的，在殺雞的時候可能沒放乾淨血
為什麼在菜市場裡買的雞爪煮後，有的雞爪變成黑色的了，還能吃嗎？
4樓：向日葵丘裕
可能是壞的，最好不要吃啊
5樓：戊明及斯
可以食用，而且對身體沒有影響,
其實是動物本身的一些顏色,象黑雞一樣你煮熟也是黑色,並不是它血形成!;-)
雞煮熟了為什麼雞皮會發黑,還可以吃嗎?
6樓：匿名使用者
應該沒有問題，你可能煮的時候，沒有先用熱水一淖才會這樣
雞腳煮熟後變成黑色 能吃嗎
7樓：匿名使用者
正常，可以吃，煮熟就行，雞類攜帶的東西高溫基本可以搞定
雞肉變黑（還沒有煮就已經是黑的）了是怎麼一回事？還能食用嗎？
8樓：夏絲如蘭
如果雞的腿是黑色，雞冠是黑色，喙是黑色，準確說是紫黑色，全身皮白皮下隱約見黒，發青，那就是烏骨雞。如果沒有這些，那可能是病雞。
9樓：匿名使用者
若不是烏雞（竹絲雞），只是一般的家雞，請棄之勿食。
10樓：匿名使用者
烏雞的話沒問題啊！！！
為什麼煮出來的茶葉蛋是這個樣子的，黑紫黑紫的！還能吃嗎？ 用的材料：紅皮雞蛋，茶葉，姜，和肉湯，
11樓：彩玲兒
我經家煮是十分鐘後把蛋敲破，不剝皮，吃的時候再自已剝
12樓：匿名使用者
別吃了，是鐵鍋與茶葉起反應了
13樓：夏沫ぺ淺淺笑
茶葉蛋不用剝殼煮，直接放進去就行
14樓：逃遠遠
茶葉蛋直接放調料煮不用剝殼
15樓：付榮生
可以，香料炒糊了吧，放了些什麼
親們，想問一下買的雞翅煮完有的地方會發黑能吃嗎？
16樓：浪跡北大荒
煮完的雞翅有的地方發黑 可能情況就是在抓雞時的扭傷留下的淤血導致發黑 這種可能性比較大 再就是給雞打防疫針時留下的傷痕 一般給雞打防疫針都是在雞翅上打的 但不管那種情況最好把黑的去除 這樣才吃的放心
17樓：千影飛舞
能吃，那是因為血沒有放乾淨造成的淤血，不用擔心
18樓：觀山闕
如果是少量的，有可能是淤血，如果特別多，最好不吃
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