1樓：默默她狠傷
原因：木魚花常用於日本料理，煮湯或撒在菜上面，以為特別的薄，遇到熱氣流上公升看起來就像活的一樣。
木魚花湯是烹製日餐所不可缺少的配料，就像中餐的雞湯，西餐的牛肉湯一樣重要。木魚花是由比較珍貴的深海鰹魚加工而成，把經過多次烘烤乾燥的鰹魚削成薄片，真空或充氮儲存，等待使用。
不新增任何新增劑，是天然的調味品，營養豐富。在日本料理中，從涼拌、煮湯、手卷材料到製作各種調味汁都可以嚐到木魚花的特殊美味。
木魚在日料中很少燉煮，大多都是把切成極薄的木魚花撒在料理上，即使最著名的昆布高湯，也只是把木魚花在湯中稍稍浸泡一下而已。但無論怎樣，吃到所謂的日本味道，有很大的比重，就是木魚的味道。
2樓：billd吃甜甜圈
因為木魚花非常得薄，遇到一點熱氣就會動，看起來像活得。
章魚小丸子上面撒的，像木屑一樣的東西，還會動的是什麼？它為什麼會動？
3樓：蛋蛋的憂傷灬
是日本柴來魚又叫鰹魚、木魚。是金槍自魚科鰹魚的煙燻製品，將鰹魚去除頭尾、魚骨，僅採腹部後方的肌肉蒸熟，再以柴薪文火炭烤10餘日，待水分蒸乾後，成為外貌黝黑、堅硬如木的魚塊。
由於熱脹的原因，使得接觸到剛剛做好的千里之香章魚小丸子表面時，會產生縮動。
章魚小丸子又名章魚燒，起源於日本大阪，成份主要是章魚，章魚燒粉，柴魚片，海苔，沙拉醬，章魚燒醬等。創始人是日本著名美食家——遠藤留吉先生，素有皮酥肉嫩、味美價廉之特點，成為日本家喻戶曉的國粹小吃。章魚小丸子早隨後在東南亞各地區流行起來，成為各地區的新興食品之一。
4樓：小董
我的也會動，好嚇人。
5樓：高婷婷
因為它是動物，動物動物，就是會動的生物。
章魚小丸子上面薄薄的會動的是什麼
6樓：安琪拉
是柴魚片，又名木魚花片。
一。章魚燒，起源於日本大阪，原名「章魚小丸子」，成份主要是章魚、章魚燒粉、柴魚片、海苔、沙拉醬、章魚燒醬等。章魚燒的歷史要追溯到大正年代，素有皮酥肉嫩、味美價廉之特點，是日本家喻戶曉的國粹小吃。
後來，章魚小丸子在東南亞各地區流行起來，成為各地區的新興食品之一。
二。歷史：章魚燒，又名章魚小丸子，在日本已有70多年的歷史，是日本民間一種流傳很久的風味小吃，據說章魚燒最早出於大阪的章魚燒丸專營店會津屋的創始人遠藤留吉之手。
遠藤留吉起初將肉、魔芋等加入調開的小麥粉面糊裡煎燒後放在食攤上賣。後來，1935年時，遠藤留吉開始使用章魚作為原材料，並在麵糊裡調入味道，煎燒出的章魚燒丸大受人們的歡迎。因每顆章魚丸裡都有鮮章魚肉，其味鮮而香，營養成分十分豐富，廣受消費者的青睞，故得其名為章魚小丸子，又名為章魚燒，很快，章魚燒從大阪被推廣到日本全國。
三。機器裝置：電熱兩頭魚丸爐/電熱三頭章魚小丸子機器/燃氣兩頭魚丸爐/燃氣三頭章魚小丸子機器、章魚丸漿料專用漏斗、手動打蛋器、魚丸專用夾子、鋼籤、魚丸專用盒子、竹籤。
今天買了一盒章魚小丸子，吃的時候發現撒在小丸子上面像木屑一樣的東西居然還會動，誰能告訴我這是怎麼了
7樓：虎皮鸚鵡不下蛋
是因為那些東西是很薄的，碰到小丸子上的醬就會縮的，放心吃吧。
8樓：網友
因為丸子是高溫炸過的，丸子裡還保留熱氣，熱氣往上公升，木魚花（木屑）很薄，就會縮，（給人一種會動的感覺，因為丸子有熱氣。
9樓：dracula君
那個是柴魚片 受熱蜷縮所以你看它是在動。
10樓：高筱默
和魷魚加熱後會蜷縮是乙個道理。
必勝客的和風輕舞海鮮炒飯為什麼會動，就是上面的沫沫？？
11樓：匿名使用者
因為，木魚屑很輕，炒飯是熱的，熱氣蒸騰就帶動木魚屑飄了啊。物理常識。
12樓：網友
是上面像泡沫的那樣的嗎。
菜中遇熱會動的食物，日式料理炒蔬菜上來一種菜遇熱會動，薄薄的片狀的，偏肉色。
13樓：網友
那個東西叫木魚花兒，弄得很薄，受熱能動。
章魚小丸子上面放的是什麼,章魚小丸子上面撒的是什麼
1 章魚小丸子上面放的柴魚片，有的也放海苔,還有皮皮蝦和哈哈魚。2 簡介 章魚小丸子起源於日本大阪，原名 章魚燒 其歷史要追溯到大正年代，創始人是日本著名美食家遠藤留吉先生，素有皮酥肉嫩 味美價廉之特點，成為日本家喻戶曉的國粹小吃。3 做法 1 脫水章魚粒覆水方法 先將章魚粒用章魚粒5倍45度溫水浸...
章魚小丸子上面放的是什麼,章魚小丸子上面撒的是什麼章魚小丸子是什麼做的
柴魚片。有的也放海苔，還有皮皮蝦和哈哈魚。咔咔仕家的章魚小丸子就挺好吃。章魚小丸子上面放的是什麼？1 章魚小丸子上面放的柴魚片，有的也放海苔,還有皮皮蝦和哈哈魚。2 簡介 章魚小丸子起源於日本大阪，原名 章魚燒 其歷史要追溯到大正年代，創始人是日本著名美食家遠藤留吉先生，素有皮酥肉嫩 味美價廉之特點...
製作章魚小丸子用的是什麼粉，章魚小丸子是用什麼粉做成的？
章魚小丸子製作配方操作方法 操作方法 1。章魚燒粉調配方法 1kg的粉加1.5kg的水加4個雞蛋和攪拌機攪拌均勻 2。未能用完的漿可以放入冰箱冷藏隔天再用 3。蔬菜 包心菜 高麗菜 3kg洋蔥1kg用調理機切碎均勻 4。煎章魚燒過程 1 先熱爐後關火。2 先放入油7分水滿漿 3 加章魚約二粒放入蔬菜...