1樓：網友
用料主料。
白條2條輔料油。
1湯匙鹽。5克料酒。
1湯匙辣椒粉。
5克孜然粉。
5克芝麻。適量燒烤味白條魚的做法。
1.將白條魚去鱗、去內臟，洗淨。
2.在魚的背部均勻劃幾刀，便於醃製入味。
3.倒入料酒。
4.均勻的撒鹽，兩面塗抹均勻，醃製20分鐘。
5.兌制燒烤料：取鹽、辣椒粉、孜然、芝麻拌勻即成。
6.熱鍋涼油，用油把鍋滋潤透以後，放入醃製好的白條魚，煎制。
7.煎制到一面定型後，翻面再煎。
8.先把燒烤料均勻的撒在魚的表面。
9.待另一面煎好後，出鍋放入盤中，把已經撒了燒烤料的一面向下。
10.再把剩餘的燒烤料，均勻的撒在上面。點綴後即可上桌。
怎麼做燒烤味白條魚才好吃 燒烤味白條魚的做法步驟
2樓：匿名使用者
食材明細。
白條魚2條油適量。
鹽適量孜然適量。
辣椒粉適量。
芝麻適量。料酒適量。
孜然口味煎工藝。
廿分鐘耗時。
普通難度。燒烤味白條魚的做法步驟。
燒烤味白條魚的做法步驟：1 1將白條魚去鱗、去內臟，洗淨。
燒烤味白條魚的做法步驟：2 2在魚的背部均勻劃幾刀，便於醃製入味。
燒烤味白條魚的做法步驟：3 3倒入適量料酒。均勻的撒一點鹽，兩面塗抹均勻，醃製20分鐘。
燒烤味白條魚的做法步驟：4 4兌制燒烤料：取適量的鹽、味精、辣椒粉、孜然、芝麻拌勻即成。
燒烤味白條魚的做法步驟：5 5熱鍋涼油，用油把鍋滋潤透以後，放入醃製好的白條魚，煎制。
燒烤味白條魚的做法步驟：6 6煎制到一面定型後，翻面再煎。先把燒烤料均勻的撒在魚的表面。
燒烤味白條魚的做法步驟：7 7待另一面煎好後，出鍋放入盤中，把已經撒了燒烤料的一面向下。
燒烤味白條魚的做法步驟：8 8 再把剩餘的燒烤料，均勻的撒在上面。點綴後即可上桌。
小竅門1、用不粘鍋煎制，很容易成功。
2、如果沒有不粘鍋，就要用平底鍋，用油先把鍋滋潤透，也可以用薑片擦一擦都可以。
炸白條魚的做法 炸白條魚怎麼做好吃
3樓：陌上_卿名酒酒
主料白條魚500克 輔料油適量鹽適量生薑汁適量生抽適量五香粉適量孜然粉適量。
步驟幹炸白條魚的做法步驟11.白條魚收拾乾淨。
幹炸白條魚的做法步驟22.放入盆中加入玖順生薑汁。
幹炸白條魚的做法步驟33.加入生抽、食鹽、五香粉拌勻醃製1-2小時。
幹炸白條魚的做法步驟44.將醃製好的小魚放入麵粉中，撲滿面粉。
幹炸白條魚的做法步驟55.全部小魚裹上面粉靜置等魚本身將麵粉吸收。
幹炸白條魚的做法步驟66.上油鍋，油溫170度下入魚炸。
幹炸白條魚的做法步驟77.炸至外皮酥脆，撈出晾涼。
幹炸白條魚的做法步驟88.重複放入油鍋炸第二遍，使魚焦脆。
幹炸白條魚的做法步驟99.瀝油撈出，撒入一層孜然粉食用。
4樓：大發彩
炸白條魚的做法。
材料銀耳2朵，壓縮黑木耳1/2塊，甜豆莢50g，胡蘿蔔1/2根，尖椒1個，高湯調味粉1茶匙，細砂糖1茶匙，鹽少許。
做法1.將黑木耳、銀耳分別用冷水浸泡30分鐘，直至泡發，甜豆莢洗淨、撕去老筋，胡蘿蔔、尖椒切片。
2.銀耳、木耳去蒂、撕小朵，鍋中燒水，水沸後放入黑木耳、銀耳汆燙2分鐘，撈出備用。
3.將胡蘿蔔和甜豆莢放入開水中汆燙2分鐘，撈出備用4.另起鍋，燒熱後放入少許橄欖油，放入銀耳翻炒片刻，然後放入黑木耳5.
炒勻後，放入胡蘿蔔和甜豆莢，繼續翻炒均勻6.加入少許高湯調味粉。
7.加入少許白砂糖，加蓋燜煮片刻。
8.關火，調入適量鹽，翻炒均勻即可。
白條魚的做法步驟圖，煎白條魚怎麼做好吃
5樓：匯邦工業機械人
1.白條魚。
2.白條魚去鱗去內臟清洗乾淨，加入食鹽、花椒粒、蔥姜、料酒。
3.用手抓勻醃漬後，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏醃漬2小時以上。
4.醃漬好的魚揀去調料，均勻的沾上一層面粉。
5.都沾好。
6.鍋中燒熱油，放入沾好澱粉的白條魚，一面定型，翻煎另一面。
7.中小火煎炸，煎至外皮金黃盛出。
8.根據自己口味撒上些孜然粉、辣椒粉即可。
9.開吃了，老香了。
6樓：林夕的微笑
做法：1、將白條魚處理乾淨，用鹽醃製10分鐘；
2、植物油入平底鍋內燒熱，放入白條魚，小火煎至兩面成金黃色即可。
7樓：幸運的楓陽
材主料白條魚200克 輔料青椒50克西紅柿兩個個油適量蒜1個步驟煎白條魚的做法步驟11.去內臟，用鹽醃一下煎白條魚的做法步驟22.魚用油煎好，備用。
煎白條魚的做法步驟33.青椒切邊，西紅柿切小片煎白條魚的做法步驟44.鍋內放油，放入青椒炒煎白條魚的做法步驟55.
再放入西紅柿，炒出湯汁煎白條魚的做法步驟66.再放入煎好的魚翻炒煎白條魚的做法步驟77.加點水，煮開。
放入蒜，收湯汁就完成了。
酥炸白條魚的家常做法大全怎麼做好吃
8樓：化振英胥夏
主料白條魚250g
輔料油適量鹽適量胡椒粉適量。
步驟酥炸白條魚的做法步驟11.將魚處理，放鹽，胡椒粉醃製。
酥炸白條魚的做法步驟22.鍋中適量油。
酥炸白條魚的做法步驟33.把醃製過的小魚放入鍋中炸。
酥炸白條魚的做法步驟44.兩面煎炸。
酥炸白條魚的做法步驟55.炸好後裝盤即可。
油炸白條魚怎麼做好吃
9樓：大好時光
主料白條魚。
500克輔料油。
適量鹽適量生薑汁。
適量生抽。適量五香粉。
適量孜然粉。
適量步驟。1.白條魚收拾乾淨。
2.放入盆中加入玖順生薑汁。
3.加入生抽、食鹽、五香粉拌勻醃製1-2小時。
4.將醃製好的小魚放入麵粉中，撲滿面粉。
5.全部小魚裹上面粉靜置等魚本身將麵粉吸收。
6.上油鍋，油溫170度下入魚炸。
7.炸至外皮酥脆，撈出晾涼。
8.重複放入油鍋炸第二遍，使魚焦脆。
9.瀝油撈出，撒入一層孜然粉食用。
10樓：終究是戲巨蟹
1.白條魚收拾乾淨。
2.放入盆中加入玖順生薑汁。
3.加入生抽、食鹽、五香粉拌勻醃製1-2小時。
4.將醃製好的小魚放入麵粉中，撲滿面粉。
5.全部小魚裹上面粉靜置等魚本身將麵粉吸收。
6.上油鍋，油溫170度下入魚炸。
7.炸至外皮酥脆，撈出晾涼。
8.重複放入油鍋炸第二遍，使魚焦脆。
9.瀝油撈出，撒入一層孜然粉食用。
11樓：匿名使用者
幹炸白條魚。
材料：白條魚600克；
調味料：花椒粉、鹽、椒鹽、蔥油、姜油、料酒、植物油、麵粉；
做法：1。白條魚去內臟、洗淨、去細鱗；
2。放入料酒、鹽、蔥汁、薑汁、花椒粉醃製2小時左右；
3。放入乾麵粉中，裹勻；
4。炒鍋內放入適量的植物油燒熱，下入裹上面粉的小白條魚炸至兩面金黃色，撈出，當油溫公升至8成熱時，再復炸一遍至脆；
5。用椒鹽蘸食；
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