1樓：匿名使用者
雞排吃起來很酸分兩種情況：1.一邊吃著雞排一邊吃著其他的東西，有可能產生化學反應導致吃起來很酸；2.
光吃雞排很酸的話，說明雞排已經變質，全部吃完後有可能導致拉肚子，嚴重的話可能導致食物中毒。
2樓：匿名使用者
是變質了，不要吃了，會壞肚子的。
3樓：匿名使用者
雞排是高蛋白的食物很容易發酸變質，建議不要食用，會得腸胃炎。
今天剛剛吃了乙個很酸的雞排，吃完了才意識到大概是變質了，請問我會不會中毒死亡？
4樓：漆黑之虎
不會，一般來說會拉肚子，沒有特別的反應也有可能是你自己身體免疫力好。不放心可以去醫院檢查一下。
5樓：網友
腸胃性不適的居多。不要太小看身體的抗病能力。
6樓：
不會那麼嚴重的，就是會上吐下瀉的。
為什麼店裡炸的雞排會酸
7樓：口水雞排
1、雞排未解凍完全，本來雞排本來含水分不多，摻雜冰水放進油水裡自然會有酸味。
2、肉質壞了。
建議開雞排店選擇正規的品牌加盟，買雞排選擇大品牌，不要一味貪圖便宜優惠。
8樓：懷念式籽
店裡的炸的雞排會酸我覺得考慮以下的因素：
首先，現在時代在變，口味在變。可以考慮是不是店家推出的新品。
其次，是人就難免犯錯誤，可能店員給你弄錯調料了。
再然後，可能你嘴巴發苦，吃什麼都覺得酸。
最後，可能對方昧著良心做事。雞排已經壞掉了。
建議你可以退掉，或者保留證據向消費者協會投訴。
9樓：高校試題庫
1、如果你點的是【甘梅】或者【檸檬】口味的炸雞，酸是必須的。
2、但是，如果你點的是別的口味，那麼酸味兒就不正常了，這些東西都是冰凍存放的，可能店家提前化凍後沒有及時加工，導致部分雞排水分和細菌含量過高導致變質產生酸味兒（題主可以參考自己家裡放了兩天的餃子餡兒），變質的酸和發酵的酸味道不同。
3、一邊吃著雞排一邊吃著其他的東西，有可能產生化學反應導致吃起來很酸。
4、建議為了身體的健康，雞排這類油炸食品還是少吃。
10樓：文雅又隨和丶檸檬
醋放多了。時間久了，時間一長就酸。
雞排是你老公跟女服務員炸的，你吃絕對酸。
鍋沒刷乾淨也有可能。
這一點很重要，你的雞從小喝醋長大的，酸是一種品位。
11樓：建議1只看樓主
1.有些雞排放的時間久了，容易被微生物發酵，形成乳酸。
2.雞排本身含有的細胞中具有酸性物質，油炸時部分細胞破裂，導致雞排變酸。
3.大體來說，如果雞排沒有發黑發臭，變酸對人體幾乎沒有影響。
12樓：小小心情不怎樣
有以下2種可能 1，有可能是雞排放的時間過長，導致變質。 2，有可能是放了什麼調味品，讓你吃起來酸酸的。
13樓：湯南煙
1，儲存時間過長，會導致變酸。
2，儲存溫度低也會變酸。
3，原料運輸溫度過高等因素。
4.也有可能和其他東西一起吃的，產生的口味變化。
14樓：雙諾博士
法國雙諾博士說，有兩種原因，食物時間太久，或者食品新增劑放太多，不建議吃油炸食品，這不僅僅影響腸胃功能，也對**傷害比較大，慎用。
15樓：糖豆思考
第一這個雞排是有加醋吧。
第二要是這個雞排沒有加醋的話，那就是雞排是壞的，而且是過期了。
第三雞排的質量有問題，有很大的可能不新鮮。
16樓：陽陽是我妹妹
1、可能泡打粉給多了，會比較酸。
2、雞肉可能不太新鮮。
3、或許你吃了其他東西，再吃的雞排，導致串味了。
17樓：網友
炸雞店用的原料一般不會很好，也有可能是儲存不好，比如冰箱斷電之類的導致雞肉變質了，不要吃。
18樓：營養專家常青藤
雞的營養不夠，就像人一樣營養跟不上就會有各種問題。要補充營養。吃營養品。
19樓：我傻吧
因為炸雞排的人拿著炸好的雞排不小心碰撒到沒封口的買雞排送的酸梅飲料。
20樓：網友
會發酸的話，說明雞排的質量不好或者儲存方法不當。買好一點的雞排，提高儲存條件。
21樓：501鴨子
那是幾排裡面的肌肉已經壞掉了，才會發酸，建議別吃了，小心吃壞肚子。
22樓：月庭軒
可能放了醋，檸檬汁來提公升口感。雞排也會根據不同口味選擇不同的配方。
23樓：網友
隔了好久個夜了，有人來買了就放在油鍋裡炸下，賣給你，你還吃得開心！
24樓：扣扣翔翔世是
醃雞排放泡打粉小蘇打之類的了吧，還是裹粉之後放時間長。
25樓：東北炸雞配料
是沒儲存好 然後裹好粉凍起來 裡面含有澱粉 容易酸 凍了化 凍了化。
26樓：在雷鋒塔刷碗的白鷺
這種情況 ；第一或者你嘴巴淡的問題， 第二 賣家或許用了長期過濾的油。
27樓：網友
估計你買的肉有問題，不然就是你的油，不然是不會酸的。
28樓：網友
有可能這個雞排放久了 然後再拿出來炸會有酸味。
29樓：未來會變的很美
可能是醬料的緣故，也可能是店裡用的雞排壞了。
30樓：妲己小狐狸
壞了，不能吃，或者炸的方法不對。
像晚上買了乙份雞排，一杯奶茶，晚上吃不下，放到第二天早上吃，會壞嗎？
31樓：戀戀
有放在冰箱嗎？如果沒有你要看看天氣熱不熱，食物有沒有變質。
32樓：集極住
這個要看天氣。
現在很多地方天氣不熱。
可以放，如果有味道就不吃了。
33樓：別稱我是老師
天氣零上28°第二天就會壞。
雞排時間放久了會不會變質
34樓：菊菊妞
會，會變軟，口感沒那麼好。
且不新鮮，吃冷的對腸胃不好。
建議不要留太久。
二十度放一晚上炸雞排會壞嗎？
35樓：溫馨浪漫
能吃，油炸的雞排已經沒有水分，所以多放幾天也不會變質，但是像蒸煮的半天就壞了。
36樓：勤奮的小少俠
多少會變一點，還是當天及時吃更好。
37樓：
沒有不大 第二天一定要加熱後再食。
炸雞排在二十度的溫度下放一晚上會壞嗎？
38樓：糖豆俠
不會壞的，已經醃製油炸之後微生物不會繁殖很快。
最近吃大臉雞排吃上癮了，看見就想買，沒事就想吃，一連吃了五天了，一天乙個！我該咋辦啊？有什麼壞處嗎
39樓：無法直視
吃著吃著你就不想吃了。
油炸食品吃多了對胃不好。
容易發胖 但是你吃不多沒什麼關係。
40樓：御風輕塵揚
油炸食品吃多了肯定是不好的啊，比如長痘痘啊，便秘什麼的。
魚做好了,但是吃起來苦。是不是壞了
苦膽沒摘 孩子 扔了吧沒發吃了 苦膽破，能湊合吃就吃了吧，畢竟費了時候。魚膽沒有弄來，所以吃起來是苦的！呵呵朋友一定是魚膽在殺魚時不小心破了，最好不要吃 應該是宰殺的時候弄破了魚膽 魚有點苦是不是壞了？吃了會怎麼樣？不一定是壞的，可能殺魚的時候不小心殺破魚膽，膽汁留在魚上也有苦的味道的 希望對你有幫...
麵包吃起來有點酸是怎麼回事
一般bai麵包不放冰箱，因為放了冰箱後du麵包口感會比較zhi硬。不過呢，dao保質期會因回為低溫而有所延長，比三天會長。答有酸味是因為香腸麵包是肯定要擠沙拉醬的，沙拉醬是加了白醋的，所以肯定是有酸味的，沒酸味反而不正常。麵包發霉，麵包上會出黑色斑點，斑點是有絨毛的。發霉是可見的，而且發霉的氣味也不...
這是啥水果？吃起來有點酸，聞起來挺香的
李子 自家長的就酸 紅透了就甜了主要是氣酸的 是櫻桃吧 李子中間有條凹線 這是什麼水果？偶然摘到的，聞起來很香。味道特別酸，有點像檸檬。問了水果店的人也沒人知道 像芭樂 長得想青皮梨的水果，有異香，口感綿軟，肉白白的，沒什麼汁 不太甜的水果，不熟的會酸的 不過不敢肯定的，亂摘水果不好哦 看起來像梨，...