1樓：匿名使用者
百合可以滋陰化燥，給肌膚補充水分，是很好的食補材料。你可以用：百合、紅棗、銀耳、蓮子、冰糖煲糖水喝，也可以直接加西芹做配料吵著吃。
食療作用】1．潤肺止咳 百合鮮品富含粘液質，其具有潤 燥清熱作用，中醫用之**肺燥或肺熱咳嗽等症 常能奏效。
2．寧心安神 百合入心經，性微寒，能清心除 煩，寧心安神，用於熱病後餘熱未消，神思恍 惚，失眠多夢，心情抑鬱，喜悲傷欲哭等病症。
3．美容養顏 百合潔白嬌豔，鮮品富含粘液質 及維生素，對**細胞新陳代謝有益，常食百 合，有一定美容養顏作用。
4．防癌抗癌 百合含秋水仙鹼等多種生物鹼， 對免疫抑制劑環磷醯胺引起的白細胞減少症有預 防作用，能公升高血細胞，對化療及放射性**後 細胞減少症有**作用。百合在體內還能促進和 增強單核細胞系統的吞噬功能，提高機體的體液 免疫能力，因此百合對多種癌症均有較好的防治 效果。
保健食譜】1．冰糖燉百合 百合、冰糖各60克，款冬花15 克。將百合洗淨後，一瓣瓣撕開，與款冬花一同 放入瓦鍋內，加水適量．文火燉，快熟時，加入 冰糖，燉至百合熟爛時即可服食。此菜具有潤燥 清火，清心養肺的功效，適用於肺燥乾咳．心煩 口渴等症。
2．清蒸百合 百合鮮品500克，白糖適量。將百 合洗淨後掰開成片狀；置於盤中，加白糖蒸熟即 可。此譜出自《素食說略》，具有潤肺止咳，清 心安神的功效，可**乾咳，久咳，失眠，心煩 等病症。
3．百合炒裡脊 百合200克，裡脊肉150克，雞 蛋3枚。將百合洗淨，掰成片；裡脊肉切薄片，用 鹽、蛋清抓漬，溼澱粉拌勻，一併在油鍋中翻炒 調味即成。此菜在夏季食用，味醇而不膩，且有 補益五臟，養陰清熱的功效。
老幼皆宜，體瘦口 渴，心煩者食之尤妙。
4．百合冬瓜湯 百合5o克，鮮冬瓜400克、雞蛋 1枚。將百合洗淨撕片，冬瓜切薄片，加水煮沸 後，倒入雞蛋清，酌加油、鹽拌勻熬湯，至湯呈 乳白色時即可裝碗。此湯有清涼，祛熱，解暑的 功效，是暑季食療佳餚，常人皆可食之。
5．百合飲 百合50克，白木耳30克，白冰糖3o 克。百合洗淨後放入瓦鍋中，加水5oo毫公升，再 加白木耳、白冰糖同燉至熟；頻頻飲用，能清熱 生津，解暑消煩，利咽潤腸，適用於便秘，幹 咳，心煩口渴等病症。咽喉腫痛者飲用亦有一定 療效。
注意事項】百合性寒粘膩，脾胃虛寒、溼濁 內阻者不宜多食。
長期吃百合有什麼好處
2樓：匿名使用者
1.潤肺止咳：百合鮮品含黏液質，具有潤燥清熱作用，中醫用之**肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。
2.寧心安神：百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後餘熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。
3.美容養顏：百合潔白嬌豔，鮮品富含黏液質及維生素，對**細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。
4.防癌抗癌：百合含多種生物鹼，對白細胞減少症有預防作用，能公升高血細胞，對化療及放射性**後細胞減少症有**作用。
百合在體內還能促進和增強單核細胞系統和吞噬功能，提高機體的體液免疫能力，因此百合對多種癌症均有較好的防冶效果。
5.清肺潤燥：該品甘涼清潤，主入肺心，長於清肺潤燥止咳，清心安神定驚，為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。
藥理作用。主治勞嗽、咳血、虛煩驚悸等症，對醫治肺絡疾病和保健抗衰老有特別功效。據藥理研究表明，百合幹有公升高白細胞的作用，因此對多種癌症都有較好的療效。風寒外感者忌用。
其中藥百合功效最佳，為藥食兩用百合。
長期吃百合有什麼好處
3樓：鹹玉花翠午
百合就是一種非常理想的解秋燥滋潤肺陰的佳品。百合質地肥厚，醇甜清香，甘美爽口。性平、味甘微苦，有潤肺止咳、清心安神之功，對肺熱乾咳、痰中帶血、肺弱氣虛、肺結核咯血等症，都有良好的療效。
此外，百合還有清熱、寧心、安神的作用，可用於熱病後餘熱未清、煩躁失眠，神志不寧，以及更年期出現的神疲乏力、食慾不振，低熱失眠、心煩口渴等症狀。
百合不僅味道鮮美，而且營養豐富，藥用價值也很高。《本草綱目》中有百合可潤肺止咳、寧心安神、補中益氣之記載，這裡介紹一些與百合有關的美味食品。
百合，味甘，氣平，無毒。入肺、脾、心三經。安心益志，定驚悸狂叫之邪，消浮腫痞滿之氣，止遍身疼痛，利大小便，闢鬼氣時疫，除咳逆，殺蟲毒，治癰疽、乳腫、喉痺，又治傷寒壞症，兼能補中益氣。
百合養生花茶。
百合花茶。原料：幹百合2朵、蜂蜜10毫公升。
調製：將幹百合以沸水沖泡10分鐘，飲用時加入蜂蜜即可。
功效：排毒、美容養顏。
百合金菊茶。
原料：幹百合2朵、菊花3朵、綠茶1克、金銀花克，薄荷克。
調製：所有原料混合後用沸水沖泡5分鐘。
用法：代茶飲、每日一劑。
功效：清肝明目、利咽消腫，適用於內熱、咽喉腫痛、肝熱目赤等。
百合洋參茶。
原料：幹百合5朵、西洋參1克、枸杞子3克、竹葉1克。
調製：將原料混合後以沸水沖泡10分鐘即可。
功效：清熱潤肺、養心安神、養顏抗衰。
吃新鮮百合的好處
4樓：月亮愛你
1、潤肺止咳。
百合鮮品含黏液質，具有潤燥清熱作用，中醫用之**肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。所以百合非常適宜秋季食用。
2、寧心安神。
百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後餘熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。
3、抗癌。百合中含有許多具有活性的生物鹼，在1微克/毫公升濃度時，進行體外組織培養，能抑制癌細胞增殖，有明顯的抗癌作用。
現代藥理研究證實，百合對實驗性小鼠肉瘤-180、宮頸瘤-14有較強的抑制作用。研究證實，食用百合有助於增強體質，抑制腫瘤細胞的生長，緩解放療反應，如加薏公尺可提高抗癌能力。
4、增強免疫功能。
百合中的蛋白質、氨基酸和多糖可提高人體的免疫力。服用百合水提取液，每日兩次，連續10天，能顯著增強機體活力、抑制2，4-二硝基氯苯所致遲髮型過敏反應，同時外周血液白細胞數明顯增加。
5、鎮靜催眠。
百合中含有百合苷，有鎮靜和催眠的作用。試驗證明，每晚睡眠前服用百合湯，有明顯改善睡眠作用，可提高睡眠質量。
6、美容養顏。
百合潔白嬌豔，鮮品富含黏液質及維生素，對**細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。
7、痛風發作的輔助**。
百合含有豐富的秋水仙鹼，可用於痛風發作關節痛的輔助**。秋水仙鹼不影響尿酸的排洩，而是通過抑制白細胞的活動及吞噬細胞的作用，減少尿酸形成的尿酸鹽沉積，起到迅速減輕炎症，有效止痛的作用，對痛風發作所致的急性關節炎症有輔助**作用。
5樓：桓有福爾釵
鮮百合營養功效：養心安神，潤肺止，對病後虛弱的人非常有益。
百合的功效】潤肺止咳，清心安神。
治肺費久嗽，咳唾痰血；熱病後餘熱來清，虛煩驚悸，神志恍惚；腳氣浮腫。
1)潤肺止咳：用於肺燥或陰虛之咳嗽、咯血，常配川貝。
2)清心安神：用於熱性病後餘熱不清、虛煩不眠、神志恍惚，常配地黃。
本經》：主邪氣腹脹、心痛。
利大小便，補中益氣。
別錄》：除浮腫臚脹，痞滿，寒熱，通身疼痛，及乳難。
喉痺，止涕淚。
《藥性論》：除心下急、滿、痛，治腳氣，熱咳逆。
食療本草》：主心急黃。
日華子本草》：安心，定膽，益志，養五臟。
治癲邪啼泣、狂叫，驚悸，殺蠱毒氣，熁乳癰、發背及諸瘡腫，並治產後血狂運。
本草衍義》：治傷寒壞後百合病。
本草蒙筌》：除時疫咳逆。
醫學入門》：治肺痿，肺癰。
綱目拾遺》：清痰火，補虛損。
上海常用中草藥》：治肺熱咳嗽，乾咳久咳，熱病後虛熱，煩躁不安。
百合的好處和功效
6樓：佔醉昳
百合無限好，只是生不了。
7樓：侯哥愛嘮叨
安神補腦，有助於睡眠的。
吃百合有什麼好處啊？
8樓：雍菲速婷
具有潤肺止咳、清心安神的作用，尤其是鮮百合更甘甜味美。
風寒咳嗽、虛寒出血、脾胃不佳者忌食。
直接接觸生的球莖可能會引起**瘙癢，吞噬生的球莖可能會引起嘔吐、拉肚子等症狀。
9樓：匿名使用者
百合肉質細膩，色如白玉，香糯爽口，微帶苦味，有較好的增強食慾、輔助消化等功效。百合含糖量較高，具有一定量的蛋白質，故被稱為佳餚，採用百合為原料加工而成的百合粉，則是歷朝進獻皇上的貢品。同時百合又含有亮氨酸、天冬氨酸、賴氨酸、穀氨酸、甘氨酸、絲氨酸等17種人體所需的氨基酸，營養價值很高。
百合內所含的豐富的無機鹽和鉀，對機體新陳代謝起重要作用。所含多種微量元素具有增強體質、改善臟器功能及抗衰延老的作用。新鮮的百合應挑選個大、瓣勻、肉質厚、色白或呈淡黃色的。
選購時還應注意剔除雜質、黑瓣、爛心或黴變者。百合幹宜挑選乾燥、無雜質、肉厚者、晶瑩透明的為佳。食用百合以家種、味不苦、鱗片闊而薄者為優。
藥用百合則以野生、味較苦、瓣片小而厚者為佳。
10樓：匿名使用者
吃百合對你有好處。
原因1,對你的**，和精神都有很好的做用噢。
原因2,百合可以煮湯喝，養心安神的良藥。
11樓：匿名使用者
百合為寒潤之品，具有止咳潤肺、安神養心之功效。適用於慢性支氣管炎、肺熱乾咳等症。對於神經衰弱、肺結核、婦女更年期綜合症也有一定療效。
但是風寒咳嗽及脾胃虛寒患者忌服。請一定根據自己身體情況酌情選用。
要看是否**效果，可以檢視產品的營養含量，如果糖分過高，能量過高那肯定影響啊。
12樓：匿名使用者
清熱解毒你可以和綠豆一起煮！對**也好！
13樓：寧禮蔡鵑
百合有鮮、幹兩種，均含有豐富的蛋白質、脂肪、脫甲秋水仙鹼和鈣、磷、鐵以及維生素等，是老幼皆宜的營養佳品。中醫用百合作為止血、活血、清肺潤燥、滋陰清熱、理脾健胃的補藥。入藥用百合，尤以野生為佳，味甘微苦，性微寒，入心肺二經，更是清補之品。
現代研究表明，百合具有明顯的鎮咳、平喘、止血等作用，提高。
淋巴細胞轉化率和增加液體免疫功能的活性。百合還可以抑制腫瘤的生長。將百合洗淨，煮熟，放冰糖後冷卻食用，既可清熱潤肺，又能滋補益中。
百合功擅潤肺止咳、清心安神，對肺燥病症有較好的**作用。常用的百合食**有：
1、百合粥。
取百合30克，粳公尺60克，先將百合與公尺分別淘洗乾淨，放入鍋中加水，用小火煨煮。待百合與粳公尺熟爛時，加糖適量，即可食用。對老年人及久病後身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者尤為適宜。
如在百合粥中加入甜杏仁9克同煮，即成百合杏仁粥，頗適宜於肺陰虧虛之久咳、乾咳無痰、氣逆微喘等患者食用。
2、百合湯。
將百合除去雜質洗淨（除其外衣），在清水中反覆漂洗幾次，放入鍋內加水，用小火煮至極爛，加入適量白糖，百合帶湯一併吃下。有良好的潤肺清心作用，可作為肺結核患者食療之用，又是極好的冰鎮飲料，可防燥潤肺。
3、炒百合。
取百合50克，裡脊片50克，用鹽、蛋清抓漬，溼澱粉拌和，同入油鍋中翻炒至熟，加入適量的調味品即成。此菜味醇而不膩，脆甜清香，具有補益五臟、養陰清熱的作用。久病胃口不開之人食用此菜，還能增進食慾。
4、百合煎劑。
取百合30克，麥冬9克，桑葉12克，杏仁9克，蜜漬枇杷葉10克，加水同煮。此劑具有養陰解表、潤肺止咳的作用，可用來**因感冒而咳嗽頻作、乾咳無痰、口乾咽燥者。久咳不愈、咳嗽較甚、咯痰帶血者也可服用。
百合粥吃了對身體有什麼好處,吃百合對身體有什麼好處
百合粥是藥膳粥，百合具有清熱功能，百合粥也具有清熱除濕功能，不過有的百合發苦，所以要選好的百合煮粥，這樣才能吃到有營養的粥。糯公尺百合粥有補中益氣，健胃養脾，安神等功能。主治胃痛心煩 不眠等症糯公尺富含b族維生素，能溫暖脾胃，補益中氣。對脾胃虛寒 食慾不佳 腹脹腹瀉有一定緩解作用。糯公尺有收澀作用，...
吃百合花對身體有什麼好處,吃百合花對身體有什麼好處
百合具有養心安神，潤肺止咳的功效，特別適合養肺 養胃的人食用，比如慢性咳嗽 肺結核 口舌生瘡 口幹 口臭的患者，一些心悸患者也可以適量食用。但由於百合偏涼性 但並不寒 所以建議胃寒的患者少用。百合可清心潤肺 安神定志，很適合被失眠困擾的人食用。百合的9大功效 1 潤肺止咳 百合鮮品含黏液質，具有潤燥...
小孩可以吃百合粥嗎，小孩能長期吃百合粥嗎？
寶寶可以適當喝一點百合粥，對身體非常有好處。百合是一種藥材，如果寶寶經常咳嗽，家長們就可以給寶寶煮一點百合粥喝。百合裡有一種粘液，這種粘液對 咳嗽非常有幫助。因此當寶寶出現咳嗽的時候，家長們就可以給寶寶喝百合粥了。不用吃藥也可以 咳嗽，對寶寶健康很有利。家長們都希望寶寶能夠長得更快一些，這就離不開乙...