1樓：月亮湖畔
不一定，大多數都是廚子做的。不過自己做也可以，要是人多了就忙不過來了。
2樓：網友
不用。你只要出錢即可。
請好的廚師，做些特色菜。
3樓：123剛來這兒
不需要，您可以找加盟商，或者僱廚師，不是每個開飯店的都會做菜的，祝您事業有成。
4樓：老兵蜀黍
no！會經營管理最重要，當然廚師的技術也是相當重要的～～不過廚師可以請，經營管理還是要考自己，菜品質量只是其中之一！
5樓：可愛的愛洛格
不一定吧～開飯店的不都是好廚子。
6樓：網友
誰說的，你有錢就行，僱人哎。
開餐飲店一定要會做飯嗎
7樓：三青
開餐飲店，與其是乙個會煮飯的人，不如是乙個會吃飯的人。
不會煮飯，可以聘請廚師。很多飯店不但聘廚師、服務員，連收銀員都是聘的呢。
會吃飯，說明這個人對飲食文化有品位，能夠把握顧客的需求和喜好，從而提供更高質量的餐飲服務。
所以，開餐飲店，還是聘個廚師吧。飯店生意好不好最重要的決定因素是飯菜香不香；飯菜香不香決定於是否有好廚師。
不會做菜可以開餐館嗎？
8樓：匿名使用者
主要看你經營的餐館是什麼級別的，大眾性的，像夫妻店一型別的，還是有點檔次的。夫妻店型別的，你找廚師，其實就好比寄人籬下，呵呵有檔次的，有規模的，主要是管理（你也忙不過來做飯的啊）
9樓：慧芳老師
可以那些呀那些開飯店的都是請師傅的呀。不過自己會做。可以節約成本。
10樓：沙漠綠洲夢想
可以的，你只要僱用乙個優秀的廚師就可以了，廚房裡的那點事他都給你弄的井井有條，你可以專一把心思放在經營上，就會省去很多不必要浪費的精力。
餐館的運作不但在於經營，還生在於管理——特別是人才的管理，留得住人才是成功的關鍵（人才是無價的），也是每個單位運作的核心（不管他單位的大小）。掌握住人才你已站在成功的平臺上。我的答案是可以開。
11樓：網友
可以，因為你只要請個廚師來做菜就行了不用自己做。
12樓：匿名使用者
不難啊，請個廚師唄。
13樓：匿名使用者
當然可以、只要你能找到好廚師。
14樓：匿名使用者
當然可以，做老闆就好了。
15樓：匿名使用者
可以的呀你可以自己投資找人做呀！！呵呵。
16樓：網友
可以啊 請幾個大廚就可以的。
自己不會做菜，想開餐廳
17樓：奇葩男王
有錢就行！像如果想做泰式料理就請個泰國廚師做主廚！他自己會研發新菜！老闆不可能自己親自來的！除非你是學這個出生的。
自己不懂做菜能開一家飯館嗎？
18樓：張鋒小薇
現在找個好廚師很難。主要是工資的問題，低了人家不幹。高了划不來。還有人家有的廚師寧願在大店拿1500也不願在小店拿1700！
19樓：網友
不會做沒關係。關鍵是要會經營。還要有好廚師。
20樓：小海侃國際
完全可以，因為可以僱傭乙個大廚做菜，只要自己懂得管理就可以的，一定要有科學的管理方法，這樣才能生意興隆。
飯店（或酒店，旅館），是乙個主要為遊客提供短期住宿的地方，酒店通常在提供住宿之餘，亦為住客提供餐廳、游泳池、或照顧幼兒等服務。一些酒店亦提供會議設施，吸引商業機構舉行會議、面試或記者會等活動。酒店的宴會廳則可舉行婚禮及舞會等活動。
21樓：網友
行的通，不會做沒關係。要會經營。找個好廚師就可以了。
22樓：魚在鍋中
最好去酒店打工學習下，想做人上人先吃苦中苦，
23樓：半夜走佬
可以畢竟不是凡事都要老闆自己動手的。
不過要是不懂做菜也是會有一些問題的。
比如廚師罷工的時候那種感覺就像被人掐著喉嚨似的，只是乙個比喻啦~~
24樓：金明公主
你首先要找幾個會做菜的朋友，越多越好，然後招聘。
25樓：披咖玖
可以…做老闆可以什麼都不懂，但要懂的請人和管理人。
26樓：網友
怎麼連乙個 著樣的朋友都沒有嗎。還的找找朋友什麼的，
自己開飯店和加盟開飯店有什麼不同？
27樓：唯我毒美
自己開飯店除了要有好的廚師和菜品以及優質的服務以外，還要進行推介和品牌的培育，需要乙個相當的過程；加盟品牌店開飯店可以借用品牌店的選單、工藝、服務標準和品牌直接進行銷售，省去了自己開飯店的起步階段，但是，加盟店要執行品牌的統一規定，並交納品牌使用費用。
加盟店的優勢就是：有一定的品牌、模式和經營方式等比較完善。劣勢：一般加盟門檻較高要求有一定的資金、加盟的模式不一定適合你和你所在的地點、回本慢。
28樓：網友
自己幹自由度比較高，但經驗要自己摸索。
加盟店具有培訓、宣傳、營銷、售後保障等方面的優勢，自己不用什麼都操心。有的加盟店為了保障產品質量，還會大包大攬，如前期鋪貨、門面裝飾等優惠。
當然，加盟店會抽取你相應的利潤，乃至讓你預交一筆不菲的加盟費等，一旦經營不善，給你玩消失，就會讓你遭受財物的損失。
本人想開乙個飯店，請問我本人一定要會燒菜嗎？
29樓：網友
開飯店後廚至關重要，你如果對廚房很在行當然是對你的飯店有好處！
30樓：映貽溫馨小屋
不一定的，可以請大廚的。
31樓：會飛的花朵
不會也行呀，找個好廚師不就好了。
32樓：依舊酷臣
不一定。可以請廚師。。我們這裡就是！！！
33樓：手機使用者
有錢就可以，不一定要會。
我想開個飯店，需要什麼呢？沒有任何經驗
34樓：霸王之帆
沒任何經驗就不要急著開飯店，先去大飯店實習一段時間後再辭職開飯店吧，哥勸你的話不聽，吃虧是遲早的事。
35樓：網友
開店的成本是房租、人工、設施。剛開始可以開個小飯店品種多樣就行，風險小先摸索著做。要是1-2年生意很好，可以再擴大的。
要加盟的話可以有現成的模式，和購貨渠道；但加盟費就很可觀的。
只要是正規的經營，有營業執照和相關的合法手續，就不用擔心別的東西了。
36樓：天明網路科技
當然是找有經驗的人合作啊。 你沒經驗是搞不起的必須找有經驗的人合作。
37樓：峰峰更煩煩煩
就乙個東西錢，有錢好辦事，啥都能解決，
38樓：土井瞎娘
你好，現在生意不太好做了。
39樓：網友
你需要找乙個經驗豐富的廚師、聊一聊就知道怎麼去做了、 還有就是打算做什麼菜系？
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