冰凍的梨子變苦了可以吃嗎

2025-07-17 02:45:20 字數 1449 閱讀 9729

1樓:鵝子野心

冰凍的梨子變苦了不可以吃,水果被凍後會產生有毒物質。

營養專家提醒說,水果受凍後,更容易產生亞硝酸鹽,而食用過量的亞硝酸鹽,會引起頭痛、頭暈、噁心、嘔吐等症狀。顧客學會識別水果是否被凍很關鍵。橘子、橙子凍了以後,表皮的油脂滲進果肉,果肉就容易發苦。

水果凍了的表面一般都發黑。

梨子放冰箱裡面快2個月了吃了有苦味,能吃嗎

2樓:素油陽春麵

冰箱只管降溫,並不管保鮮!

任何物品放冰箱最多7天,即使冷凍也不能超過半個月!

3樓:網友

兩個月時間太長了一點,已經不新鮮了,還是別吃了吧,吃壞肚子就得不償失了。

4樓:小逯的天下

建議樓主還是不要吃了、畢竟不新鮮了、吃了不健康的、o(∩_o~

梨黑心了還能吃嗎

5樓:網友

梨子黑心了還能吃嗎?要根據腐爛程度而定。

梨子的黑心程度較淺時,一般很難分辨出來,如果梨子的黑心程度較大,那麼其表皮色澤就會發暗。不過未發黑的果肉部分仍可食用。大部分梨子剛黑心爛了是因為梨子下面出現了裂縫,導致梨子核被細菌等微生物感染導致的,但是由於梨子核與果肉之間也有一層保護層,因此出現這種情況後,果肉一般情況下都是好的,所以這樣的梨子是可以吃的。

但是,如果梨子黑心之後,又放置了一段時間,就可能導致果肉也被感染,從而導致變質,這樣的梨子就不能吃了,所以對於梨子黑心的情況,最好需要看果肉是否變質或者有異味,如果是好的,則是可以吃的。

梨子心爛了能吃嗎?最好不要吃。

梨心腐爛後,在距離腐爛部分1釐公尺處的正常果肉中,仍可檢出毒素。只要水果發生黴變腐爛,各種微生物特別是各種真菌都會在腐爛水果中不斷加快繁殖,並在繁殖過程中產生大量有毒物質。這些有毒物質又不斷從腐爛部分,通過水果汁液向未腐爛部分滲透、擴散,導致未腐爛部分同樣含有微生物的代謝物。

人吃了爛水果中的真菌毒素,可能會發生頭暈、頭痛、噁心、嘔吐、腹脹等,嚴重的還會發生抽風、昏迷,危及生命。其中對人體健康威脅最大的有毒物質是展青黴菌的毒素。吃入後除了會對神經、呼吸、泌尿等系統造成傷害外,還有較強的致癌作用。

飲食常識。此外,水果腐爛後其所含的硝酸鹽,還會變成有毒的亞硝酸鹽。因此,為了健康,吃水果要選擇表皮色澤光亮、肉質鮮嫩、有香味、新鮮的水果。如略有小斑或少量蟲蛀,應用刀挖去腐爛蟲蛀處及其周圍超過1釐公尺處的好果部分;如黴變腐爛或蟲蛀面積達到或超過水果的1/3,應果斷棄之,以防後患。

6樓:妙招之幫

梨上有黑點還能吃嗎?吃了好幾年,都沒明白這個真相,快提醒家人。

7樓:康美(深圳)電子商務****

果肉細胞被破壞,空氣使細胞中的酶發生氧化。果肉變成深棕色時發生的化學反應能幫助細胞癒合。

因此這樣就會造成看上去果肉變黑的現象,果實本身沒有問題,不會對身體造成危害。

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