1樓：網友
蘭花蟹和梭子蟹是兩種不同的螃蟹，它們主要在產地、外形和口感上有所區別。1. 產地：
蘭花蟹主要分歷沒布在太平洋沿岸的某些地區，而梭子蟹則主要分佈在黃海、渤海等海域。2. 外形：
蘭花蟹的殼上有一塊類似於花形的斑紋，因此得名。而梭子蟹的蟹殼呈三角形，頭胸甲兩側有明顯的梭子形側齒。3.
口感：蘭花蟹的肉質較為粗糙，口感略差。而梭子蟹的肉質細膩，口感鮮美，特別是雌蟹黃多，更是美味佳餚。
總的來說，蘭花蟹和梭子埋爛耐蟹雖然都是螃蟹，但是由於產地、外形和口感彎春上的不同，它們在烹飪和食用上還是存在一定差異的。
2樓：滿滿影娛
蘭花蟹和梭子蟹都屬於蟹類，但它們之間存在一些區別：
1. 基本差別：蘭花蟹屬於一種遠海海蟹，因其蟹殼上有花紋而出名。而梭子蟹則生活在近海和河口地區，體型較蘭花蟹要大。
2. 歸屬科類：蘭花蟹歸屬於海蟹科，而梭子蟹則歸屬於梭子蟹科。
3. 殼色和花紋：蘭花蟹的蟹殼呈青灰色，殼上有明顯的紫色、黃色或棕色花紋。梭子蟹的蟹殼顏色較深，通常為綠褐色或紅褐色，殼上花紋較少。
4. 足部特徵：蘭花蟹的步足細長且彎曲，顯得較為優雅。梭子蟹的步足相對較粗短，且雄性梭子蟹的第一對步足較大，呈鉗狀。
5. 口感和食用：蘭花蟹肉質細膩，口感鮮美，是中國沿海地區非常受歡迎的一種蟹類。梭子蟹肉質飽滿，口感鮮美，也受到很多食客的喜愛。
總之，蘭花蟹和梭子蟹在生活環境、外形特徵和口感上都存在一定數晌的差鄭鏈異。不過，它們都是美味的蟹類，根據個人口味和喜好來選擇食用薯叢鋒即可。
3樓：愛生活的小嘻嘻嘻獅子
外觀區別
蘭花蟹是一種遠海梭子蟹，因外殼有花紋而得名。
雌性頭胸甲前部為深綠色，雄性除在螯腳為深藍色外，其餘部位大都呈藍綠色並布有淺藍或白色斑駁。
梭子蟹表面有3個明顯的疣形突起，乙個在胃部、乙個在心部。
雄蟹的腹部為三角形，而雌蟹為正圓形，雄蟹背面是茶綠色，雌蟹背面為藍紫色，腹部都是灰白。
**區別
蘭花蟹會比梭子蟹會稍微貴上那麼一些，蘭花蟹每年的產量會比較少，所以相對來講會比較貴，但是近年來由於梭子蟹很受歡迎，因此**也出現**，現在兩者的**基本都差不多了。
產地區別
蘭花蟹在我國主要是遍佈在浙江省、福建省、中國臺灣、廣東省、廣西省和海南等沿海地區。
梭子蟹又叫作白蟹，遍佈在日本、北朝鮮、馬來群島及中國內地的絕大部分沿海地區。
蘭花蟹貴還是梭子蟹貴
4樓：果果就是愛生活
蘭花蟹和梭子蟹的價錢相比，梭子蟹的價錢比蘭花蟹的價錢貴一些。
因為它們都是比較常見的海蟹，所以它們兩個並沒有太大的差別。不過梭子蟹的肉多，海味濃，而蘭花蟹的肉質飽滿厚實，兩者的口感都十分細嫩，十分美味，這主要是看個人的口味來選擇。
梭子蟹不同於其他種類的螃蟹，梭子蟹的上市時間很早，一般在每一年的5月份左右就會上市，但是基本上很多的螃蟹都在深秋9月份的時候才會大批量的生產。在5月份的時候，市面上只有梭子蟹這乙個品種，物以稀為貴，只有這一種**就會抬的很高。
雌蟹紅膏滿蓋，口味極佳。梭子蟹可鮮食，或蒸、或煎、或炒，或一切兩半燉豆瓣醬，或用蟹炒年糕、炒鹹菜、煮豆腐，是沿海一帶居民餐桌上的常菜。亦可醃食，就是將新鮮梭子蟹投入鹽滷中浸泡，數日後即可食用，俗稱「新風搶蟹」。
過去，漁民因梭子蟹產量高，常挑選膏滿活蟹，將黃剔入碗中，風吹日曬令其凝固，即成「蟹黃餅」，風味特佳，但產量少，一般人難嘗此味。
蘭花蟹和大閘蟹哪個貴
5樓：居家小小魚
蘭花蟹和大閘蟹的**平常都是差不多的，不相上下，主要就是根據地區來區分的。向北方這邊的花蟹**比青蟹。
的要貴一點，因為北方這邊出現的產量非常低，它比較喜歡高溫，所以在南方的產量高一點。在南方的時候，花蟹的**就會貴很多，青蟹的**就會便宜。
螃蟹挑選方法。
1.看蟹殼：凡殼背呈黑綠色，帶有光亮，都為肉厚壯實；而殼背呈黃色，則肉較瘦弱。
2.看肚臍：凡肚臍突出的，均肥膏滿脂；而肚臍凹進的，則膘體不足。
3.看螯足：凡螯足上絨毛叢生，都膘足老健；而螯足無絨毛，則體軟無膘。
4.看活力：將河蟹。
仰放，腹部朝天，凡能迅速翻身爬行的，則顯得老健；而不能翻身爬行的，則活力差、不能買。
5.看雄雌：農曆九月前後，雌蟹性腺成熟，肉豐滿；農曆十月之後，雄蟹性腺成熟，肉豐滿。
年糕炒梭子蟹的做法午？梭子蟹炒年糕的做法
1 梭子蟹剝殼，去除腮腺，剪成四等份，蔥薑蒜小公尺椒切好備用 2 蟹塊放薑絲 蒜末 黑胡椒 料酒醃製15分鐘左右 3 鍋內倒入適量的油，放豆瓣醬 薑絲 蒜瓣 小公尺椒煸炒出香味 4 將醃製好的蟹塊倒入鍋中翻炒，直至蟹殼變紅 5 加入年糕 糖 蠔油 醬油，翻炒均勻 6 倒入清水，沒過一半食材即可，中火...
梭子蟹怎麼做好吃？簡單的做法
試試看這道咖哩蟹，太鮮了，湯汁拌公尺飯也很棒哦 用料梭子蟹 2只 姜 1塊 蔥 2根 蒜 1瓣鹽糖 美極鮮醬油 薑蔥炒梭子蟹的做法 梭子蟹清洗乾淨，去除尾部去蟹腮，用毛刷刷乾淨，由蟹肚中間剖開，再分切成6塊 蟹鉗用刀背略砸破 姜切絲，蔥切段，蒜切片 取適量生粉放入盤中，將切塊的蟹兩面均勻沾上生粉 使...
大閘蟹和梭子蟹比較起來哪個更好吃點
梭子蟹是海類 的，上火一蒸，配醋薑汁吃，就吃的那種原汁原味。大閘蟹淡水類的，需配料炒或煮多種做法，膏肥肉厚，也超美味。但如果，兩種蟹都同時蒸好食用，吃了梭子蟹再吃大閘蟹就會覺得大閘蟹總不熟。其實是熟了。所以說做法不同，吃法也不同，只要做對了，它們都是人間美味。大閘蟹吧！要貴不少 各人有各人所愛 我覺...