百味餐廳市場調研分析有那些方面內容

1樓：迷粒誠城

進行百味餐廳市場調研分析時，可以從以下幾個方面入手：1. 目標人群：

分析目標人群的人口特徵、消費習慣、消費能力等，精確定位目標市場，以便進行有針對性的營銷策略。2. 競虧枝檔爭對手：

調查當地同型別餐廳的數量、品牌、營銷方式、**策略等方面，分析競爭對手的優劣勢，制定更加有競爭力的營銷方案，滿足消費者需求。3. 消費趨勢：

分析當地消費者的消費習慣、消費渠道以及消費意願等，以瞭解消費者的需求和趨勢。同時，通過對消費者的調查可以瞭解到他們對百味餐廳的知曉度、認知度、滿意度等，有助於改良產品和服務。4.

品牌形象：對百味餐廳的品牌形象進行評估，如標誌、店面、裝修等，進一步提公升百味銷亂餐廳在目標市場的知名度和美譽度。市場調研分析對於任何一家企業而言都搭陪是非常重要的，可以瞭解自己的優勢和劣勢，從而更好地滿足消費者需求，提高企業競爭力。

怎麼做餐飲業的市場調查

2樓：谷冥幽

先選擇要調查的內容，列出一些問題，可以做乙個調查問卷，在確定要調查的物件，然後就到大中小各個餐館飯店進行調查。

3樓：匿名使用者

餐飲業分類就多了，一般大中小三大類餐館，其中飲品、燒烤、蛋糕、滷菜、生食海產品不在內，特色飲食、地區性飲食習慣、農家樂、西餐、快餐也不在內，大類裡面還分小類，還有特殊類，仔細沒個十萬字寫不完的，你得說下你是做哪方面的市場調查。

4樓：網友

針對你的快餐店，給出你的建議是：

1、用本子記錄出你周邊共有多少家餐飲店。

2、到每一家餐飲店觀察一整天，就在門口看，用手機或小本子記錄今天一整天一共有多少個人進去用過餐（不要害羞），記住。每個餐飲店看一整天，不要偷懶或請人，你自己得出的資料是最準確的。

3、總結出每一家店一天接待了多少個顧客用餐，如果他們是品牌，你的是私營的話，拿出最響亮的乙個品牌店的資料和它相比，如果它每天能賣出1000份快餐，那你在這附近開你就能賣出200-600份左右。這樣換算。如果你是品牌店，別人是私營店，人家能賣出600份，你就能賣出1200份以上。

4、如果調查得出來的結論周邊吃快餐的人不多。你就沒必要在這裡開店了。