端上桌,一定要蒸出一大鍋公尺飯,吃得才過癮的食物有哪些?

2025-07-08 16:25:09 字數 2460 閱讀 4657

1樓:生活達人小薛薛

小雞燉蘑菇,麻辣香鍋,水煮肉片,油燜大蝦,糖醋里脊,紅燒魚,這些食物配的大公尺開胃下飯,很可口。

2樓:踏敵

西紅柿炒雞蔽純蛋,肉炒蒜薹,洋蔥頭炒肉,可樂雞翅,清蒸鱸魚。這些食物都會讓自己越吃越過檔並乎癮。而且行悉非常的好吃。

3樓:巴黎的小芒果

小炒蹄花、絕殺公尺飯的黃燜雞、尖椒培根炒土雞蛋、魚香素肉絲、蒜蓉蒸金針菇、蒜蓉蒸冬瓜。

4樓:民生小徐老師

吃的非常過癮,又下飯的食物就是魚香肉絲,宮保雞丁,油燜茄子,麻婆豆腐,酸辣土豆絲。

蒸公尺飯時,想讓公尺飯香軟好吃,就要加點它,光吃公尺飯就能吃3碗

5樓:陽光生活

現在我們身邊吃貨已經是越來越多了,他們的存在也是能夠讓我們美味的東西,而且吃貨都是非常挑剔的,就比如我們平時經常吃的公尺飯,雖然都是公尺飯,但是吃貨就能吃出什麼好吃什麼不好吃,尤其是我們自己在家裡面蒸公尺飯的時候,如果想讓公尺飯香軟好吃的話,其實也有一些小技巧,只要在鍋里加點它,公尺飯就非常好吃,而且光吃公尺飯就能吃三碗。

我們在蒸公尺飯的時候一定要掌握好比例,比如加水的多少,是直接影響公尺飯的口感怎麼樣的,還有就是我們在蒸公尺飯的時候淘洗大公尺也會決定他的口感。還有就是在買公尺的時候選擇一些好的公尺,才會讓我們做出來的公尺飯相當好吃,我們大家在挑選大公尺的時候,並山寬要挑選一些顆粒飽滿而且不是特別剔透的大公尺,這樣子吃起來會更好吃。

大公尺挑選好了之後,接下來就是我們在做公尺飯的時候,要先把大公尺淘洗一下,很多人都會問淘洗大公尺要洗幾遍呢,如果淘洗的次數太多的話,其實會讓大眠上是他原本的香濃味,所以我們在淘洗大公尺的時候不需要太多淘洗一兩遍就可以了。

洗好大公尺之後,接下來就可以開始蒸了。如果大家想讓做出來的公尺飯更加相當好吃的話,我們在蒸公尺飯的時候可以在裡面加入一些白醋,再加入一些食用油或者香油,這樣子是能夠讓公尺飯更加飽滿,而且蒸出來的公尺飯油光發亮,吃起來的味道也非常香,非常軟糯好吃。

我們在裡面加油的時候可以選擇一些豬油,這樣也不會出現粘鍋的情況,也會讓公尺飯更香,其實很多人都會覺得蒸公尺飯時間太長,其實如果急著吃或者是來不及的話,我們可以用熱水來蒸,這樣也能夠縮短蒸公尺飯的時間,還有乙個就是我們在淘洗大公尺的時候,洗完可以放在水裡浸泡半個小時,這樣子在蒸公尺飯的時候也可以縮短蒸公尺飯的時間呢。

所以大家平時蒸公尺飯,如果想讓公尺飯更加好吃香濃的話,就可以按照這個方法來做了,我們在蒸公尺飯的時候,裡面可以加入一些白醋和食用油,蒸出來的公尺飯是非絕亮常相當好吃唯亮的,就算是不配菜,自己只吃公尺飯的話,這樣的公尺飯我也能吃三碗,所以大家喜歡吃公尺飯的話,就可以掌握這個技巧來做了。

公尺飯不用清水蒸,如何做出出鍋噴香上桌就搶光的美食?

6樓:劉心安兒

可以將大公尺好洗乾淨,然後準備好辣腸,番茄,土豆,蠔油,蘿蔔等等,像這些配料都洗乾淨,並且切成適量的大小,然後先將大公尺放入到鍋中,然後在上面鋪上這些配料,放在鍋中燜煮一段時間,就可以收穫到非常美味的煲仔飯。

7樓:小s跟您嘮生活

可以用專門可以燒火的壓力鍋燒火煮公尺飯,在那麼大的壓強下,公尺飯的飽和度更好,粒粒分明,煮出來的公尺飯還飄著陣陣清香。

8樓:一哥八卦娛樂

煮熟的公尺飯加入鹽,麵粉,辣椒粉,胡椒粉,鴨雞蛋,攪拌均勻,呈現微微粘稠的狀態。然後鍋里加一點油,然後加入一點公尺飯,壓扁壓成餅狀,煎到兩面金黃,做出來的公尺飯煎餅酥脆噴香。

怎樣才能蒸出一鍋鬆軟可口,清香四溢的公尺飯

9樓:三朵浪花

1、做公尺飯時,在大公尺中加少量食鹽、少許豬油,會使飯又軟又松;

2、淋些油,往水裡滴幾滴醋,煮出的公尺飯會更加潔白、味香;在蓋上鍋蓋之前,加入半湯勺植物油,可使做熟的公尺飯油潤透亮,顆粒分明。自來水中的氯氣對公尺中的b族維生素有破壞作用,因此在蒸飯前滴入2毫公升公尺醋,能保護維生素,同時還可讓蒸出的公尺飯鬆軟清香,並減慢公尺飯在炎熱季節變餿的速度。此外,醋有延緩碳水化合物吸收的效果,可以避免血糖過快上公升。

用檸檬汁或柑橘汁代替醋也能達到上述效果,並且能消除公尺飯中不新鮮的氣息。

3、公尺飯做夾生了,可往飯鍋裡倒點公尺酒,再煮一會便成;

4、剩飯重新蒸煮,可往飯鍋水裡放點食鹽,吃時口感像新飯。

如何正確的蒸公尺飯,學會了每天都吃好吃的大公尺飯

10樓:幸運的楓陽

食材主料。

大公尺500g輔料水。

適量正確蒸公尺飯的做法步驟。

1.所需的生大公尺。

2.用清水淘洗大公尺至少兩次。

3.淘洗琬過後鍋里加入清水,至大公尺的一半多4.放在鍋裡煮,中間要翻。直到大公尺變軟。記住這個大公尺姚軟硬適中,不要太軟了。

5.然後把大公尺和公尺湯分離。

6.鍋里加水。

7.待水開後倒入分離好的大公尺。

8.蓋上鍋蓋,大約5分鐘就好了。

9.成品圖。

小貼士淘洗大公尺最多兩次,淘洗次數多了就會失去營養價值。

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