1樓：仉玉軒
秋天到了，給大家推薦一款秋季滋補的佳品——椰子雞湯，尤其適合孕媽和產婦。
椰子雞湯是廣東的一道名菜，屬於粵菜，主要是利用椰子、雞及料酒等為原料煲制而成的，椰子中的椰汁和椰肉含有豐富的蛋白質、果糖、葡萄糖及各種維生素等，能夠強壯身體、益氣祛風，而雞肉中含有的脂肪含量較少，並且其中的優質蛋白和各種維生素能夠為人體提供營養，椰子雞湯美味可口，具有皮早很高的食用價值。
適宜人群：椰子雞湯具有補虛強壯的功效，並且能夠促進生殖、促進骨骼發育，因此適宜產後身體虛弱等人群，以及孕中期的孕媽，青年人群適量食用也有很好的補益效果。
椰子雞湯燃談雀家常做法：
備料：椰子：1-2個個。
雞肉：半隻雞或乙隻童子雞（也可以用雞腿來做，我個人比較喜歡童子雞）
生薑：2片。
鹽：適量。清水：適量。
ps：也可以加一些紅棗和枸杞。
步驟一：先將椰子水倒出，椰肉洗乾淨切粗條侍散，切薑片備用。
步驟二：雞肉切塊，洗淨倒入鍋中焯水一分鐘左右，老出備用。
步驟三：將椰條、薑片、紅棗放入鍋中，倒入椰子水及適量清水，然後加入雞肉，蓋上鍋蓋，小火煮乙個小時。
步驟四：加入適量鹽（此時可以加枸杞）攪拌均勻即可出鍋。
清甜爽口的椰子雞湯就完成了，條條椰肉看起來就像白玉一樣，吃起來脆脆的，渾身帶著雞湯的鮮味。
坐月子 椰子肉 月子裡能吃椰子嗎
2樓：網友
因椰子屬寒性水果，儘量少食或不食。
椰子可以和豬腳一起燉湯嗎？
3樓：格調
可以，椰子和豬骨、豬肉可以一起吃，以下是椰子老雞豬骨湯的製作方法：
主料：椰子1個、老雞400g、豬骨400g輔料：鹽適量、姜適量、紅棗適量。
1、準備好材料。
2、把椰汁倒出來。
3、倒出椰汁後整個椰上鍋蒸15-20分鐘。
4、椰子蒸好後，取出來放一邊待其冷卻，接著將洗乾淨的豬骨跟雞放鍋裡淖掉血水。
5、淖水的同時把椰子敲開，把裡面的肉取出來。
6、椰子肉還要去掉一層外皮，時間稍長，就先把淖好水的豬骨跟雞上鍋煲，放些姜跟紅棗。
7、椰子肉去掉外皮後，洗乾淨，切小塊。
8、把切好的椰子肉放鍋裡一起煲，開後記得轉小火。
9、起鍋前半小時左右把椰汁過濾掉雜質倒鍋裡繼續。
10、煲好後加適量適就可以出鍋了。
11、成品。
4樓：愛你
會不會太膩啊，感覺，你可以用椰子，豬骨喝起來比較沒那麼膩。
5樓：網友
當然可以，因為椰子的清香可以去掉豬腳的腥味。用文火燉至湯汁呈白色。
而且補虛強壯，益氣祛風，消疳殺蟲的功效，久食能令人面部潤澤，益人氣力及耐受飢餓，治小兒滌蟲、薑片蟲病；椰水具有滋補、清暑解渴的功效。我們家經常做，很好的養顏補身的食物。
6樓：薔薇花末
椰子豬骨湯。
原料：椰子肉150克，蝦仁150克，豬脊骨300克，薑汁20克。
豬骨湯作法：
1、將肉洗淨，切塊；蝦仁 洗淨；豬脊骨洗淨，剁小塊。
2、鍋內放水，上火燒開，放入椰子肉、豬脊骨、蝦仁，燒開，撇去浮沫，待溢位蝦味後放薑汁，即可飲用。
椰肉蝦仁豬骨湯的功效：以滋陰血、除煩熱為主。其中黃豆性味甘平，功能健脾寬中，潤燥。
含有豐富的蛋白質，有提高機體免疫功能和加強胃損傷修復能力的作用。性味甘平，功能滋陰養血，補虛解毒。豬脊骨含有豬脊髓，性味甘寒，功能補骨髓，滋腎陰，合而為湯，共奏滋陰養血，補虛損，解熱煩等。
7樓：網友
可以燉，能不能吃就不曉得了。
產婦能不能吃椰子肉？
8樓：e家政
產婦是可以吃的，但是食用的方式和適合人群有講究。如月子裡不能直接飲用椰子水，屬於生冷的食物。如果是糖尿病或脾胃虛弱的媽媽要慎吃。詳細具體的功效如下：
1、椰子中的椰肉，可以調理氣血起補虛的作用，如果產後椰肉煲湯食用可以增強體質，有助於身體復原。
2、椰子中的脂肪含量較高，可以保證產後媽媽們的正常排卵、月經、受孕以及哺乳功能，增強免疫力。
3、椰子富含維生素和鉀、鐵等元素等，可以改善**的，提高機體抗病能力。
4、椰子有清熱降火火，可以緩解月子期間的便秘的症狀。
9樓：伊一
你好，產婦可以喝椰子汁的。椰子汁裡面含有豐富的維生素、與糖、椰子肉還有豐富的植物蛋白。用來煲雞味道鮮美無比。
十分的爽口、肌肉也非常之嫩滑。不過你食用過後一定要注意觀察寶寶的便便情況，有時候寶寶會因為媽媽食用這些東西而發生拉肚子現象，因此你要多加觀察下才行，只要寶寶的便便一切正常，那你就可以主放心食用。
10樓：冰泉小屋
可以吃的，椰汁及椰肉含大量蛋白質、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素b1、維生素e、維生素c、鉀、鈣、鎂等，產婦是可以吃的，但是由於椰子性寒，所以應適量吃。任何東西過而不及的。
月子裡面可以吃紅棗嗎,月子可以吃桂圓紅棗嗎
可以吃的親，生吃或者燉湯都可以，補氣養血的，不要吃太多，胃會不舒服的。可以的。但要適量，否則會影響消化功能，引起胃酸過多 腹脹便秘等。意見 可以喝紅棗水，產後喝紅棗水補身，對產後 氣血虛弱很有益處，可幫助恢復精力與神氣。月子可以吃桂圓紅棗嗎 可以的，桂圓紅棗補血補氣，對產後身體恢復和調養都是很有還好...
坐月子的可以吃紅棗嗎，坐月子可以吃紅棗嗎
可以。紅糖 紅棗 紅小豆等紅色食品富含鐵 鈣等，對血色素的提高有利，幫助產婦補血 去寒。但要注意紅糖是粗製糖，雜質較多，應將其煮沸再食用。紅棗中富含鐵，對防治月經性貧血和產後失血有重要作用，其效果通常是藥物所不能比擬的。紅棗中還含有大量的環磷酸腺苷，它能調節人體的新陳代謝，使新細胞迅速生成，老死細胞...
月子期間可以吃藥物嗎，月子可以吃藥嗎
坐月子期間如果是母乳餵養，服藥之後藥物可能會通過乳汁進行代謝，影響寶寶。如果病情需要，可以在醫生的指導下安全用藥。.坐月子期間母乳餵養藥物可以通過乳汁進入寶寶體內，對寶寶的肝腎功能造成負擔。儘量避免用藥，特別是哺乳期禁用的藥物。必要時可以在醫生的指導下選用哺乳期相對安全的藥物。.坐月子期間如果不是母...