1樓：匿名使用者
1、出現黴味是由於製作、儲存方法不同造成的。
發酵的普洱茶由於其儲藏方式不同又有「幹倉」與「溼倉」之分，將新加工的普洱茶放入相對溼度大於80%的環境讓其加速轉化，製出的茶叫「溼倉」茶，有明顯的「溼倉」味，這樣製出的普洱茶外形看似「老陳」，但與通常意義上講的普洱茶大相徑庭。幹倉茶儲藏方法得當，時間長、口感也能與自然陳化的普洱茶相比，但溼倉茶難免會出現黴味、高火味等使人不愉快的味道。
當茶源脊葉的含水量達時就有可能地黴；達12%時如果溫度又適宜，黴菌就會迅速大量棚裂彎孳生，茶葉上出現黴花和菌絲，導致黴味產生。
2、普洱茶湯色深紅則為正常，黃、橙過淺或深暗發黑為不正常，渾濁不清、出現黴味、喝下去苦澀，沖泡過後的茶渣無嫩度，色澤不均或發黑、碳化或腐爛如泥，葉張不開都是屬於劣品。
3、處理普洱茶出現黴味的方法：放在鍋裡烘烤可有效去除黴味。存在的問題，口感雖然增加，但普洱茶含有的營養成分卻會遭到破壞。
4、出現黴味的普洱茶其實鏈悶最好還是不要喝，健康茶才是好茶！
以上來自 只見普洱 對 普洱茶有黴味怎麼辦的原因以及解決辦法！
2樓：菩朗茶業高傑
扔掉，沒救了。黃麴黴素佔領了你的普洱茶。
3樓：網友
內部已經發黴了，不要喝。
普洱茶葉為什麼有黴味
4樓：懂視生活
1、在製茶時乾燥不充分，茶餅裡面還含有一定水分，時間一長，裡面的水分就會對茶葉起作用，導致茶餅由內而外發黴。2、普洱茶通常用筍殼來包裝，筍殼在用水漂洗後再晾乾，有的沒有完全晾乾就進行包茶，這種發黴會是在茶餅面上產生黴斑。3、儲存空間溼度過高，尤其是江南沿海一帶，一到梅雨天氣，回潮嚴重；或者是人為原因造成倉庫溼度過高，就會造成茶餅由外而內發黴。
普洱茶放置的溫度不可太高或太低，溫度應以當地環境為主，不需刻意地人為創造溫度，正常的室內溫度即可，最佳是長年保持在攝氏20～30度之間，太高的溫度會使茶葉加速發酵變酸。相對來說，春、夏、秋三季普洱茶的變化會比冬天變化快，無論何時，普洱茶都不可被太陽照射，在陰涼處為好。好的普洱茶都講究要幹倉存放，幹倉就是指在乾爽的環境中存放，忌溼。
太乾燥的環境會令普洱茶的陳化變得緩慢，所以要有一定的溼氣。在較為乾燥的環境裡，可以在存放茶葉的旁邊擺放一小杯水，令空氣中溼度稍微增大。但是太過潮溼的環境會導致普洱茶的快速變化，這種變化往往是「黴變」，令茶葉不可飲用。
普洱茶有黴味怎麼辦
5樓：充昊天
普洱茶有黴味原因及解決辦法如下：
1、發酵的普洱茶由於其儲藏方式不同又有幹倉與溼倉之分，將新加工的普洱茶放入相對溼度大於百分之八十的環境讓其加速轉化，製出的茶為溼倉茶，有明顯的溼倉味，製出的普洱茶外形老陳。幹倉茶儲藏方法得當，時間長，口感也能與自然陳化的普洱茶相似；
2、普洱茶湯色深紅則為正常，黃，橙過淺或深暗發黑為不顫培正常，渾濁不清，出現黴味，喝下去苦澀，沖泡過後茶渣無茄喚唯嫩度，色澤不均或發黑，鏈搭碳化或腐爛如泥，葉張不開都是屬於劣品；
3、處理普洱茶出現黴味的方法為放在鍋裡烘烤可有效去除黴味。口感雖然增加，但普洱茶含有的營養成分卻會遭到破壞。
普洱茶有黴味還能喝嗎
6樓：北網域名稱醫
如果我們發現自己的普洱茶有黴味了，那麼最好就不要喝了，重新購買一款好的普洱茶為好。
普洱茶產生黴味的原因：
微生物在養分、水鎮橡分及氧氣充足的環境中生長、繁殖能力很強，而食品自身含有的脂肪、蛋白質等成分為微生物的繁殖提供良好的營養條件。當處於氧氣和水分適宜的環境中時，微生物就會在食品中大量繁殖，釋放出二氧化碳氣體，因而導致食品出現黴變現象。
茶葉本身內含物質豐富，且容易吸收空氣中的水分受潮黴變，和褲旅備吸附空氣中的雜味、異味。這也就導致很多家庭因茶品存放不當，致使茶葉受潮。
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