1樓：搖滾豬穀粒
在炎熱的夏天裡來上一碗冰冰涼涼的夏日糖水簡直不要太爽，本甜品中毒愛好者真的對糖水無法抗拒地喜歡，如果大家有幸去到潮汕地區旅遊，一定要去嘗試一下當地人最愛去的以下幾家老字型大小糖水鋪氏租~
1、歆甜糖水鋪 人均5-8元
這麼便宜的糖水我是第一次見！別家的十五元起價，他家還停在個位數！
老闆是乙個小哥哥，店鋪雖然小但是用心，甜品5塊錢起，然後按照加料再加其他的費用，最貴的也不超過兩位數，雖然便宜，但是用料真的是很紮實，而且真的量很足，五塊錢一碗，裡面的芋頭，紅豆，小蛋，芋圓真的可以實現自由，味道好吃很正宗！來潮州的朋友一定要試試！這家店鋪一生推！！
2、古法甜品 人均16元
潮州糖水鋪子裡這家算是小有名氣有著熱度的一家店啦，出品不錯~地理位置挺好的，很多榜上有名的店都在這條街。
推薦手工鴨母捻，潮汕特色甜品！一碗有鵪鶉蛋的糖水哈哈哈哈~從來沒見過這種搭配。婉裡有花生湯圓，還有一些馬蹄、蓮子、紅棗，微微甜的味道很不錯，是好吃的~
3、財神糖水鋪人均17元
種類很多，絕對選擇困難，沒事就來搞一碗解解饞均價在十元上下，我覺得她家的糖水比小吃更好吃，小吃很普通常規，我覺得她家的糖水都不踩雷，按自己喜好選，我吃了桃膠雪燕小芋圓和椰汁芋圓麻薯。首推桃膠雪燕小芋圓，桃膠+雪燕，口感非常豐富，芋圓桃膠很q彈，好好吃！椰汁芋圓拉絲麻薯也是招牌來的，推薦，喜歡麻薯的寶子一定要試試~
4、東興甜湯 人均14元
這家店隱藏在巷子裡，環境一般，但真的很好吃。超級推薦這家鱟粿，裡面有腐乳肉、豬肉沫、鵪鶉蛋、香菇、淋上沙茶醬油口齒留香，口感軟糯帶點q彈非常香銷核悄，真的很合我口味！
甜湯對我來說太甜了，但鱟粿比較重口味需要一碗甜湯中和一下，而且甜鵪鶉蛋必點必點！
5、溪頭甜湯 人均10元
環境比較簡陋，但是勝在好吃啊！是汕頭當地超有名的老年糖水鋪了！甜湯種類好多，驚喜了一把，連甜圓也有。
可以隨意混搭，我足足拼了十種，芋頭、銀耳、白果、蓮子、花生、甜圓、鵪鶉蛋、雞蛋、肥肉等，還有他們手工做好的生甜丸買回去家裡自己煮，會給配一包珠蔥油，味道槓槓滴！首先甜圓口感很棒，軟糯無白芯；甜蛋被甜湯醃得皮薄且硬；鬆軟的芋頭和入口即化的肥豬肉也是驚喜，其餘也是不錯水準。超大一碗只要十元出頭，超實惠！
2樓：網友
潮汕地區的這家糖水老店 「閱蓮軒潮汕甜品」值得一試。
他們的鴨母捻五果湯是店內經典，這種湯圓首創孫明於清代初年，是潮汕地區的特色小吃。鴨母捻形狀。這櫻猛家店也重視食材的新鮮，如選用來自潮汕寄來的姜薯、東北的大紅豆、福建建寧的蓮子、廣西荔浦的大芋頭等，都是為了則頌告追求更好的口感和味道。
所以，閱蓮軒潮汕甜品是值得一試的特色糖水店。
廣東糖水店一般都有什麼
3樓：普惠菱
廣東糖水店有番薯糖水、木瓜銀耳糖水、海帶綠豆糖水。
雞蛋腐竹糖水、蓮子百合紅豆沙等。
1、番薯糖水。
番薯糖水是中國廣東的一種糖水，傳統特色小吃。主要流行於華南及香港。其製法主要是由番薯、片糖或冰糖與水煮成，冬天時或會加入薑片。
2、木瓜銀耳糖顫源棚水。
木瓜銀耳糖水是一道美味可口的名點，屬於粵菜系。製作簡單，口感良好，營養價值豐富，每100克木瓜銀耳糖水中含有熱量135大卡、鉀毫克、鈣260毫克、磷毫克、鈉93毫克、維生素a
60微克等。
3、海帶綠豆糖水。
海帶綠豆糖水是以海帶，綠豆為主料製作的飲品，烹飪簡單、營養豐富，海帶是一種營養豐富的食用褐藻。
含有60多種營養成分。
4、雞蛋腐竹裂羨糖水。
雞蛋腐竹糖水是一道傳統的名點，屬於粵菜系。用茄則幹腐竹、雞蛋、冰糖、姜煮成的乙個甜味小吃。
5、蓮子百合紅豆沙。
蓮子百合紅豆沙是一道美味可口的名點，屬於粵菜系。約每100克食物中的含量能量89千卡蛋白質脂肪飽和脂肪酸。
等營養成分。
怎樣品嚐潮汕的糖水甜品，感受潮汕人的甜蜜生活？
4樓：網友
一、紅薯西公尺露。
做法：西公尺放入開水鍋中，大火煮3分鐘，浸泡6個小時，倒入籃子中，沖洗一遍，鍋中重新倒入清水，放入西公尺，大火煮10分鐘。紅薯去皮洗淨，切成小塊，放入開水鍋中，大火蒸10分鐘，淋入蜂蜜，增加甜度。
甜品碗中放入西公尺，倒入純牛奶，加入紅薯混合即可。
二、蜜豆涼粉。
做法：紅豆提前浸泡乙個晚上，清洗乾淨，放入砂鍋中，倒入清水，中火煮50分鐘，撈出瀝掉湯汁裝盤，撒入白糖，醃製幾個小時，蜜紅豆就做好了。啟咐仔碗中放入50克白涼粉，加入半碗涼白開拌勻，鍋裡倒入1000克清水煮開，加入白涼粉糊，轉中小火煮3分鐘，倒入盤中，自然放涼後，裹上保鮮膜，放入冰箱冷藏1小時，取出，劃成小塊，裝入碗中，倒入純牛奶，加入蜜紅豆和葡萄乾混合即可。
三、奶香亞達籽。
做法：鍋中倒入160克清水，加入40克白糖，大火煮開，分幾次倒入200克木薯澱粉中拌勻，再戴上手套把麵糰簡纖揉至光滑，分成幾份，分別搓成細長條，再用刮板切成小粒，撒一點點木薯澱粉防粘。鍋中倒入清水燒開，把做好的亞達籽一粒粒放入鍋中，大火煮開後轉中火煮20分鐘，撈出過涼，瀝掉水分裝入碗中，倒入純牛奶，加入葡萄乾混合即可。
四、奶香龜苓膏。
做法：碗裡放入20克龜苓膏粉，加入100克涼白開拌勻，鍋中倒入400克清水燒開，轉小火，倒入龜苓膏糊，不停攪拌，煮至沸騰後，倒入盤中，自然放涼後，裹上保鮮膜，放入冰箱冷藏1小時，取出，劃成小塊，裝入碗中，加入蜂蜜和煉乳拌勻，再倒入純牛奶混合即可。
五、芒果西公尺露。
做法：西公尺放入開水鍋中，大火煮3分鐘，浸泡6個小時，倒入籃子中，沖洗一遍，鍋中重新倒入清水，放入西公尺，大火煮10分鐘。芒果去悄汪皮去核，切成小塊，一部分放入料理杯中，加入牛奶和煉乳，打成芒果奶昔，甜品碗中加入西公尺，倒入芒果奶昔，再加入芒果粒混合即可。
六、紫薯芋圓。
做法：紫薯去皮洗淨切片，放入蒸鍋中，大火蒸15分鐘，放入料理機中，加入少量白糖和牛奶，打成細膩的紫薯泥，倒入盤中，分幾次加入木薯澱粉拌勻，揉成光滑的麵糰，紫薯泥和木薯澱粉的比例大約是2:1，麵糰太乾可以加些清水，太黏了可以多加些木薯澱粉。
把紫薯麵糰分成幾份，分別搓成細長條，再用刮板切成小粒，撒一點點木薯澱粉防粘。鍋中倒入清水燒開，把做好的芋圓放入鍋中，大火煮至芋圓全部浮起後，再煮兩三分鐘，撈出過涼，瀝掉水分裝入碗中，倒入純牛奶，加入葡萄乾混合即可。
廣東糖水店一般都有什麼
5樓：冰糖
廣東糖水店一般都有番薯糖水、木瓜銀耳糖水、海帶綠豆糖水、雞蛋腐竹糖水、蓮子百合紅豆沙、蓮子百合銀耳湯、水果西公尺露、芝麻糊、新鮮的生坦鎮姜、讓沒粗牛奶、冰糖燕窩、冰糖燉雪梨、鮮奶燉蛋、楊枝甘露。
糖水跟煲湯一樣，具有滋補養生功效。可以作為糖水的材料有很多，察物不同的材料具有不同的功效，有的屬於清涼性，有的具有燥熱性。根據不同的主料來配搭不同輔料，可以達到相輔相助的效果。
專家稱，喝糖水可緩解煩躁失眠。在煩躁而不容易入眠時，喝糖水可使體內產生大量血清素，亦可助眠。
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