1樓：懂視生活
1、冷咐喊藏室。對於活蝦的還可以用少量的水，將蝦放到冰箱冷藏室進行儲存，可以保鮮到第二天。
2、衫簡橘氧氣幫浦。如果家裡有供氧幫浦的情況下，可以用供氧幫浦對蝦進行供氧，可以維持到第二天。
3、泡沫箱。可以或團將活蝦放入到有冰塊的泡沫箱中，同樣進行低溫儲存，保證泡沫箱有足夠的氧氣和通風環境。
4、水盆中。最簡單的辦法，就是將蝦放到水盆中，放到第二天，只是存活的數量沒有氧氣幫浦存貨數量多。
蝦如何儲存過夜？
2樓：無雅詩
活蝦過夜儲存方法：
1.我們將活蝦給放到冰箱中，在上面給鋪上一些溼的紙巾，這樣是可以儲存活蝦的。可以防止數鏈到蝦不被凍壞，當然也不能把盒子直接放到冰箱中。
2.用水養活蝦也是可以的，溫度稍微的低一些，因為活蝦需要低溫才可以很好的生存。
3.沙養活蝦，因為蝦是生活在沙中的，給它製造乙個生活環境，那蝦的心情變好了，自然便可以好好的提供生存了，這種是比較麻煩的。
營養價值。1. 蝦中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸並不高，但卻是營養均衡的蛋白質**，另外，蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高宴陪，蝦的甜味就越高。
2. 蝦和魚肉禽肉相比，脂肪含量少，並且幾乎不含作為能量**的動物糖質，蝦中的膽固醇含量較高，同時含有豐富的能降低人體血清膽固醇的牛磺酸，蝦含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素a等成分。
下面來看一道蝦的做法：
什錦蝦仁做法步驟。
烹飪食材】：玉公尺適量、大蝦適量、什錦菜適量、蠔油一勺、鹽適量、西藍花適量、大蒜適量、食用油適量。
烹飪步驟】：
1、首先準備好這道菜要用的全部食材，大蝦仁可以用新鮮的大蝦自己剝殼，也可以用凍的蝦仁，直接解凍之後就可以用了，什錦菜有賣的現成的，裡面主要就是青豆玉公尺和胡蘿蔔丁。
2、蝦仁處理好了之後放入料酒還有鹽抓拌均勻，醃製5分鐘，然後鍋中加入適量的水燒開，將什錦菜放入水中焯一下，焯熟之後撈出來備用，大蒜切成蒜末備用。
3、鍋中加入適量的食用油燒熱，然後將蒜末放入油鍋中煸炒出香味，再將醃製好的大蝦仁放入鍋中煸炒一下。
4、大蝦仁炒至變色了之後將什錦菜放入鍋中和蝦仁一同翻炒，加入適量的鹽和一勺蠔油繼薯祥孫續翻炒均勻。
5、大約翻炒一分鐘就可以了，關火出鍋，這道美味的什錦蝦仁就做好了。
買蝦怎麼儲存過夜 如何儲存新鮮的蝦
3樓：生活軌跡
1、保鮮盒冷凍法，把蝦鬚和蝦槍剪掉後整齊的碼在保險盒裡，不用放水，蓋好盒蓋，保證沒有縫隙就行，直接放入冰箱速凍。吃的時候拿大點的水果刀輕輕一撬就都下來了，而且還很完整。這樣的蝦和剛買來鮮活的蝦的肉質口感是一樣的，可以儲存到來年有鮮蝦的時候。
2、瓶子保鮮法，將鮮蝦乙隻只的順裝在空的飲料瓶裡，灌滿水，擰緊瓶蓋，放在冰箱冷凍。這樣蝦完全與空氣隔絕，也不會串味。吃之前取出一瓶提前解凍，鄭橋用刀或剪子將瓶子破開，一瓶正好可以做一拆桐盤。
這種方法簡單、方便、乾淨、利落、最主要的保鮮不易幹、不串味。
3、在膠盒裡放海沙儲存，用準備乙個膠盒，大小隨你定，自己喜歡就好了。加上一些手揪及通風口，再鋪上一層一至二寸的幼沙，而幼沙最好就是採用海灘上的海沙。這樣蝦在這種環境下就可以養到兩三天，這種方法最接近基圍蝦的自然生活環境了喊御猛，所以很容易就讓蝦所適應。
要是在冬天的時候，更可以養到四五天，甚至乙個星期都不是問題，不過所用的沙要整天清洗又要曬太陽，才能夠把蝦養得好，覺得這種辦法比較麻煩，現在都講究方便啦，所以現在了很少有人會用到這種辦法了。
新鮮蝦怎麼保鮮過夜 活蝦隔夜怎麼儲存
4樓：劍經業
1、將鮮蝦乙隻只的裝入空的飲料瓶中，飲料瓶內灌滿水，擰緊瓶蓋後放入冰箱冷凍。也可以先倒入冰塊水，再把蝦排列擺放好後加上蓋子，之後放入冰箱冷凍儲存。化凍的時候拿到水龍頭下用自來水沖洗，大約3-5分鐘就可以。
2、新鮮的大蝦均勻的擺在保鮮盒裡，擺一層撒一層白糖，白糖不要太多，只要薄薄一層，撒均勻就可以了，加白糖的目的是鎖住大蝦的水分，還有保鮮提鮮的作用。裝好後，直接放入冷凍室冷凍就可以了。
3、挑選蝦的時候需要注意：鮮活的蝦體外表潔淨，肉質堅實、細嫩，用手觸控時感覺硬，有彈性，有乾燥感。而當有大量粘液滲到體表摸著有滑膩感時，就代表蝦已變質。
4、新鮮的蝦頭尾完整，頭尾與身體緊密相連，蝦身較挺，有一定的彈性和彎曲度。而不新鮮的蝦，頭與體、殼與肉相連鬆懈，頭尾易脫落或分離，不能保持其原有的彎曲度。
5、新鮮的蝦顏色是青綠色的，蝦的種類不同，其顏色也略有差別，但基本都看上去非常有光澤，並且在太陽光的照射下，會有些透明，並且會反出一些光照。鮮活的蝦是沒有什麼異味的，只有一股海腥味，這是正常的，但如果聞到發臭，那麼肯定說明蝦已變質。
活蝦過夜怎麼儲存 活蝦過夜如何儲存
5樓：生活軌跡
1、活蝦隔夜一般可以放在冰箱裡冷凍儲存，另外也可以放在水裡直接儲存。
2、可以將鮮蝦裝在飲料瓶當中，然後灌入少量的水，擰緊瓶蓋後放在冰箱裡冷凍，也可以將蝦放在保鮮盒裡，然後放入少量的冰塊，最後放在冰箱裡面冷凍儲存，這樣能夠避免蝦出現變質，而且不會影響到蝦的口感。放在水裡儲存，主要是將蝦放在盆裡面，然後裝滿水，同時還需要加入少量的鹽和乙個水幫浦，這樣可以保證第2天蝦還是活著的。
3、蝦肉是屬於一種比較常見的肉類食物，而且是屬於一種高蛋白和低脂肪的食物，裡面所含的脂肪量是非常低的，含有的營養物質也是比較高的，能夠及時滿足人體所需要的營養，另外下週還含有少量的牛磺酸，能夠達到降低人體的血壓和膽固醇，對於自身的健康也是非常有利的，所以在日常生活中可以適當的吃一些蝦肉。蝦肉在使用的時候一定要清洗乾淨，另外還需要將蝦線調出，因為蝦線裡面有大量的汙垢，對於人體的健康是不利的。可以通過爆炒或者是水煮的方式食用，口感相對來說都是比較好的。
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